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El Significado de la Marca / Mark Batey / Buenos Aires : Granica (2013)
Título : El Significado de la Marca : Cómo y Por Qué Ponemos Sentido a Productos y Servicios Tipo de documento: texto impreso Autores: Mark Batey, Autor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires : Granica Fecha de publicación: 2013 Colección: Management Comunicación Número de páginas: 351 p. Il.: diagrs.; tbls. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-729-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, título original en inglés: brand meaning Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Sobre las marcas -- Motivación humana. Cómo y por qué buscamos significados -- Percepción -- El significado de las cosas -- El significado de la marca. Definiciones y sentido -- Significado de las marca y estrategia de marca -- Evolución del significado de la marca -- Comunicación de la marca Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85709 El Significado de la Marca : Cómo y Por Qué Ponemos Sentido a Productos y Servicios [texto impreso] / Mark Batey, Autor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor . - 1a ed. . - Buenos Aires : Granica, 2013 . - 351 p. : diagrs.; tbls. ; 22 cm.. - (Management Comunicación) .
ISBN : 978-950-641-729-1
Incluye referencias bibliográficas, título original en inglés: brand meaning
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Sobre las marcas -- Motivación humana. Cómo y por qué buscamos significados -- Percepción -- El significado de las cosas -- El significado de la marca. Definiciones y sentido -- Significado de las marca y estrategia de marca -- Evolución del significado de la marca -- Comunicación de la marca Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85709
El Significado de la Marca
Batey, Mark - Buenos Aires : Granica - 2013
Incluye referencias bibliográficas, título original en inglés: brand meaning
Sobre las marcas -- Motivación humana. Cómo y por qué buscamos significados -- Percepción -- El significado de las cosas -- El significado de la marca. Definiciones y sentido -- Significado de las marca y estrategia de marca -- Evolución del significado de la marca -- Comunicación de la marca
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0556-01 658.827 B27 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0247-01 658.827 B27 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Símbolos / Angus Hyland / Barcelona [España] : Gustavo Gili, SL (2011)
Título : Símbolos Tipo de documento: texto impreso Autores: Angus Hyland, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona [España] : Gustavo Gili, SL Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 330 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-252-2401-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Abstractos -- Figurativos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107712 Símbolos [texto impreso] / Angus Hyland, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor . - Primera edición . - Barcelona [España] : Gustavo Gili, SL, 2011 . - 330 páginas : ilustraciones ; 25 cm.
ISBN : 978-84-252-2401-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Abstractos -- Figurativos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107712
Símbolos
Hyland, AngusBateman, Steven ; Bateman, Steven ; Bateman, Steven - - Barcelona (España) : Gustavo Gili, SL - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Abstractos -- Figurativos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-1359-01 302.2223 H99 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 12-0738-01 302.2223 H99 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Sistema de gestión de la calidad del servicio / Riveros Silva, Pablo Emilio / Bogotá : Ecoe Ediciones (2007)
Título : Sistema de gestión de la calidad del servicio Tipo de documento: texto impreso Autores: Riveros Silva, Pablo Emilio, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xii, 340 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-502-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.562 Control de calidad Nota de contenido: Dimensiones de la calidad total -- Enfoques por proceso -- Sistema de gestión de la calidad del servicio los recursos -- Sistema de gestión de la calidad del servicio estructura del sistema -- Estructura del sistema --
Estructura del sistema evaluación del servicio -- Sistema de gestión de calidad del servicio una analogía.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28115 Sistema de gestión de la calidad del servicio [texto impreso] / Riveros Silva, Pablo Emilio, Autor . - Tercera edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2007 . - xii, 340 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-648-502-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.562 Control de calidad Nota de contenido: Dimensiones de la calidad total -- Enfoques por proceso -- Sistema de gestión de la calidad del servicio los recursos -- Sistema de gestión de la calidad del servicio estructura del sistema -- Estructura del sistema --
Estructura del sistema evaluación del servicio -- Sistema de gestión de calidad del servicio una analogía.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28115
Sistema de gestión de la calidad del servicio
