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Taller de Frutas y Hortalizas / Gaetano Paltrinieri / México, D.F. : Trillas (1988)

Público ISBD Vista personalizada Título : Taller de Frutas y Hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: Gaetano Paltrinieri ; Berlijn, Johan D. ; Berlijn, Johan D. ; Berlijn, Johan D. Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 1988 Colección: Manuales para Educación Agropecuaria: Industrias Rurales Número de páginas: 84 Il.: ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-1103-8 Precio: 50 Palabras clave: ; PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS AGRICOLA  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS  FRUTAS  JUGOS DE FRUTA  HORTALIZAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12176 Taller de Frutas y Hortalizas [texto impreso] / Gaetano Paltrinieri ; Berlijn, Johan D. ; Berlijn, Johan D. ; Berlijn, Johan D. . - México, D.F. : Trillas, 1988 . - 84 : ilus.. - (Manuales para Educación Agropecuaria: Industrias Rurales) . ISBN : 978-968-24-1103-8 : 50 Palabras clave: ; PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS AGRICOLA  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS  FRUTAS  JUGOS DE FRUTA  HORTALIZAS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12176 Taller de Frutas y Hortalizas Paltrinieri, Gaetano - México, D.F. : Trillas - 1988

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Bebidas: Tecnología, Química y Microbiología / VARNAM, Alan H. / Zaragoza : Acribia (1997)

Público ISBD Vista personalizada Título : Bebidas: Tecnología, Química y Microbiología Tipo de documento: texto impreso Autores: VARNAM, Alan H. ; SUTHERLAND, Jame P. ; SUTHERLAND, Jame P. ; SUTHERLAND, Jame P. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1997 Colección: Serie: Alimentos Básicos Número de páginas: XI,485 Il.: diagrs., tbls., grafs. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0826-4 Precio: 217 Nota general: Título original en inglés: Beverages. Tecnology, Chemistry and microbiology (Food Products, Series 2 Palabras clave: ; BEBIDAS NO ALCOHOLICAS  TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS  AGUAS MINERALES  JUGOS DE FRUTA  TE  CAFE  CACAO  CHOCOLATE  BEBIDAS ALCOHOLICAS  CERVEZA  VINO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16688 Bebidas: Tecnología, Química y Microbiología [texto impreso] / VARNAM, Alan H. ; SUTHERLAND, Jame P. ; SUTHERLAND, Jame P. ; SUTHERLAND, Jame P. . - Zaragoza : Acribia, 1997 . - XI,485 : diagrs., tbls., grafs.. - (Serie: Alimentos Básicos) . ISBN : 978-84-200-0826-4 : 217 Título original en inglés: Beverages. Tecnology, Chemistry and microbiology (Food Products, Series 2 Palabras clave: ; BEBIDAS NO ALCOHOLICAS  TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS  AGUAS MINERALES  JUGOS DE FRUTA  TE  CAFE  CACAO  CHOCOLATE  BEBIDAS ALCOHOLICAS  CERVEZA  VINO Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16688 Bebidas: Tecnología, Química y Microbiología VARNAM, Alan H. - Zaragoza : Acribia - 1997 Título original en inglés: Beverages. Tecnology, Chemistry and microbiology (Food Products, Series 2

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Manual de Plantas Económicas en Bolivia / CARDENAS, Martín / Cochabamba : s.e. (1969)

Público ISBD Vista personalizada Título : Manual de Plantas Económicas en Bolivia Tipo de documento: texto impreso Autores: CARDENAS, Martín Editorial: Cochabamba : s.e. Fecha de publicación: 1969 Número de páginas: 421 Il.: ilus. Palabras clave: ; PLANTAS(BOTANICA)  CULTIVO DE TUBEROSAS  PAPAS  CULTIVOS DE GRANOS  LEGUMINOSAS DE GRANOS  FRUTICULTURA  FRUTAS  JUGOS DE FRUTA  PLANTAS MEDICINALES  COMBUSTIBLES  INSECTICIDAS  PLANTAS ESTIMULANTES  PLANTAS LATIFERAS Y CEREAS  PLANTAS TANIFERAS Y COLORANTES Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15529 Manual de Plantas Económicas en Bolivia [texto impreso] / CARDENAS, Martín . - Cochabamba : s.e., 1969 . - 421 : ilus. Palabras clave: ; PLANTAS(BOTANICA)  CULTIVO DE TUBEROSAS  PAPAS  CULTIVOS DE GRANOS  LEGUMINOSAS DE GRANOS  FRUTICULTURA  FRUTAS  JUGOS DE FRUTA  PLANTAS MEDICINALES  COMBUSTIBLES  INSECTICIDAS  PLANTAS ESTIMULANTES  PLANTAS LATIFERAS Y CEREAS  PLANTAS TANIFERAS Y COLORANTES Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15529 Manual de Plantas Económicas en Bolivia CARDENAS, Martín - Cochabamba : s.e. - 1969

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