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Producción, Análisis y Control de Calidad de Aceites y Grasas Comestibles / Madrid : AMV Ediciones (1987)
Título : Producción, Análisis y Control de Calidad de Aceites y Grasas Comestibles Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 1987 Número de páginas: 322 Il.: tbls.,ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-404-1064-1 Palabras clave: ; CIENCIAS DE LA ALIMENTACION ALIMENTOS ACEITES VEGETALES GRASAS COMESTIBLES PRODUCCION PROCESOS INDUSTRIALES TECNOLOGIA ALIMENTARIA ANALISIS DE LOS ALIMENTOS LEGISLACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5901 Producción, Análisis y Control de Calidad de Aceites y Grasas Comestibles [texto impreso] . - Madrid : AMV Ediciones, 1987 . - 322 : tbls.,ilus.
ISBN : 978-84-404-1064-1
Producción, Análisis y Control de Calidad de Aceites y Grasas Comestibles
Madrid : AMV Ediciones - 1987
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