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Organización de Empresas / Eduardo Bueno Campos / Madrid : Pirámide (2007)
Título : Organización de Empresas : Estructura, Procesos y Modelos Tipo de documento: texto impreso Autores: Eduardo Bueno Campos, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2007 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 429 p. Il.: diagrs.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2094-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, Índice de autores, Índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 720.472 Recursos energéticos Nota de contenido: Fundamentos de organización -- La naturaleza de la organización -- Evolución de la teoría de la organización -- La empresa como organización -- Diseño de la estructura de la organización -- Diagnóstico y diseño de la organización -- Concepto y elementos de la estructura de la organización -- Principios de diseño y factores de contingencia -- Modelos básicos de la organización -- Modelos de forma simple -- Modelos de forma compleja -- Modelos de forma variable y virtual -- La función organizativa -- El sistema de dirección y la función organizativa -- Planificación, control y gobierno organizativo -- Personas, cultura y poder. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80378 Organización de Empresas : Estructura, Procesos y Modelos [texto impreso] / Eduardo Bueno Campos, Autor . - 2a ed. . - Madrid : Pirámide, 2007 . - 429 p. : diagrs.; tbls. ; 24 cm.. - (Economía y Empresa) .
ISBN : 978-84-368-2094-2
Incluye referencias bibliográficas, Índice de autores, Índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 720.472 Recursos energéticos Nota de contenido: Fundamentos de organización -- La naturaleza de la organización -- Evolución de la teoría de la organización -- La empresa como organización -- Diseño de la estructura de la organización -- Diagnóstico y diseño de la organización -- Concepto y elementos de la estructura de la organización -- Principios de diseño y factores de contingencia -- Modelos básicos de la organización -- Modelos de forma simple -- Modelos de forma compleja -- Modelos de forma variable y virtual -- La función organizativa -- El sistema de dirección y la función organizativa -- Planificación, control y gobierno organizativo -- Personas, cultura y poder. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80378
Organización de Empresas
Bueno Campos, Eduardo - Madrid : Pirámide - 2007
Incluye referencias bibliográficas, Índice de autores, Índice analítico
Fundamentos de organización -- La naturaleza de la organización -- Evolución de la teoría de la organización -- La empresa como organización -- Diseño de la estructura de la organización -- Diagnóstico y diseño de la organización -- Concepto y elementos de la estructura de la organización -- Principios de diseño y factores de contingencia -- Modelos básicos de la organización -- Modelos de forma simple -- Modelos de forma compleja -- Modelos de forma variable y virtual -- La función organizativa -- El sistema de dirección y la función organizativa -- Planificación, control y gobierno organizativo -- Personas, cultura y poder.
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Título : Organización gestión y creación de empresas turísticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Septem Ediciones (Oviedo) Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 188 Páginas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-58-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis cuantitativo Nota de contenido: Fundamentos de la empresa turística -- Organización y administración de empresas turísticas -- Gestión de empresas turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105945 Organización gestión y creación de empresas turísticas [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor . - Segunda edición . - Septem Ediciones (Oviedo), 2011 . - 188 Páginas ; 21 cm.
ISBN : 978-84-92536-58-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 545 análisis cuantitativo Nota de contenido: Fundamentos de la empresa turística -- Organización y administración de empresas turísticas -- Gestión de empresas turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105945
Organización gestión y creación de empresas turísticas
Rivas García, Jesús - [S.l.] : Septem Ediciones (Oviedo) - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Fundamentos de la empresa turística -- Organización y administración de empresas turísticas -- Gestión de empresas turísticas.
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Título : Organización y Métodos en la Administración Pública Tipo de documento: texto impreso Autores: QUIROGA LEOS, Gustavo Mención de edición: segunda edición Editorial: México, D. F. : Trillas Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 304 Il.: diagramas. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-1950-8 Nota general: incluye referencias Bibliográficas al final de cada capítulo Nota de contenido: El marco general de la función de organización y métodos en la administración pública -- Evolución de la modernización de la administración pública -- Unidades de organización y métodos -- Los manuales administrativos -- Metodología de la elaboración del manual de procedimientos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3487 Organización y Métodos en la Administración Pública [texto impreso] / QUIROGA LEOS, Gustavo . - segunda edición . - México, D. F. : Trillas, 1988 . - 304 : diagramas. ; 24 cm.
ISBN : 978-968-24-1950-8
incluye referencias Bibliográficas al final de cada capítulo
Nota de contenido: El marco general de la función de organización y métodos en la administración pública -- Evolución de la modernización de la administración pública -- Unidades de organización y métodos -- Los manuales administrativos -- Metodología de la elaboración del manual de procedimientos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3487
Organización y Métodos en la Administración Pública
QUIROGA LEOS, Gustavo - México, D. F. : Trillas - 1988
incluye referencias Bibliográficas al final de cada capítulo
El marco general de la función de organización y métodos en la administración pública -- Evolución de la modernización de la administración pública -- Unidades de organización y métodos -- Los manuales administrativos -- Metodología de la elaboración del manual de procedimientos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0185-01 350.00018 Q71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Organización de la producción distribución en planta y mejora de los métodos y los tiempos / Velasco Sánchez, Juan / Madrid : Pirámide (2010)
Título : Organización de la producción distribución en planta y mejora de los métodos y los tiempos : teoría y práctica Tipo de documento: texto impreso Autores: Velasco Sánchez, Juan, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2010 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 460 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2361-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Administración de empresas
[Agneaux] Control de la producción
[Agneaux] Planificación de la producciónClasificación: 658.5036 Toma de decisiones y uso de información Nota de contenido: Organización general de la empresa -- Mejora de los métodos de las operaciones de fabricación de las maquinas -- Distribuciones en planta -- Estudio de tiempos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30447 Organización de la producción distribución en planta y mejora de los métodos y los tiempos : teoría y práctica [texto impreso] / Velasco Sánchez, Juan, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Pirámide, 2010 . - 460 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm. - (Economía y Empresa) .
ISBN : 978-84-368-2361-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Administración de empresas
[Agneaux] Control de la producción
[Agneaux] Planificación de la producciónClasificación: 658.5036 Toma de decisiones y uso de información Nota de contenido: Organización general de la empresa -- Mejora de los métodos de las operaciones de fabricación de las maquinas -- Distribuciones en planta -- Estudio de tiempos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30447
Organización de la producción distribución en planta y mejora de los métodos y los tiempos
Velasco Sánchez, Juan - Madrid : Pirámide - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Organización general de la empresa -- Mejora de los métodos de las operaciones de fabricación de las maquinas -- Distribuciones en planta -- Estudio de tiempos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0206-01 658.5 V39 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26394-71223-02 658.5 V39 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 26394-71222-01 658.5 V39 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Organización total / Sergio Luis Naumov García / México, D.F : McGraw-Hill/Interamericana Editores (2011)
Título : Organización total Tipo de documento: texto impreso Autores: Sergio Luis Naumov García, Autor Mención de edición: primera edición Editorial: México, D.F : McGraw-Hill/Interamericana Editores Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xxii, 436 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0355-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; preguntas de análisis y reflexión Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.4 Gerencia ejecutiva Nota de contenido: Formación y diseño de la cultura organizacional -- La visión de futuro -- La misión, una gran meta que todo negocio debe tener definida -- Filosofía estratégica de la empresa -- Los valores, el código ético de la organización -- Las metas anuales del negocio -- Organización del negocio, su dinámica y acción por medio de manuales de administración y operación -- Organización, base de la estructura de toda empresa, para hacerla más competitiva, dinámica y eficaz -- Valuación de puestos, sus principios, valuación y competencias -- Sistema de compensaciones -- Manual de procedimientos, base para operar la empresa -- Manual de políticas de la empresa, para facilitar la toma de decisiones -- Evaluación del desempeño. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79112 Organización total [texto impreso] / Sergio Luis Naumov García, Autor . - primera edición . - México, D.F : McGraw-Hill/Interamericana Editores, 2011 . - xxii, 436 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas. ; 27 cm.
ISBN : 978-607-15-0355-8
Incluye referencias bibliográficas; preguntas de análisis y reflexión
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.4 Gerencia ejecutiva Nota de contenido: Formación y diseño de la cultura organizacional -- La visión de futuro -- La misión, una gran meta que todo negocio debe tener definida -- Filosofía estratégica de la empresa -- Los valores, el código ético de la organización -- Las metas anuales del negocio -- Organización del negocio, su dinámica y acción por medio de manuales de administración y operación -- Organización, base de la estructura de toda empresa, para hacerla más competitiva, dinámica y eficaz -- Valuación de puestos, sus principios, valuación y competencias -- Sistema de compensaciones -- Manual de procedimientos, base para operar la empresa -- Manual de políticas de la empresa, para facilitar la toma de decisiones -- Evaluación del desempeño. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79112
Organización total
Naumov García, Sergio Luis - México, D.F : McGraw-Hill/Interamericana Editores - 2011
Incluye referencias bibliográficas; preguntas de análisis y reflexión
Formación y diseño de la cultura organizacional -- La visión de futuro -- La misión, una gran meta que todo negocio debe tener definida -- Filosofía estratégica de la empresa -- Los valores, el código ético de la organización -- Las metas anuales del negocio -- Organización del negocio, su dinámica y acción por medio de manuales de administración y operación -- Organización, base de la estructura de toda empresa, para hacerla más competitiva, dinámica y eficaz -- Valuación de puestos, sus principios, valuación y competencias -- Sistema de compensaciones -- Manual de procedimientos, base para operar la empresa -- Manual de políticas de la empresa, para facilitar la toma de decisiones -- Evaluación del desempeño.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0403-01 658.4 N27 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-0957-02 658.4 N27 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 14-1119-01 658.4 N27 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 12-0860-01 658.4 N27 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28867-79092-01 658.4 N27 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Organizaciones comportamiento estructura procesos / 2006
Título : Organizaciones comportamiento estructura procesos Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 602 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-5619-6 Nota general: Incluyen indice de onomástico Idioma : Español (spa) Clasificación: 796.81 Lucha a mano limpia Nota de contenido: Introducción -- Comportamiento dentro de las organizaciones -- Comportamiento dentro de las organizaciones grupos e influencia interpersonal -- La estructura y el diseño de las organizaciones -- Los procesos de las organizaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107490 Organizaciones comportamiento estructura procesos [texto impreso] . - Primera edición . - 2006 . - 602 páginas : diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-970-10-5619-6
Incluyen indice de onomástico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 796.81 Lucha a mano limpia Nota de contenido: Introducción -- Comportamiento dentro de las organizaciones -- Comportamiento dentro de las organizaciones grupos e influencia interpersonal -- La estructura y el diseño de las organizaciones -- Los procesos de las organizaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107490
Organizaciones comportamiento estructura procesos
2006
Incluyen indice de onomástico
Introducción -- Comportamiento dentro de las organizaciones -- Comportamiento dentro de las organizaciones grupos e influencia interpersonal -- La estructura y el diseño de las organizaciones -- Los procesos de las organizaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0686-01 658.001 G43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Organizaciones y recursos humanos / Fernando Bayon Marine / Madrid : Síntesis (2002)
Título : Organizaciones y recursos humanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Bayon Marine, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2002 Colección: Economía de la Empresa num. 5 Número de páginas: 559 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-018-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.314 Motivación, moral, disciplina Nota de contenido: El comportamiento humano -- La función de los recursos humanos -- Modelos de gestión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23109 Organizaciones y recursos humanos [texto impreso] / Fernando Bayon Marine, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2002 . - 559 páginas : diagramas ; 23 cm. - (Economía de la Empresa; 5) .
