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Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana
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Relación de la Parasitosis Intestinal y el Estado Nutricional de los Niños Adoloscentes del Hogar de Menores Virgen de Fátima del Instituto Nacional de Bienestar Familiar - Puno, Agosto de 1997 - Enero de 1998 / Karín Cecilia Romero Bustinza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
Título : Relación de la Parasitosis Intestinal y el Estado Nutricional de los Niños Adoloscentes del Hogar de Menores Virgen de Fátima del Instituto Nacional de Bienestar Familiar - Puno, Agosto de 1997 - Enero de 1998 Tipo de documento: texto impreso Autores: Karín Cecilia Romero Bustinza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 67, <4> p. Il.: tbls Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68342 Relación de la Parasitosis Intestinal y el Estado Nutricional de los Niños Adoloscentes del Hogar de Menores Virgen de Fátima del Instituto Nacional de Bienestar Familiar - Puno, Agosto de 1997 - Enero de 1998 [texto impreso] / Karín Cecilia Romero Bustinza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1998 . - 67, <4> p. : tbls ; 30 cm.
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Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68342
Relación de la Parasitosis Intestinal y el Estado Nutricional de los Niños Adoloscentes del Hogar de Menores Virgen de Fátima del Instituto Nacional de Bienestar Familiar - Puno, Agosto de 1997 - Enero de 1998
Romero Bustinza, Karín Cecilia - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1998
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0103-01 T0103 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible 4375-7482-00 T4375 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleRelación del perfil lipidico con el nivel de actividad física y consumo dietario en los trabajadores de Entidades Financieras de la Ciudad de Puno, 2012 / Yorka Angela Salas Salas / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
Título : Relación del perfil lipidico con el nivel de actividad física y consumo dietario en los trabajadores de Entidades Financieras de la Ciudad de Puno, 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Yorka Angela Salas Salas, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 131 páginas Il.: diagramas, tablas. Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de Licenciada en Nutrición Humana Resumen: El presente trabajo de investigación se titula “Relación del perfil lipídico con el nivel de actividad física y consumo dietario en trabajadores de entidades financieras de la ciudad de Puno”, se consideró que las alteraciones del perfil lipídico se asocian con el desarrollo de aterosclerosis;pero este factor es modificable. La alimentación inadecuada y el sedentarismo son uno de los factores que condicionan el nivel del perfil lipídico.
El trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la relación del perfil lipídico con el nivel de actividad física y consumo dietario dela población en estudio. El estudio es descriptivo y de corte transversal, la población estuvo constituida por 460 trabajadores, varones y mujeres de 20 a 60 años de edad que laboran en entidades financieras de la ciudad de Puno, de las cuales 68 trabajadores fueron seleccionados por muestreo aleatorio simple. Se realizó un análisis bioquímico del perfil lipídico para determinar el colesterol total, colesterol-HDL, colesterol-LDL y triglicéridos; el consumo dietario se determinó aplicando la ficha de recordatorio de 24 horas. Para determinar el nivel de actividad física se utilizó la versión en español del cuestionario mundial de actividad física (GPAQ), que permite establecer el nivel de actividad física según una escala de tres categorías (niveles bajo, moderado, o alto).Se utilizó el tratamiento estadístico Ji- cuadrada para hallar la relación del perfil lipídico con el nivel de actividad física y consumo dietario aceptando la hipótesis alterna si la X_(c )^2>X_t^2o aceptando la hipótesis nula si la X_(c )^2Los resultados obtenidos fueron que en el perfil lipídico el 78% de los trabajadores de las entidades financieras tiene el colesterol HDL en el nivel bajo; el 52% tiene el colesterol LDL en el límite alto, el colesterol total y triglicéridos se encuentran dentro del rango deseable, con el 41 y 61% respectivamente. Respecto al nivel de actividad física que realizan los trabajadores de las entidades financieras de la ciudad de Puno es que el 38% es bajo, 35% moderado y 27% alto. El consumo dietario respecto a energía y macronutrientes fue que el consumo de energía y carbohidratos totales es deficiente con un 47 y 57%, respectivamente, el consumo de proteínas estuvo en exceso con el 49%, y consumo normal de lípidos totales con un 50%. El 66% consume carbohidratos simples dentro de lo normal y el 94% tiene un consumo deficiente de fibra. El consumo de los ácidos grasos saturados se encuentra en exceso con un 69%, el 77 y 46%de los trabajadores tiene un consumo deficiente de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados respectivamente. El 83% consume colesterol en menos de 300mg por día; es decir dentro de lo normal. Se determinó que no existe relación del perfil lipídico y nivel de actividad física. En la relación del perfil lipídico con el consumo dietario se determinóque el colesterol LDL/consumo de energía, triglicéridos/consumo de lípidos totales, colesterol total/consumo de ácidos grasos poliinsaturados, colesterol total/consumo de ácidos grasos saturados, colesterol total/consumo de colesterol dietético y colesterol LDL/consumo de fibra tienen relación.
