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Determinación de algunos parámetros técnicos y financieros, en la elaboración de chalona de ovino en las PYMES de Azángaro / Edson Nicolás Quispe Condemayta / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2003)
Título : Determinación de algunos parámetros técnicos y financieros, en la elaboración de chalona de ovino en las PYMES de Azángaro Tipo de documento: texto impreso Autores: Edson Nicolás Quispe Condemayta, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 131 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Titulo Profesional de: Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Análisis de mercadeo- Investigaciones Resumen: El estudio se realizó en las PYMES de Azángaro a 3859 m de altitud; se encontraron los siguientes parámetros: ingreso de Materia prima (ovinos machos y adultos), con 16.94 3.28 Kg (P 0.05); Tasajeo; Lavado; Salado con 248.79 111.39 g de sal/Kg de carcasa (P 0.05), inmersión en poza por 7.7 1.34 días con un volteado (4.4 0.84 días); Resalado con 87.01 34.29 g de sal/Kg de carcasa, Apilado al ambiente por 1.8 0.63 días; Secado por 13.60 2.46 días; Pesado (12.14 2.25 Kg); Rendimiento obtenido (72.15 4.47%) y Almacenado. El análisis microbiológico (UFC/gr) indico 1.35 coliformes, 27.02 hongos y levaduras, 22.17 S. aureus, 1.07 Cl. Perfringens y 210.70 mesófilos. El análisis proximal indicó: Humedad 14.04 5.21%, Proteínas 35.12 6.92%, Extracto Etéreo 20.56 5.47% y Ceniza 28.68 6.16%. La apreciación organoléptica lo caracterizó de un color amarillo, olor moderado, sabor salado intenso, dureza moderada, crujido ligero, resistencia ligera y una adhesividad ligera. Se ubicación de dos PCC (en el Salado y Secado). Se determino una utilidad neta de S/. 2278.31 258.75 y la rentabilidad neta de 40.13 6.30%. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73846 Determinación de algunos parámetros técnicos y financieros, en la elaboración de chalona de ovino en las PYMES de Azángaro [texto impreso] / Edson Nicolás Quispe Condemayta, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2003 . - 131 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
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Clasificación: [Agneaux] Análisis de mercadeo- Investigaciones Resumen: El estudio se realizó en las PYMES de Azángaro a 3859 m de altitud; se encontraron los siguientes parámetros: ingreso de Materia prima (ovinos machos y adultos), con 16.94 3.28 Kg (P 0.05); Tasajeo; Lavado; Salado con 248.79 111.39 g de sal/Kg de carcasa (P 0.05), inmersión en poza por 7.7 1.34 días con un volteado (4.4 0.84 días); Resalado con 87.01 34.29 g de sal/Kg de carcasa, Apilado al ambiente por 1.8 0.63 días; Secado por 13.60 2.46 días; Pesado (12.14 2.25 Kg); Rendimiento obtenido (72.15 4.47%) y Almacenado. El análisis microbiológico (UFC/gr) indico 1.35 coliformes, 27.02 hongos y levaduras, 22.17 S. aureus, 1.07 Cl. Perfringens y 210.70 mesófilos. El análisis proximal indicó: Humedad 14.04 5.21%, Proteínas 35.12 6.92%, Extracto Etéreo 20.56 5.47% y Ceniza 28.68 6.16%. La apreciación organoléptica lo caracterizó de un color amarillo, olor moderado, sabor salado intenso, dureza moderada, crujido ligero, resistencia ligera y una adhesividad ligera. Se ubicación de dos PCC (en el Salado y Secado). Se determino una utilidad neta de S/. 2278.31 258.75 y la rentabilidad neta de 40.13 6.30%. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73846
Determinación de algunos parámetros técnicos y financieros, en la elaboración de chalona de ovino en las PYMES de Azángaro
El estudio se realizó en las PYMES de Azángaro a 3859 m de altitud; se encontraron los siguientes parámetros: ingreso de Materia prima (ovinos machos y adultos), con 16.94 3.28 Kg (P 0.05); Tasajeo; Lavado; Salado con 248.79 111.39 g de sal/Kg de carcasa (P 0.05), inmersión en poza por 7.7 1.34 días con un volteado (4.4 0.84 días); Resalado con 87.01 34.29 g de sal/Kg de carcasa, Apilado al ambiente por 1.8 0.63 días; Secado por 13.60 2.46 días; Pesado (12.14 2.25 Kg); Rendimiento obtenido (72.15 4.47%) y Almacenado. El análisis microbiológico (UFC/gr) indico 1.35 coliformes, 27.02 hongos y levaduras, 22.17 S. aureus, 1.07 Cl. Perfringens y 210.70 mesófilos. El análisis proximal indicó: Humedad 14.04 5.21%, Proteínas 35.12 6.92%, Extracto Etéreo 20.56 5.47% y Ceniza 28.68 6.16%. La apreciación organoléptica lo caracterizó de un color amarillo, olor moderado, sabor salado intenso, dureza moderada, crujido ligero, resistencia ligera y una adhesividad ligera. Se ubicación de dos PCC (en el Salado y Secado). Se determino una utilidad neta de S/. 2278.31 258.75 y la rentabilidad neta de 40.13 6.30%.
