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Autor LEE, T.H.

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Fisiología y Manipulación de Frutas y Hortalizas Post-recolección / WILLS, R.H.H. / Zaragoza : Acribia (1984)

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Título : Fisiología y Manipulación de Frutas y Hortalizas Post-recolección
Tipo de documento: texto impreso
Autores: WILLS, R.H.H. ; LEE, T.H. ; LEE, T.H. ; LEE, T.H.
Editorial: Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación: 1984
Número de páginas: 195
Il.: grafs., ilus., tbls.
ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0550-8
Nota general: Título original en ingles: Posthharvest an introduction ti the physiology and hanling of fruit and v
Palabras clave: ; TECNOLOGIA ALIMENTARIA FRUTAS HORTALIZAS FISIOLOGIA BIOQUIMICA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS ALMACENAMIENTO TRANSPORTE REFRIGERACION
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5992

Fisiología y Manipulación de Frutas y Hortalizas Post-recolección [texto impreso] / WILLS, R.H.H. ; LEE, T.H. ; LEE, T.H. ; LEE, T.H. . - Zaragoza : Acribia, 1984 . - 195 : grafs., ilus., tbls.
ISBN : 978-84-200-0550-8
Título original en ingles: Posthharvest an introduction ti the physiology and hanling of fruit and v
Palabras clave: ; TECNOLOGIA ALIMENTARIA FRUTAS HORTALIZAS FISIOLOGIA BIOQUIMICA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS ALMACENAMIENTO TRANSPORTE REFRIGERACION
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5992

Fisiología y Manipulación de Frutas y Hortalizas Post-recolección

WILLS, R.H.H. - Zaragoza : Acribia - 1984
Título original en ingles: Posthharvest an introduction ti the physiology and hanling of fruit and v

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