Se concluye que el sexo femenino tiene mejores niveles del perfil lipídico que los varones y a medida que la edad aumenta se observa que los valores del perfil lipídico se encuentran en el rango de limite y/o indeseable. La evaluación del nivel de actividad física da a conocerque los varones en estudio son más activos que las mujeres, quienes mayormente tienen un nivel de actividad física bajo y los trabajadores de 19 a 30 años son más activos que los trabajadores mayores de 30 años. La relación del perfil lipídico y el nivel de actividad física están determinados por la frecuencia e intensidad de la actividad física.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64820 Relación del perfil lipidico con el nivel de actividad física y consumo dietario en los trabajadores de Entidades Financieras de la Ciudad de Puno, 2012 [texto impreso] / Yorka Angela Salas Salas, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2012 . - 131 páginas : diagramas, tablas. ; 30 cm + 01 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo de investigación se titula “Relación del perfil lipídico con el nivel de actividad física y consumo dietario en trabajadores de entidades financieras de la ciudad de Puno”, se consideró que las alteraciones del perfil lipídico se asocian con el desarrollo de aterosclerosis;pero este factor es modificable. La alimentación inadecuada y el sedentarismo son uno de los factores que condicionan el nivel del perfil lipídico.
El trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la relación del perfil lipídico con el nivel de actividad física y consumo dietario dela población en estudio. El estudio es descriptivo y de corte transversal, la población estuvo constituida por 460 trabajadores, varones y mujeres de 20 a 60 años de edad que laboran en entidades financieras de la ciudad de Puno, de las cuales 68 trabajadores fueron seleccionados por muestreo aleatorio simple. Se realizó un análisis bioquímico del perfil lipídico para determinar el colesterol total, colesterol-HDL, colesterol-LDL y triglicéridos; el consumo dietario se determinó aplicando la ficha de recordatorio de 24 horas. Para determinar el nivel de actividad física se utilizó la versión en español del cuestionario mundial de actividad física (GPAQ), que permite establecer el nivel de actividad física según una escala de tres categorías (niveles bajo, moderado, o alto).Se utilizó el tratamiento estadístico Ji- cuadrada para hallar la relación del perfil lipídico con el nivel de actividad física y consumo dietario aceptando la hipótesis alterna si la X_(c )^2>X_t^2o aceptando la hipótesis nula si la X_(c )^2Los resultados obtenidos fueron que en el perfil lipídico el 78% de los trabajadores de las entidades financieras tiene el colesterol HDL en el nivel bajo; el 52% tiene el colesterol LDL en el límite alto, el colesterol total y triglicéridos se encuentran dentro del rango deseable, con el 41 y 61% respectivamente. Respecto al nivel de actividad física que realizan los trabajadores de las entidades financieras de la ciudad de Puno es que el 38% es bajo, 35% moderado y 27% alto. El consumo dietario respecto a energía y macronutrientes fue que el consumo de energía y carbohidratos totales es deficiente con un 47 y 57%, respectivamente, el consumo de proteínas estuvo en exceso con el 49%, y consumo normal de lípidos totales con un 50%. El 66% consume carbohidratos simples dentro de lo normal y el 94% tiene un consumo deficiente de fibra. El consumo de los ácidos grasos saturados se encuentra en exceso con un 69%, el 77 y 46%de los trabajadores tiene un consumo deficiente de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados respectivamente. El 83% consume colesterol en menos de 300mg por día; es decir dentro de lo normal. Se determinó que no existe relación del perfil lipídico y nivel de actividad física. En la relación del perfil lipídico con el consumo dietario se determinóque el colesterol LDL/consumo de energía, triglicéridos/consumo de lípidos totales, colesterol total/consumo de ácidos grasos poliinsaturados, colesterol total/consumo de ácidos grasos saturados, colesterol total/consumo de colesterol dietético y colesterol LDL/consumo de fibra tienen relación.