Quispe Condemayta, Edson Nicolás - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 2003
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DisponibleDeterminación de las áreas endémicas a distomatosis en la Campiña de Arequipa / Celia Amada Aquize Palacios / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1993)
Título : Determinación de las áreas endémicas a distomatosis en la Campiña de Arequipa Tipo de documento: texto impreso Autores: Celia Amada Aquize Palacios, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 51 páginas Il.: mapas, planos, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69926 Determinación de las áreas endémicas a distomatosis en la Campiña de Arequipa [texto impreso] / Celia Amada Aquize Palacios, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1993 . - 51 páginas : mapas, planos, tablas ; 30 cm.
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Determinación de las áreas endémicas a distomatosis en la Campiña de Arequipa
Aquize Palacios, Celia Amada - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 1993
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DisponibleDeterminación de atributos de calidad de leche cruda en los Centros de Acopio de la ASPROLACT - Taraco / Marco Antonio Paja López / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2012)
Título : Determinación de atributos de calidad de leche cruda en los Centros de Acopio de la ASPROLACT - Taraco Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco Antonio Paja López, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 143 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, mapas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] emigración e inmigración -- aspectos económicos Clasificación: 730.9 Tratamiento histórico; geográfico de personas de escultura Resumen: El objetivo del trabajo fue determinar los atributos de la calidad fisicoquímica, composición e higiénica de la leche acopiada en la Asociación de Procesadores de Productos Lácteos ASPROLACT - Taraco, se ha ejecutado métodos y técnicas analíticos de pH, densidad, acidez titulable, determinación de grasa, determinación de sólidos totales, determinación de sólidos no grasos, prueba del alcohol, prueba de la reductasa y prueba de california test, en los Centros de Acopio de Leche (CAL) para establecer los atributos de la leche utilizada en la elaboración de quesos en el ámbito distrital de Taraco. Los resultados generales de los indicadores de la calidad fisicoquímica, obtenidos para la ASPROLAC-Taraco fueron: pH 6.783 ± 0.061, acidez titulable 20.262 ± 1.575 ºD, y una densidad de 1.030 ± 0.002 g/mL Durante el mes de enero se encontró mejor calidad de leche acopiada que en los meses de febrero y marzo, con un valor de acidez de 19.821 ±
2,007 ºD, mientras que los meses de febrero y marzo reportan valores mayores a 20, 07 ºD. Los CAL’s 1, 3, 4, 5 y 7 muestran mejores calidades de leche acopiada dado que sus valores de acidez titulable fluctúan entre 19,133 ± 1,176 ºD y 19.850 ± 1,122 ºD. Los atributos de la calidad de composición de la leche cruda obtenidos fueron: Contenido de grasa 3.305 ± 0.593%, sólidos totales 11.718 ± 0.832 %, sólidos no grasos 8.413 ± 0.455
%. La leche acopiada durante el mes de marzo tiene mejor calidad que la leche acopiada en los meses de febrero y enero, en tanto demuestra sólidos totales de 12.086 ± 0.934 %, superior a los otros meses. La leche acopiada en los CAL 2 y 4 aparentemente son de mejor calidad con sólidos totales de 12.178 ± 0.929% y 12.124 ± 0.617 %. Los atributos de la calidad higiénica de la leche cruda obtenidos fueron: presencia de inestabilidad proteica solo en el CAL 6, TRAM (Tiempo de Reducción del Azul de Metileno) 9.095 ±
1.740 horas, no encontrándose casos positivos de mastitis. La leche acopiada durante el mes de febrero aparece con aparente mejor característica higiénica que la leche acopiada en los meses de marzo y febrero, dado que su valor del TRAM es 9.714 ± 1.978 horas. Finalmente la leche acopiada en los CAL 2 y 4 aparentemente es de mejor calidad en tanto denota 12.178 ± 0.929 y 12.124 ± 0.617 % de sólidos totales.