ISBN : 978-84-9756-018-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.314 Motivación, moral, disciplina Nota de contenido: El comportamiento humano -- La función de los recursos humanos -- Modelos de gestión. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23109
Organizaciones y recursos humanos
Bayon Marine, Fernando - Madrid : Síntesis - 2002
Incluye referencias bibliográficas
El comportamiento humano -- La función de los recursos humanos -- Modelos de gestión.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0349-01 658.314 F65 V.5 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 19764-59959-01 658.314 F65 V.5 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Orientación sociolaboral e iniciativa personal / Díaz Zazo, Pilar / Madrid : Paraninfo (2010)
Título : Orientación sociolaboral e iniciativa personal : proyecto de inserción laboral formación emprendedora búsqueda de empleo Tipo de documento: texto impreso Autores: Díaz Zazo, Pilar, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Paraninfo Fecha de publicación: 2010 Colección: Programas de Cualificación Profesional Inicial Número de páginas: xii, 133 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-782-4 Nota general: Incluye actividades de ampliación; cuestiones Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] CONTRATO DE OBRA Clasificación: 658.304 Gerencia de personal que ocupa tipos específicos de cargos y gerencia de empleados problemáticos Nota de contenido: La empresa: el emprendedor y la creación de empresas -- Tipos de empresas -- Áreas funcionales de la empresa -- El derecho del trabajo. Las fuentes del derecho del trabajo. La relación laboral: el derecho del trabajo -- Relaciones laborales especiales -- Relaciones excluidas de la relación laboral -- Las fuentes del derecho del trabajo -- Derecho y deberes de los trabajadores -- Los tribunales laborales -- La jornada de trabajo -- El horario de trabajo -- Las horas extraordinarias -- Los permisos retribuidos -- El calendario laboral -- El salario -- El contrato de trabajo: El contrato de trabajo y los sujetos de la relación laboral -- Modalidades de contratación -- Las empresas de trabajo temporal (ETT) -- Modificación del contrato de trabajo -- Suspensión del contrato de trabajo -- Extinción del contrato de trabajo -- El sistema de la seguridad social. La representación de los trabajadores. La negociación colectiva: la seguridad social -- Prestaciones de la seguridad social -- Representación de los trabajadores -- La negociación colectiva -- Los conflictos laborales -- Relaciones en el equipo de trabajo: la comunicación en el ámbito de la empresa -- La empresa como forma de trabajo en equipo -- La toma de decisiones en la empresa -- La motivación de los trabajadores -- Los programas de cualificación profesional inicial. Competencias y características personales. La búsqueda de empleo: los programas de cualificación profesional inicial -- Análisis de las competencias y características personales -- La búsqueda de empleo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31018 Orientación sociolaboral e iniciativa personal : proyecto de inserción laboral formación emprendedora búsqueda de empleo [texto impreso] / Díaz Zazo, Pilar, Autor . - Primera edición . - Madrid : Paraninfo, 2010 . - xii, 133 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm. - (Programas de Cualificación Profesional Inicial) .
ISBN : 978-84-9732-782-4
Incluye actividades de ampliación; cuestiones
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] CONTRATO DE OBRA Clasificación: 658.304 Gerencia de personal que ocupa tipos específicos de cargos y gerencia de empleados problemáticos Nota de contenido: La empresa: el emprendedor y la creación de empresas -- Tipos de empresas -- Áreas funcionales de la empresa -- El derecho del trabajo. Las fuentes del derecho del trabajo. La relación laboral: el derecho del trabajo -- Relaciones laborales especiales -- Relaciones excluidas de la relación laboral -- Las fuentes del derecho del trabajo -- Derecho y deberes de los trabajadores -- Los tribunales laborales -- La jornada de trabajo -- El horario de trabajo -- Las horas extraordinarias -- Los permisos retribuidos -- El calendario laboral -- El salario -- El contrato de trabajo: El contrato de trabajo y los sujetos de la relación laboral -- Modalidades de contratación -- Las empresas de trabajo temporal (ETT) -- Modificación del contrato de trabajo -- Suspensión del contrato de trabajo -- Extinción del contrato de trabajo -- El sistema de la seguridad social. La representación de los trabajadores. La negociación colectiva: la seguridad social -- Prestaciones de la seguridad social -- Representación de los trabajadores -- La negociación colectiva -- Los conflictos laborales -- Relaciones en el equipo de trabajo: la comunicación en el ámbito de la empresa -- La empresa como forma de trabajo en equipo -- La toma de decisiones en la empresa -- La motivación de los trabajadores -- Los programas de cualificación profesional inicial. Competencias y características personales. La búsqueda de empleo: los programas de cualificación profesional inicial -- Análisis de las competencias y características personales -- La búsqueda de empleo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31018
Orientación sociolaboral e iniciativa personal
Díaz Zazo, Pilar - Madrid : Paraninfo - 2010
Incluye actividades de ampliación; cuestiones
La empresa: el emprendedor y la creación de empresas -- Tipos de empresas -- Áreas funcionales de la empresa -- El derecho del trabajo. Las fuentes del derecho del trabajo. La relación laboral: el derecho del trabajo -- Relaciones laborales especiales -- Relaciones excluidas de la relación laboral -- Las fuentes del derecho del trabajo -- Derecho y deberes de los trabajadores -- Los tribunales laborales -- La jornada de trabajo -- El horario de trabajo -- Las horas extraordinarias -- Los permisos retribuidos -- El calendario laboral -- El salario -- El contrato de trabajo: El contrato de trabajo y los sujetos de la relación laboral -- Modalidades de contratación -- Las empresas de trabajo temporal (ETT) -- Modificación del contrato de trabajo -- Suspensión del contrato de trabajo -- Extinción del contrato de trabajo -- El sistema de la seguridad social. La representación de los trabajadores. La negociación colectiva: la seguridad social -- Prestaciones de la seguridad social -- Representación de los trabajadores -- La negociación colectiva -- Los conflictos laborales -- Relaciones en el equipo de trabajo: la comunicación en el ámbito de la empresa -- La empresa como forma de trabajo en equipo -- La toma de decisiones en la empresa -- La motivación de los trabajadores -- Los programas de cualificación profesional inicial. Competencias y características personales. La búsqueda de empleo: los programas de cualificación profesional inicial -- Análisis de las competencias y características personales -- La búsqueda de empleo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0406-01 658.304 D71 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0297-01 658.304 D71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26837-72260-01 658.304 D71 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Otras formas de turismo / Elías Pastor, Luis Vicente / México, D.F. : Trillas-Universidad Latina de América (2009)
Título : Otras formas de turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Elías Pastor, Luis Vicente, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Trillas-Universidad Latina de América Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 284 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0048-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: El nuevo concepto del patrimonio -- El turismo rural concepto e historia -- El turismo rural en América latina -- El turismo en la naturaleza -- Turismo cultura -- Turismo religiosos -- Turismo del vino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29384 Otras formas de turismo [texto impreso] / Elías Pastor, Luis Vicente, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Trillas-Universidad Latina de América, 2009 . - 284 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-607-17-0048-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: El nuevo concepto del patrimonio -- El turismo rural concepto e historia -- El turismo rural en América latina -- El turismo en la naturaleza -- Turismo cultura -- Turismo religiosos -- Turismo del vino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29384
Otras formas de turismo
Elías Pastor, Luis Vicente - México, D.F. : Trillas-Universidad Latina de América - 2009
Incluye referencias bibliográficas
El nuevo concepto del patrimonio -- El turismo rural concepto e historia -- El turismo rural en América latina -- El turismo en la naturaleza -- Turismo cultura -- Turismo religiosos -- Turismo del vino.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0394-01 338.4791 E41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25435-70012-01 338.4791 E41 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Panadería y repostería / Wayne Gisslen / Editorial Limusa (2010)
Título : Panadería y repostería : para profesionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Wayne Gisslen, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Limusa Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xix,378 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-4549-0 Nota general: Incluye referencias bibbliograficas; glosario; índice Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Principios básicos -- Ingredientes -- Preparación y manejo de las masas de levadura -- Fórmulas y técnicas para la elaboración de masas de levadura -- Panes rápidos -- Donas frituras hot ckes waffles y crepas --Jarabes cremas coberturas y salsas básicos -- Mezcla y orneada de pasteles -- Galletas -- Postre de frutas y presentación de postres -- Tablas de conversión al sistema métrico -- Equivalentes de volúmenes aproximados para alientos secos -- Cálculo de temperaturas para masas de levadura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108461 Panadería y repostería : para profesionales [texto impreso] / Wayne Gisslen, Autor . - Primera edición . - Editorial Limusa, 2010 . - xix,378 páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-968-18-4549-0
Incluye referencias bibbliograficas; glosario; índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Principios básicos -- Ingredientes -- Preparación y manejo de las masas de levadura -- Fórmulas y técnicas para la elaboración de masas de levadura -- Panes rápidos -- Donas frituras hot ckes waffles y crepas --Jarabes cremas coberturas y salsas básicos -- Mezcla y orneada de pasteles -- Galletas -- Postre de frutas y presentación de postres -- Tablas de conversión al sistema métrico -- Equivalentes de volúmenes aproximados para alientos secos -- Cálculo de temperaturas para masas de levadura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108461