Se concluye que el sexo femenino tiene mejores niveles del perfil lipídico que los varones y a medida que la edad aumenta se observa que los valores del perfil lipídico se encuentran en el rango de limite y/o indeseable. La evaluación del nivel de actividad física da a conocerque los varones en estudio son más activos que las mujeres, quienes mayormente tienen un nivel de actividad física bajo y los trabajadores de 19 a 30 años son más activos que los trabajadores mayores de 30 años. La relación del perfil lipídico y el nivel de actividad física están determinados por la frecuencia e intensidad de la actividad física.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64820
Relación del perfil lipidico con el nivel de actividad física y consumo dietario en los trabajadores de Entidades Financieras de la Ciudad de Puno, 2012
El presente trabajo de investigación se titula “Relación del perfil lipídico con el nivel de actividad física y consumo dietario en trabajadores de entidades financieras de la ciudad de Puno”, se consideró que las alteraciones del perfil lipídico se asocian con el desarrollo de aterosclerosis;pero este factor es modificable. La alimentación inadecuada y el sedentarismo son uno de los factores que condicionan el nivel del perfil lipídico.
El trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la relación del perfil lipídico con el nivel de actividad física y consumo dietario dela población en estudio. El estudio es descriptivo y de corte transversal, la población estuvo constituida por 460 trabajadores, varones y mujeres de 20 a 60 años de edad que laboran en entidades financieras de la ciudad de Puno, de las cuales 68 trabajadores fueron seleccionados por muestreo aleatorio simple. Se realizó un análisis bioquímico del perfil lipídico para determinar el colesterol total, colesterol-HDL, colesterol-LDL y triglicéridos; el consumo dietario se determinó aplicando la ficha de recordatorio de 24 horas. Para determinar el nivel de actividad física se utilizó la versión en español del cuestionario mundial de actividad física (GPAQ), que permite establecer el nivel de actividad física según una escala de tres categorías (niveles bajo, moderado, o alto).Se utilizó el tratamiento estadístico Ji- cuadrada para hallar la relación del perfil lipídico con el nivel de actividad física y consumo dietario aceptando la hipótesis alterna si la X_(c )^2>X_t^2o aceptando la hipótesis nula si la X_(c )^2Los resultados obtenidos fueron que en el perfil lipídico el 78% de los trabajadores de las entidades financieras tiene el colesterol HDL en el nivel bajo; el 52% tiene el colesterol LDL en el límite alto, el colesterol total y triglicéridos se encuentran dentro del rango deseable, con el 41 y 61% respectivamente. Respecto al nivel de actividad física que realizan los trabajadores de las entidades financieras de la ciudad de Puno es que el 38% es bajo, 35% moderado y 27% alto. El consumo dietario respecto a energía y macronutrientes fue que el consumo de energía y carbohidratos totales es deficiente con un 47 y 57%, respectivamente, el consumo de proteínas estuvo en exceso con el 49%, y consumo normal de lípidos totales con un 50%. El 66% consume carbohidratos simples dentro de lo normal y el 94% tiene un consumo deficiente de fibra. El consumo de los ácidos grasos saturados se encuentra en exceso con un 69%, el 77 y 46%de los trabajadores tiene un consumo deficiente de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados respectivamente. El 83% consume colesterol en menos de 300mg por día; es decir dentro de lo normal. Se determinó que no existe relación del perfil lipídico y nivel de actividad física. En la relación del perfil lipídico con el consumo dietario se determinóque el colesterol LDL/consumo de energía, triglicéridos/consumo de lípidos totales, colesterol total/consumo de ácidos grasos poliinsaturados, colesterol total/consumo de ácidos grasos saturados, colesterol total/consumo de colesterol dietético y colesterol LDL/consumo de fibra tienen relación.