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65199 Determinación de atributos de calidad de leche cruda en los Centros de Acopio de la ASPROLACT - Taraco [texto impreso] / Marco Antonio Paja López, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2012 . - 143 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] emigración e inmigración -- aspectos económicos Clasificación: 730.9 Tratamiento histórico; geográfico de personas de escultura Resumen: El objetivo del trabajo fue determinar los atributos de la calidad fisicoquímica, composición e higiénica de la leche acopiada en la Asociación de Procesadores de Productos Lácteos ASPROLACT - Taraco, se ha ejecutado métodos y técnicas analíticos de pH, densidad, acidez titulable, determinación de grasa, determinación de sólidos totales, determinación de sólidos no grasos, prueba del alcohol, prueba de la reductasa y prueba de california test, en los Centros de Acopio de Leche (CAL) para establecer los atributos de la leche utilizada en la elaboración de quesos en el ámbito distrital de Taraco. Los resultados generales de los indicadores de la calidad fisicoquímica, obtenidos para la ASPROLAC-Taraco fueron: pH 6.783 ± 0.061, acidez titulable 20.262 ± 1.575 ºD, y una densidad de 1.030 ± 0.002 g/mL Durante el mes de enero se encontró mejor calidad de leche acopiada que en los meses de febrero y marzo, con un valor de acidez de 19.821 ±
2,007 ºD, mientras que los meses de febrero y marzo reportan valores mayores a 20, 07 ºD. Los CAL’s 1, 3, 4, 5 y 7 muestran mejores calidades de leche acopiada dado que sus valores de acidez titulable fluctúan entre 19,133 ± 1,176 ºD y 19.850 ± 1,122 ºD. Los atributos de la calidad de composición de la leche cruda obtenidos fueron: Contenido de grasa 3.305 ± 0.593%, sólidos totales 11.718 ± 0.832 %, sólidos no grasos 8.413 ± 0.455
%. La leche acopiada durante el mes de marzo tiene mejor calidad que la leche acopiada en los meses de febrero y enero, en tanto demuestra sólidos totales de 12.086 ± 0.934 %, superior a los otros meses. La leche acopiada en los CAL 2 y 4 aparentemente son de mejor calidad con sólidos totales de 12.178 ± 0.929% y 12.124 ± 0.617 %. Los atributos de la calidad higiénica de la leche cruda obtenidos fueron: presencia de inestabilidad proteica solo en el CAL 6, TRAM (Tiempo de Reducción del Azul de Metileno) 9.095 ±
1.740 horas, no encontrándose casos positivos de mastitis. La leche acopiada durante el mes de febrero aparece con aparente mejor característica higiénica que la leche acopiada en los meses de marzo y febrero, dado que su valor del TRAM es 9.714 ± 1.978 horas. Finalmente la leche acopiada en los CAL 2 y 4 aparentemente es de mejor calidad en tanto denota 12.178 ± 0.929 y 12.124 ± 0.617 % de sólidos totales.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65199
Determinación de atributos de calidad de leche cruda en los Centros de Acopio de la ASPROLACT - Taraco
El objetivo del trabajo fue determinar los atributos de la calidad fisicoquímica, composición e higiénica de la leche acopiada en la Asociación de Procesadores de Productos Lácteos ASPROLACT - Taraco, se ha ejecutado métodos y técnicas analíticos de pH, densidad, acidez titulable, determinación de grasa, determinación de sólidos totales, determinación de sólidos no grasos, prueba del alcohol, prueba de la reductasa y prueba de california test, en los Centros de Acopio de Leche (CAL) para establecer los atributos de la leche utilizada en la elaboración de quesos en el ámbito distrital de Taraco. Los resultados generales de los indicadores de la calidad fisicoquímica, obtenidos para la ASPROLAC-Taraco fueron: pH 6.783 ± 0.061, acidez titulable 20.262 ± 1.575 ºD, y una densidad de 1.030 ± 0.002 g/mL Durante el mes de enero se encontró mejor calidad de leche acopiada que en los meses de febrero y marzo, con un valor de acidez de 19.821 ±
2,007 ºD, mientras que los meses de febrero y marzo reportan valores mayores a 20, 07 ºD. Los CAL’s 1, 3, 4, 5 y 7 muestran mejores calidades de leche acopiada dado que sus valores de acidez titulable fluctúan entre 19,133 ± 1,176 ºD y 19.850 ± 1,122 ºD. Los atributos de la calidad de composición de la leche cruda obtenidos fueron: Contenido de grasa 3.305 ± 0.593%, sólidos totales 11.718 ± 0.832 %, sólidos no grasos 8.413 ± 0.455
%. La leche acopiada durante el mes de marzo tiene mejor calidad que la leche acopiada en los meses de febrero y enero, en tanto demuestra sólidos totales de 12.086 ± 0.934 %, superior a los otros meses. La leche acopiada en los CAL 2 y 4 aparentemente son de mejor calidad con sólidos totales de 12.178 ± 0.929% y 12.124 ± 0.617 %. Los atributos de la calidad higiénica de la leche cruda obtenidos fueron: presencia de inestabilidad proteica solo en el CAL 6, TRAM (Tiempo de Reducción del Azul de Metileno) 9.095 ±
1.740 horas, no encontrándose casos positivos de mastitis. La leche acopiada durante el mes de febrero aparece con aparente mejor característica higiénica que la leche acopiada en los meses de marzo y febrero, dado que su valor del TRAM es 9.714 ± 1.978 horas. Finalmente la leche acopiada en los CAL 2 y 4 aparentemente es de mejor calidad en tanto denota 12.178 ± 0.929 y 12.124 ± 0.617 % de sólidos totales.Paja López, Marco Antonio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 2012
