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Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana
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Programa de Salud y Nutrición Wiñay - de Caritas Puno 2002 - 2004 / Carlos Alberto Villanueva Aragon / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2004)
Título : Programa de Salud y Nutrición Wiñay - de Caritas Puno 2002 - 2004 Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Alberto Villanueva Aragon Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 135, <40> Il.: tbls., diagrs. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Palabras clave: SALUD NUTRICION Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73209 Programa de Salud y Nutrición Wiñay - de Caritas Puno 2002 - 2004 [texto impreso] / Carlos Alberto Villanueva Aragon . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2004 . - 135, <40> : tbls., diagrs.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Palabras clave: SALUD NUTRICION Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73209
Programa de Salud y Nutrición Wiñay - de Caritas Puno 2002 - 2004
Villanueva Aragon, Carlos Alberto - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2004
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0128-01 T0128 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T8789 Libro Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Publicidad televisiva y compra de alimentos por escolares de 5to. y 6to. Grado de Centros Educativos Estatales de la Ciudad de Puno. Octubre - Diciembre 2011 / Karina Esther Mamani Robles / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
Título : Publicidad televisiva y compra de alimentos por escolares de 5to. y 6to. Grado de Centros Educativos Estatales de la Ciudad de Puno. Octubre - Diciembre 2011 Tipo de documento: texto impreso Autores: Karina Esther Mamani Robles, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 86 páginas Il.: ilustraciones, diagramas,tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64042 Publicidad televisiva y compra de alimentos por escolares de 5to. y 6to. Grado de Centros Educativos Estatales de la Ciudad de Puno. Octubre - Diciembre 2011 [texto impreso] / Karina Esther Mamani Robles, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2012 . - 86 páginas : ilustraciones, diagramas,tablas ; 30 cm.
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Publicidad televisiva y compra de alimentos por escolares de 5to. y 6to. Grado de Centros Educativos Estatales de la Ciudad de Puno. Octubre - Diciembre 2011
Mamani Robles, Karina Esther - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2012
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0243-01 T0243 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T15367-21863-01 T15367 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleRelación de Anemia con la Prevalencia de Uncinariosis (Ancytostoma Doudenale y/o Necator Americanus), en Niños de 06 a 36 Meses de Edad de la Población de Massiapo (Sandia), en el Periodo de Marzo a Mayo del 2002 / Jenny Callata Garrido / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2003)
Título : Relación de Anemia con la Prevalencia de Uncinariosis (Ancytostoma Doudenale y/o Necator Americanus), en Niños de 06 a 36 Meses de Edad de la Población de Massiapo (Sandia), en el Periodo de Marzo a Mayo del 2002 Tipo de documento: texto impreso Autores: Jenny Callata Garrido, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 106 p. Il.: tbls.,maps. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:SANDIA-MASSIAPO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71568 Relación de Anemia con la Prevalencia de Uncinariosis (Ancytostoma Doudenale y/o Necator Americanus), en Niños de 06 a 36 Meses de Edad de la Población de Massiapo (Sandia), en el Periodo de Marzo a Mayo del 2002 [texto impreso] / Jenny Callata Garrido, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2003 . - 106 p. : tbls.,maps. ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:SANDIA-MASSIAPO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71568
Relación de Anemia con la Prevalencia de Uncinariosis (Ancytostoma Doudenale y/o Necator Americanus), en Niños de 06 a 36 Meses de Edad de la Población de Massiapo (Sandia), en el Periodo de Marzo a Mayo del 2002
Callata Garrido, Jenny - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2003
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0012-01 T0012 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 7310-11225-01 T7310 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleRelación del aporte dietético con el estado nutricional en base al indice de masa corporal y perfil lipídico de los obreros de construcción civil de la Empresa Mota Engil, Apurímac - 2014 / Sayda Mollenido Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2016)
