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Manual de Laboratorio de Tecnología de los Alimentos / TELLO, Edith / Puno : s.e. (1999)

Título :	Manual de Laboratorio de Tecnología de los Alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	TELLO, Edith ; Patricia J. García ; Patricia J. García ; Patricia J. García
Editorial:	Puno : s.e.
Fecha de publicación:	1999
Número de páginas:	173<1>
Il.:	diagrs., tbls.
Palabras clave:	; MANUALES TECNOLOGIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6246

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