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DisponibleDeterminación de bacterias coliformes y E-Coli en agua de consumo humano del Centro Poblado de Trapiche Ananea - Puno / Guido Chambi Choque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2015)
Título : Determinación de bacterias coliformes y E-Coli en agua de consumo humano del Centro Poblado de Trapiche Ananea - Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Guido Chambi Choque, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 95 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de: Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español (spa) Resumen: Determina contaminación con bacterias Coliformes y Escherichia coli y determinar elestado sanitario de la infraestructura de abastecimiento de agua para el consumo humano. Para lo cual fueron considerados 54 muestras de agua que se obtuvo de 10 piletas, de 20 acequias y de 24 pozos artesanales, y estos fueron procesadas en el Laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano – PUNO. Los indicadores que se obtuvieron son número de fuentes de abastecimiento contaminados y no contaminados; de los positivos se logró el Número Más Probable (NMP). Los datos positivos y negativos a la contaminación del agua han sido analizados a través de la prueba estadística de ji-cuadrado, y el NMP de coliformes y Escherichia coli han sido analizadomediante diseño completamente al azar. Los resultados de la proporción de contaminación fue mayor en las piletas 70 %, pozos 54 % y acequias 40 %. Y el número más probable de Escherichia coli fue mayor en pozos 11.46 ± 3.36 comparado a la de acequias y piletas que tuvieron 7.75 ± 2.43 y 6.28 ± 2.21 NMP de Escherichia coli, respectivamente (P≤0.05); determinándose que las tres fuentes de abastecimiento de agua NO ES APTO para consumo humano, según el acuerdo a la Norma Técnica Sanitaria Nro. 071 MINSA/DIGESA-V.01, XVI.4 expuesto en la Resolución Ministerial Nro. 591-2008/MINSA. En la evaluación del estado sanitario de la infraestructura de abastecimiento de agua, están deteriorados debido a que no programan en el mantenimiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90938 Determinación de bacterias coliformes y E-Coli en agua de consumo humano del Centro Poblado de Trapiche Ananea - Puno [texto impreso] / Guido Chambi Choque, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2015 . - 95 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Determina contaminación con bacterias Coliformes y Escherichia coli y determinar elestado sanitario de la infraestructura de abastecimiento de agua para el consumo humano. Para lo cual fueron considerados 54 muestras de agua que se obtuvo de 10 piletas, de 20 acequias y de 24 pozos artesanales, y estos fueron procesadas en el Laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano – PUNO. Los indicadores que se obtuvieron son número de fuentes de abastecimiento contaminados y no contaminados; de los positivos se logró el Número Más Probable (NMP). Los datos positivos y negativos a la contaminación del agua han sido analizados a través de la prueba estadística de ji-cuadrado, y el NMP de coliformes y Escherichia coli han sido analizadomediante diseño completamente al azar. Los resultados de la proporción de contaminación fue mayor en las piletas 70 %, pozos 54 % y acequias 40 %. Y el número más probable de Escherichia coli fue mayor en pozos 11.46 ± 3.36 comparado a la de acequias y piletas que tuvieron 7.75 ± 2.43 y 6.28 ± 2.21 NMP de Escherichia coli, respectivamente (P≤0.05); determinándose que las tres fuentes de abastecimiento de agua NO ES APTO para consumo humano, según el acuerdo a la Norma Técnica Sanitaria Nro. 071 MINSA/DIGESA-V.01, XVI.4 expuesto en la Resolución Ministerial Nro. 591-2008/MINSA. En la evaluación del estado sanitario de la infraestructura de abastecimiento de agua, están deteriorados debido a que no programan en el mantenimiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90938
Determinación de bacterias coliformes y E-Coli en agua de consumo humano del Centro Poblado de Trapiche Ananea - Puno