Riveros Silva, Pablo Emilio - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2007
Dimensiones de la calidad total -- Enfoques por proceso -- Sistema de gestión de la calidad del servicio los recursos -- Sistema de gestión de la calidad del servicio estructura del sistema -- Estructura del sistema --
Estructura del sistema evaluación del servicio -- Sistema de gestión de calidad del servicio una analogía.Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0829-01 658.562 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24285-67697-01 658.562 R68 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Sistema para la medición rendimiento en la empresa / Juan José Alfaro Saiz / Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) (2008)
Título : Sistema para la medición rendimiento en la empresa Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan José Alfaro Saiz, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 168 Páginas Il.: diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-7160-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 371.3078 Uso de aparatos, equipo, materiales en estudio y enseñanza Nota de contenido: La medición del rendimiento en las organizaciones -- La medición del rendimiento indicadores y sistemas -- Importancia de la gestión por procesos en el entorno actúa -- El cuadro de mando integral -- Sistema de medición del rendimiento PMS IEGIP -- Tecnologías de soporte apoyo de los sistemas de medición del rendimiento -- Exploración y análisis de indicadores en el marco de los SMR -- Métodos multi-criterio aplicados a la gestión de la medición del rendimiento Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104967 Sistema para la medición rendimiento en la empresa [texto impreso] / Juan José Alfaro Saiz, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor . - Primera edición . - Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.), 2008 . - 168 Páginas : diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-18-7160-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 371.3078 Uso de aparatos, equipo, materiales en estudio y enseñanza Nota de contenido: La medición del rendimiento en las organizaciones -- La medición del rendimiento indicadores y sistemas -- Importancia de la gestión por procesos en el entorno actúa -- El cuadro de mando integral -- Sistema de medición del rendimiento PMS IEGIP -- Tecnologías de soporte apoyo de los sistemas de medición del rendimiento -- Exploración y análisis de indicadores en el marco de los SMR -- Métodos multi-criterio aplicados a la gestión de la medición del rendimiento Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104967
Sistema para la medición rendimiento en la empresa
Alfaro Saiz, Juan JoséRodríguez Rodríguez, Raúl ; Rodríguez Rodríguez, Raúl ; Rodríguez Rodríguez, Raúl - - [S.l.] : Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) - 2008
Incluye referencias bibliográficas
La medición del rendimiento en las organizaciones -- La medición del rendimiento indicadores y sistemas -- Importancia de la gestión por procesos en el entorno actúa -- El cuadro de mando integral -- Sistema de medición del rendimiento PMS IEGIP -- Tecnologías de soporte apoyo de los sistemas de medición del rendimiento -- Exploración y análisis de indicadores en el marco de los SMR -- Métodos multi-criterio aplicados a la gestión de la medición del rendimiento
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0327-01 658.401 A41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Sistemas de Información Gerencial / Kenneth C. Laudon / Pearson Educación (2012)
Título : Sistemas de Información Gerencial Tipo de documento: texto impreso Autores: Kenneth C. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor Mención de edición: 12a. ed. Editorial: Pearson Educación Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xxix, 557 p. Il.: gráfs.; ils.; tbls. Dimensiones: 27 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-0949-6 Nota general: Incluye referencias, glosario, índice. Título originaal en inglés: Management Information Systems Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Nota de contenido: Los sistemas de información en los negocios globales contemporáneos -- Comercio electrónico global y colaboración -- Sistemas de información, organización y estrategia -- Aspectos éticos y sociales en los sistemas de información -- Infraestructura de TI y tecnologías emergentes -- Fundamentos de inteligencia de negocios: bases de datos y administración de la información -- Telecomunicaciones, internet y tecnología inalámbrica -- Seguridad en los sistemas de información -- Obtención de la excelencia operacional e intimidad con el cliente: aplicaciones empresariales -- Comercio electrónico: mercados digitales, productos digitales -- Administración del conocimiento -- Mejora en la toma de decisiones -- Creación de sistemas de información -- Administración de proyectos -- Managing global systems (Administración de sistemas globales) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86260 Sistemas de Información Gerencial [texto impreso] / Kenneth C. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor . - 12a. ed. . - Pearson Educación, 2012 . - xxix, 557 p. : gráfs.; ils.; tbls. ; 27 cm.
