Bib. Esp. Turismo
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Servicios de información turística / 2012
Título : Servicios de información turística Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 289 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-175-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Historia del turismo -- estructura de la política sobre información turística -- Las oficinas de información turística concepto y tipologías -- Atención al publico y difusión de servicios y productos en los sistemas de información turística -- Comunicación y difusión -- Relaciones con otros agentes turísticos -- Ejemplos prácticos Madrid Barcelona -- Planificación dirección y gestión de servicios de información turísticas -- La calidad en los servicios de información turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105255 Servicios de información turística [texto impreso] . - Primera edición . - 2012 . - 289 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla.
ISBN : 978-84-9756-175-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Historia del turismo -- estructura de la política sobre información turística -- Las oficinas de información turística concepto y tipologías -- Atención al publico y difusión de servicios y productos en los sistemas de información turística -- Comunicación y difusión -- Relaciones con otros agentes turísticos -- Ejemplos prácticos Madrid Barcelona -- Planificación dirección y gestión de servicios de información turísticas -- La calidad en los servicios de información turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105255
Servicios de información turística
2012
Historia del turismo -- estructura de la política sobre información turística -- Las oficinas de información turística concepto y tipologías -- Atención al publico y difusión de servicios y productos en los sistemas de información turística -- Comunicación y difusión -- Relaciones con otros agentes turísticos -- Ejemplos prácticos Madrid Barcelona -- Planificación dirección y gestión de servicios de información turísticas -- La calidad en los servicios de información turística.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0459-01 338.4791 P66 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : servicios de información turística Tipo de documento: texto impreso Autores: Margarita Planells Costa, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 268 Páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-015-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: La información y la actividad turifica -- Estructura dela política sobre información turística -- Atención al publico y difusión de servicios productos en los sistemas de información turística -- Dirección de entidades de información turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109391 servicios de información turística [texto impreso] / Margarita Planells Costa, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor ; Montserrat Crespi, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 268 Páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9077-015-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: La información y la actividad turifica -- Estructura dela política sobre información turística -- Atención al publico y difusión de servicios productos en los sistemas de información turística -- Dirección de entidades de información turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109391
servicios de información turística
Planells Costa, MargaritaCrespi, Montserrat ; Crespi, Montserrat ; Crespi, Montserrat - - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
La información y la actividad turifica -- Estructura dela política sobre información turística -- Atención al publico y difusión de servicios productos en los sistemas de información turística -- Dirección de entidades de información turística.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1003-01 338.4791 P66 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-1004-02 338.4791 P66 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Servicios y operaciones básicas en eventos y restauraciones / Roser Vives / Madrid : Editorial Síntesis (2014)
Título : Servicios y operaciones básicas en eventos y restauraciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Roser Vives, Autor ; Martí Llauradó, Autor ; Lluís Coll, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 270 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-001-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Operaciones de preservicio --Servicio de alimentos y bebidas en el restaurante -- Servicios especiales -- Operaciones de postservicio -- Estructuras organizativas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100913 Servicios y operaciones básicas en eventos y restauraciones [texto impreso] / Roser Vives, Autor ; Martí Llauradó, Autor ; Lluís Coll, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 270 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-001-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Operaciones de preservicio --Servicio de alimentos y bebidas en el restaurante -- Servicios especiales -- Operaciones de postservicio -- Estructuras organizativas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100913
Servicios y operaciones básicas en eventos y restauraciones
Vives, RoserLlauradó, Martí ; Coll, Lluís - - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Operaciones de preservicio --Servicio de alimentos y bebidas en el restaurante -- Servicios especiales -- Operaciones de postservicio -- Estructuras organizativas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1065-01 640.4 V77 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0652-01 640.4 V77 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0850-02 640.4 V77 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Los servicios turísticos de asistencia y guía Tipo de documento: texto impreso Autores: Picazo, Carles, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 316 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla, mapas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-006-1 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106249 Los servicios turísticos de asistencia y guía [texto impreso] / Picazo, Carles, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 316 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla, mapas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-006-1
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106249
Los servicios turísticos de asistencia y guía
Picazo, Carles - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía.
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Título : Los servicios turísticos de asistencia y guía Tipo de documento: texto impreso Autores: Picazo, Carles, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 316 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla, mapas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-006-1 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106250 Los servicios turísticos de asistencia y guía [texto impreso] / Picazo, Carles, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 316 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla, mapas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-006-1
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106250
Los servicios turísticos de asistencia y guía
Picazo, Carles - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
Caracterización de los servicios de asistencia y guía -- Diseño de itinerarios visitas y otros servicios -- -- Documentación asociada a la asistencia y guía -- Aplicación de técnicas de comunicación de grupos -- Desarrollo de los procesos de asistencia y guía.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0597-01 918.5122 P53 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible SIAF: Manual Práctico del Sistema Integrado de Administración Financiera / Marlon Prieto Hornaza / Lima : Instituto Pacífico (2013)
Título : SIAF: Manual Práctico del Sistema Integrado de Administración Financiera Tipo de documento: texto impreso Autores: Marlon Prieto Hornaza, Autor Mención de edición: 1a ed. reimp. Editorial: Lima : Instituto Pacífico Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 769, [13] p. Il.: diagrs.; ils.; tbls. Dimensiones: 24.8 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-4118-35-7 Nota general: Incluye casos prácticos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] DERECHO CONSTITUCIONAL - LEGISLACIÓN - PERÚ
[Agneaux] Privatización - Perú
[Agneaux] TelevisiónClasificación: 709.03 Periodo moderno, 1500 Nota de contenido: El SIAF-SP -- Operaciones de ingresos SIAF-SP -- Operaciones de gastos SIAF-SP -- Reportes del módulo administrativo -- Códigos por tipo de operaciones -- Módulo presupuestal -- Módulo contable Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81461 SIAF: Manual Práctico del Sistema Integrado de Administración Financiera [texto impreso] / Marlon Prieto Hornaza, Autor . - 1a ed. reimp. . - Lima : Instituto Pacífico, 2013 . - 769, [13] p. : diagrs.; ils.; tbls. ; 24.8 cm.