Panadería y repostería
Gisslen, Wayne - México : Editorial Limusa - 2010
Incluye referencias bibbliograficas; glosario; índice
Principios básicos -- Ingredientes -- Preparación y manejo de las masas de levadura -- Fórmulas y técnicas para la elaboración de masas de levadura -- Panes rápidos -- Donas frituras hot ckes waffles y crepas --Jarabes cremas coberturas y salsas básicos -- Mezcla y orneada de pasteles -- Galletas -- Postre de frutas y presentación de postres -- Tablas de conversión al sistema métrico -- Equivalentes de volúmenes aproximados para alientos secos -- Cálculo de temperaturas para masas de levadura.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0934-01 664.752 G49 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0855-01 664.752 G49 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Pasos para elaborar proyectos de investigación científica / Santiago Valderrama Mendoza / Lima : San Marcos (2013)
Título : Pasos para elaborar proyectos de investigación científica : cuantitativa, cualitativa y mixta Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago Valderrama Mendoza, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Lima : San Marcos Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 495 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-302-878-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Ciencia e investigación -- Algunos métodos básicos de la investigación científica -- El proyecto de investigación cuantitativa -- Investigación cualitativa -- El proyecto de investigación cualitativa -- Los métodos mixtos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86933 Pasos para elaborar proyectos de investigación científica : cuantitativa, cualitativa y mixta [texto impreso] / Santiago Valderrama Mendoza, Autor . - Segunda edición . - Lima : San Marcos, 2013 . - 495 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-612-302-878-7
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Ciencia e investigación -- Algunos métodos básicos de la investigación científica -- El proyecto de investigación cuantitativa -- Investigación cualitativa -- El proyecto de investigación cualitativa -- Los métodos mixtos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86933
Pasos para elaborar proyectos de investigación científica
Valderrama Mendoza, Santiago - Lima : San Marcos - 2013
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Ciencia e investigación -- Algunos métodos básicos de la investigación científica -- El proyecto de investigación cuantitativa -- Investigación cualitativa -- El proyecto de investigación cualitativa -- Los métodos mixtos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-6074-02 001.42 V19 Libro Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 13-1379-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 33-2690-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Arquitectura Estanteria (Libros) Disponible 14-1194-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 18-0163-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0661-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25-6822-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 25-7015-02 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 31-0009-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ing Geologica Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_16
Excluido de préstamo30-3553-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ing Metalúrgica Estanteria (Libros) Disponible 23-2909-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 03-0627-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Ing. Topografica Estanteria (Libros) Disponible 09-2720-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0179-01 001.42 V19 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Pastelería cocina guía practica / Luis de la Traba Carrasco / ediciones norma bruselas (2006)
Título : Pastelería cocina guía practica Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis de la Traba Carrasco, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor Mención de edición: quinta edición Editorial: ediciones norma bruselas Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: xii,452 páginas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8451-023-9 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Pastelería -- Confitería -- Repostería -- Cocina -- Fondos y salsas -- Tapas pinchos y crujientes --Consome sopas cremas y potajes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104089 Pastelería cocina guía practica [texto impreso] / Luis de la Traba Carrasco, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor ; Víctor R. Garcia, Autor . - quinta edición . - ediciones norma bruselas, 2006 . - xii,452 páginas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-8451-023-9
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Pastelería -- Confitería -- Repostería -- Cocina -- Fondos y salsas -- Tapas pinchos y crujientes --Consome sopas cremas y potajes. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104089
Pastelería cocina guía practica
Traba Carrasco, Luis de laGarcia, Víctor R. ; Garcia, Víctor R. ; Garcia, Víctor R. - - Madrid, España : ediciones norma bruselas - 2006
Pastelería -- Confitería -- Repostería -- Cocina -- Fondos y salsas -- Tapas pinchos y crujientes --Consome sopas cremas y potajes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0104-01 641.8652 T78 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Pastelería paso a paso / Charis Bhagianathan / Editores Cosar Santiago de Chile (2011)
Título : Pastelería paso a paso : Recetas fáciles de seguir ilustradas con 1,500 fotografías Tipo de documento: texto impreso Autores: Charis Bhagianathan, Autor Editorial: Editores Cosar Santiago de Chile Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 544 paginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 29 cm. Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Torta para todo los días --Tortas para celebraciones -- Pastelillos -- Hojaldres masas dulces y saladas -- Merengues y souffles -- Panes clásicos y artesanales -- Panes rápidos -- Panes planos -- Panes rápidos y masas liquidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103961 Pastelería paso a paso : Recetas fáciles de seguir ilustradas con 1,500 fotografías [texto impreso] / Charis Bhagianathan, Autor . - Editores Cosar Santiago de Chile, 2011 . - 544 paginas : ilustraciones. ; 29 cm.
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Torta para todo los días --Tortas para celebraciones -- Pastelillos -- Hojaldres masas dulces y saladas -- Merengues y souffles -- Panes clásicos y artesanales -- Panes rápidos -- Panes planos -- Panes rápidos y masas liquidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103961
Pastelería paso a paso
Bhagianathan, Charis - [S.l.] : Editores Cosar Santiago de Chile - 2011
Torta para todo los días --Tortas para celebraciones -- Pastelillos -- Hojaldres masas dulces y saladas -- Merengues y souffles -- Panes clásicos y artesanales -- Panes rápidos -- Panes planos -- Panes rápidos y masas liquidas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0064-01 641.8652 B82 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Patrimonio cultural / Montserrat Crespi Vallbona / Madrid : Síntesis (2010)
Título : Patrimonio cultural Tipo de documento: texto impreso Autores: Montserrat Crespi Vallbona, Autor ; Margarita Plasnells Costa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2010 Colección: Gestión Turística Número de páginas: 476 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-118-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 700.9 Tratamiento histórico de las personas Nota de contenido: Arte y turismo -- Museología y turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25745 Patrimonio cultural [texto impreso] / Montserrat Crespi Vallbona, Autor ; Margarita Plasnells Costa, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2010 . - 476 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas ; 25 cm. - (Gestión Turística) .
ISBN : 978-84-9756-118-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 700.9 Tratamiento histórico de las personas Nota de contenido: Arte y turismo -- Museología y turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25745
Patrimonio cultural
Crespi Vallbona, MontserratPlasnells Costa, Margarita - - Madrid : Síntesis - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Arte y turismo -- Museología y turismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0845-01 700.946 C88 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 22147-64437-01 700.946 C88 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Pescados y mariscos / Fernando de Haro / AM Editores Español (2010)
Título : Pescados y mariscos Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando de Haro, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: AM Editores Español Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 160 p. Il.: ilustraciones. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-437-060-7 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Entradas -- Carpaccios y tartaras -- Fritos y salteados -- Al horno -- y a la cacerola. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103958 Pescados y mariscos [texto impreso] / Fernando de Haro, Autor . - Primera edición . - AM Editores Español, 2010 . - 160 p. : ilustraciones. ; 27 cm.
ISBN : 978-607-437-060-7
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Entradas -- Carpaccios y tartaras -- Fritos y salteados -- Al horno -- y a la cacerola. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103958
Pescados y mariscos
Haro, Fernando de - Español : AM Editores Español - 2010
Entradas -- Carpaccios y tartaras -- Fritos y salteados -- Al horno -- y a la cacerola.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0063-01 664.94 H22 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Pisco / Lima : Congreso del Perú, Fondo Editorial (2010)
Título : Pisco Otro título : aroma del Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Sergio Vilela, Editor científico ; Sergio Vilela, Editor científico ; Sergio Vilela, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Congreso del Perú, Fondo Editorial Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 173 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4070-00-6 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Cócteles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103439 Pisco = aroma del Perú [texto impreso] / Sergio Vilela, Editor científico ; Sergio Vilela, Editor científico ; Sergio Vilela, Editor científico . - Primera edición . - Lima : Congreso del Perú, Fondo Editorial, 2010 . - 173 páginas : ilustraciones ; 20 cm.