Título : Relación del aporte dietético con el estado nutricional en base al indice de masa corporal y perfil lipídico de los obreros de construcción civil de la Empresa Mota Engil, Apurímac - 2014 Tipo de documento: texto impreso Autores: Sayda Mollenido Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 85 páginas Il.: ilustraciones, diagramas,tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: Identifica aporte dietético del régimen alimentario consumido, determina estado nutricional en base al Índice de Masa Corporal (IMC) y perfil lipídico (triglicéridos y colesterol total) de los obreros. Investigación descriptivo y analítico, corte trasversal, población de 408 obreros, de las cuales 103 fueron muestra. Dterminar el aporte dietético se aplicó la Ficha Para la Pesada Directa de la Alimentos, en la Evaluación del Estado Nutricional (Índice Masa Corporal) se realizó a través de Ficha de la Evaluación Antropométrica, para el perfil lipídico (Triglicéridos, Colesterol) se determinó a través del análisis bioquímico. Resultados: En el aporte dietético, el consumo de energía, fue al 88% en forma adecuada y el 12% lo consume en forma deficiente. En el consumo de macronutrientes: En carbohidratos el 72% de los obreros consume en forma adecuado y el 11% deficiente, En Proteínas el 59% consume en forma deficiente y el 3% consume en forma deficiente. En Lípidos el 39% consume deficiente y el 24% su consumo es adecuado.En el estado nutricional según el índice de masa corporal El 52% de los obreros tienen sobrepeso, el 40% son normales, el 7% tiene obesidad grado I y 1 se encuentra en delgadez grado I. Perfil lipídico: Los Triglicéridos, el 46% de los obreros presentan valores normales, el 54% lo tiene elevado, al igual con el Colesterol,el 71% de los obreros presentan valores normales, el 20% están en límite y el 9% tienen valores elevados. El 48% de obreros que tienen sobrepeso y el 6% obesidad tienen un consumo excesivo de carbohidratos y de lípidos, y el consumo de proteínas es normal. El 47% de obreros tienen elevado los niveles de triglicéridos a la vez tienen un consumo excesivo de carbohidratos y de lípidos, de las cuales el 20% tiene elevado los niveles de colesterol. Conclusión: consumo de energía y de los macronutrientes tiene una relación directa con el índice masa corporal, en el perfil lipídico considerándose a los triglicéridos y el colesterol. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90390 Relación del aporte dietético con el estado nutricional en base al indice de masa corporal y perfil lipídico de los obreros de construcción civil de la Empresa Mota Engil, Apurímac - 2014 [texto impreso] / Sayda Mollenido Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2016 . - 85 páginas : ilustraciones, diagramas,tablas ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: Identifica aporte dietético del régimen alimentario consumido, determina estado nutricional en base al Índice de Masa Corporal (IMC) y perfil lipídico (triglicéridos y colesterol total) de los obreros. Investigación descriptivo y analítico, corte trasversal, población de 408 obreros, de las cuales 103 fueron muestra. Dterminar el aporte dietético se aplicó la Ficha Para la Pesada Directa de la Alimentos, en la Evaluación del Estado Nutricional (Índice Masa Corporal) se realizó a través de Ficha de la Evaluación Antropométrica, para el perfil lipídico (Triglicéridos, Colesterol) se determinó a través del análisis bioquímico. Resultados: En el aporte dietético, el consumo de energía, fue al 88% en forma adecuada y el 12% lo consume en forma deficiente. En el consumo de macronutrientes: En carbohidratos el 72% de los obreros consume en forma adecuado y el 11% deficiente, En Proteínas el 59% consume en forma deficiente y el 3% consume en forma deficiente. En Lípidos el 39% consume deficiente y el 24% su consumo es adecuado.En el estado nutricional según el índice de masa corporal El 52% de los obreros tienen sobrepeso, el 40% son normales, el 7% tiene obesidad grado I y 1 se encuentra en delgadez grado I. Perfil lipídico: Los Triglicéridos, el 46% de los obreros presentan valores normales, el 54% lo tiene elevado, al igual con el Colesterol,el 71% de los obreros presentan valores normales, el 20% están en límite y el 9% tienen valores elevados. El 48% de obreros que tienen sobrepeso y el 6% obesidad tienen un consumo excesivo de carbohidratos y de lípidos, y el consumo de proteínas es normal. El 47% de obreros tienen elevado los niveles de triglicéridos a la vez tienen un consumo excesivo de carbohidratos y de lípidos, de las cuales el 20% tiene elevado los niveles de colesterol. Conclusión: consumo de energía y de los macronutrientes tiene una relación directa con el índice masa corporal, en el perfil lipídico considerándose a los triglicéridos y el colesterol. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90390
Relación del aporte dietético con el estado nutricional en base al indice de masa corporal y perfil lipídico de los obreros de construcción civil de la Empresa Mota Engil, Apurímac - 2014
Identifica aporte dietético del régimen alimentario consumido, determina estado nutricional en base al Índice de Masa Corporal (IMC) y perfil lipídico (triglicéridos y colesterol total) de los obreros. Investigación descriptivo y analítico, corte trasversal, población de 408 obreros, de las cuales 103 fueron muestra. Dterminar el aporte dietético se aplicó la Ficha Para la Pesada Directa de la Alimentos, en la Evaluación del Estado Nutricional (Índice Masa Corporal) se realizó a través de Ficha de la Evaluación Antropométrica, para el perfil lipídico (Triglicéridos, Colesterol) se determinó a través del análisis bioquímico. Resultados: En el aporte dietético, el consumo de energía, fue al 88% en forma adecuada y el 12% lo consume en forma deficiente. En el consumo de macronutrientes: En carbohidratos el 72% de los obreros consume en forma adecuado y el 11% deficiente, En Proteínas el 59% consume en forma deficiente y el 3% consume en forma deficiente. En Lípidos el 39% consume deficiente y el 24% su consumo es adecuado.En el estado nutricional según el índice de masa corporal El 52% de los obreros tienen sobrepeso, el 40% son normales, el 7% tiene obesidad grado I y 1 se encuentra en delgadez grado I. Perfil lipídico: Los Triglicéridos, el 46% de los obreros presentan valores normales, el 54% lo tiene elevado, al igual con el Colesterol,el 71% de los obreros presentan valores normales, el 20% están en límite y el 9% tienen valores elevados. El 48% de obreros que tienen sobrepeso y el 6% obesidad tienen un consumo excesivo de carbohidratos y de lípidos, y el consumo de proteínas es normal. El 47% de obreros tienen elevado los niveles de triglicéridos a la vez tienen un consumo excesivo de carbohidratos y de lípidos, de las cuales el 20% tiene elevado los niveles de colesterol. Conclusión: consumo de energía y de los macronutrientes tiene una relación directa con el índice masa corporal, en el perfil lipídico considerándose a los triglicéridos y el colesterol.
Mollenido Mamani, Sayda - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2016
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0430-01 T0430 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T20486-26973-01 T20486 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleRelación de la Autopercepción de la Imagen Corporal con el Estado Nutricional de los Estudiantes de la Institución Educativa Secundaria Independencia Nacional y Carlos Rubina Burgos de la Ciudad de Puno, Mayo - Setiembre 2012 / Doris Huaquisto Yanapa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
Título : Relación de la Autopercepción de la Imagen Corporal con el Estado Nutricional de los Estudiantes de la Institución Educativa Secundaria Independencia Nacional y Carlos Rubina Burgos de la Ciudad de Puno, Mayo - Setiembre 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Doris Huaquisto Yanapa, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 94 p. Il.: tbls., gráfs. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Resumen: El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: Determinar la relación de la autopercepción de la imagen corporal con el estado nutricional de los estudiantes de laI.E.S. Independencia Nacional y Carlos Rubina Burgos de la Ciudad de Puno. La metodología fue descriptivo, analítico y de corte transversal; la muestra fue conformada por 168 estudiantes varones y mujeres de 15 a 18 años de edad, el 53 % de ellos fueron varones y el 47% mujeres. Se aplicó para evaluar la autopercepción de los escolares el método de estimación corporal global representado a través de la técnica de dibujos anatómicos, desde magros a obesos con referencia al índice de masa corporal y el método antropométrico para determinar el estado nutricional a través del índice de masa corporal (IMC) y dos pliegues cutáneos:tricipital y subescapular. Así mismo para el análisis estadístico se utilizó la prueba ji cuadrada para establecer la relación entre variables.
Los resultados fueron, la Autopercepción de la Imagen Corporal delos 168 estudiantes evaluadosse consideran: Con sobrepeso 57,7%; el 32,1 normal, el 6% con bajo peso y el 4,2% con obesidad de los cuales el 30,4% (varones) se consideran con sobrepeso, el 27.4% (mujeres)se consideran con sobrepeso, además el 17.3% (varones) y el 14.9% (mujeres) se consideran como normal, y solo el 4.2% (varones) y el 1.8% (mujeres) se considerancon bajo peso. Al determinar el estado nutricional según IMC y pliegues cutáneos se encontró un 72% de estudiantes con un estado nutricional normal, el 23.2% con sobrepeso y el 0.6% con desnutrición moderada de los cuales 46.4% (varones) y el 25.6% (mujeres) normal; el 4.2% (varones) y el 19% (mujeres) con sobrepeso; y solo el 2.4% (mujeres) con obesidad no presentándose ningún varón con este estado nutricional; además también se observa que solo se presenta en varones lo siguiente: 0.6% desnutrición moderada, 1.8% desnutrición. En cuanto a pliegue cutáneo tríceps del total de estudiantes el 32.1% (varones) y 29.2% (mujeres) están normal; el 20.2% (varones) y 17.9% (mujeres) con obesidad; y solo el 0.6% (varones) condesnutrición y el resultado de pliegue subescapular el 47.6% (varones) y 21.4% (mujeres) están normal; y el 5.4% (varones) y 25.6% (mujeres) con obesidad.
Al relacionarse la autopercepción y el estado nutricional según IMC de los 168 estudiantes evaluados se encontró: Que el 28% de los estudiantes tienen una autopercepción de imagen corporal y estado nutricional normal.Al relacionarse la autopercepción y el estado nutricional según pliegue tricipital de los 168 estudiantes evaluados fue de 24,4% de los estudiantes tienen una autopercepción de imagen corporal normal y estado nutricional normal.Al relacionarse la autopercepción y el estado nutricional según pliegue subescapular de los 168 estudiantes evaluados fue, el 25% de los estudiantes tienen una autopercepción de imagen corporal normal y estado nutricional normal.
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64805 Relación de la Autopercepción de la Imagen Corporal con el Estado Nutricional de los Estudiantes de la Institución Educativa Secundaria Independencia Nacional y Carlos Rubina Burgos de la Ciudad de Puno, Mayo - Setiembre 2012 [texto impreso] / Doris Huaquisto Yanapa, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2012 . - 94 p. : tbls., gráfs. ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Clasificación: 001.422 Métodos estadístico Resumen: El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: Determinar la relación de la autopercepción de la imagen corporal con el estado nutricional de los estudiantes de laI.E.S. Independencia Nacional y Carlos Rubina Burgos de la Ciudad de Puno. La metodología fue descriptivo, analítico y de corte transversal; la muestra fue conformada por 168 estudiantes varones y mujeres de 15 a 18 años de edad, el 53 % de ellos fueron varones y el 47% mujeres. Se aplicó para evaluar la autopercepción de los escolares el método de estimación corporal global representado a través de la técnica de dibujos anatómicos, desde magros a obesos con referencia al índice de masa corporal y el método antropométrico para determinar el estado nutricional a través del índice de masa corporal (IMC) y dos pliegues cutáneos:tricipital y subescapular. Así mismo para el análisis estadístico se utilizó la prueba ji cuadrada para establecer la relación entre variables.
Los resultados fueron, la Autopercepción de la Imagen Corporal delos 168 estudiantes evaluadosse consideran: Con sobrepeso 57,7%; el 32,1 normal, el 6% con bajo peso y el 4,2% con obesidad de los cuales el 30,4% (varones) se consideran con sobrepeso, el 27.4% (mujeres)se consideran con sobrepeso, además el 17.3% (varones) y el 14.9% (mujeres) se consideran como normal, y solo el 4.2% (varones) y el 1.8% (mujeres) se considerancon bajo peso. Al determinar el estado nutricional según IMC y pliegues cutáneos se encontró un 72% de estudiantes con un estado nutricional normal, el 23.2% con sobrepeso y el 0.6% con desnutrición moderada de los cuales 46.4% (varones) y el 25.6% (mujeres) normal; el 4.2% (varones) y el 19% (mujeres) con sobrepeso; y solo el 2.4% (mujeres) con obesidad no presentándose ningún varón con este estado nutricional; además también se observa que solo se presenta en varones lo siguiente: 0.6% desnutrición moderada, 1.8% desnutrición. En cuanto a pliegue cutáneo tríceps del total de estudiantes el 32.1% (varones) y 29.2% (mujeres) están normal; el 20.2% (varones) y 17.9% (mujeres) con obesidad; y solo el 0.6% (varones) condesnutrición y el resultado de pliegue subescapular el 47.6% (varones) y 21.4% (mujeres) están normal; y el 5.4% (varones) y 25.6% (mujeres) con obesidad.
Al relacionarse la autopercepción y el estado nutricional según IMC de los 168 estudiantes evaluados se encontró: Que el 28% de los estudiantes tienen una autopercepción de imagen corporal y estado nutricional normal.Al relacionarse la autopercepción y el estado nutricional según pliegue tricipital de los 168 estudiantes evaluados fue de 24,4% de los estudiantes tienen una autopercepción de imagen corporal normal y estado nutricional normal.Al relacionarse la autopercepción y el estado nutricional según pliegue subescapular de los 168 estudiantes evaluados fue, el 25% de los estudiantes tienen una autopercepción de imagen corporal normal y estado nutricional normal.
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64805
Relación de la Autopercepción de la Imagen Corporal con el Estado Nutricional de los Estudiantes de la Institución Educativa Secundaria Independencia Nacional y Carlos Rubina Burgos de la Ciudad de Puno, Mayo - Setiembre 2012
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: Determinar la relación de la autopercepción de la imagen corporal con el estado nutricional de los estudiantes de laI.E.S. Independencia Nacional y Carlos Rubina Burgos de la Ciudad de Puno. La metodología fue descriptivo, analítico y de corte transversal; la muestra fue conformada por 168 estudiantes varones y mujeres de 15 a 18 años de edad, el 53 % de ellos fueron varones y el 47% mujeres. Se aplicó para evaluar la autopercepción de los escolares el método de estimación corporal global representado a través de la técnica de dibujos anatómicos, desde magros a obesos con referencia al índice de masa corporal y el método antropométrico para determinar el estado nutricional a través del índice de masa corporal (IMC) y dos pliegues cutáneos:tricipital y subescapular. Así mismo para el análisis estadístico se utilizó la prueba ji cuadrada para establecer la relación entre variables.
Los resultados fueron, la Autopercepción de la Imagen Corporal delos 168 estudiantes evaluadosse consideran: Con sobrepeso 57,7%; el 32,1 normal, el 6% con bajo peso y el 4,2% con obesidad de los cuales el 30,4% (varones) se consideran con sobrepeso, el 27.4% (mujeres)se consideran con sobrepeso, además el 17.3% (varones) y el 14.9% (mujeres) se consideran como normal, y solo el 4.2% (varones) y el 1.8% (mujeres) se considerancon bajo peso. Al determinar el estado nutricional según IMC y pliegues cutáneos se encontró un 72% de estudiantes con un estado nutricional normal, el 23.2% con sobrepeso y el 0.6% con desnutrición moderada de los cuales 46.4% (varones) y el 25.6% (mujeres) normal; el 4.2% (varones) y el 19% (mujeres) con sobrepeso; y solo el 2.4% (mujeres) con obesidad no presentándose ningún varón con este estado nutricional; además también se observa que solo se presenta en varones lo siguiente: 0.6% desnutrición moderada, 1.8% desnutrición. En cuanto a pliegue cutáneo tríceps del total de estudiantes el 32.1% (varones) y 29.2% (mujeres) están normal; el 20.2% (varones) y 17.9% (mujeres) con obesidad; y solo el 0.6% (varones) condesnutrición y el resultado de pliegue subescapular el 47.6% (varones) y 21.4% (mujeres) están normal; y el 5.4% (varones) y 25.6% (mujeres) con obesidad.
Al relacionarse la autopercepción y el estado nutricional según IMC de los 168 estudiantes evaluados se encontró: Que el 28% de los estudiantes tienen una autopercepción de imagen corporal y estado nutricional normal.Al relacionarse la autopercepción y el estado nutricional según pliegue tricipital de los 168 estudiantes evaluados fue de 24,4% de los estudiantes tienen una autopercepción de imagen corporal normal y estado nutricional normal.Al relacionarse la autopercepción y el estado nutricional según pliegue subescapular de los 168 estudiantes evaluados fue, el 25% de los estudiantes tienen una autopercepción de imagen corporal normal y estado nutricional normal.
Huaquisto Yanapa, Doris - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2012
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO.
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DisponibleRelación del consumo alimentario, actividad Física y Glicemia en pacientes adultos que acuden a la consulta externa del Centro de Salud Metropolitano Puno, Octubre - Abril 2013 - 2014 / Keyla Stefany Apaza Jilaja / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2014)
PermalinkRelación del consumo de alimentos fuentes de omega 3 en niños hiperactivos con déficit de atención del nivel primario "Santa María" N° 70536 Juliaca - Puno 2015 / Angélica Quispe Montalvo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2016)
Permalinkrelación de consumo de Hierro Dietario y nivel de hemoglobina de los niños de 6 a 24 meses de edad del Hospital Manuel Nuñez Buitrón Puno Relacíón de Consumo de Hierro Dietario y Nivel de Hemoglobina de los Niños de 6 a 24 Meses de Edad del Hospital General Manuel Nuñez Butrón - Puno 2012 / María Teresa Ilasaca Cahuata / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2014)
PermalinkRelación del consumo de hierro dietario con el estado nutricional y nivel de Hemoglobina en mujeres adolescentes de 13 - 17 años de edad en dos Instituciones Educativas, Pública y Privada del Nivel Secundario de la Ciudad de Puno, Mayo - Julio 2012 / Betty Mónica Quispe Pari / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkRelación entre el aporte nutricional del consumo alimentario y el estado nutricional en Niños de 12 a 35 Meses de Edad del distrito de Sihuas, Provincia de Sihuas, Región Ancash, Noviembre 2010 - Marzo 2011 / Luis Esteban Alerma Mendoza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkRelación entre el aporte nutritivo de la dieta y el rendimiento deportivo de los Futbolistas de la Liga Distrital de Futbol Puno, 2011 / Wilver Enrique Quispe Huaccasi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2014)
PermalinkRelación entre conductas alimentarias predisponentes a transtornos alimentarios y el estado nutricional en Adolescentes de 2 I.E. Secundarias de la Ciudad de Juliaca, 2012 / Vanesa Arias Huichi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkRelación entre el consumo dietético, el nivel de hemoglobina y hematocrito en trabajadores de la Empresa Minera Yuri E.R.LTDA. Rinconada Setiembre - Noviembre 2012 / Yury Rocío Quispe Lipa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2013)
PermalinkRelación entre Desnutrición, Helmintiasis Intestinal, Higiene y Saneamiento Ambiental en los Niños Pre-Escolares Beneficiarios del PANFAR-IPSS-Puno / Genoveva Lidia Jahuira Huarcaya / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1996)
PermalinkRelación entre los estilos de vida y el estado nutricional en estudiantes de la Institución Educativa Secundaria Esther Roberti Gamero de la ciudad de Abancay - 2019 / Elizabeth Moya Carbajal / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2022)
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