Se concluye que el sexo femenino tiene mejores niveles del perfil lipídico que los varones y a medida que la edad aumenta se observa que los valores del perfil lipídico se encuentran en el rango de limite y/o indeseable. La evaluación del nivel de actividad física da a conocerque los varones en estudio son más activos que las mujeres, quienes mayormente tienen un nivel de actividad física bajo y los trabajadores de 19 a 30 años son más activos que los trabajadores mayores de 30 años. La relación del perfil lipídico y el nivel de actividad física están determinados por la frecuencia e intensidad de la actividad física.Salas Salas, Yorka Angela - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2012
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0286-01 T0286 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T16068-22520-01 T16068 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleRelación del Perfil Lipídico Sérico con el Consumo de Carne de Alpaca e Indice de Masa Corporal en la Comunidad de Pinaya Diciembre 96 - Abril 98 / Leonel Aquiles Quispe Chambi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
Título : Relación del Perfil Lipídico Sérico con el Consumo de Carne de Alpaca e Indice de Masa Corporal en la Comunidad de Pinaya Diciembre 96 - Abril 98 Tipo de documento: texto impreso Autores: Leonel Aquiles Quispe Chambi, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 69, <9> p. Il.: diagrs.; gráfs.; ilus.; tbls Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68388 Relación del Perfil Lipídico Sérico con el Consumo de Carne de Alpaca e Indice de Masa Corporal en la Comunidad de Pinaya Diciembre 96 - Abril 98 [texto impreso] / Leonel Aquiles Quispe Chambi, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 1998 . - 69, <9> p. : diagrs.; gráfs.; ilus.; tbls ; 30 cm.
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Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68388
Relación del Perfil Lipídico Sérico con el Consumo de Carne de Alpaca e Indice de Masa Corporal en la Comunidad de Pinaya Diciembre 96 - Abril 98
Quispe Chambi, Leonel Aquiles - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 1998
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0090-01 T0090 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible 4416-7423-00 T4416 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleRelación del porcentaje de grasa corporal (%GC), indice Masa corporal (IMC) con el perfil lipídico en Adolescentes, Centro de Desarrollo Juvenil del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón, Puno - 2014 / Corina Calsina Lope / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2014)
Título : Relación del porcentaje de grasa corporal (%GC), indice Masa corporal (IMC) con el perfil lipídico en Adolescentes, Centro de Desarrollo Juvenil del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón, Puno - 2014 Tipo de documento: texto impreso Autores: Corina Calsina Lope, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 92 páginas Il.: tablas. Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Título Profesional : Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El trabajo de investigación titulado “Relación del porcentaje de grasa corporal (%GC), Índice Masa Corporal (IMC) con el perfil lipídico en Adolescentes, Centro de Desarrollo Juvenil del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón, Puno - 2014”; tiene como objetivos determinar el porcentaje de grasa corporal (%GC), evaluar el índice de masa corporal (IMC), determinar el perfil lipídico (niveles plasmáticos de triglicéridos, colesterol total, colesterol LDL y colesterol HDL). Como hipótesis se planteó que existe la relación del porcentaje de grasa corporal (%GC), índice masa corporal (IMC) con el perfil lipídico.
Se realizó un estudio de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal, para lamuestra se aplicó el muestreo aleatorio simple, y estuvo conformada por 60 adolescentes de ambos sexos de 15 a 18 años de edad, que cumplieron con los criterios de inclusión. Los métodos aplicados fueron el antropométrico para peso, talla y los pliegues cutáneos, y el método bioquímico.
En el estudio se encontró que el 43% de la población adolescente resulto con un diagnostico limite – sobrepeso según su %GC y el 38% con riesgo de sobrepeso según el índice de masa corporal. En el perfil lipídico se encontró; el 17% presento niveles moderadamente elevados de triglicéridos, el 38% presento niveles moderadamente elevados de colesterol total, así mismo el 25% presento niveles plasmáticos en riesgo de colesterol HDL. En el análisis estadístico de correlación de Pearson se encontró resultados significativos, en el cual el porcentaje de grasa corporal tiene relación con el nivel plasmático de triglicéridoscon una correlación positiva moderada, y con el colesterol total con una correlación positiva alta, el colesterol LDL lo es con una correlación positiva moderada y colesterol HDL no tiene relación con una correlación negativa baja. El Índice de masa corporal tiene relación con el nivel plasmático de triglicéridos y el colesterol total con una correlación positiva moderada, el colesterol LDL lo es con una correlación positiva moderada, y colesterol HDL no tiene relación con una correlación negativa muy bajaLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82951 Relación del porcentaje de grasa corporal (%GC), indice Masa corporal (IMC) con el perfil lipídico en Adolescentes, Centro de Desarrollo Juvenil del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón, Puno - 2014 [texto impreso] / Corina Calsina Lope, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2014 . - 92 páginas : tablas. ; 30 cm + 01 CD-ROM.
Para Optar el Título Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Resumen: El trabajo de investigación titulado “Relación del porcentaje de grasa corporal (%GC), Índice Masa Corporal (IMC) con el perfil lipídico en Adolescentes, Centro de Desarrollo Juvenil del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón, Puno - 2014”; tiene como objetivos determinar el porcentaje de grasa corporal (%GC), evaluar el índice de masa corporal (IMC), determinar el perfil lipídico (niveles plasmáticos de triglicéridos, colesterol total, colesterol LDL y colesterol HDL). Como hipótesis se planteó que existe la relación del porcentaje de grasa corporal (%GC), índice masa corporal (IMC) con el perfil lipídico.
Se realizó un estudio de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal, para lamuestra se aplicó el muestreo aleatorio simple, y estuvo conformada por 60 adolescentes de ambos sexos de 15 a 18 años de edad, que cumplieron con los criterios de inclusión. Los métodos aplicados fueron el antropométrico para peso, talla y los pliegues cutáneos, y el método bioquímico.
En el estudio se encontró que el 43% de la población adolescente resulto con un diagnostico limite – sobrepeso según su %GC y el 38% con riesgo de sobrepeso según el índice de masa corporal. En el perfil lipídico se encontró; el 17% presento niveles moderadamente elevados de triglicéridos, el 38% presento niveles moderadamente elevados de colesterol total, así mismo el 25% presento niveles plasmáticos en riesgo de colesterol HDL. En el análisis estadístico de correlación de Pearson se encontró resultados significativos, en el cual el porcentaje de grasa corporal tiene relación con el nivel plasmático de triglicéridoscon una correlación positiva moderada, y con el colesterol total con una correlación positiva alta, el colesterol LDL lo es con una correlación positiva moderada y colesterol HDL no tiene relación con una correlación negativa baja. El Índice de masa corporal tiene relación con el nivel plasmático de triglicéridos y el colesterol total con una correlación positiva moderada, el colesterol LDL lo es con una correlación positiva moderada, y colesterol HDL no tiene relación con una correlación negativa muy bajaLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82951
Relación del porcentaje de grasa corporal (%GC), indice Masa corporal (IMC) con el perfil lipídico en Adolescentes, Centro de Desarrollo Juvenil del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón, Puno - 2014
El trabajo de investigación titulado “Relación del porcentaje de grasa corporal (%GC), Índice Masa Corporal (IMC) con el perfil lipídico en Adolescentes, Centro de Desarrollo Juvenil del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón, Puno - 2014”; tiene como objetivos determinar el porcentaje de grasa corporal (%GC), evaluar el índice de masa corporal (IMC), determinar el perfil lipídico (niveles plasmáticos de triglicéridos, colesterol total, colesterol LDL y colesterol HDL). Como hipótesis se planteó que existe la relación del porcentaje de grasa corporal (%GC), índice masa corporal (IMC) con el perfil lipídico.