ISBN : 978-612-4070-00-6
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Cócteles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103439
Pisco
Lima : Congreso del Perú, Fondo Editorial - 2010
Cócteles.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0039-01 663.1 P6 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Plan estratégico personal / Miguel Ángel Mañas Rodríguez / Madrid : Pirámide (2011)
Título : Plan estratégico personal Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Ángel Mañas Rodríguez, Autor Mención de edición: primera edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 285 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2520-6 Nota general: Incluye anexo: evaluaciones Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] CONTRATO DE OBRA Clasificación: 306.87 Relaciones intrafamiliares Nota de contenido: ¿Cómo elaborar tu plan de vida? -- ¿Qué es un plan estratégico personal? -- Análisis del mercado laboral y nuestro entorno social -- Análisis personal -- Clarifica tus valores -- Objetivos -- Técnicas -- Gestión del cambio -- Técnicas de resolución de problemas -- Habilidades sociales -- Técnicas de trabajo en equipo -- Técnicas de administración del tiempo -- Técnicas de resolución de conflictos y negociación -- Entrenamiento en toma de decisiones -- Técnicas de autocontrol emocional e inoculación al estrés -- Nutrición y ejercicio -- Técnicas complementarias para contribuir al cambio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80267 Plan estratégico personal [texto impreso] / Miguel Ángel Mañas Rodríguez, Autor . - primera edición . - Madrid : Pirámide, 2011 . - 285 páginas : ilustraciones, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-368-2520-6
Incluye anexo: evaluaciones
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] CONTRATO DE OBRA Clasificación: 306.87 Relaciones intrafamiliares Nota de contenido: ¿Cómo elaborar tu plan de vida? -- ¿Qué es un plan estratégico personal? -- Análisis del mercado laboral y nuestro entorno social -- Análisis personal -- Clarifica tus valores -- Objetivos -- Técnicas -- Gestión del cambio -- Técnicas de resolución de problemas -- Habilidades sociales -- Técnicas de trabajo en equipo -- Técnicas de administración del tiempo -- Técnicas de resolución de conflictos y negociación -- Entrenamiento en toma de decisiones -- Técnicas de autocontrol emocional e inoculación al estrés -- Nutrición y ejercicio -- Técnicas complementarias para contribuir al cambio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80267
Plan estratégico personal
Mañas Rodríguez, Miguel Ángel - Madrid : Pirámide - 2011
Incluye anexo: evaluaciones
¿Cómo elaborar tu plan de vida? -- ¿Qué es un plan estratégico personal? -- Análisis del mercado laboral y nuestro entorno social -- Análisis personal -- Clarifica tus valores -- Objetivos -- Técnicas -- Gestión del cambio -- Técnicas de resolución de problemas -- Habilidades sociales -- Técnicas de trabajo en equipo -- Técnicas de administración del tiempo -- Técnicas de resolución de conflictos y negociación -- Entrenamiento en toma de decisiones -- Técnicas de autocontrol emocional e inoculación al estrés -- Nutrición y ejercicio -- Técnicas complementarias para contribuir al cambio.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-0508-01 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 14-1083-02 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 21-0763-01 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 23-1147-01 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 23-1148-02 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 12-0078-01 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0248-02 158.1 M23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Plan de marketing diseño implementación y control / Ricardo Hoyos Ballesteros / Bogotá, D.C. [Colombia] : Ecoe Ediciones (2013)
Título : Plan de marketing diseño implementación y control Tipo de documento: texto impreso Autores: Ricardo Hoyos Ballesteros, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá, D.C. [Colombia] : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 203 páginas Il.: graficos; tablas ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-869-3 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Generalidades del plan de marketing -- El papel del marketing en las empresas misión objetivos -- Modelo integral de gestión de marketing -- La planeación estratégica de marketing -- Elementos del plan de marketing -- Vademécum estratégico -- Tipos de empresa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104123 Plan de marketing diseño implementación y control [texto impreso] / Ricardo Hoyos Ballesteros, Autor . - Primera edición . - Bogotá, D.C. [Colombia] : Ecoe Ediciones, 2013 . - 203 páginas : graficos; tablas.
ISBN : 978-958-648-869-3
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Generalidades del plan de marketing -- El papel del marketing en las empresas misión objetivos -- Modelo integral de gestión de marketing -- La planeación estratégica de marketing -- Elementos del plan de marketing -- Vademécum estratégico -- Tipos de empresa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104123
Plan de marketing diseño implementación y control
Hoyos Ballesteros, Ricardo - Bogotá, D.C. (Colombia) : Ecoe Ediciones - 2013
incluye referencias bibliográficas
Generalidades del plan de marketing -- El papel del marketing en las empresas misión objetivos -- Modelo integral de gestión de marketing -- La planeación estratégica de marketing -- Elementos del plan de marketing -- Vademécum estratégico -- Tipos de empresa.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0135-01 658.8 H81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El plan de marketing en la pyme / Sainz de Vicuña Ancín, José María / Madrid : ESIC Ediciones (2010)
Título : El plan de marketing en la pyme Tipo de documento: texto impreso Autores: Sainz de Vicuña Ancín, José María, Autor Mención de edición: segunda edición Editorial: Madrid : ESIC Ediciones Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 255 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-913-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Aportación del marketing a la pyme en la era digital -- Importancia del plan de marketing para la pyme -- Como una pyme puede elaborar, con éxito, su plan de marketing -- Como hacer el seguimiento y el control del plan de marketing -- El plan marketing de consultores -- Epilogo hacia una nueva era empresarial Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102574 El plan de marketing en la pyme [texto impreso] / Sainz de Vicuña Ancín, José María, Autor . - segunda edición . - Madrid : ESIC Ediciones, 2010 . - 255 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7356-913-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Aportación del marketing a la pyme en la era digital -- Importancia del plan de marketing para la pyme -- Como una pyme puede elaborar, con éxito, su plan de marketing -- Como hacer el seguimiento y el control del plan de marketing -- El plan marketing de consultores -- Epilogo hacia una nueva era empresarial Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102574
El plan de marketing en la pyme
Sainz de Vicuña Ancín, José María - Madrid : ESIC Ediciones - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Aportación del marketing a la pyme en la era digital -- Importancia del plan de marketing para la pyme -- Como una pyme puede elaborar, con éxito, su plan de marketing -- Como hacer el seguimiento y el control del plan de marketing -- El plan marketing de consultores -- Epilogo hacia una nueva era empresarial
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-2216-01 658.8 S16 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 07-2348-02 658.8 S16 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0082-01 658.8 S16 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Plan de negocio para pequeñas empresas / Flórez Uribe, Juan Antonio / Bogotá : Ediciones de la U (2012)
Título : Plan de negocio para pequeñas empresas Tipo de documento: texto impreso Autores: Flórez Uribe, Juan Antonio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ediciones de la U Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 346 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-762-075-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.38 Salud, seguridad, bienestar del empleado Nota de contenido: Orientaciones generales en la creación de empresa -- Creación de la empresa -- Estudio del mercado -- Organización y administración --Estudio técnico del proyecto -- Aspectos financieros del proyecto -- Proyecciones financieras -- Evaluación financiera -- Estudio financiero de una empresa industrial -- Estudio financiero de una empresa comercial -- estudio financiero de una empresa de servicios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100807 Plan de negocio para pequeñas empresas [texto impreso] / Flórez Uribe, Juan Antonio, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ediciones de la U, 2012 . - 346 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-762-075-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.38 Salud, seguridad, bienestar del empleado Nota de contenido: Orientaciones generales en la creación de empresa -- Creación de la empresa -- Estudio del mercado -- Organización y administración --Estudio técnico del proyecto -- Aspectos financieros del proyecto -- Proyecciones financieras -- Evaluación financiera -- Estudio financiero de una empresa industrial -- Estudio financiero de una empresa comercial -- estudio financiero de una empresa de servicios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100807
Plan de negocio para pequeñas empresas
Flórez Uribe, Juan Antonio - Bogotá : Ediciones de la U - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Orientaciones generales en la creación de empresa -- Creación de la empresa -- Estudio del mercado -- Organización y administración --Estudio técnico del proyecto -- Aspectos financieros del proyecto -- Proyecciones financieras -- Evaluación financiera -- Estudio financiero de una empresa industrial -- Estudio financiero de una empresa comercial -- estudio financiero de una empresa de servicios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1055-01 658.38 F65 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0174-01 658.38 F65 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García / Editorial Trillas (2011)
Título : El plan de negocios para la industria restaurantera Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Durón García, Autor Mención de edición: Primera edición reimpreso Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 111 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7769-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas,indice analítico Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La organización restaurantera en desarrollo -- estructura del plan de negocios planeación financiera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105015 El plan de negocios para la industria restaurantera [texto impreso] / Carlos Durón García, Autor . - Primera edición reimpreso . - Editorial Trillas, 2011 . - 111 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 25.cm.