ISBN : 978-607-32-0949-6
Incluye referencias, glosario, índice. Título originaal en inglés: Management Information Systems
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Nota de contenido: Los sistemas de información en los negocios globales contemporáneos -- Comercio electrónico global y colaboración -- Sistemas de información, organización y estrategia -- Aspectos éticos y sociales en los sistemas de información -- Infraestructura de TI y tecnologías emergentes -- Fundamentos de inteligencia de negocios: bases de datos y administración de la información -- Telecomunicaciones, internet y tecnología inalámbrica -- Seguridad en los sistemas de información -- Obtención de la excelencia operacional e intimidad con el cliente: aplicaciones empresariales -- Comercio electrónico: mercados digitales, productos digitales -- Administración del conocimiento -- Mejora en la toma de decisiones -- Creación de sistemas de información -- Administración de proyectos -- Managing global systems (Administración de sistemas globales) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86260
Sistemas de Información Gerencial
Laudon, Kenneth C.Laudon, Jane P. ; Laudon, Jane P. ; Laudon, Jane P. - - Mexico : Pearson Educación - 2012
Incluye referencias, glosario, índice. Título originaal en inglés: Management Information Systems
Los sistemas de información en los negocios globales contemporáneos -- Comercio electrónico global y colaboración -- Sistemas de información, organización y estrategia -- Aspectos éticos y sociales en los sistemas de información -- Infraestructura de TI y tecnologías emergentes -- Fundamentos de inteligencia de negocios: bases de datos y administración de la información -- Telecomunicaciones, internet y tecnología inalámbrica -- Seguridad en los sistemas de información -- Obtención de la excelencia operacional e intimidad con el cliente: aplicaciones empresariales -- Comercio electrónico: mercados digitales, productos digitales -- Administración del conocimiento -- Mejora en la toma de decisiones -- Creación de sistemas de información -- Administración de proyectos -- Managing global systems (Administración de sistemas globales)
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 23-1326-01 658.4038011 L29 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 12-0407-01 658.4038011 L29 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Sistemas informáticos aplicados al turismo / Guevara Plaza, Antonio / Madrid : Ediciones Pirámide (2009)
Título : Sistemas informáticos aplicados al turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Guevara Plaza, Antonio, Autor ; Aguayo Maldonado, Andrés, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2009 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 341 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2314-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Introducción a la informática -- Procesadores de texto -- Hojas de calculo -- Base de datos -- Redes de ordenadores e Internet -- El negocio electrónico -- Sistemas de reservas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29741 Sistemas informáticos aplicados al turismo [texto impreso] / Guevara Plaza, Antonio, Autor ; Aguayo Maldonado, Andrés, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Pirámide, 2009 . - 341 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Economía y Empresa) .
ISBN : 978-84-368-2314-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Introducción a la informática -- Procesadores de texto -- Hojas de calculo -- Base de datos -- Redes de ordenadores e Internet -- El negocio electrónico -- Sistemas de reservas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29741
Sistemas informáticos aplicados al turismo
Guevara Plaza, AntonioAguayo Maldonado, Andrés - - Madrid : Ediciones Pirámide - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la informática -- Procesadores de texto -- Hojas de calculo -- Base de datos -- Redes de ordenadores e Internet -- El negocio electrónico -- Sistemas de reservas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0067-01 338.4791 G885 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25756-70661-01 338.4791 G88S Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Social Media y Recursos Humanos / Alles, Martha Alicia / Buenos Aires : Granica (2012)
Título : Social Media y Recursos Humanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Alles, Martha Alicia, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires : Granica Fecha de publicación: 2012 Colección: Martha Alles Número de páginas: 315 p. Il.: diagrs.; ils.; tbls. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-697-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, anexos: social media-glosario, términos de recursos humanos mencionados en esta obra, usos y costumbres en las redes sociales Idioma : Español (spa) Clasificación: 413 Nota de contenido: Los nuevos roles de la gerencia: Social media y su influencia en la vida cotidiana de las personas -- Un nuevo estilo de liderazgo -- Prioridades en la relación entre vida profesional y personal en las nuevas generaciones (y las no tan nuevas) -- Diferentes aplicaciones de la web 2.0 en el ámbito organizacional -- Aplicaciones de la web 2.0 en la organización: Políticas sobre social media -- Social media y selección de personas. Reclutamiento 2.0 y Headhunting 2.0 -- La web 2.0 y los subsistemas de recursos humanos -- Las herramientas 2.0 dentro de la organización: Cómo gestionar social media dentro de la organización -- Nueva de la colaboración. Wikis y otras aplicaciones -- Blogs. Microblogs y comunicación instantánea -- Redes sociales dentro de la organización -- Desarrollo de competencias y social media Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85208 Social Media y Recursos Humanos [texto impreso] / Alles, Martha Alicia, Autor . - 1a ed. . - Buenos Aires : Granica, 2012 . - 315 p. : diagrs.; ils.; tbls. ; 23 cm.. - (Martha Alles) .
