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Autor HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M.

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Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa / HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M. / Lima : [Editor no identificado] (1993)

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Título : Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa
Tipo de documento: texto impreso
Autores: HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M.
Editorial: Lima : [Editor no identificado]
Fecha de publicación: 1993
Colección: Manual
Número de páginas: 64
Il.: ilus.
Palabras clave: ; PROCESOS INDUSTRIALES PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ACEITUNAS FERMENTACION ENFERMEDADES PRODUCCION CONTROL DE CALIDAD^EQUIPAMIENTO
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6016

Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa [texto impreso] / HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M. . - Lima : [Editor no identificado], 1993 . - 64 : ilus.. - (Manual) .
Palabras clave: ; PROCESOS INDUSTRIALES PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ACEITUNAS FERMENTACION ENFERMEDADES PRODUCCION CONTROL DE CALIDAD^EQUIPAMIENTO
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6016

Procesamiento Industrial de la Aceituna de mesa

HUARCAYA CHAVEZ, Guillermo M. - Lima : [Editor no identificado] - 1993

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