Producción, Análisis y Control de Calidad de Aceites y Grasas Comestibles / Madrid : AMV Ediciones (1987)
Producción, Análisis y Control de Calidad de Aceites y Grasas Comestibles [texto impreso] . - Madrid : AMV Ediciones, 1987 . - 322 : tbls.,ilus.
ISBN : 978-84-404-1064-1
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