Título : |
relación de consumo de Hierro Dietario y nivel de hemoglobina de los niños de 6 a 24 meses de edad del Hospital Manuel Nuñez Buitrón Puno Relacíón de Consumo de Hierro Dietario y Nivel de Hemoglobina de los Niños de 6 a 24 Meses de Edad del Hospital General Manuel Nuñez Butrón - Puno 2012 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
María Teresa Ilasaca Cahuata, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2014 |
Número de páginas: |
53 páginas |
Il.: |
diagramas, tablas. |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
01 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
Determina relación de consumo de hierro dietario y nivel de hemoglobina en niños de 6 a 24 meses de edad atendidos en el hospital Regional Manuel Núñez Butrón del Departamento de Puno. El tipo de estudio es descriptivo, analítico y de corte transversal. El grupo de estudio estuvo integrado por 90 niños, quienes cumplían los criterios de selección. Para determinar la ingesta de hierro se aplicó el método de estudio de la encuesta alimentaria de recordatorio de 24 horas y la revisión de la historia clínica para los datos de hemoglobina de los niños. Los resultados obtenidos fueron: 81,1 % de niños presenta una ingesta de hierro inferior a la recomendación, el 83,3% de los niños consume dietas con biodisponibilidad baja, el 55,6% presenta anemia moderada y 26,7% anemia leve. El análisis estadístico global de nuestros casos mediante correlación de Pearson nos muestra, que hubo una correlación positiva pero baja entre el consumo de Fe y biodisponibilidad de Fe de la dieta conel nivel de Hemoglobina (+ 0.151 y + 0.197 respectivamente) y no significativo (p = 0.157 y 0.063). Sin embargo el análisis excluyendo al grupo de niños de 6 meses, muestra una mayor correlación positiva (+ 0.195 y + 0.352 respectivamente), significativa solo entre biodisponibilidad y nivel de Hemoglobina (p = 0.108 y 0.003). Esto podría deberse en parte a que los niños de 6 meses tienen niveles óptimos de hemoglobina, incluso sin alimentación complementaria, el aporte de hierro probablemente obtenido de la leche materna y las reservas. Por consiguiente existe una correlación positiva pequeña en ambos casos, significativa solo entre biodisponibilidad y nivel de Hemoglobina, que quizá esté siendo infraestimada debido a la intervención de otros factores no detectados. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90939 |
relación de consumo de Hierro Dietario y nivel de hemoglobina de los niños de 6 a 24 meses de edad del Hospital Manuel Nuñez Buitrón Puno Relacíón de Consumo de Hierro Dietario y Nivel de Hemoglobina de los Niños de 6 a 24 Meses de Edad del Hospital General Manuel Nuñez Butrón - Puno 2012 [texto impreso] / María Teresa Ilasaca Cahuata, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2014 . - 53 páginas : diagramas, tablas. ; 30 cm + 01 CD-ROM. Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
Determina relación de consumo de hierro dietario y nivel de hemoglobina en niños de 6 a 24 meses de edad atendidos en el hospital Regional Manuel Núñez Butrón del Departamento de Puno. El tipo de estudio es descriptivo, analítico y de corte transversal. El grupo de estudio estuvo integrado por 90 niños, quienes cumplían los criterios de selección. Para determinar la ingesta de hierro se aplicó el método de estudio de la encuesta alimentaria de recordatorio de 24 horas y la revisión de la historia clínica para los datos de hemoglobina de los niños. Los resultados obtenidos fueron: 81,1 % de niños presenta una ingesta de hierro inferior a la recomendación, el 83,3% de los niños consume dietas con biodisponibilidad baja, el 55,6% presenta anemia moderada y 26,7% anemia leve. El análisis estadístico global de nuestros casos mediante correlación de Pearson nos muestra, que hubo una correlación positiva pero baja entre el consumo de Fe y biodisponibilidad de Fe de la dieta conel nivel de Hemoglobina (+ 0.151 y + 0.197 respectivamente) y no significativo (p = 0.157 y 0.063). Sin embargo el análisis excluyendo al grupo de niños de 6 meses, muestra una mayor correlación positiva (+ 0.195 y + 0.352 respectivamente), significativa solo entre biodisponibilidad y nivel de Hemoglobina (p = 0.108 y 0.003). Esto podría deberse en parte a que los niños de 6 meses tienen niveles óptimos de hemoglobina, incluso sin alimentación complementaria, el aporte de hierro probablemente obtenido de la leche materna y las reservas. Por consiguiente existe una correlación positiva pequeña en ambos casos, significativa solo entre biodisponibilidad y nivel de Hemoglobina, que quizá esté siendo infraestimada debido a la intervención de otros factores no detectados. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90939 |
relación de consumo de Hierro Dietario y nivel de hemoglobina de los niños de 6 a 24 meses de edad del Hospital Manuel Nuñez Buitrón Puno Relacíón de Consumo de Hierro Dietario y Nivel de Hemoglobina de los Niños de 6 a 24 Meses de Edad del Hospital General Manuel Nuñez Butrón - Puno 2012
Determina relación de consumo de hierro dietario y nivel de hemoglobina en niños de 6 a 24 meses de edad atendidos en el hospital Regional Manuel Núñez Butrón del Departamento de Puno. El tipo de estudio es descriptivo, analítico y de corte transversal. El grupo de estudio estuvo integrado por 90 niños, quienes cumplían los criterios de selección. Para determinar la ingesta de hierro se aplicó el método de estudio de la encuesta alimentaria de recordatorio de 24 horas y la revisión de la historia clínica para los datos de hemoglobina de los niños. Los resultados obtenidos fueron: 81,1 % de niños presenta una ingesta de hierro inferior a la recomendación, el 83,3% de los niños consume dietas con biodisponibilidad baja, el 55,6% presenta anemia moderada y 26,7% anemia leve. El análisis estadístico global de nuestros casos mediante correlación de Pearson nos muestra, que hubo una correlación positiva pero baja entre el consumo de Fe y biodisponibilidad de Fe de la dieta conel nivel de Hemoglobina (+ 0.151 y + 0.197 respectivamente) y no significativo (p = 0.157 y 0.063). Sin embargo el análisis excluyendo al grupo de niños de 6 meses, muestra una mayor correlación positiva (+ 0.195 y + 0.352 respectivamente), significativa solo entre biodisponibilidad y nivel de Hemoglobina (p = 0.108 y 0.003). Esto podría deberse en parte a que los niños de 6 meses tienen niveles óptimos de hemoglobina, incluso sin alimentación complementaria, el aporte de hierro probablemente obtenido de la leche materna y las reservas. Por consiguiente existe una correlación positiva pequeña en ambos casos, significativa solo entre biodisponibilidad y nivel de Hemoglobina, que quizá esté siendo infraestimada debido a la intervención de otros factores no detectados.
Ilasaca Cahuata, María Teresa -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2014
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
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