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Monograph: texto impreso

Análisis bromatológico de la carne de alpaca / Abraham Antonio Paredes Arizapana / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1978)

Título :	Análisis bromatológico de la carne de alpaca
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Abraham Antonio Paredes Arizapana, Autor
Editorial:	Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Fecha de publicación:	1978
Número de páginas:	43 páginas
Il.:	tablas
Dimensiones:	30 cm
Nota general:	Para Optar el Título Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista
Idioma :	Español (spa)
Palabras clave:	CAMELIDAE ALPACA CANAL ANIMAL CARNE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS COMPOSICION APROXIMADA CALIDAD
Clasificación:	579 Microorganismos, hongos, algas
Nota de contenido:	Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67314

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