ISBN : 978-612-4118-35-7
Incluye casos prácticos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] DERECHO CONSTITUCIONAL - LEGISLACIÓN - PERÚ
[Agneaux] Privatización - Perú
[Agneaux] TelevisiónClasificación: 709.03 Periodo moderno, 1500 Nota de contenido: El SIAF-SP -- Operaciones de ingresos SIAF-SP -- Operaciones de gastos SIAF-SP -- Reportes del módulo administrativo -- Códigos por tipo de operaciones -- Módulo presupuestal -- Módulo contable Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81461
SIAF: Manual Práctico del Sistema Integrado de Administración Financiera
Prieto Hornaza, Marlon - Lima : Instituto Pacífico - 2013
Incluye casos prácticos
El SIAF-SP -- Operaciones de ingresos SIAF-SP -- Operaciones de gastos SIAF-SP -- Reportes del módulo administrativo -- Códigos por tipo de operaciones -- Módulo presupuestal -- Módulo contable
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 06-5385-01 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5386-02 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5387-03 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5388-04 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 06-5389-05 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 25-6223-01 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 12-0006-01 657.835 P86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : El Significado de la Marca : Cómo y Por Qué Ponemos Sentido a Productos y Servicios Tipo de documento: texto impreso Autores: Mark Batey, Autor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires : Granica Fecha de publicación: 2013 Colección: Management Comunicación Número de páginas: 351 p. Il.: diagrs.; tbls. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-729-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, título original en inglés: brand meaning Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Sobre las marcas -- Motivación humana. Cómo y por qué buscamos significados -- Percepción -- El significado de las cosas -- El significado de la marca. Definiciones y sentido -- Significado de las marca y estrategia de marca -- Evolución del significado de la marca -- Comunicación de la marca Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85709 El Significado de la Marca : Cómo y Por Qué Ponemos Sentido a Productos y Servicios [texto impreso] / Mark Batey, Autor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor ; Paula San Martín, Traductor . - 1a ed. . - Buenos Aires : Granica, 2013 . - 351 p. : diagrs.; tbls. ; 22 cm.. - (Management Comunicación) .
ISBN : 978-950-641-729-1
Incluye referencias bibliográficas, título original en inglés: brand meaning
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Sobre las marcas -- Motivación humana. Cómo y por qué buscamos significados -- Percepción -- El significado de las cosas -- El significado de la marca. Definiciones y sentido -- Significado de las marca y estrategia de marca -- Evolución del significado de la marca -- Comunicación de la marca Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85709
El Significado de la Marca
Batey, Mark - Buenos Aires : Granica - 2013
Incluye referencias bibliográficas, título original en inglés: brand meaning
Sobre las marcas -- Motivación humana. Cómo y por qué buscamos significados -- Percepción -- El significado de las cosas -- El significado de la marca. Definiciones y sentido -- Significado de las marca y estrategia de marca -- Evolución del significado de la marca -- Comunicación de la marca
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0556-01 658.827 B27 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0247-01 658.827 B27 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Símbolos Tipo de documento: texto impreso Autores: Angus Hyland, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona [España] : Gustavo Gili, SL Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 330 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-252-2401-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Abstractos -- Figurativos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107712 Símbolos [texto impreso] / Angus Hyland, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor ; Steven Bateman, Autor . - Primera edición . - Barcelona [España] : Gustavo Gili, SL, 2011 . - 330 páginas : ilustraciones ; 25 cm.