ISBN : 978-950-641-697-3
Incluye referencias bibliográficas, anexos: social media-glosario, términos de recursos humanos mencionados en esta obra, usos y costumbres en las redes sociales
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 413 Nota de contenido: Los nuevos roles de la gerencia: Social media y su influencia en la vida cotidiana de las personas -- Un nuevo estilo de liderazgo -- Prioridades en la relación entre vida profesional y personal en las nuevas generaciones (y las no tan nuevas) -- Diferentes aplicaciones de la web 2.0 en el ámbito organizacional -- Aplicaciones de la web 2.0 en la organización: Políticas sobre social media -- Social media y selección de personas. Reclutamiento 2.0 y Headhunting 2.0 -- La web 2.0 y los subsistemas de recursos humanos -- Las herramientas 2.0 dentro de la organización: Cómo gestionar social media dentro de la organización -- Nueva de la colaboración. Wikis y otras aplicaciones -- Blogs. Microblogs y comunicación instantánea -- Redes sociales dentro de la organización -- Desarrollo de competencias y social media Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85208
Social Media y Recursos Humanos
Alles, Martha Alicia - Buenos Aires : Granica - 2012
Incluye referencias bibliográficas, anexos: social media-glosario, términos de recursos humanos mencionados en esta obra, usos y costumbres en las redes sociales
Los nuevos roles de la gerencia: Social media y su influencia en la vida cotidiana de las personas -- Un nuevo estilo de liderazgo -- Prioridades en la relación entre vida profesional y personal en las nuevas generaciones (y las no tan nuevas) -- Diferentes aplicaciones de la web 2.0 en el ámbito organizacional -- Aplicaciones de la web 2.0 en la organización: Políticas sobre social media -- Social media y selección de personas. Reclutamiento 2.0 y Headhunting 2.0 -- La web 2.0 y los subsistemas de recursos humanos -- Las herramientas 2.0 dentro de la organización: Cómo gestionar social media dentro de la organización -- Nueva de la colaboración. Wikis y otras aplicaciones -- Blogs. Microblogs y comunicación instantánea -- Redes sociales dentro de la organización -- Desarrollo de competencias y social media
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0731-01 658.3 A43 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0144-01 658.3 A43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas / Francisco Javier Quesada Sánchez / Madrid : Ibergarceta Publicaciones (2012)
Título : Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas : 204 Casos Prácticos Contables, Financieros y Fiscales Resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Javier Quesada Sánchez, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Ibergarceta Publicaciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xvi, 492 p. Il.: tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-92812-99-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] LENGUAJE JURÍDICO - TERMINOLOGÍA
[Agneaux] RetroarrendamientoClasificación: Nota de contenido: Criterios de valoración -- Capital, reservas y resultados pendientes de aplicación -- Subvenciones, donaciones y ajustes por cambios de valor -- Provisiones y situaciones transitorias de financiación -- Deudas a largo plazo -- Arrendamiento financiero: leasing, finanzas, garantías y otros pasivos financieros -- Inmovilizado técnico -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan a pérdidas y ganancias -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan al patrimonio neto -- Existencias y moneda extranjera -- Proveedores, acreedores, personal y compras -- Clientes, deudores y ventas -- Tributos, gastos e ingresos -- Impuesto de sociedades -- Cuentas anuales. ejercicio completo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81632 Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas : 204 Casos Prácticos Contables, Financieros y Fiscales Resueltos [texto impreso] / Francisco Javier Quesada Sánchez, Autor . - 1a ed. . - Madrid : Ibergarceta Publicaciones, 2012 . - xvi, 492 p. : tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-92812-99-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] LENGUAJE JURÍDICO - TERMINOLOGÍA
[Agneaux] RetroarrendamientoClasificación: Nota de contenido: Criterios de valoración -- Capital, reservas y resultados pendientes de aplicación -- Subvenciones, donaciones y ajustes por cambios de valor -- Provisiones y situaciones transitorias de financiación -- Deudas a largo plazo -- Arrendamiento financiero: leasing, finanzas, garantías y otros pasivos financieros -- Inmovilizado técnico -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan a pérdidas y ganancias -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan al patrimonio neto -- Existencias y moneda extranjera -- Proveedores, acreedores, personal y compras -- Clientes, deudores y ventas -- Tributos, gastos e ingresos -- Impuesto de sociedades -- Cuentas anuales. ejercicio completo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81632
Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas
Quesada Sánchez, Francisco Javier - Madrid : Ibergarceta Publicaciones - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Criterios de valoración -- Capital, reservas y resultados pendientes de aplicación -- Subvenciones, donaciones y ajustes por cambios de valor -- Provisiones y situaciones transitorias de financiación -- Deudas a largo plazo -- Arrendamiento financiero: leasing, finanzas, garantías y otros pasivos financieros -- Inmovilizado técnico -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan a pérdidas y ganancias -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan al patrimonio neto -- Existencias y moneda extranjera -- Proveedores, acreedores, personal y compras -- Clientes, deudores y ventas -- Tributos, gastos e ingresos -- Impuesto de sociedades -- Cuentas anuales. ejercicio completo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 06-5648-01 657.0218 Q35 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 12-0010-01 657.0218 Q35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Sommelier urbano / Martin J Embon / Editorial albatros (2011)
Título : Sommelier urbano : Guía para el aficionado de los vinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Martin J Embon, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial albatros Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 142 Páginas Il.: ilustraciones.; diagramas tablas. Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-24-1326-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 327.850 Nota de contenido: Los mitos del vino -- las variedades de uva -- La elaboración de vinos -- Las grandes capitales de vino -- Reglas básicas del servicio -- Técnicas de maridaje el vino y la comida -- El champagne -- Apreciación del vino a través de la cata -- Los vinos de postre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105037 Sommelier urbano : Guía para el aficionado de los vinos [texto impreso] / Martin J Embon, Autor . - Primera edición . - Editorial albatros, 2011 . - 142 Páginas : ilustraciones.; diagramas tablas. ; 23 cm.
ISBN : 978-950-24-1326-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 327.850 Nota de contenido: Los mitos del vino -- las variedades de uva -- La elaboración de vinos -- Las grandes capitales de vino -- Reglas básicas del servicio -- Técnicas de maridaje el vino y la comida -- El champagne -- Apreciación del vino a través de la cata -- Los vinos de postre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105037
Sommelier urbano
Embon, Martin J - Buenos Aires : Editorial albatros - 2011
Los mitos del vino -- las variedades de uva -- La elaboración de vinos -- Las grandes capitales de vino -- Reglas básicas del servicio -- Técnicas de maridaje el vino y la comida -- El champagne -- Apreciación del vino a través de la cata -- Los vinos de postre.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0386-01 663.2 E48 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-1009-02 663.2 E48 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Table for two / Lourdes Pomposo Yanes / Madrid ediciones para ninfo (2011)
Título : Table for two : inglés para restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Lourdes Pomposo Yanes, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid ediciones para ninfo Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 227 Páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-829-6 Idioma : Español (spa) Nota de contenido:
Ineed a part- time job warm -up job adverts -- A new Waiter warm -UP how to gree Customers -- At the market -- Areservatión for two -- Where to eat wam -up tipoes of restaurants -- A whisky sour please -- Deling with complaints -- Table etiquette.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105126 Table for two : inglés para restauración [texto impreso] / Lourdes Pomposo Yanes, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor . - Primera edición . - Madrid ediciones para ninfo, 2011 . - 227 Páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-9732-829-6
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido:
Ineed a part- time job warm -up job adverts -- A new Waiter warm -UP how to gree Customers -- At the market -- Areservatión for two -- Where to eat wam -up tipoes of restaurants -- A whisky sour please -- Deling with complaints -- Table etiquette.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105126
Table for two
Pomposo Yanes, LourdesEsteban García, Milagros ; Esteban García, Milagros ; Esteban García, Milagros - - España : Madrid ediciones para ninfo - 2011
Ineed a part- time job warm -up job adverts -- A new Waiter warm -UP how to gree Customers -- At the market -- Areservatión for two -- Where to eat wam -up tipoes of restaurants -- A whisky sour please -- Deling with complaints -- Table etiquette.Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0413-01 421.52 P77 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martínez / Madrid : Ediciones Paraninfo (2011)