ISBN : 978-968-24-7769-0
Incluye referencias bibliográficas,indice analítico
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La organización restaurantera en desarrollo -- estructura del plan de negocios planeación financiera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105015
El plan de negocios para la industria restaurantera
Durón García, Carlos - México, México : Editorial Trillas - 2011
Incluye referencias bibliográficas,indice analítico
La organización restaurantera en desarrollo -- estructura del plan de negocios planeación financiera.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0390-01 647.95 D98 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García / Editorial Trillas (2014)
Título : El plan de negocios para la industria restaurantera Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Durón García, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 145 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1768-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Confiar en un sueño clave del éxito Gardner -- Estructura del plan de negocios -- Planeación financiera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105859 El plan de negocios para la industria restaurantera [texto impreso] / Carlos Durón García, Autor . - Segunda edición . - Editorial Trillas, 2014 . - 145 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-1768-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Confiar en un sueño clave del éxito Gardner -- Estructura del plan de negocios -- Planeación financiera. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105859
El plan de negocios para la industria restaurantera
Durón García, Carlos - México, México : Editorial Trillas - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Confiar en un sueño clave del éxito Gardner -- Estructura del plan de negocios -- Planeación financiera.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0580-02 647.95 D98 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El plan de ventas / Gregorio Fernández Balaguer / Editorial Esic Madrid (2011)
Título : El plan de ventas Tipo de documento: texto impreso Autores: Gregorio Fernández Balaguer, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor Mención de edición: Quinta edición Editorial: Editorial Esic Madrid Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 127 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-530-1 Nota general: Idioma : Español (spa) Clasificación: 791.4353 Nota de contenido: Relaciones entre marketing y ventas -- El plan d ventas -- Fase I de plan de ventas descripción de la situación actual -- Fase II del plan de ventas análisis de la situación -- Fase III del plan de ventas establecimiento de objetivos -- Fase IV del plan de ventas estrategias de medios y valoración económica -- Fase V del plan de ventas programas y presupuesto de detallados -- Fase VI del plan de ventas sistema de información y control. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108602 El plan de ventas [texto impreso] / Gregorio Fernández Balaguer, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor ; Javier Molina Acebo, Autor . - Quinta edición . - Editorial Esic Madrid, 2011 . - 127 páginas : ilustraciones, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-7356-530-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 791.4353 Nota de contenido: Relaciones entre marketing y ventas -- El plan d ventas -- Fase I de plan de ventas descripción de la situación actual -- Fase II del plan de ventas análisis de la situación -- Fase III del plan de ventas establecimiento de objetivos -- Fase IV del plan de ventas estrategias de medios y valoración económica -- Fase V del plan de ventas programas y presupuesto de detallados -- Fase VI del plan de ventas sistema de información y control. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108602
El plan de ventas
Fernández Balaguer, GregorioMolina Acebo, Javier ; Molina Acebo, Javier ; Molina Acebo, Javier - - [S.l.] : Editorial Esic Madrid - 2011
Relaciones entre marketing y ventas -- El plan d ventas -- Fase I de plan de ventas descripción de la situación actual -- Fase II del plan de ventas análisis de la situación -- Fase III del plan de ventas establecimiento de objetivos -- Fase IV del plan de ventas estrategias de medios y valoración económica -- Fase V del plan de ventas programas y presupuesto de detallados -- Fase VI del plan de ventas sistema de información y control.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0875-01 658.81 F41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planeación del espacio turístico / Eulogio Castellanos Hernández / Editorial Trillas (2011)
Título : Planeación del espacio turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Eulogio Castellanos Hernández, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 104 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0739-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: La planeación física del espacio turísticos en los diferentes modelos d desarrollo turístico -- Localización inventario y evaluación de los recursos turísticos -- Zonificación turística y análisis cartográficos -- Planeación del espacio turístico natural urbano Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108794 Planeación del espacio turístico [texto impreso] / Eulogio Castellanos Hernández, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2011 . - 104 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-0739-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: La planeación física del espacio turísticos en los diferentes modelos d desarrollo turístico -- Localización inventario y evaluación de los recursos turísticos -- Zonificación turística y análisis cartográficos -- Planeación del espacio turístico natural urbano Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108794
Planeación del espacio turístico
Castellanos Hernández, Eulogio - México, México : Editorial Trillas - 2011
La planeación física del espacio turísticos en los diferentes modelos d desarrollo turístico -- Localización inventario y evaluación de los recursos turísticos -- Zonificación turística y análisis cartográficos -- Planeación del espacio turístico natural urbano
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0885-01 380.1459104 C33 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planeación Estratégica / Estela García Sánchez / 2012
Título : Planeación Estratégica : Teoría y Practíca Tipo de documento: texto impreso Autores: Estela García Sánchez, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor Mención de edición: 2a ed. Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 155 p. Il.: diagrs., gráfs Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1273-8 Nota general: Incluye referencias bibliográfica, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.2 Nota de contenido: Introducción a la planeación estratégica -- Modelos de planeación estratégica -- Escenarios -- Análisis ambiental --Estrategia Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86704 Planeación Estratégica : Teoría y Practíca [texto impreso] / Estela García Sánchez, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor ; María Lourdes Valencia Velazco, Autor . - 2a ed. . - 2012 . - 155 p. : diagrs., gráfs ; 23 cm.
ISBN : 978-607-17-1273-8
Incluye referencias bibliográfica, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 347.2 Nota de contenido: Introducción a la planeación estratégica -- Modelos de planeación estratégica -- Escenarios -- Análisis ambiental --Estrategia Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86704
Planeación Estratégica
García Sánchez, EstelaValencia Velazco, María Lourdes ; Valencia Velazco, María Lourdes ; Valencia Velazco, María Lourdes - - 2012
Incluye referencias bibliográfica, índice analítico
Introducción a la planeación estratégica -- Modelos de planeación estratégica -- Escenarios -- Análisis ambiental --Estrategia
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 01-4068-01 658.4012 G23 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 12-0328-01 658.4012 G23 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante / Benzaquen, Jorge / México, D.F. : Pearson Educación (2009)
Título : Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante Tipo de documento: texto impreso Autores: Benzaquen, Jorge, Autor ; Devoto, Jorge, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Pearson Educación Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: x,142 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-26-0431-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Introducción -- Análisis de los restaurantes que conforman una cadena -- Análisis del mercado -- Etapas del planteamiento y diseño del servicio -- Liniamientos del plan de marketing -- Proyección y plan de implementación -- Conclusiones y recomendaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29162 Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante [texto impreso] / Benzaquen, Jorge, Autor ; Devoto, Jorge, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Pearson Educación, 2009 . - x,142 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-970-26-0431-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Introducción -- Análisis de los restaurantes que conforman una cadena -- Análisis del mercado -- Etapas del planteamiento y diseño del servicio -- Liniamientos del plan de marketing -- Proyección y plan de implementación -- Conclusiones y recomendaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29162
Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante
Benzaquen, JorgeDevoto, Jorge - - México, D.F. : Pearson Educación - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Introducción -- Análisis de los restaurantes que conforman una cadena -- Análisis del mercado -- Etapas del planteamiento y diseño del servicio -- Liniamientos del plan de marketing -- Proyección y plan de implementación -- Conclusiones y recomendaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0854-01 647.95 B44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25232-69186-01 647.95 B44 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico / Francisco Llamazares Redondo / Madrid [España] : ESIC Editorial (2010)
Título : Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico : cuadernos de documentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Llamazares Redondo, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor Editorial: Madrid [España] : ESIC Editorial Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 72 p. Dimensiones: 29 cm Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Fase de preparación del proyecto -- Fase de planificación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103447 Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico : cuadernos de documentación [texto impreso] / Francisco Llamazares Redondo, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor . - Madrid [España] : ESIC Editorial, 2010 . - 72 p. ; 29 cm.
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Fase de preparación del proyecto -- Fase de planificación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103447
Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico
Llamazares Redondo, FranciscoRomero Roldan, José Ramón ; Romero Roldan, José Ramón ; Romero Roldan, José Ramón - - Madrid (España) : ESIC Editorial - 2010
Fase de preparación del proyecto -- Fase de planificación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0025-01 005.369MS LL719 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación dirección financiera de empresas turísticas / Raquel Arguedas / Madrid Editorial Universitaria (2009)
Título : Planificación dirección financiera de empresas turísticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Raquel Arguedas, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 571 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8004-774-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: La empresa en el sector turístico -- Administración de empresa turística -- La gestión de empresa turísticas Gestión financiera de empresa turísticas -- Fuentes financieras en la empres turística -- Mercados y productos financieros aplicaciones en la empresa turística Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104592 Planificación dirección financiera de empresas turísticas [texto impreso] / Raquel Arguedas, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor . - Primera edición . - Madrid Editorial Universitaria, 2009 . - 571 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8004-774-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: La empresa en el sector turístico -- Administración de empresa turística -- La gestión de empresa turísticas Gestión financiera de empresa turísticas -- Fuentes financieras en la empres turística -- Mercados y productos financieros aplicaciones en la empresa turística Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104592
Planificación dirección financiera de empresas turísticas
Arguedas, RaquelNogueras, Maria Tereza ; Nogueras, Maria Tereza ; Nogueras, Maria Tereza - - [S.l.] : Madrid Editorial Universitaria - 2009
Incluye referencias bibliográficas
La empresa en el sector turístico -- Administración de empresa turística -- La gestión de empresa turísticas Gestión financiera de empresa turísticas -- Fuentes financieras en la empres turística -- Mercados y productos financieros aplicaciones en la empresa turística
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0272-01 380.1459104 A71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-1002-02 380.1459104 A71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración / José Ramón Alacreu / Madrid : Síntesis (2012)
Título : Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: José Ramón Alacreu, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 184 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-537-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642.5658 Nota de contenido: Diseño de instalaciones -- Planificación de instalaciones para caterings y eventos en restauración -- Organización de servicio -- Dirección de servicios -- Aplicación del protocolo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76224 Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración [texto impreso] / José Ramón Alacreu, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2012 . - 184 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-537-0
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642.5658 Nota de contenido: Diseño de instalaciones -- Planificación de instalaciones para caterings y eventos en restauración -- Organización de servicio -- Dirección de servicios -- Aplicación del protocolo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76224
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
Alacreu, José Ramón - Madrid : Síntesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Diseño de instalaciones -- Planificación de instalaciones para caterings y eventos en restauración -- Organización de servicio -- Dirección de servicios -- Aplicación del protocolo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0471-01 642.5658 A34P Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0472-02 642.5658 A34P Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0713-01 642.565 A642.5658 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28180-74400-01 642.5658 A34P Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Planificación y gestión sostenible del turismo / Jesús Rivas García / Septem ediciones (2011)