Determina contaminación con bacterias Coliformes y Escherichia coli y determinar elestado sanitario de la infraestructura de abastecimiento de agua para el consumo humano. Para lo cual fueron considerados 54 muestras de agua que se obtuvo de 10 piletas, de 20 acequias y de 24 pozos artesanales, y estos fueron procesadas en el Laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano – PUNO. Los indicadores que se obtuvieron son número de fuentes de abastecimiento contaminados y no contaminados; de los positivos se logró el Número Más Probable (NMP). Los datos positivos y negativos a la contaminación del agua han sido analizados a través de la prueba estadística de ji-cuadrado, y el NMP de coliformes y Escherichia coli han sido analizadomediante diseño completamente al azar. Los resultados de la proporción de contaminación fue mayor en las piletas 70 %, pozos 54 % y acequias 40 %. Y el número más probable de Escherichia coli fue mayor en pozos 11.46 ± 3.36 comparado a la de acequias y piletas que tuvieron 7.75 ± 2.43 y 6.28 ± 2.21 NMP de Escherichia coli, respectivamente (P≤0.05); determinándose que las tres fuentes de abastecimiento de agua NO ES APTO para consumo humano, según el acuerdo a la Norma Técnica Sanitaria Nro. 071 MINSA/DIGESA-V.01, XVI.4 expuesto en la Resolución Ministerial Nro. 591-2008/MINSA. En la evaluación del estado sanitario de la infraestructura de abastecimiento de agua, están deteriorados debido a que no programan en el mantenimiento.
Chambi Choque, Guido - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 2015
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DisponibleDeterminación bacteriológica del agua para consumo humano provenientes de pozos artesianos de la ciudad de Puno / Carlos Adrián Leon Salas / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1974)
Título : Determinación bacteriológica del agua para consumo humano provenientes de pozos artesianos de la ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Adrián Leon Salas, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 1974 Número de páginas: 35 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Titulo Profesional d: Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español (spa) Clasificación: Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73943 Determinación bacteriológica del agua para consumo humano provenientes de pozos artesianos de la ciudad de Puno [texto impreso] / Carlos Adrián Leon Salas, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1974 . - 35 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar Titulo Profesional d: Médico Veterinario y Zootecnista
Idioma : Español (spa)
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Determinación bacteriológica del agua para consumo humano provenientes de pozos artesianos de la ciudad de Puno
Leon Salas, Carlos Adrián - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 1974
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DisponibleDeterminación bacteriológica del tracto genital en llamas doble vacias / Alejandro Deza Andia / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1996)
PermalinkDeterminación de bacteroides, peptococcus y peptoestreptococcus en la microbiota del tracto genital de alpacas hembras con infertilidad primaria / Ronny Christian Gallegos Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1997)
PermalinkDeterminación de la bilirrubinemia en alpacas variedad Huacayo / Flavio Germán Alencastre Mostajo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1980)
PermalinkDeterminación de los bordes pulmonares en llamas (Lama glama) / Georgina Elizabeth Diaz Alvarez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2001)
PermalinkDeterminación de brucelosis en el ganado bovino beneficiado en el matadero de la provincia de San Román - Juliaca departamento de Puno / Napoleón Ramos Bustinza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1980)
PermalinkDeterminación de calcio y fósforo en el calostro y en la leche de la alpaca (Lama pacos) / Teresa Felícitas Coaquira Arisaca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1991)
PermalinkDeterminación de calcio, fósforo y magnesio en carne de alpacas Tuis castrados y enteros / Jaime Armando Alave Calisaya / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2016)
PermalinkDeterminación de calcio, fostoro, proteínas totales en el suero sanguíneo y cascina en leche de llamas (Lama glama) / Renzo Hernán Bustinza Cardenas / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2003)
PermalinkDeterminación de la capacidad del bazo de la alpaca, como reservorio sanguineo / Miguel Abdón Malaga Rivera / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1975)
PermalinkDeterminación de las características físicas de la fibra y pelo de las llamas Kara y Chacu en la puna húmeda de la Región Puno / Roger Machaca Machaca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2010)
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