Título : Técnicas de comunicación en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: María Palomo Martínez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Colección: Hostelería y Turismo Subcolección: Servicios en Restauración Número de páginas: x, 189 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-816-6 Nota general: Incluye anexos de legislación en España Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Comunicación e información -- La calidad y el servicio en la atención al cliente -- Atención de reclamaciones, quejas y sugerencias -- Aplicación del protocolo en la restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58076 Técnicas de comunicación en restauración [texto impreso] / María Palomo Martínez, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2011 . - x, 189 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm. - (Hostelería y Turismo. Servicios en Restauración) .
ISBN : 978-84-9732-816-6
Incluye anexos de legislación en España
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Comunicación e información -- La calidad y el servicio en la atención al cliente -- Atención de reclamaciones, quejas y sugerencias -- Aplicación del protocolo en la restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58076
Técnicas de comunicación en restauración
Palomo Martínez, María - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2011
Incluye anexos de legislación en España
Comunicación e información -- La calidad y el servicio en la atención al cliente -- Atención de reclamaciones, quejas y sugerencias -- Aplicación del protocolo en la restauración.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0492-01 647.9505 P21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27487-73606-01 647.9501 P21 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Técnicas culinarias / Elena Crespo / Madrid [España] : Paraninfo (2011)
Título : Técnicas culinarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Elena Crespo, Autor ; Nabor González, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: vii, 186 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-820-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Métodos de Cocción -- Elaboraciones básicas -- Salsas -- Documentos relacionados con la producción en cocina -- Guarniciones y elementos de decoración -- Decoración y preparación de platos -- el servicio en cocina -- Términos culinarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93823 Técnicas culinarias [texto impreso] / Elena Crespo, Autor ; Nabor González, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : Paraninfo, 2011 . - vii, 186 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-820-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Métodos de Cocción -- Elaboraciones básicas -- Salsas -- Documentos relacionados con la producción en cocina -- Guarniciones y elementos de decoración -- Decoración y preparación de platos -- el servicio en cocina -- Términos culinarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93823
Técnicas culinarias
Crespo, ElenaGonzález, Nabor - - Madrid (España) : Paraninfo - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Métodos de Cocción -- Elaboraciones básicas -- Salsas -- Documentos relacionados con la producción en cocina -- Guarniciones y elementos de decoración -- Decoración y preparación de platos -- el servicio en cocina -- Términos culinarios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0582-02 640.4 C88 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0342-01 640.4 C88 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-1010-01 640.4 C88 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas elementales de servicio / Rogelio Guerrero Luján / Madrid [España] : Paraninfo (2012)
Título : Técnicas elementales de servicio : Auxiliar de servicios en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Rogelio Guerrero Luján, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Paraninfo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 156 Páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-869-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Equipos útiles y menaje de la zona de restaurante -- Distribución del género y del material del restaurante -- Operaciones básicas de preservicio la puesta a punto o mise en place -- Operaciones sencillas de servicio de alimentos y bebidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104683 Técnicas elementales de servicio : Auxiliar de servicios en restauración [texto impreso] / Rogelio Guerrero Luján, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : Paraninfo, 2012 . - 156 Páginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9732-869-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Equipos útiles y menaje de la zona de restaurante -- Distribución del género y del material del restaurante -- Operaciones básicas de preservicio la puesta a punto o mise en place -- Operaciones sencillas de servicio de alimentos y bebidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104683
Técnicas elementales de servicio
Guerrero Luján, Rogelio - Madrid (España) : Paraninfo - 2012
