La Leche y la Industrias de la Leche / RAMIREZ SANCHEZ, Carlos A. / Santiago : Zig Zag (1949)

Público ISBD Vista personalizada Título : La Leche y la Industrias de la Leche Tipo de documento: texto impreso Autores: RAMIREZ SANCHEZ, Carlos A. Editorial: Santiago : Zig Zag Fecha de publicación: 1949 Número de páginas: 438 Il.: ilus., tbls. Palabras clave: ; LECHE  PRODUCTOS LACTEOS  MANTEQUILLA  QUESO  PASTEURIZACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13460 La Leche y la Industrias de la Leche [texto impreso] / RAMIREZ SANCHEZ, Carlos A. . - Santiago : Zig Zag, 1949 . - 438 : ilus., tbls. Palabras clave: ; LECHE  PRODUCTOS LACTEOS  MANTEQUILLA  QUESO  PASTEURIZACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13460 La Leche y la Industrias de la Leche RAMIREZ SANCHEZ, Carlos A. - Santiago : Zig Zag - 1949

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