Se realizó un estudio de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal, para lamuestra se aplicó el muestreo aleatorio simple, y estuvo conformada por 60 adolescentes de ambos sexos de 15 a 18 años de edad, que cumplieron con los criterios de inclusión. Los métodos aplicados fueron el antropométrico para peso, talla y los pliegues cutáneos, y el método bioquímico.
En el estudio se encontró que el 43% de la población adolescente resulto con un diagnostico limite – sobrepeso según su %GC y el 38% con riesgo de sobrepeso según el índice de masa corporal. En el perfil lipídico se encontró; el 17% presento niveles moderadamente elevados de triglicéridos, el 38% presento niveles moderadamente elevados de colesterol total, así mismo el 25% presento niveles plasmáticos en riesgo de colesterol HDL. En el análisis estadístico de correlación de Pearson se encontró resultados significativos, en el cual el porcentaje de grasa corporal tiene relación con el nivel plasmático de triglicéridoscon una correlación positiva moderada, y con el colesterol total con una correlación positiva alta, el colesterol LDL lo es con una correlación positiva moderada y colesterol HDL no tiene relación con una correlación negativa baja. El Índice de masa corporal tiene relación con el nivel plasmático de triglicéridos y el colesterol total con una correlación positiva moderada, el colesterol LDL lo es con una correlación positiva moderada, y colesterol HDL no tiene relación con una correlación negativa muy bajaCalsina Lope, Corina - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2014
Para Optar el Título Profesional : Licenciada en Nutrición Humana
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0371-01 T0371 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T19082-25554-01 T19082 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleRelación de la vulnerabilidad al estrés con el consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la Ciudad de Puno - 2012 / Mariela Polloyqueri Romero / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2013)
Título : Relación de la vulnerabilidad al estrés con el consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la Ciudad de Puno - 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Mariela Polloyqueri Romero, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 93 páginas Il.: diagramas, tablas. Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana Resumen: El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo, determinar la relación de la vulnerabilidad al estrés con e l consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno, 2012. El estudio es de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal. La población estudiada estuvo constituida por 890 adolescentes del 3ro al 5to grado del nivel secundario, la muestra representativa fue de 88 adolescentes, entre hombres y mujeres de las dos instituciones educativas. Los instrumentos utilizados fueron; el test de vulnerabilidad al estrés (L.H.Miller y A.D. Smith) y la encuesta sobre el consumo de alimentos; para la evaluación nutricional se aplicó el método antropométrico, utilizando el indicador de IMC/edad. Se utilizó la prueba de Chi cuadrada para establecer la relación entre variables.