Título : Planificación y gestión sostenible del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 225 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-61-0 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los impactos del turismo -- La planificación turística en España un poco d historia -- Planificación estratégica del turismo -- El desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en tu turismo sostenible -- La sostenibilidad en leyes autonómicas de ordenación turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108539 Planificación y gestión sostenible del turismo [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor . - Segunda edición . - Septem ediciones, 2011 . - 225 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-92536-61-0
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los impactos del turismo -- La planificación turística en España un poco d historia -- Planificación estratégica del turismo -- El desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en tu turismo sostenible -- La sostenibilidad en leyes autonómicas de ordenación turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108539
Planificación y gestión sostenible del turismo
Rivas García, JesúsMagadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta - - España : Septem ediciones - 2011
Los impactos del turismo -- La planificación turística en España un poco d historia -- Planificación estratégica del turismo -- El desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en tu turismo sostenible -- La sostenibilidad en leyes autonómicas de ordenación turística.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0866-01 380.14591 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación turística / Jesús Rivas García / Septem ediciones (2006)
Título : Planificación turística Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 151 paginas Il.: tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96491-50-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los instrumentos de planificación autonómica y local desde una perspectiva administrativa Andalucía ley 12/1999 de 15 de diciembre de ordenación del turismo de Andalucía --Aragón ley 6/2003 de 27 de febrero de ordenación del turismo de Aragón -- Asturias ley 7/2001 del 22 de junio de ordenación del turismo lotas competencia y órganos -- Extremadura ley 2/1997 de 20 de marzo lotex -- El plan de desarrollo turístico -- Históricos -- Oferta turística Demanda turística -- Los planes de dinamización turística -- El plan de excelencia turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109152 Planificación turística [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor . - Primera edición . - Septem ediciones, 2006 . - 151 paginas : tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-96491-50-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los instrumentos de planificación autonómica y local desde una perspectiva administrativa Andalucía ley 12/1999 de 15 de diciembre de ordenación del turismo de Andalucía --Aragón ley 6/2003 de 27 de febrero de ordenación del turismo de Aragón -- Asturias ley 7/2001 del 22 de junio de ordenación del turismo lotas competencia y órganos -- Extremadura ley 2/1997 de 20 de marzo lotex -- El plan de desarrollo turístico -- Históricos -- Oferta turística Demanda turística -- Los planes de dinamización turística -- El plan de excelencia turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109152
Planificación turística
Rivas García, Jesús - España : Septem ediciones - 2006
Los instrumentos de planificación autonómica y local desde una perspectiva administrativa Andalucía ley 12/1999 de 15 de diciembre de ordenación del turismo de Andalucía --Aragón ley 6/2003 de 27 de febrero de ordenación del turismo de Aragón -- Asturias ley 7/2001 del 22 de junio de ordenación del turismo lotas competencia y órganos -- Extremadura ley 2/1997 de 20 de marzo lotex -- El plan de desarrollo turístico -- Históricos -- Oferta turística Demanda turística -- Los planes de dinamización turística -- El plan de excelencia turística.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0949-01 658.919104 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación turística autonómica / Jesús Rivas García / Septem ediciones (2008)
Título : Planificación turística autonómica : Dimensión y perspectivas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 171 páginas Il.: tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96491-95-3 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La planificación turística en Andulicía -- Planificación turística en Aragón -- La planificación turística en Tragón -- Planificación turística en país vasco -- El plan desarrollo turístico -- La planificación turística en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104133 Planificación turística autonómica : Dimensión y perspectivas [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor . - Primera edición . - Septem ediciones, 2008 . - 171 páginas : tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-96491-95-3
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La planificación turística en Andulicía -- Planificación turística en Aragón -- La planificación turística en Tragón -- Planificación turística en país vasco -- El plan desarrollo turístico -- La planificación turística en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104133
Planificación turística autonómica
Rivas García, JesúsMagadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta - - España : Septem ediciones - 2008
La planificación turística en Andulicía -- Planificación turística en Aragón -- La planificación turística en Tragón -- Planificación turística en país vasco -- El plan desarrollo turístico -- La planificación turística en España.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0136-01 658.919104 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación turística y desarrollo sostenible / Jesús Rivas García / Septem Ediciones (Oviedo) (2007)
Título : Planificación turística y desarrollo sostenible Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor Mención de edición: Primera edición216 Editorial: Septem Ediciones (Oviedo) Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 216 páginas Il.: diagramas,tabla. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96491-64-9 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los Impacto del turismo --La planificación turística en España un poco de historia -- Planificación estratégica del turismo -- el desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en turismo sostenible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104115 Planificación turística y desarrollo sostenible [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor . - Primera edición216 . - Septem Ediciones (Oviedo), 2007 . - 216 páginas : diagramas,tabla. ; 27 cm.
ISBN : 978-84-96491-64-9
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los Impacto del turismo --La planificación turística en España un poco de historia -- Planificación estratégica del turismo -- el desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en turismo sostenible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104115
Planificación turística y desarrollo sostenible
Rivas García, JesúsMagadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta - - [S.l.] : Septem Ediciones (Oviedo) - 2007
Los Impacto del turismo --La planificación turística en España un poco de historia -- Planificación estratégica del turismo -- el desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en turismo sostenible.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0114-01 380.1459 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planteamiento Sistémico / Enrique G. Herrscher / Buenos Aires : Ediciones Gránica (2008)
Título : Planteamiento Sistémico : Un Enfoque Estratégico en la Turbulencia Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique G. Herrscher, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires : Ediciones Gránica Fecha de publicación: 2008 Colección: Management: Conocimiento Número de páginas: 286 p. Il.: diagrs.; gráfs.; tbls. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-533-4 Nota general: Incluye comentarios bibliográficos, referencias, libros consultados Idioma : Español (spa) Clasificación: 346.51 Nota de contenido: El que y el para qué -- Dudas y certezas -- Los grandes dilemas del planteamiento -- Teoría y practica del plan de negocios -- Las principales herramientas del planteamiento -- Teoría y practica del presupuesto -- Modelo sistémico de planteamiento -- El modelo en la práctica cinco casos ilustrativos -- El planteamiento en la docencia. Cuadros y explicaciones sintéticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93496 Planteamiento Sistémico : Un Enfoque Estratégico en la Turbulencia [texto impreso] / Enrique G. Herrscher, Autor . - 1a ed. . - Buenos Aires : Ediciones Gránica, 2008 . - 286 p. : diagrs.; gráfs.; tbls. ; 22 cm.. - (Management: Conocimiento) .
ISBN : 978-950-641-533-4
Incluye comentarios bibliográficos, referencias, libros consultados
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 346.51 Nota de contenido: El que y el para qué -- Dudas y certezas -- Los grandes dilemas del planteamiento -- Teoría y practica del plan de negocios -- Las principales herramientas del planteamiento -- Teoría y practica del presupuesto -- Modelo sistémico de planteamiento -- El modelo en la práctica cinco casos ilustrativos -- El planteamiento en la docencia. Cuadros y explicaciones sintéticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93496
Planteamiento Sistémico
Herrscher, Enrique G. - Buenos Aires : Ediciones Gránica - 2008
Incluye comentarios bibliográficos, referencias, libros consultados
El que y el para qué -- Dudas y certezas -- Los grandes dilemas del planteamiento -- Teoría y practica del plan de negocios -- Las principales herramientas del planteamiento -- Teoría y practica del presupuesto -- Modelo sistémico de planteamiento -- El modelo en la práctica cinco casos ilustrativos -- El planteamiento en la docencia. Cuadros y explicaciones sintéticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 11-2134-01 658.11 H46 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
Excluido de préstamo12-0815-01 658.11 H46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Política económica del turismo / Pulido Fernández, Juan Ignacio / Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) (2012)
Título : Política económica del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Pulido Fernández, Juan Ignacio, Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 273 paginas Il.: , mapas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2707-1 Nota general: Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: La política económica -- La política turística desde un enfoque teórico -- Diferentes niveles de implementan de la política turística -- La política turística de los gobiernos autonómicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103999 Política económica del turismo [texto impreso] / Pulido Fernández, Juan Ignacio, Compilador . - Primera edición . - Ediciones Pirámide (Grupo Anaya), 2012 . - 273 paginas : , mapas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-368-2707-1
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: La política económica -- La política turística desde un enfoque teórico -- Diferentes niveles de implementan de la política turística -- La política turística de los gobiernos autonómicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103999
Política económica del turismo
Pulido Fernández, Juan Ignacio - Madrid : Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) - 2012
Incluye referencia bibliográficas
La política económica -- La política turística desde un enfoque teórico -- Diferentes niveles de implementan de la política turística -- La política turística de los gobiernos autonómicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0599-02 338.4791 P26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0068-01 338.4791 P96 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Política y gestión del turismo / Juan Omar Aguero / Buenos Aires editorial Duken (2009)
Título : Política y gestión del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Omar Aguero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires editorial Duken Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 270 paginas Il.: tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-02-3892-8 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Socioeconomia del turismo --La actividad turística --Política e instituciones -- Infraestructura y servicios -- Agencias y transporte -- Hoteles y casinos -- Desarrollo de negocio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104309 Política y gestión del turismo [texto impreso] / Juan Omar Aguero, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires editorial Duken, 2009 . - 270 paginas : tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-987-02-3892-8
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Socioeconomia del turismo --La actividad turística --Política e instituciones -- Infraestructura y servicios -- Agencias y transporte -- Hoteles y casinos -- Desarrollo de negocio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104309
Política y gestión del turismo
Aguero, Juan Omar - [S.l.] : Buenos Aires editorial Duken - 2009
incluye referencias bibliográficas
Socioeconomia del turismo --La actividad turística --Política e instituciones -- Infraestructura y servicios -- Agencias y transporte -- Hoteles y casinos -- Desarrollo de negocio.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0226-01 380.1459 A32 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible ¿Por dónde empiezo? / Imma Turbau / Barcelona : Editorial Planeta (2011)
Título : ¿Por dónde empiezo? Tipo de documento: texto impreso Autores: Imma Turbau, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Editorial Planeta Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 139 Páginas ISBN/ISSN/DL: 978-84-344-1343-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 306.83 Tipos de sistemas de parentesco Nota de contenido: Que hacen los gestores culturales a que nos referimos cuando hablamos de gestión cultural -- Planteamiento de un caso practico el concepto del festival Presupuesto ostentativo -- Tercer paso búsqueda de patrocinadores -- Cuarto paso programar financiar producir comunicar el festival en nueve meses. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104822 ¿Por dónde empiezo? [texto impreso] / Imma Turbau, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Editorial Planeta, 2011 . - 139 Páginas.
ISBN : 978-84-344-1343-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 306.83 Tipos de sistemas de parentesco Nota de contenido: Que hacen los gestores culturales a que nos referimos cuando hablamos de gestión cultural -- Planteamiento de un caso practico el concepto del festival Presupuesto ostentativo -- Tercer paso búsqueda de patrocinadores -- Cuarto paso programar financiar producir comunicar el festival en nueve meses. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104822
¿Por dónde empiezo?