ISBN : 978-84-252-2401-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Abstractos -- Figurativos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107712
Símbolos
Hyland, AngusBateman, Steven ; Bateman, Steven ; Bateman, Steven - - Barcelona (España) : Gustavo Gili, SL - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Abstractos -- Figurativos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 14-1359-01 302.2223 H99 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 12-0738-01 302.2223 H99 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Sistema de gestión de la calidad del servicio / Riveros Silva, Pablo Emilio / Bogotá : Ecoe Ediciones (2007)
Título : Sistema de gestión de la calidad del servicio Tipo de documento: texto impreso Autores: Riveros Silva, Pablo Emilio, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xii, 340 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-502-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.562 Control de calidad Nota de contenido: Dimensiones de la calidad total -- Enfoques por proceso -- Sistema de gestión de la calidad del servicio los recursos -- Sistema de gestión de la calidad del servicio estructura del sistema -- Estructura del sistema --
Estructura del sistema evaluación del servicio -- Sistema de gestión de calidad del servicio una analogía.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28115 Sistema de gestión de la calidad del servicio [texto impreso] / Riveros Silva, Pablo Emilio, Autor . - Tercera edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2007 . - xii, 340 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-648-502-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.562 Control de calidad Nota de contenido: Dimensiones de la calidad total -- Enfoques por proceso -- Sistema de gestión de la calidad del servicio los recursos -- Sistema de gestión de la calidad del servicio estructura del sistema -- Estructura del sistema --
Estructura del sistema evaluación del servicio -- Sistema de gestión de calidad del servicio una analogía.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28115
Sistema de gestión de la calidad del servicio
Riveros Silva, Pablo Emilio - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2007
Dimensiones de la calidad total -- Enfoques por proceso -- Sistema de gestión de la calidad del servicio los recursos -- Sistema de gestión de la calidad del servicio estructura del sistema -- Estructura del sistema --
Estructura del sistema evaluación del servicio -- Sistema de gestión de calidad del servicio una analogía.Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0829-01 658.562 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24285-67697-01 658.562 R68 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Sistema para la medición rendimiento en la empresa / Juan José Alfaro Saiz / Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) (2008)
Título : Sistema para la medición rendimiento en la empresa Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan José Alfaro Saiz, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 168 Páginas Il.: diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-7160-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 371.3078 Uso de aparatos, equipo, materiales en estudio y enseñanza Nota de contenido: La medición del rendimiento en las organizaciones -- La medición del rendimiento indicadores y sistemas -- Importancia de la gestión por procesos en el entorno actúa -- El cuadro de mando integral -- Sistema de medición del rendimiento PMS IEGIP -- Tecnologías de soporte apoyo de los sistemas de medición del rendimiento -- Exploración y análisis de indicadores en el marco de los SMR -- Métodos multi-criterio aplicados a la gestión de la medición del rendimiento Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104967 Sistema para la medición rendimiento en la empresa [texto impreso] / Juan José Alfaro Saiz, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Raúl Rodríguez Rodríguez, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor ; Andrés Boza García, Autor . - Primera edición . - Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.), 2008 . - 168 Páginas : diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-18-7160-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 371.3078 Uso de aparatos, equipo, materiales en estudio y enseñanza Nota de contenido: La medición del rendimiento en las organizaciones -- La medición del rendimiento indicadores y sistemas -- Importancia de la gestión por procesos en el entorno actúa -- El cuadro de mando integral -- Sistema de medición del rendimiento PMS IEGIP -- Tecnologías de soporte apoyo de los sistemas de medición del rendimiento -- Exploración y análisis de indicadores en el marco de los SMR -- Métodos multi-criterio aplicados a la gestión de la medición del rendimiento Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104967
Sistema para la medición rendimiento en la empresa
Alfaro Saiz, Juan JoséRodríguez Rodríguez, Raúl ; Rodríguez Rodríguez, Raúl ; Rodríguez Rodríguez, Raúl - - [S.l.] : Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) - 2008
Incluye referencias bibliográficas
La medición del rendimiento en las organizaciones -- La medición del rendimiento indicadores y sistemas -- Importancia de la gestión por procesos en el entorno actúa -- El cuadro de mando integral -- Sistema de medición del rendimiento PMS IEGIP -- Tecnologías de soporte apoyo de los sistemas de medición del rendimiento -- Exploración y análisis de indicadores en el marco de los SMR -- Métodos multi-criterio aplicados a la gestión de la medición del rendimiento
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0327-01 658.401 A41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Sistemas de Información Gerencial Tipo de documento: texto impreso Autores: Kenneth C. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor Mención de edición: 12a. ed. Editorial: Pearson Educación Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xxix, 557 p. Il.: gráfs.; ils.; tbls. Dimensiones: 27 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-0949-6 Nota general: Incluye referencias, glosario, índice. Título originaal en inglés: Management Information Systems Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Nota de contenido: Los sistemas de información en los negocios globales contemporáneos -- Comercio electrónico global y colaboración -- Sistemas de información, organización y estrategia -- Aspectos éticos y sociales en los sistemas de información -- Infraestructura de TI y tecnologías emergentes -- Fundamentos de inteligencia de negocios: bases de datos y administración de la información -- Telecomunicaciones, internet y tecnología inalámbrica -- Seguridad en los sistemas de información -- Obtención de la excelencia operacional e intimidad con el cliente: aplicaciones empresariales -- Comercio electrónico: mercados digitales, productos digitales -- Administración del conocimiento -- Mejora en la toma de decisiones -- Creación de sistemas de información -- Administración de proyectos -- Managing global systems (Administración de sistemas globales) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86260 Sistemas de Información Gerencial [texto impreso] / Kenneth C. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Jane P. Laudon, Autor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor ; Alfonso Vidal Romero Elizondo, Traductor . - 12a. ed. . - Pearson Educación, 2012 . - xxix, 557 p. : gráfs.; ils.; tbls. ; 27 cm.