Equipos útiles y menaje de la zona de restaurante -- Distribución del género y del material del restaurante -- Operaciones básicas de preservicio la puesta a punto o mise en place -- Operaciones sencillas de servicio de alimentos y bebidas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0292-01 641.572 G87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas de Investigación / Josep A. Iglesias i. Millán / Madrid : Editorial Síntesis (2005)
Título : Técnicas de Investigación : aplicadas al sector turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Josep A. Iglesias i. Millán, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 283 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-910-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Introducción a la estadística -- Fases del proceso estadístico y técnicas de obtención de datos -- tabla e frecuencias y representaciones gráficas -- Indices de estadísticas descriptivas -- Ley normal -- Correlación y regresión -- Series cronológicas -- Teoría del error muestral -- Significación y fiabilidad de estadísticos -- Introducción al análisis de varianza -- Soluciones a los ejercicios presupuestos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109148 Técnicas de Investigación : aplicadas al sector turístico [texto impreso] / Josep A. Iglesias i. Millán, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2005 . - 283 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7738-910-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Introducción a la estadística -- Fases del proceso estadístico y técnicas de obtención de datos -- tabla e frecuencias y representaciones gráficas -- Indices de estadísticas descriptivas -- Ley normal -- Correlación y regresión -- Series cronológicas -- Teoría del error muestral -- Significación y fiabilidad de estadísticos -- Introducción al análisis de varianza -- Soluciones a los ejercicios presupuestos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109148
Técnicas de Investigación
Iglesias i. Millán, Josep A. - Madrid : Editorial Síntesis - 2005
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la estadística -- Fases del proceso estadístico y técnicas de obtención de datos -- tabla e frecuencias y representaciones gráficas -- Indices de estadísticas descriptivas -- Ley normal -- Correlación y regresión -- Series cronológicas -- Teoría del error muestral -- Significación y fiabilidad de estadísticos -- Introducción al análisis de varianza -- Soluciones a los ejercicios presupuestos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0947-01 380.072 I35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0948-02 380.072 I35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos / Carme Picas Sadurni / Madrid : Síntesis (2008)
Título : Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carme Picas Sadurni, Autor ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 254 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-456-4 Nota general: Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 579.67 Nota de contenido: La empresa de pastelería y panadería -- La maquinaria del obrador de pastelería y panadería -- Utensilios empleados en pastelería -- Masas fermentadas -- El hojaldre -- Las pastas escaldadas -- Masa esponjada -- La pasta brisa y sablee -- Cremas y rellenos -- Los Merengues Mausses y bavaresas -- Los helados -- Mazapanes y turrones -- Manipulación del azúcar -- Manipulación de las coberturas -- Aplicación de las frutas -- Conservación de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16628 Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos [texto impreso] / Carme Picas Sadurni, Autor ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2008 . - 254 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7738-456-4
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 579.67 Nota de contenido: La empresa de pastelería y panadería -- La maquinaria del obrador de pastelería y panadería -- Utensilios empleados en pastelería -- Masas fermentadas -- El hojaldre -- Las pastas escaldadas -- Masa esponjada -- La pasta brisa y sablee -- Cremas y rellenos -- Los Merengues Mausses y bavaresas -- Los helados -- Mazapanes y turrones -- Manipulación del azúcar -- Manipulación de las coberturas -- Aplicación de las frutas -- Conservación de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16628
Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos
Picas Sadurni, Carme - Madrid : Síntesis - 2008
Incluye referencia bibliográficas
La empresa de pastelería y panadería -- La maquinaria del obrador de pastelería y panadería -- Utensilios empleados en pastelería -- Masas fermentadas -- El hojaldre -- Las pastas escaldadas -- Masa esponjada -- La pasta brisa y sablee -- Cremas y rellenos -- Los Merengues Mausses y bavaresas -- Los helados -- Mazapanes y turrones -- Manipulación del azúcar -- Manipulación de las coberturas -- Aplicación de las frutas -- Conservación de alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0444-01 664.02 P53 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 13756-49175-01 664.02 P53 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible