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Aditivos y Auxiliares de Fabricación en las Industrias Agroalimentarias / MULTON, J. L., dir. / Zaragoza : Acribia (1988)
Título : Aditivos y Auxiliares de Fabricación en las Industrias Agroalimentarias Tipo de documento: texto impreso Autores: MULTON, J. L., dir. ; CASARES LOPEZ, Román, trad. ; CASARES LOPEZ, Román, trad. ; CASARES LOPEZ, Román, trad. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: XXVI, 680 Il.: tbls.,gráfs.,ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0617-8 Nota general: Título original en francés: Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimenta Palabras clave: ; INDUSTRIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA ALIMENTARIA ADITIVOS ALIMENTARIOS ALIMENTOS TOXICOLOGIA VALOR NUTRITIVO CONSERVACION DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5926 Aditivos y Auxiliares de Fabricación en las Industrias Agroalimentarias [texto impreso] / MULTON, J. L., dir. ; CASARES LOPEZ, Román, trad. ; CASARES LOPEZ, Román, trad. ; CASARES LOPEZ, Román, trad. . - Zaragoza : Acribia, 1988 . - XXVI, 680 : tbls.,gráfs.,ilus.
ISBN : 978-84-200-0617-8
Título original en francés: Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimenta
Aditivos y Auxiliares de Fabricación en las Industrias Agroalimentarias
MULTON, J. L., dir. - Zaragoza : Acribia - 1988
Título original en francés: Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimenta
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar La Ciencia de los Alimentos / POTTER, Norman N. / México. D.F. : Edutex (1978)
Título : La Ciencia de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates Editorial: México. D.F. : Edutex Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: XI: 749 Il.: tbls., ilus., grafs., diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-968-7032-00-9 Nota general: Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; ALIMENTACION CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INDUSTRIA ALIMENTARIA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS LECHE PRODUCTOS LACTEOS CARNE AVES GRASAS CEREALES ADITIVOS ALIMENTARIOS Clasificación: 340.072 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38187 La Ciencia de los Alimentos [texto impreso] / POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates . - México. D.F. : Edutex, 1978 . - XI: 749 : tbls., ilus., grafs., diagrs.
ISBN : 978-968-7032-00-9
Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo
La Ciencia de los Alimentos
POTTER, Norman N. - México. D.F. : Edutex - 1978
Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 8705-16740-02 664 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Food Additives: What they are / How they are Used / Washington, D.C. : Manufacturing Chemists' Association (1971)
Título : Food Additives: What they are / How they are Used Tipo de documento: texto impreso Editorial: Washington, D.C. : Manufacturing Chemists' Association Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 63 Il.: ilus., diagrs. Palabras clave: ; ALIMENTOS ADITIVOS ALIMENTARIOS ENRIQUECIMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14253 Food Additives: What they are / How they are Used [texto impreso] . - Washington, D.C. : Manufacturing Chemists' Association, 1971 . - 63 : ilus., diagrs.
Palabras clave: ; ALIMENTOS ADITIVOS ALIMENTARIOS ENRIQUECIMIENTO DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14253
Food Additives: What they are / How they are Used
Washington, D.C. : Manufacturing Chemists' Association - 1971
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Los / A. Madrid / Madrid : Mundi Prensa Libros (1992)
Título : Los Tipo de documento: texto impreso Autores: A. Madrid Editorial: Madrid : Mundi Prensa Libros Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: 251 ISBN/ISSN/DL: 978-84-87440-27-4 Palabras clave: ; ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA ADITIVOS ALIMENTARIOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5720 Los [texto impreso] / A. Madrid . - Madrid : Mundi Prensa Libros, 1992 . - 251.
ISBN : 978-84-87440-27-4
Palabras clave: ; ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA ADITIVOS ALIMENTARIOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5720
Los
Madrid, A. - Madrid : Mundi Prensa Libros - 1992
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Nutrición Animal Aplicada: El Uso de los Alimentos en la Formulación de Raciones para el Ganado / Crampton, E. W. / Zaragoza : Acribia (1962)
Título : Nutrición Animal Aplicada: El Uso de los Alimentos en la Formulación de Raciones para el Ganado Tipo de documento: texto impreso Autores: Crampton, E. W. ; Marcos Barrado, Andrés ; Marcos Barrado, Andrés ; Marcos Barrado, Andrés Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1962 Número de páginas: XIX, 415 Il.: tbls., grafs. Nota general: Título original en inglés: Appliedd Animal Nutrition, the use of Feedstuffs in the Formulation of Li Palabras clave: ; NUTRICION ANIMAL ALIMENTACION ANIMAL VALOR NUTRITIVO ADITIVOS ALIMENTARIOS ALIMENTOS CONCENTRADOS GANADO VACUNO CERDOS NORMAS ALIMENTARIAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37840 Nutrición Animal Aplicada: El Uso de los Alimentos en la Formulación de Raciones para el Ganado [texto impreso] / Crampton, E. W. ; Marcos Barrado, Andrés ; Marcos Barrado, Andrés ; Marcos Barrado, Andrés . - Zaragoza : Acribia, 1962 . - XIX, 415 : tbls., grafs.
Título original en inglés: Appliedd Animal Nutrition, the use of Feedstuffs in the Formulation of Li
Nutrición Animal Aplicada: El Uso de los Alimentos en la Formulación de Raciones para el Ganado
Crampton, E. W. - Zaragoza : Acribia - 1962
Título original en inglés: Appliedd Animal Nutrition, the use of Feedstuffs in the Formulation of Li
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Official Methods of Analisis of the Association of Official Agricultural Chemists / HORWITZ, William, ed. / Washington, D.C. : Association of Official Agricultural Chemists (1965)
PermalinkPrincipios de Nutrición clínica / FELDMAN, Eliane B. / México, D.F. : El Manual Moderno (1990)
PermalinkQuímica Agrícola: Alimentos / PRIMO YUFERA, E. / Madrid : Alhambra (1987)
PermalinkQuímica de los Alimentos / BELITZ, Hans-Dieter / Zaragoza : Acribia (1988)
PermalinkSanidad Alimentaria / ROBERTS, Howard R., ed. / Zaragoza : Acribia (1985)
PermalinkTécnicas de Laboratorio para el Análisis de Alimentos / PEARSON, D. / Zaragoza : Acribia (1993)
PermalinkToxicología de los Alimentos / Lindner, Ernst / Zaragoza : Acribia (1978)
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