ISBN : 978-607-32-0949-6
Incluye referencias, glosario, índice. Título originaal en inglés: Management Information Systems
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Nota de contenido: Los sistemas de información en los negocios globales contemporáneos -- Comercio electrónico global y colaboración -- Sistemas de información, organización y estrategia -- Aspectos éticos y sociales en los sistemas de información -- Infraestructura de TI y tecnologías emergentes -- Fundamentos de inteligencia de negocios: bases de datos y administración de la información -- Telecomunicaciones, internet y tecnología inalámbrica -- Seguridad en los sistemas de información -- Obtención de la excelencia operacional e intimidad con el cliente: aplicaciones empresariales -- Comercio electrónico: mercados digitales, productos digitales -- Administración del conocimiento -- Mejora en la toma de decisiones -- Creación de sistemas de información -- Administración de proyectos -- Managing global systems (Administración de sistemas globales) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86260
Sistemas de Información Gerencial
Laudon, Kenneth C.Laudon, Jane P. ; Laudon, Jane P. ; Laudon, Jane P. - - Mexico : Pearson Educación - 2012
Incluye referencias, glosario, índice. Título originaal en inglés: Management Information Systems
Los sistemas de información en los negocios globales contemporáneos -- Comercio electrónico global y colaboración -- Sistemas de información, organización y estrategia -- Aspectos éticos y sociales en los sistemas de información -- Infraestructura de TI y tecnologías emergentes -- Fundamentos de inteligencia de negocios: bases de datos y administración de la información -- Telecomunicaciones, internet y tecnología inalámbrica -- Seguridad en los sistemas de información -- Obtención de la excelencia operacional e intimidad con el cliente: aplicaciones empresariales -- Comercio electrónico: mercados digitales, productos digitales -- Administración del conocimiento -- Mejora en la toma de decisiones -- Creación de sistemas de información -- Administración de proyectos -- Managing global systems (Administración de sistemas globales)
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 23-1326-01 658.4038011 L29 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 12-0407-01 658.4038011 L29 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Sistemas informáticos aplicados al turismo / Guevara Plaza, Antonio / Madrid : Ediciones Pirámide (2009)
Título : Sistemas informáticos aplicados al turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Guevara Plaza, Antonio, Autor ; Aguayo Maldonado, Andrés, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2009 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 341 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2314-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Introducción a la informática -- Procesadores de texto -- Hojas de calculo -- Base de datos -- Redes de ordenadores e Internet -- El negocio electrónico -- Sistemas de reservas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29741 Sistemas informáticos aplicados al turismo [texto impreso] / Guevara Plaza, Antonio, Autor ; Aguayo Maldonado, Andrés, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Pirámide, 2009 . - 341 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Economía y Empresa) .
ISBN : 978-84-368-2314-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Introducción a la informática -- Procesadores de texto -- Hojas de calculo -- Base de datos -- Redes de ordenadores e Internet -- El negocio electrónico -- Sistemas de reservas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29741
Sistemas informáticos aplicados al turismo
Guevara Plaza, AntonioAguayo Maldonado, Andrés - - Madrid : Ediciones Pirámide - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la informática -- Procesadores de texto -- Hojas de calculo -- Base de datos -- Redes de ordenadores e Internet -- El negocio electrónico -- Sistemas de reservas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0067-01 338.4791 G885 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25756-70661-01 338.4791 G88S Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Social Media y Recursos Humanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Alles, Martha Alicia, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires : Granica Fecha de publicación: 2012 Colección: Martha Alles Número de páginas: 315 p. Il.: diagrs.; ils.; tbls. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-697-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, anexos: social media-glosario, términos de recursos humanos mencionados en esta obra, usos y costumbres en las redes sociales Idioma : Español (spa) Clasificación: 413 Nota de contenido: Los nuevos roles de la gerencia: Social media y su influencia en la vida cotidiana de las personas -- Un nuevo estilo de liderazgo -- Prioridades en la relación entre vida profesional y personal en las nuevas generaciones (y las no tan nuevas) -- Diferentes aplicaciones de la web 2.0 en el ámbito organizacional -- Aplicaciones de la web 2.0 en la organización: Políticas sobre social media -- Social media y selección de personas. Reclutamiento 2.0 y Headhunting 2.0 -- La web 2.0 y los subsistemas de recursos humanos -- Las herramientas 2.0 dentro de la organización: Cómo gestionar social media dentro de la organización -- Nueva de la colaboración. Wikis y otras aplicaciones -- Blogs. Microblogs y comunicación instantánea -- Redes sociales dentro de la organización -- Desarrollo de competencias y social media Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85208 Social Media y Recursos Humanos [texto impreso] / Alles, Martha Alicia, Autor . - 1a ed. . - Buenos Aires : Granica, 2012 . - 315 p. : diagrs.; ils.; tbls. ; 23 cm.. - (Martha Alles) .