Turbau, Imma - Barcelona : Editorial Planeta - 2011
Que hacen los gestores culturales a que nos referimos cuando hablamos de gestión cultural -- Planteamiento de un caso practico el concepto del festival Presupuesto ostentativo -- Tercer paso búsqueda de patrocinadores -- Cuarto paso programar financiar producir comunicar el festival en nueve meses.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0308-01 659.2 T95 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible A por la gran idea Sueño dorado del siglo XXI / Cachán Alejandro / Editorial Esic Madrid (2010)
Título : A por la gran idea Sueño dorado del siglo XXI Tipo de documento: texto impreso Autores: Cachán Alejandro, Autor Editorial: Editorial Esic Madrid Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 122 páginas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-658-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Despedidos -- La actitud positiva -- Los Certámenes -- La decisión -- Abriendo caminos -- El lanzamiento - Ajustando tiempos -- La primera cena -- El estanque dorado -- Proposiciones -- La crisis -- Hasta cuando -- La prueba real -- El regreso -- El apasionamiento -- La gran idea -- El aizcolari de alsasua Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109446 A por la gran idea Sueño dorado del siglo XXI [texto impreso] / Cachán Alejandro, Autor . - Editorial Esic Madrid, 2010 . - 122 páginas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-7356-658-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Despedidos -- La actitud positiva -- Los Certámenes -- La decisión -- Abriendo caminos -- El lanzamiento - Ajustando tiempos -- La primera cena -- El estanque dorado -- Proposiciones -- La crisis -- Hasta cuando -- La prueba real -- El regreso -- El apasionamiento -- La gran idea -- El aizcolari de alsasua Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109446
A por la gran idea Sueño dorado del siglo XXI
Alejandro, Cachán - [S.l.] : Editorial Esic Madrid - 2010
Despedidos -- La actitud positiva -- Los Certámenes -- La decisión -- Abriendo caminos -- El lanzamiento - Ajustando tiempos -- La primera cena -- El estanque dorado -- Proposiciones -- La crisis -- Hasta cuando -- La prueba real -- El regreso -- El apasionamiento -- La gran idea -- El aizcolari de alsasua
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1017-01 868.7 C14 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Postres / PE) Lexus Editores (Lima ; PE) Lexus Editores (Lima ; PE) Lexus Editores (Lima / Lima : Lexus Editores (2012)
Título : Postres Tipo de documento: texto impreso Autores: PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : Lexus Editores Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 195 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 33 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-625-66-4 Nota general: Incluye glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Variedad de postres -- Utensilios y accesorios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82028 Postres [texto impreso] / PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial . - 1a ed. . - Lima : Lexus Editores, 2012 . - 195 páginas : ilustraciones ; 33 cm.
ISBN : 978-9972-625-66-4
Incluye glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Variedad de postres -- Utensilios y accesorios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82028
Postres
Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) - - Lima : Lexus Editores - 2012
Incluye glosario de términos
Variedad de postres -- Utensilios y accesorios
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0111-01 641.86 L54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible R2409-79623-01 641.86 L Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible El posturismo / Sergio Molina / Editorial Trillas, México D.F. (2006)
Título : El posturismo : turismo y posmodernidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Sergio Molina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas, México D.F. Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 109 Páginas Il.: ilustraciones. tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7322-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Etapas del desarrollo del turismo del preturismo al posturismo -- El posturismo -- Empresas turísticas -- Nuevos papeles institucionales y sociales en el posturismo -- Mercado del mañana navegando entre el coas y la volatilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105251 El posturismo : turismo y posmodernidad [texto impreso] / Sergio Molina, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, México D.F., 2006 . - 109 Páginas : ilustraciones. tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-968-24-7322-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Etapas del desarrollo del turismo del preturismo al posturismo -- El posturismo -- Empresas turísticas -- Nuevos papeles institucionales y sociales en el posturismo -- Mercado del mañana navegando entre el coas y la volatilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105251
El posturismo
Molina, Sergio - [S.l.] : Editorial Trillas, México D.F. - 2006
Incluye referencias bibliográficas
Etapas del desarrollo del turismo del preturismo al posturismo -- El posturismo -- Empresas turísticas -- Nuevos papeles institucionales y sociales en el posturismo -- Mercado del mañana navegando entre el coas y la volatilidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0458-01 338.4791 M81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Prácticas empresariales / William Darío Gómez Cardona / Bogotá : Ecoe Ediciones (2012)
Título : Prácticas empresariales Tipo de documento: texto impreso Autores: William Darío Gómez Cardona, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 190 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-772-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Manual de funciones responsabilidad y estructura organizacional -- Manual de perfiles y de contratación -- Manual de proceso y procedimientos -- Manual para la administración de archivos -- Manual para evaluación económica y financiera -- Manual para la construcción de proyectos -- Manual sumario para control de inventarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105649 Prácticas empresariales [texto impreso] / William Darío Gómez Cardona, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2012 . - 190 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-648-772-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Manual de funciones responsabilidad y estructura organizacional -- Manual de perfiles y de contratación -- Manual de proceso y procedimientos -- Manual para la administración de archivos -- Manual para evaluación económica y financiera -- Manual para la construcción de proyectos -- Manual sumario para control de inventarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105649
Prácticas empresariales
Gómez Cardona, William Darío - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2012
Manual de funciones responsabilidad y estructura organizacional -- Manual de perfiles y de contratación -- Manual de proceso y procedimientos -- Manual para la administración de archivos -- Manual para evaluación económica y financiera -- Manual para la construcción de proyectos -- Manual sumario para control de inventarios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0558-01 658 G63 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Precios y costos en el marketing relacional / Santiago López Arrázola / Ediciones da la U (2013)
Título : Precios y costos en el marketing relacional : cómo fijar precios con el concepto de valor Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago López Arrázola, Autor Editorial: Ediciones da la U Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 206 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-762-161-7 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 022 Administración de la planta física Nota de contenido: El entorno económico -- Conceptos de marketing -- El concepto de valor -- El margen de contribución -- Aplicación del valor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107508 Precios y costos en el marketing relacional : cómo fijar precios con el concepto de valor [texto impreso] / Santiago López Arrázola, Autor . - Ediciones da la U, 2013 . - 206 Páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-958-762-161-7
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 022 Administración de la planta física Nota de contenido: El entorno económico -- Conceptos de marketing -- El concepto de valor -- El margen de contribución -- Aplicación del valor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107508
Precios y costos en el marketing relacional
López Arrázola, Santiago - colombia : Ediciones da la U - 2013
incluye referencias bibliográficas
El entorno económico -- Conceptos de marketing -- El concepto de valor -- El margen de contribución -- Aplicación del valor.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0693-01 658.812 L86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz Sanz / Madrid : Ediciones Paraninfo (2011)
Título : Preelaboración y conservación de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Armendáriz Sanz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Colección: Hotelería y Turismo Subcolección: Cocina y Gastronomía Número de páginas: 353 páginas. Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-818-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: Recepción de materias primas -- Acopio y distribución de materias primas -- Maquinaria, baterías y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación. Regeneración de productos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76212 Preelaboración y conservación de los alimentos [texto impreso] / José Luis Armendáriz Sanz, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2011 . - 353 páginas. : ilustraciones, tablas ; 24 cm. - (Hotelería y Turismo. Cocina y Gastronomía) .
ISBN : 978-84-9732-818-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: Recepción de materias primas -- Acopio y distribución de materias primas -- Maquinaria, baterías y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación. Regeneración de productos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76212
Preelaboración y conservación de los alimentos
Armendáriz Sanz, José Luis - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Recepción de materias primas -- Acopio y distribución de materias primas -- Maquinaria, baterías y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación. Regeneración de productos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0329-01 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0599-02 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0600-03 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0944-04 642.4068-A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0156-01 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28175-74429-01 642.4068 A74 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. / Manuel Guerrero Aguilera / Ic editorial (2011)
Título : Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Guerrero Aguilera, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: iv, 267 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-569-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Maquinarias y equipos básicos de cocina utilizados en la pre elaboración de carne aves caza y despojos -- Área de preparación de la zona para carnes aves caza y despojos -- Materias primas --Regeneración de carnes aves caza y despojos -- Preelaboración de carnes aves caza y despojos -- Conservación de carnes aves caza y despojos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107447 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. [texto impreso] / Manuel Guerrero Aguilera, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, 2011 . - iv, 267 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-569-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Maquinarias y equipos básicos de cocina utilizados en la pre elaboración de carne aves caza y despojos -- Área de preparación de la zona para carnes aves caza y despojos -- Materias primas --Regeneración de carnes aves caza y despojos -- Preelaboración de carnes aves caza y despojos -- Conservación de carnes aves caza y despojos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107447
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza.
