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La Ciencia de los Alimentos / POTTER, Norman N. / México. D.F. : Edutex (1978)
Título : La Ciencia de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates Editorial: México. D.F. : Edutex Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: XI: 749 Il.: tbls., ilus., grafs., diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-968-7032-00-9 Nota general: Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; ALIMENTACION CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INDUSTRIA ALIMENTARIA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS LECHE PRODUCTOS LACTEOS CARNE AVES GRASAS CEREALES ADITIVOS ALIMENTARIOS Clasificación: 340.072 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38187 La Ciencia de los Alimentos [texto impreso] / POTTER, Norman N. ; Anita Yates ; Anita Yates ; Anita Yates . - México. D.F. : Edutex, 1978 . - XI: 749 : tbls., ilus., grafs., diagrs.
ISBN : 978-968-7032-00-9
Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo
La Ciencia de los Alimentos
POTTER, Norman N. - México. D.F. : Edutex - 1978
Título original en inglés: Food Science, bibliografía al final de cada capítulo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 8705-16740-02 664 P79 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Metodología de la investigación / Fredy Toscano / Bogotá : Universidad Externado de Colombia (2018)
Título : Metodología de la investigación : guía practica con las preguntas mas frecuentes en la elaboración de un tesis en derecho Tipo de documento: texto impreso Autores: Fredy Toscano, Autor Mención de edición: Primera Edicion Editorial: Bogotá : Universidad Externado de Colombia Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 117 páginas Dimensiones: 10 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-958-772-898-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 340.072 Nota de contenido: Aspectos generales de la investigación -- La ejecución de la tesis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115134 Metodología de la investigación : guía practica con las preguntas mas frecuentes en la elaboración de un tesis en derecho [texto impreso] / Fredy Toscano, Autor . - Primera Edicion . - Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018 . - 117 páginas ; 10 cm.
ISBN : 978-958-772-898-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 340.072 Nota de contenido: Aspectos generales de la investigación -- La ejecución de la tesis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=115134
Metodología de la investigación
Toscano, Fredy - Bogotá : Universidad Externado de Colombia - 2018
Incluye referencias bibliográficas
Aspectos generales de la investigación -- La ejecución de la tesis.
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