ISBN : 978-950-641-697-3
Incluye referencias bibliográficas, anexos: social media-glosario, términos de recursos humanos mencionados en esta obra, usos y costumbres en las redes sociales
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 413 Nota de contenido: Los nuevos roles de la gerencia: Social media y su influencia en la vida cotidiana de las personas -- Un nuevo estilo de liderazgo -- Prioridades en la relación entre vida profesional y personal en las nuevas generaciones (y las no tan nuevas) -- Diferentes aplicaciones de la web 2.0 en el ámbito organizacional -- Aplicaciones de la web 2.0 en la organización: Políticas sobre social media -- Social media y selección de personas. Reclutamiento 2.0 y Headhunting 2.0 -- La web 2.0 y los subsistemas de recursos humanos -- Las herramientas 2.0 dentro de la organización: Cómo gestionar social media dentro de la organización -- Nueva de la colaboración. Wikis y otras aplicaciones -- Blogs. Microblogs y comunicación instantánea -- Redes sociales dentro de la organización -- Desarrollo de competencias y social media Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85208
Social Media y Recursos Humanos
Alles, Martha Alicia - Buenos Aires : Granica - 2012
Incluye referencias bibliográficas, anexos: social media-glosario, términos de recursos humanos mencionados en esta obra, usos y costumbres en las redes sociales
Los nuevos roles de la gerencia: Social media y su influencia en la vida cotidiana de las personas -- Un nuevo estilo de liderazgo -- Prioridades en la relación entre vida profesional y personal en las nuevas generaciones (y las no tan nuevas) -- Diferentes aplicaciones de la web 2.0 en el ámbito organizacional -- Aplicaciones de la web 2.0 en la organización: Políticas sobre social media -- Social media y selección de personas. Reclutamiento 2.0 y Headhunting 2.0 -- La web 2.0 y los subsistemas de recursos humanos -- Las herramientas 2.0 dentro de la organización: Cómo gestionar social media dentro de la organización -- Nueva de la colaboración. Wikis y otras aplicaciones -- Blogs. Microblogs y comunicación instantánea -- Redes sociales dentro de la organización -- Desarrollo de competencias y social media
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0731-01 658.3 A43 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0144-01 658.3 A43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas / Francisco Javier Quesada Sánchez / Madrid : Ibergarceta Publicaciones (2012)
Título : Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas : 204 Casos Prácticos Contables, Financieros y Fiscales Resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Javier Quesada Sánchez, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Ibergarceta Publicaciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xvi, 492 p. Il.: tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-92812-99-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] LENGUAJE JURÍDICO - TERMINOLOGÍA
[Agneaux] RetroarrendamientoClasificación: Nota de contenido: Criterios de valoración -- Capital, reservas y resultados pendientes de aplicación -- Subvenciones, donaciones y ajustes por cambios de valor -- Provisiones y situaciones transitorias de financiación -- Deudas a largo plazo -- Arrendamiento financiero: leasing, finanzas, garantías y otros pasivos financieros -- Inmovilizado técnico -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan a pérdidas y ganancias -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan al patrimonio neto -- Existencias y moneda extranjera -- Proveedores, acreedores, personal y compras -- Clientes, deudores y ventas -- Tributos, gastos e ingresos -- Impuesto de sociedades -- Cuentas anuales. ejercicio completo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81632 Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas : 204 Casos Prácticos Contables, Financieros y Fiscales Resueltos [texto impreso] / Francisco Javier Quesada Sánchez, Autor . - 1a ed. . - Madrid : Ibergarceta Publicaciones, 2012 . - xvi, 492 p. : tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-92812-99-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] LENGUAJE JURÍDICO - TERMINOLOGÍA
[Agneaux] RetroarrendamientoClasificación: Nota de contenido: Criterios de valoración -- Capital, reservas y resultados pendientes de aplicación -- Subvenciones, donaciones y ajustes por cambios de valor -- Provisiones y situaciones transitorias de financiación -- Deudas a largo plazo -- Arrendamiento financiero: leasing, finanzas, garantías y otros pasivos financieros -- Inmovilizado técnico -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan a pérdidas y ganancias -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan al patrimonio neto -- Existencias y moneda extranjera -- Proveedores, acreedores, personal y compras -- Clientes, deudores y ventas -- Tributos, gastos e ingresos -- Impuesto de sociedades -- Cuentas anuales. ejercicio completo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81632
Soluciones a la Problemática Contable de las Empresas
Quesada Sánchez, Francisco Javier - Madrid : Ibergarceta Publicaciones - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Criterios de valoración -- Capital, reservas y resultados pendientes de aplicación -- Subvenciones, donaciones y ajustes por cambios de valor -- Provisiones y situaciones transitorias de financiación -- Deudas a largo plazo -- Arrendamiento financiero: leasing, finanzas, garantías y otros pasivos financieros -- Inmovilizado técnico -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan a pérdidas y ganancias -- Inversiones financieras cuyos gastos financieros se incorporan al patrimonio neto -- Existencias y moneda extranjera -- Proveedores, acreedores, personal y compras -- Clientes, deudores y ventas -- Tributos, gastos e ingresos -- Impuesto de sociedades -- Cuentas anuales. ejercicio completo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 06-5648-01 657.0218 Q35 Libros Bib. Esp. Contabilidad Estanteria (Libros) Disponible 12-0010-01 657.0218 Q35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Sommelier urbano : Guía para el aficionado de los vinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Martin J Embon, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial albatros Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 142 Páginas Il.: ilustraciones.; diagramas tablas. Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-24-1326-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 327.850 Nota de contenido: Los mitos del vino -- las variedades de uva -- La elaboración de vinos -- Las grandes capitales de vino -- Reglas básicas del servicio -- Técnicas de maridaje el vino y la comida -- El champagne -- Apreciación del vino a través de la cata -- Los vinos de postre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105037 Sommelier urbano : Guía para el aficionado de los vinos [texto impreso] / Martin J Embon, Autor . - Primera edición . - Editorial albatros, 2011 . - 142 Páginas : ilustraciones.; diagramas tablas. ; 23 cm.
ISBN : 978-950-24-1326-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 327.850 Nota de contenido: Los mitos del vino -- las variedades de uva -- La elaboración de vinos -- Las grandes capitales de vino -- Reglas básicas del servicio -- Técnicas de maridaje el vino y la comida -- El champagne -- Apreciación del vino a través de la cata -- Los vinos de postre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105037
Sommelier urbano
Embon, Martin J - Buenos Aires : Editorial albatros - 2011
Los mitos del vino -- las variedades de uva -- La elaboración de vinos -- Las grandes capitales de vino -- Reglas básicas del servicio -- Técnicas de maridaje el vino y la comida -- El champagne -- Apreciación del vino a través de la cata -- Los vinos de postre.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0386-01 663.2 E48 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-1009-02 663.2 E48 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Table for two : inglés para restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Lourdes Pomposo Yanes, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid ediciones para ninfo Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 227 Páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-829-6 Idioma : Español (spa) Nota de contenido:
Ineed a part- time job warm -up job adverts -- A new Waiter warm -UP how to gree Customers -- At the market -- Areservatión for two -- Where to eat wam -up tipoes of restaurants -- A whisky sour please -- Deling with complaints -- Table etiquette.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105126 Table for two : inglés para restauración [texto impreso] / Lourdes Pomposo Yanes, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Milagros Esteban García, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor ; Elena Martín Monje, Autor . - Primera edición . - Madrid ediciones para ninfo, 2011 . - 227 Páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-9732-829-6
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido:
Ineed a part- time job warm -up job adverts -- A new Waiter warm -UP how to gree Customers -- At the market -- Areservatión for two -- Where to eat wam -up tipoes of restaurants -- A whisky sour please -- Deling with complaints -- Table etiquette.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105126
Table for two
Pomposo Yanes, LourdesEsteban García, Milagros ; Esteban García, Milagros ; Esteban García, Milagros - - España : Madrid ediciones para ninfo - 2011
Ineed a part- time job warm -up job adverts -- A new Waiter warm -UP how to gree Customers -- At the market -- Areservatión for two -- Where to eat wam -up tipoes of restaurants -- A whisky sour please -- Deling with complaints -- Table etiquette.Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0413-01 421.52 P77 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martínez / Madrid : Ediciones Paraninfo (2011)
Título : Técnicas de comunicación en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: María Palomo Martínez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Colección: Hostelería y Turismo Subcolección: Servicios en Restauración Número de páginas: x, 189 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-816-6 Nota general: Incluye anexos de legislación en España Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Comunicación e información -- La calidad y el servicio en la atención al cliente -- Atención de reclamaciones, quejas y sugerencias -- Aplicación del protocolo en la restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58076 Técnicas de comunicación en restauración [texto impreso] / María Palomo Martínez, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2011 . - x, 189 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm. - (Hostelería y Turismo. Servicios en Restauración) .
ISBN : 978-84-9732-816-6
Incluye anexos de legislación en España
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Comunicación e información -- La calidad y el servicio en la atención al cliente -- Atención de reclamaciones, quejas y sugerencias -- Aplicación del protocolo en la restauración. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58076
Técnicas de comunicación en restauración
Palomo Martínez, María - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2011
Incluye anexos de legislación en España
Comunicación e información -- La calidad y el servicio en la atención al cliente -- Atención de reclamaciones, quejas y sugerencias -- Aplicación del protocolo en la restauración.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0492-01 647.9505 P21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27487-73606-01 647.9501 P21 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Técnicas culinarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Elena Crespo, Autor ; Nabor González, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: vii, 186 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-820-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Métodos de Cocción -- Elaboraciones básicas -- Salsas -- Documentos relacionados con la producción en cocina -- Guarniciones y elementos de decoración -- Decoración y preparación de platos -- el servicio en cocina -- Términos culinarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93823 Técnicas culinarias [texto impreso] / Elena Crespo, Autor ; Nabor González, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : Paraninfo, 2011 . - vii, 186 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-820-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 640.4 Aspectos específicos del manejo de la casa Nota de contenido: Métodos de Cocción -- Elaboraciones básicas -- Salsas -- Documentos relacionados con la producción en cocina -- Guarniciones y elementos de decoración -- Decoración y preparación de platos -- el servicio en cocina -- Términos culinarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93823
Técnicas culinarias
Crespo, ElenaGonzález, Nabor - - Madrid (España) : Paraninfo - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Métodos de Cocción -- Elaboraciones básicas -- Salsas -- Documentos relacionados con la producción en cocina -- Guarniciones y elementos de decoración -- Decoración y preparación de platos -- el servicio en cocina -- Términos culinarios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0582-02 640.4 C88 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0342-01 640.4 C88 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-1010-01 640.4 C88 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Técnicas elementales de servicio : Auxiliar de servicios en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Rogelio Guerrero Luján, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Paraninfo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 156 Páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-869-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Equipos útiles y menaje de la zona de restaurante -- Distribución del género y del material del restaurante -- Operaciones básicas de preservicio la puesta a punto o mise en place -- Operaciones sencillas de servicio de alimentos y bebidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104683 Técnicas elementales de servicio : Auxiliar de servicios en restauración [texto impreso] / Rogelio Guerrero Luján, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : Paraninfo, 2012 . - 156 Páginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9732-869-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Equipos útiles y menaje de la zona de restaurante -- Distribución del género y del material del restaurante -- Operaciones básicas de preservicio la puesta a punto o mise en place -- Operaciones sencillas de servicio de alimentos y bebidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104683