Guerrero Aguilera, ManuelJiménez Romero, María Nieves ; Jiménez Romero, María Nieves ; Jiménez Romero, María Nieves - - España, España : Ic editorial - 2011
Maquinarias y equipos básicos de cocina utilizados en la pre elaboración de carne aves caza y despojos -- Área de preparación de la zona para carnes aves caza y despojos -- Materias primas --Regeneración de carnes aves caza y despojos -- Preelaboración de carnes aves caza y despojos -- Conservación de carnes aves caza y despojos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0999-01 641.49 G87 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0668-01 641.49 G87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Preparación y presentación de aperitivos / Sánchez Maza, Miguel / México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación (2008)
Título : Preparación y presentación de aperitivos Tipo de documento: texto impreso Autores: Sánchez Maza, Miguel, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 201 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-7188-8 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ON Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Preparación y presentación de aperitivos y canapés -- Servicios de planchas sándwiches bocadillos torticas y tostadas -- Preparación y presentación de platos combinados -- La fuente de soda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29154 Preparación y presentación de aperitivos [texto impreso] / Sánchez Maza, Miguel, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación, 2008 . - 201 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-968-18-7188-8
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ON Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Preparación y presentación de aperitivos y canapés -- Servicios de planchas sándwiches bocadillos torticas y tostadas -- Preparación y presentación de platos combinados -- La fuente de soda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29154
Preparación y presentación de aperitivos
Sánchez Maza, Miguel - México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación - 2008
Preparación y presentación de aperitivos y canapés -- Servicios de planchas sándwiches bocadillos torticas y tostadas -- Preparación y presentación de platos combinados -- La fuente de soda.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0453-01 641.572 S22P Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25225-69188-01 641.572 S22P Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar / Matilde Laura Charquero Gómez / edición innova (2012)
Título : Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar Tipo de documento: texto impreso Autores: Matilde Laura Charquero Gómez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: edición innova Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 341 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-544-4 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El bar como establecimiento y como departamento -- Utilización de maquinaria equipos útiles y menaje propios del bar -- Regeneración de géneros bebidas y productos culinarios propios del bar -- Preparación y presentación de bebidas alcohólicas -- Preparación y presentación de bebidas combinadas -- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos --Participación en la mejoría de calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107430 Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar [texto impreso] / Matilde Laura Charquero Gómez, Autor . - Primera edición . - edición innova, 2012 . - 341 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-544-4
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El bar como establecimiento y como departamento -- Utilización de maquinaria equipos útiles y menaje propios del bar -- Regeneración de géneros bebidas y productos culinarios propios del bar -- Preparación y presentación de bebidas alcohólicas -- Preparación y presentación de bebidas combinadas -- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos --Participación en la mejoría de calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107430
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar
Charquero Gómez, Matilde Laura - Anda Lucia, España : edición innova - 2012
El bar como establecimiento y como departamento -- Utilización de maquinaria equipos útiles y menaje propios del bar -- Regeneración de géneros bebidas y productos culinarios propios del bar -- Preparación y presentación de bebidas alcohólicas -- Preparación y presentación de bebidas combinadas -- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos --Participación en la mejoría de calidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0660-01 641.4 CH525 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Principales tendencias / Guido Ferrari / Septem ediciones (2009)
Título : Principales tendencias : de investigación en turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Guido Ferrari, Autor ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 348 páginas. Il.: ilustraciones diagramas, mapas,tabla Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-18-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Turismo gastronómico y medioambiente en busca de la sustentabilidad -- The impact of olympic on China the case of Beijing -- Evolución del turismo rural en España perfil del turista en casas rurales -- Turismo y medio ambiente una aproximación desde la ética y la economía -- How to implementa tourism statiscal informatión system -- Clusters turísticos en cataluña una propuesta de organización turística del territorio -- Cómo potenciar un destino turístico de negocios atraves del marketing cooperativo un análisis para el caso Español -- Aprovechamiento por turno de bienes turísticos -- Demanda turística en Nicaragua segmentaciones por los principales países de procedencia -- Calidad turismo rural y medio ambiente -- La protección penal de la habitación en los establecimientos turísticos Concepto de domicilio y de morada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106672 Principales tendencias : de investigación en turismo [texto impreso] / Guido Ferrari, Autor ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor . - Primera edición . - Septem ediciones, 2009 . - 348 páginas. : ilustraciones diagramas, mapas,tabla ; 26 cm.
ISBN : 978-84-92536-18-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Turismo gastronómico y medioambiente en busca de la sustentabilidad -- The impact of olympic on China the case of Beijing -- Evolución del turismo rural en España perfil del turista en casas rurales -- Turismo y medio ambiente una aproximación desde la ética y la economía -- How to implementa tourism statiscal informatión system -- Clusters turísticos en cataluña una propuesta de organización turística del territorio -- Cómo potenciar un destino turístico de negocios atraves del marketing cooperativo un análisis para el caso Español -- Aprovechamiento por turno de bienes turísticos -- Demanda turística en Nicaragua segmentaciones por los principales países de procedencia -- Calidad turismo rural y medio ambiente -- La protección penal de la habitación en los establecimientos turísticos Concepto de domicilio y de morada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106672
Principales tendencias
Ferrari, GuidoMondégar Jiménez, José ; Mondégar Jiménez, José ; Mondégar Jiménez, José - - España : Septem ediciones - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Turismo gastronómico y medioambiente en busca de la sustentabilidad -- The impact of olympic on China the case of Beijing -- Evolución del turismo rural en España perfil del turista en casas rurales -- Turismo y medio ambiente una aproximación desde la ética y la economía -- How to implementa tourism statiscal informatión system -- Clusters turísticos en cataluña una propuesta de organización turística del territorio -- Cómo potenciar un destino turístico de negocios atraves del marketing cooperativo un análisis para el caso Español -- Aprovechamiento por turno de bienes turísticos -- Demanda turística en Nicaragua segmentaciones por los principales países de procedencia -- Calidad turismo rural y medio ambiente -- La protección penal de la habitación en los establecimientos turísticos Concepto de domicilio y de morada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0600-01 338.479107 F43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Principios y fundamentos de gestión de empresas / Francisco José, González Domínguez, / Madrid : Pirámide (2008)
Título : Principios y fundamentos de gestión de empresas Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco José, González Domínguez,, Autor ; Juan D. Ganaza Vargas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2008 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 591 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 84-368-2187-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.02 Gerencia de empresas de tamaños y alcances específicos Nota de contenido: La empresa y el empresario concepto y fundamentos -- Introducción al marketing -- El subsistema de operaciones -- La función financiera de la empresa -- La selección e integración de los recursos humanos -- El gobierno de la empresa de la administración y dirección. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28651 Principios y fundamentos de gestión de empresas [texto impreso] / Francisco José, González Domínguez,, Autor ; Juan D. Ganaza Vargas, Autor . - Primera edición . - Madrid : Pirámide, 2008 . - 591 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Economía y Empresa) .
ISSN : 84-368-2187-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.02 Gerencia de empresas de tamaños y alcances específicos Nota de contenido: La empresa y el empresario concepto y fundamentos -- Introducción al marketing -- El subsistema de operaciones -- La función financiera de la empresa -- La selección e integración de los recursos humanos -- El gobierno de la empresa de la administración y dirección. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28651
Principios y fundamentos de gestión de empresas
González Domínguez,, Francisco José,Ganaza Vargas, Juan D. - - Madrid : Pirámide - 2008
Incluye referencias bibliográficas
La empresa y el empresario concepto y fundamentos -- Introducción al marketing -- El subsistema de operaciones -- La función financiera de la empresa -- La selección e integración de los recursos humanos -- El gobierno de la empresa de la administración y dirección.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0848-01 658.02 G67 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24771-68947-01 658.02 G67 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos / William Rolando Miranda-Zamora / Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones (2012)
Título : Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: William Rolando Miranda-Zamora, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 559 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-86-7 Nota general: Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.02842 Secado y deshidratadopor procesos lentos,termicos Nota de contenido: Software de ordenador -- Revisión de principios matemáticos -- Principios de transferencia de calor -- Principios de tratamiento térmico -- Evolución histórica de los modelos de esterilización de alimentos envasados -- Métodos generales de bigelow et al. -- Método de ball en detalle -- Método de stumbo en detalle -- Método de hayakawa en detalle -- Método de pham en detalle -- Procedimiento de la nueva línea de intersección revisada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102908 Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos [texto impreso] / William Rolando Miranda-Zamora, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor . - Primera edición . - Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones, 2012 . - 559 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-96709-86-7
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.02842 Secado y deshidratadopor procesos lentos,termicos Nota de contenido: Software de ordenador -- Revisión de principios matemáticos -- Principios de transferencia de calor -- Principios de tratamiento térmico -- Evolución histórica de los modelos de esterilización de alimentos envasados -- Métodos generales de bigelow et al. -- Método de ball en detalle -- Método de stumbo en detalle -- Método de hayakawa en detalle -- Método de pham en detalle -- Procedimiento de la nueva línea de intersección revisada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102908
Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
Miranda-Zamora, William RolandoTeixeira, William A. ; Teixeira, William A. ; Teixeira, William A. - - Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones - 2012
Incluye referencia bibliográficas
Software de ordenador -- Revisión de principios matemáticos -- Principios de transferencia de calor -- Principios de tratamiento térmico -- Evolución histórica de los modelos de esterilización de alimentos envasados -- Métodos generales de bigelow et al. -- Método de ball en detalle -- Método de stumbo en detalle -- Método de hayakawa en detalle -- Método de pham en detalle -- Procedimiento de la nueva línea de intersección revisada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 26-3030-01 664.02842 M63 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0981-01 664.02842 M68 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0367-01 664.02842 MI63 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Principios de mercadeo / Céspedes Sáenz, Alberto / Bogotá : Ecoe Ediciones (2010)
Título : Principios de mercadeo Tipo de documento: texto impreso Autores: Céspedes Sáenz, Alberto, Autor Mención de edición: Quinta edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2010 Colección: Area: Mercadeo y Ventas Número de páginas: xxii, 488 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-552-4 Nota general: incluye apéndice glosario Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Mercadeo economía y empresa -- Segmentación necesidades y tendencias -- El producto -- Comunicación -- Las ventas -- Distribución -- Investigación de mercados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31062 Principios de mercadeo [texto impreso] / Céspedes Sáenz, Alberto, Autor . - Quinta edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2010 . - xxii, 488 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm. - (Area: Mercadeo y Ventas) .
ISBN : 978-958-648-552-4
incluye apéndice glosario
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Mercadeo economía y empresa -- Segmentación necesidades y tendencias -- El producto -- Comunicación -- Las ventas -- Distribución -- Investigación de mercados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31062
Principios de mercadeo
Céspedes Sáenz, Alberto - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2010
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Mercadeo economía y empresa -- Segmentación necesidades y tendencias -- El producto -- Comunicación -- Las ventas -- Distribución -- Investigación de mercados.
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