En los resultados se encontraron; con respecto al estrés que; el 66.0% no es vulnerable al estrés, el 32.9% si se encuentra vulnerable frente al estrés, y un 1.1% se encuentra seriamente vulnerable al estrés, En cuanto al consumo de alimentos se encontró que el 69.3% tiene un consumo de alimentos inadecuado, el 17.1% posee un consumo de alimentos regular y sólo un 13.6% tiene un consumo de alimentos bueno. Respecto al estado nutricional se halló que el 67.0% tiene un estado nutricional normal, el 30.7% presenta sobrepeso y el 2.3% es obeso. Mediante la prueba estadística, se concluye que existe relación significativa entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes de la Institución Educativa Comercial 45 de la ciudad de Puno; sin embargo, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes del Colegio Adventista de la ciudad de Puno. Por otro lado, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el estado nutricional de los adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64828 Relación de la vulnerabilidad al estrés con el consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la Ciudad de Puno - 2012 [texto impreso] / Mariela Polloyqueri Romero, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2013 . - 93 páginas : diagramas, tablas. ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
Resumen: El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo, determinar la relación de la vulnerabilidad al estrés con e l consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno, 2012. El estudio es de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal. La población estudiada estuvo constituida por 890 adolescentes del 3ro al 5to grado del nivel secundario, la muestra representativa fue de 88 adolescentes, entre hombres y mujeres de las dos instituciones educativas. Los instrumentos utilizados fueron; el test de vulnerabilidad al estrés (L.H.Miller y A.D. Smith) y la encuesta sobre el consumo de alimentos; para la evaluación nutricional se aplicó el método antropométrico, utilizando el indicador de IMC/edad. Se utilizó la prueba de Chi cuadrada para establecer la relación entre variables.
En los resultados se encontraron; con respecto al estrés que; el 66.0% no es vulnerable al estrés, el 32.9% si se encuentra vulnerable frente al estrés, y un 1.1% se encuentra seriamente vulnerable al estrés, En cuanto al consumo de alimentos se encontró que el 69.3% tiene un consumo de alimentos inadecuado, el 17.1% posee un consumo de alimentos regular y sólo un 13.6% tiene un consumo de alimentos bueno. Respecto al estado nutricional se halló que el 67.0% tiene un estado nutricional normal, el 30.7% presenta sobrepeso y el 2.3% es obeso. Mediante la prueba estadística, se concluye que existe relación significativa entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes de la Institución Educativa Comercial 45 de la ciudad de Puno; sin embargo, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes del Colegio Adventista de la ciudad de Puno. Por otro lado, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el estado nutricional de los adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno.
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Relación de la vulnerabilidad al estrés con el consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la Ciudad de Puno - 2012
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo, determinar la relación de la vulnerabilidad al estrés con e l consumo de alimentos y el estado nutricional de adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno, 2012. El estudio es de tipo descriptivo, analítico y de corte transversal. La población estudiada estuvo constituida por 890 adolescentes del 3ro al 5to grado del nivel secundario, la muestra representativa fue de 88 adolescentes, entre hombres y mujeres de las dos instituciones educativas. Los instrumentos utilizados fueron; el test de vulnerabilidad al estrés (L.H.Miller y A.D. Smith) y la encuesta sobre el consumo de alimentos; para la evaluación nutricional se aplicó el método antropométrico, utilizando el indicador de IMC/edad. Se utilizó la prueba de Chi cuadrada para establecer la relación entre variables.
En los resultados se encontraron; con respecto al estrés que; el 66.0% no es vulnerable al estrés, el 32.9% si se encuentra vulnerable frente al estrés, y un 1.1% se encuentra seriamente vulnerable al estrés, En cuanto al consumo de alimentos se encontró que el 69.3% tiene un consumo de alimentos inadecuado, el 17.1% posee un consumo de alimentos regular y sólo un 13.6% tiene un consumo de alimentos bueno. Respecto al estado nutricional se halló que el 67.0% tiene un estado nutricional normal, el 30.7% presenta sobrepeso y el 2.3% es obeso. Mediante la prueba estadística, se concluye que existe relación significativa entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes de la Institución Educativa Comercial 45 de la ciudad de Puno; sin embargo, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el consumo de alimentos de los adolescentes del Colegio Adventista de la ciudad de Puno. Por otro lado, no existe relación entre vulnerabilidad al estrés y el estado nutricional de los adolescentes de la I.E.S. Comercial 45 y del Colegio Adventista de la ciudad de Puno.
Polloyqueri Romero, Mariela - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2013
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Nutrición Humana
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