Técnicas elementales de servicio
Guerrero Luján, Rogelio - Madrid (España) : Paraninfo - 2012
Equipos útiles y menaje de la zona de restaurante -- Distribución del género y del material del restaurante -- Operaciones básicas de preservicio la puesta a punto o mise en place -- Operaciones sencillas de servicio de alimentos y bebidas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0292-01 641.572 G87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Técnicas de Investigación : aplicadas al sector turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Josep A. Iglesias i. Millán, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 283 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-910-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Introducción a la estadística -- Fases del proceso estadístico y técnicas de obtención de datos -- tabla e frecuencias y representaciones gráficas -- Indices de estadísticas descriptivas -- Ley normal -- Correlación y regresión -- Series cronológicas -- Teoría del error muestral -- Significación y fiabilidad de estadísticos -- Introducción al análisis de varianza -- Soluciones a los ejercicios presupuestos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109148 Técnicas de Investigación : aplicadas al sector turístico [texto impreso] / Josep A. Iglesias i. Millán, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2005 . - 283 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7738-910-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Introducción a la estadística -- Fases del proceso estadístico y técnicas de obtención de datos -- tabla e frecuencias y representaciones gráficas -- Indices de estadísticas descriptivas -- Ley normal -- Correlación y regresión -- Series cronológicas -- Teoría del error muestral -- Significación y fiabilidad de estadísticos -- Introducción al análisis de varianza -- Soluciones a los ejercicios presupuestos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109148
Técnicas de Investigación
Iglesias i. Millán, Josep A. - Madrid : Editorial Síntesis - 2005
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la estadística -- Fases del proceso estadístico y técnicas de obtención de datos -- tabla e frecuencias y representaciones gráficas -- Indices de estadísticas descriptivas -- Ley normal -- Correlación y regresión -- Series cronológicas -- Teoría del error muestral -- Significación y fiabilidad de estadísticos -- Introducción al análisis de varianza -- Soluciones a los ejercicios presupuestos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0947-01 380.072 I35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0948-02 380.072 I35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos / Carme Picas Sadurni / Madrid : Síntesis (2008)
Título : Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carme Picas Sadurni, Autor ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 254 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-456-4 Nota general: Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 579.67 Nota de contenido: La empresa de pastelería y panadería -- La maquinaria del obrador de pastelería y panadería -- Utensilios empleados en pastelería -- Masas fermentadas -- El hojaldre -- Las pastas escaldadas -- Masa esponjada -- La pasta brisa y sablee -- Cremas y rellenos -- Los Merengues Mausses y bavaresas -- Los helados -- Mazapanes y turrones -- Manipulación del azúcar -- Manipulación de las coberturas -- Aplicación de las frutas -- Conservación de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16628 Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos [texto impreso] / Carme Picas Sadurni, Autor ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells ; Anna Vigata Castells . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2008 . - 254 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7738-456-4
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 579.67 Nota de contenido: La empresa de pastelería y panadería -- La maquinaria del obrador de pastelería y panadería -- Utensilios empleados en pastelería -- Masas fermentadas -- El hojaldre -- Las pastas escaldadas -- Masa esponjada -- La pasta brisa y sablee -- Cremas y rellenos -- Los Merengues Mausses y bavaresas -- Los helados -- Mazapanes y turrones -- Manipulación del azúcar -- Manipulación de las coberturas -- Aplicación de las frutas -- Conservación de alimentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16628
Técnicas de pasteleria, panaderia y conservación de alimentos
Picas Sadurni, Carme - Madrid : Síntesis - 2008
Incluye referencia bibliográficas
La empresa de pastelería y panadería -- La maquinaria del obrador de pastelería y panadería -- Utensilios empleados en pastelería -- Masas fermentadas -- El hojaldre -- Las pastas escaldadas -- Masa esponjada -- La pasta brisa y sablee -- Cremas y rellenos -- Los Merengues Mausses y bavaresas -- Los helados -- Mazapanes y turrones -- Manipulación del azúcar -- Manipulación de las coberturas -- Aplicación de las frutas -- Conservación de alimentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0444-01 664.02 P53 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 13756-49175-01 664.02 P53 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa / Guillermo Montserrat Mota / editorial vigo (2012)
Título : Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Guillermo Montserrat Mota, Autor Editorial: editorial vigo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 240 paginas Il.: ilustraciones mapas,tablas. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9839-385-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 353.3 Administración de servicios relacionados con el orden doméstico Nota de contenido: Sistema de organización y distribución del trabajo -- Servicios y bebidas aperitivos y comidas en barra -- Atención al cliente en restauración -- La venta en restauración -- Cierre del bar y cafetería Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103622 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa [texto impreso] / Guillermo Montserrat Mota, Autor . - editorial vigo, 2012 . - 240 paginas : ilustraciones mapas,tablas.
