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Alimentación y Nutrición Animal / CAÑAS CRUCHAGA, Raúl / Santiago : s.e. (1995)
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Alimentos y Nutrición: Bromatología Aplicada a la Salud / SALINAS, Rolando D. / Buenos Aires : El Ateneo (1988)
Título : Alimentos y Nutrición: Bromatología Aplicada a la Salud Tipo de documento: texto impreso Autores: SALINAS, Rolando D. Editorial: Buenos Aires : El Ateneo Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 227 Il.: tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-950-02-0257-2 Palabras clave: ; ALIMENTOS NUTRICION CALIDAD DE LOS ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA LECHE QUESO CARNE GRASAS CEREALES PAN PREPARACION DE ALIMENTOS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9585 Alimentos y Nutrición: Bromatología Aplicada a la Salud [texto impreso] / SALINAS, Rolando D. . - Buenos Aires : El Ateneo, 1988 . - 227 : tbls.
ISBN : 978-950-02-0257-2
Palabras clave: ; ALIMENTOS NUTRICION CALIDAD DE LOS ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA LECHE QUESO CARNE GRASAS CEREALES PAN PREPARACION DE ALIMENTOS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9585
Alimentos y Nutrición: Bromatología Aplicada a la Salud
SALINAS, Rolando D. - Buenos Aires : El Ateneo - 1988
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar La Ciencia de los Alimentos / POTTER, Norman N. / México. D.F. : Edutex (1978)
Título : La Ciencia de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates Editorial: México. D.F. : Edutex Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: XI: 749 Il.: tbls., ilus., grafs., diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-968-7032-00-9 Nota general: Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; ALIMENTACION CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INDUSTRIA ALIMENTARIA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS LECHE PRODUCTOS LACTEOS CARNE AVES GRASAS CEREALES ADITIVOS ALIMENTARIOS Clasificación: 340.072 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38187 La Ciencia de los Alimentos [texto impreso] / POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates . - México. D.F. : Edutex, 1978 . - XI: 749 : tbls., ilus., grafs., diagrs.
ISBN : 978-968-7032-00-9
Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ; ALIMENTACION CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INDUSTRIA ALIMENTARIA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS LECHE PRODUCTOS LACTEOS CARNE AVES GRASAS CEREALES ADITIVOS ALIMENTARIOS Clasificación: 340.072 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38187
La Ciencia de los Alimentos
POTTER, Norman N. - México. D.F. : Edutex - 1978
Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 8705-16740-02 664 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Conocimientos Actuales en Nutrición / ARROYAYE, Guillermo, ed. / Guatemala : INCAP,ALAN (1978)
Título : Conocimientos Actuales en Nutrición Tipo de documento: texto impreso Autores: ARROYAYE, Guillermo, ed. ; AGUILAR, Juan Rodolfo, trad. ; AGUILAR, Juan Rodolfo, trad. ; AGUILAR, Juan Rodolfo, trad. Editorial: Guatemala : INCAP,ALAN Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: XXI,576 Il.: ilus.,diagrs.,tbls. Nota general: Título original en inglés: Present Knowledge in Nutrition, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; NUTRICION ENERGIA OBESIDAD GRASAS SACAROSA HIDRATOS DE CARBONO PROTEINA METABOLISMO VITAMINAS CALCIO FOSFORO MINERALES DIETA MALNUTRICION INMUNIDAD TOXICOLOGIA FARMACOLOGIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11259 Conocimientos Actuales en Nutrición [texto impreso] / ARROYAYE, Guillermo, ed. ; AGUILAR, Juan Rodolfo, trad. ; AGUILAR, Juan Rodolfo, trad. ; AGUILAR, Juan Rodolfo, trad. . - Guatemala : INCAP,ALAN, 1978 . - XXI,576 : ilus.,diagrs.,tbls.
Título original en inglés: Present Knowledge in Nutrition, bibliografía al final de cada capítulo
Palabras clave: ; NUTRICION ENERGIA OBESIDAD GRASAS SACAROSA HIDRATOS DE CARBONO PROTEINA METABOLISMO VITAMINAS CALCIO FOSFORO MINERALES DIETA MALNUTRICION INMUNIDAD TOXICOLOGIA FARMACOLOGIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11259
Conocimientos Actuales en Nutrición
ARROYAYE, Guillermo, ed. - Guatemala : INCAP,ALAN - 1978
Título original en inglés: Present Knowledge in Nutrition, bibliografía al final de cada capítulo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Introductory Nutrition,Introducción a la Nutrición / GUTHRIE, Helen A. / Toronto : Mosby (1983)
Título : Introductory Nutrition,Introducción a la Nutrición Tipo de documento: texto impreso Autores: GUTHRIE, Helen A. Editorial: Toronto : Mosby Fecha de publicación: 1983 Número de páginas: VII, 675 Il.: gráfs., tbls., diagrs., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-0-8016-1997-7 Palabras clave: ; NUTRICION BALANCE ENERGETICO GRASAS PROTEINAS MINERALES AGUA VITAMINAS REGIMEN ALIMENTARIO HIDRATOS DE CARBONO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18187 Introductory Nutrition,Introducción a la Nutrición [texto impreso] / GUTHRIE, Helen A. . - Toronto : Mosby, 1983 . - VII, 675 : gráfs., tbls., diagrs., ilus.
ISBN : 978-0-8016-1997-7
Palabras clave: ; NUTRICION BALANCE ENERGETICO GRASAS PROTEINAS MINERALES AGUA VITAMINAS REGIMEN ALIMENTARIO HIDRATOS DE CARBONO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18187
Introductory Nutrition,Introducción a la Nutrición
GUTHRIE, Helen A. - Toronto : Mosby - 1983
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Manual de Dietoterapia de las Enfermedades del Adulto / ESPEJO SOLA, Jaime / Buenos Aires : El Ateneo (1984)
PermalinkManual de Dietoterapia de las Enfermedades del Adulto / ESPEJO SOLA, Jaime / Buenos Aires : El Ateneo (1981)
PermalinkMás Sabor y Mejor Nutrición / DE RUBATTO, María Teresa / Buenos Aires : Asociación Casa Editora Sudamericana (1984)
PermalinkMedicina Para Todos / ES) CODEX S.A. (Madrid / Madrid : CODEX (1965)
PermalinkNutrición: Curso Programado / GUTHRIE, Helen A. / México, D.F. : Centro Regional de Ayuda Técnica,AID (1971)
PermalinkNutrición y Dieta / COOPER, Lenna F. / México, D.F. : Interamericana (1966)
PermalinkNutrición y Dieta / MITCHELL, Helen S. / México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana (1978)
PermalinkNutrición y Dieta de Cooper / ANDERSON, Linnea / México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana (1985)
PermalinkNutrición Humana / GUZMAN BARRON, Alberto / Lima : s.e. (1986)
PermalinkNutrición Infantil / Fomon, Samuel J. / México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana (1976)
PermalinkNutrición Infantil / Fomon, Samuel J. / México, D.F. : Nueva Editorial Interamericana (1976)
PermalinkNutrición y Terapeutica Dietética / KERSCHNER, Velma L. / México, D.F. : El Manual Moderno (1984)
PermalinkNutrición y Vigor: Que Tu Comida Sea Tu Mejor Remedio / DE MIRANDA, Antonio A. / Buenos Aires : Asociación Casa Editora Sudamericana (1966)
PermalinkQuímica de los Alimentos / BELITZ, Hans-Dieter / Zaragoza : Acribia (1988)
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