ISBN : 978-84-9839-385-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 353.3 Administración de servicios relacionados con el orden doméstico Nota de contenido: Sistema de organización y distribución del trabajo -- Servicios y bebidas aperitivos y comidas en barra -- Atención al cliente en restauración -- La venta en restauración -- Cierre del bar y cafetería Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103622
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
Montserrat Mota, Guillermo - España : editorial vigo - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Sistema de organización y distribución del trabajo -- Servicios y bebidas aperitivos y comidas en barra -- Atención al cliente en restauración -- La venta en restauración -- Cierre del bar y cafetería
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1281-01 642.4 M72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Técnicas de servicio y atención al cliente / García Ortiz, Francisco / Madrid : International Thomson Editores (2009)
Título : Técnicas de servicio y atención al cliente Tipo de documento: texto impreso Autores: García Ortiz, Francisco, Autor ; García Ortiz, Pedro Pablo, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : International Thomson Editores Fecha de publicación: 2009 Colección: Hostelería Número de páginas: xvi, 305 Páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-583-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Servicio- Restaurante y bar Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: La restauración --Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28008 Técnicas de servicio y atención al cliente [texto impreso] / García Ortiz, Francisco, Autor ; García Ortiz, Pedro Pablo, Autor . - Segunda edición . - Madrid : International Thomson Editores, 2009 . - xvi, 305 Páginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm. - (Hostelería) .
ISBN : 978-84-9732-583-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Servicio- Restaurante y bar Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: La restauración --Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28008
Técnicas de servicio y atención al cliente
García Ortiz, Francisco - Madrid : International Thomson Editores - 2009
La restauración --Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12\'-1011-02 647.95 G24 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0263-01 647.9501 G24 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24189-68206-01 647.9501 G24 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Las tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico / Carlos Antonio Albacete Sáez / Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces (2012)
Título : Las tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico : una aproximación al uso de las redes sociales. Premio tribuna fitur-Jorge Vila Fradera, 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Antonio Albacete Sáez, Autor ; María Herrera Fernández, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 88 páginmas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9961-085-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Comunicación - Narrativa audiovisual Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Justificación y objeto de la investigación -- Las Tecnologías de la información y Comunicación y la industria turística -- Las Redes sociales y la industria turística -- Metodología -- Resultados -- Anexos: Modelo de cuestionario realizado a usuarios de redes sociales on line. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75693 Las tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico : una aproximación al uso de las redes sociales. Premio tribuna fitur-Jorge Vila Fradera, 2012 [texto impreso] / Carlos Antonio Albacete Sáez, Autor ; María Herrera Fernández, Autor . - Primera edición . - Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces, 2012 . - 88 páginmas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9961-085-6
Incluye referencias bibliográficas.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Comunicación - Narrativa audiovisual Clasificación: 338.47 Servicios y productos específicos Nota de contenido: Justificación y objeto de la investigación -- Las Tecnologías de la información y Comunicación y la industria turística -- Las Redes sociales y la industria turística -- Metodología -- Resultados -- Anexos: Modelo de cuestionario realizado a usuarios de redes sociales on line. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75693
Las tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico
Albacete Sáez, Carlos AntonioHerrera Fernández, María - - Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces - 2012
Incluye referencias bibliográficas.
Justificación y objeto de la investigación -- Las Tecnologías de la información y Comunicación y la industria turística -- Las Redes sociales y la industria turística -- Metodología -- Resultados -- Anexos: Modelo de cuestionario realizado a usuarios de redes sociales on line.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0506-01 338.4791 A36I Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 27705-74396-01 338.4791 A36I Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Teoría y métodos e ciencias sociales / Ramiro Carrillo Landeros / México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores (2013)
Título : Teoría y métodos e ciencias sociales Tipo de documento: texto impreso Autores: Ramiro Carrillo Landeros, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 181 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-05-0449-5 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 378.12 Profesorado y enseñanza Nota de contenido: Ciencia, teoría e investigación - significado de la ciencia - El proceso del conocimiento - Teoría, la investigación científica - Ciencia y tecnología en la sociedad contemporánea - El método científico - Método y metodología - Que es el método científico - Métodos genéricos - Métodos específicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100103 Teoría y métodos e ciencias sociales [texto impreso] / Ramiro Carrillo Landeros, Autor . - Primera edición . - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores, 2013 . - 181 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
ISBN : 978-607-05-0449-5
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 378.12 Profesorado y enseñanza Nota de contenido: Ciencia, teoría e investigación - significado de la ciencia - El proceso del conocimiento - Teoría, la investigación científica - Ciencia y tecnología en la sociedad contemporánea - El método científico - Método y metodología - Que es el método científico - Métodos genéricos - Métodos específicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100103
Teoría y métodos e ciencias sociales
Carrillo Landeros, Ramiro - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores - 2013
incluye referencias bibliográficas
Ciencia, teoría e investigación - significado de la ciencia - El proceso del conocimiento - Teoría, la investigación científica - Ciencia y tecnología en la sociedad contemporánea - El método científico - Método y metodología - Que es el método científico - Métodos genéricos - Métodos específicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-6003-01 307.2122 C31 Libro Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible13-6091-02 307.2122 C31 Libro Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 14-1890-01 307.2122 C31 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 09-2788-01 307.2122 C31 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0688-01 307.2 C31 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible