Bib. Esp. Turismo
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MF0711_ 2 - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería / Marta Pino Martín / Málaga [España] : IC Editorial (2017)
Título : MF0711_ 2 - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Marta Pino Martín, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 195 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-17086-91-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Manuales de formación Clasificación: 647.94 Viviendas múltiples para residentes transitorios Nota de contenido: Higiene alimentaria y manipulación de alimentos -- Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería -- Incidencia ambiental de la actividad de hostelería -- Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería -- Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería -- Gestión de agua y de la energía en establecimientos de hostelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104591 MF0711_ 2 - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería [texto impreso] / Marta Pino Martín, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor . - Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2017 . - 195 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-17086-91-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Manuales de formación Clasificación: 647.94 Viviendas múltiples para residentes transitorios Nota de contenido: Higiene alimentaria y manipulación de alimentos -- Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería -- Incidencia ambiental de la actividad de hostelería -- Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería -- Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería -- Gestión de agua y de la energía en establecimientos de hostelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104591
MF0711_ 2 - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Pino Martín, MartaJiménez Romero, María Nieves - - Málaga (España) : IC Editorial - 2017
Incluye referencias bibliográficas
Higiene alimentaria y manipulación de alimentos -- Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería -- Incidencia ambiental de la actividad de hostelería -- Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería -- Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería -- Gestión de agua y de la energía en establecimientos de hostelería.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0672-01 647.94 P59 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 37563-87046-01 647.94 P59 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa / José Antonio Ruíz Vázquez / Málaga [España] : IC Editorial (2011)
Título : MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa Tipo de documento: texto impreso Autores: José Antonio Ruíz Vázquez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: iv, 242 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-635-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641 Alimentos y bebidas Nota de contenido: Sistemas de organización y distribución del trabajo -- Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa -- Atención al cliente en restauración -- La comunicación en la restauración -- La venta en restauración -- Facturación y cobro de servicios en bar-cafetería -- Cierre del bar-cafetería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100936 MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa [texto impreso] / José Antonio Ruíz Vázquez, Autor . - Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2011 . - iv, 242 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-635-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641 Alimentos y bebidas Nota de contenido: Sistemas de organización y distribución del trabajo -- Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa -- Atención al cliente en restauración -- La comunicación en la restauración -- La venta en restauración -- Facturación y cobro de servicios en bar-cafetería -- Cierre del bar-cafetería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100936
MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
Ruíz Vázquez, José Antonio - Málaga (España) : IC Editorial - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Sistemas de organización y distribución del trabajo -- Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa -- Atención al cliente en restauración -- La comunicación en la restauración -- La venta en restauración -- Facturación y cobro de servicios en bar-cafetería -- Cierre del bar-cafetería.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1067-01 641 R93 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0658-01 641 R93 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : MF1047_2 bebidas : certificado hotro508 - servicios de bar y cafetería Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Romero Marin, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 304 Páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Proceso de servicio en barra y mesa -- Género necesarios para la preparación presentación y servicio y de bebidas distintas a vinos --Equipos máquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicios de bebidas -- Bebidas simples distintas vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106761 MF1047_2 bebidas : certificado hotro508 - servicios de bar y cafetería [texto impreso] / Rafael Romero Marin, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor . - Primera edición . - 2011 . - 304 Páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Proceso de servicio en barra y mesa -- Género necesarios para la preparación presentación y servicio y de bebidas distintas a vinos --Equipos máquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicios de bebidas -- Bebidas simples distintas vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106761
MF1047_2 bebidas
Romero Marin, RafaelCaro Sánchez-Lafuente, Antonio ; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio ; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio - - 2011
Proceso de servicio en barra y mesa -- Género necesarios para la preparación presentación y servicio y de bebidas distintas a vinos --Equipos máquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicios de bebidas -- Bebidas simples distintas vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería.
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Título : MF1047_Bebidas : hotr0508 - servicios de bar y cafetera Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Romero Marin, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 304 páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-690-8 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Proceso de servicio en barra y mesa -- Géneros necesarios para la preparación presentación y servicio de bebidas distintas a vinos -- Equipos maquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicio de bebidas -- Bebidas simples distintas a vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108225 MF1047_Bebidas : hotr0508 - servicios de bar y cafetera [texto impreso] / Rafael Romero Marin, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor ; Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Autor . - Primera edición . - 2011 . - 304 páginas : ilustraciones,tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-690-8
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Proceso de servicio en barra y mesa -- Géneros necesarios para la preparación presentación y servicio de bebidas distintas a vinos -- Equipos maquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicio de bebidas -- Bebidas simples distintas a vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108225
MF1047_Bebidas
Romero Marin, RafaelCaro Sánchez-Lafuente, Antonio ; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio ; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio - - 2011
Proceso de servicio en barra y mesa -- Géneros necesarios para la preparación presentación y servicio de bebidas distintas a vinos -- Equipos maquinas y utensilios necesarios para la preparación presentación conservación y servicio de bebidas -- Bebidas simples distintas a vinos -- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas -- Coctelería.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0807-01 663 R81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible MF1051_2 Ingles profesional para servicios en restauración / Verónica Villodres Oliveros / Ic editorial (2012)
Título : MF1051_2 Ingles profesional para servicios en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Verónica Villodres Oliveros, Autor ; Reina Espejo (María del Pilar), Autor ; Reina Espejo (María del Pilar), Autor ; Reina Espejo (María del Pilar), Autor ; Marina Duarte Gómez, Autor ; Marina Duarte Gómez, Autor ; Marina Duarte Gómez, Autor ; Daniel Martín castillo, Colaborador ; Daniel Martín castillo, Colaborador ; Daniel Martín castillo, Colaborador Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 417 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-692-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Presentación de información gastronómica y documental en ingles -- Atención al cliente en ingles en el servicio de restauración --Expresión oral y escrita de terminología específica del restaurante. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106103 MF1051_2 Ingles profesional para servicios en restauración [texto impreso] / Verónica Villodres Oliveros, Autor ; Reina Espejo (María del Pilar), Autor ; Reina Espejo (María del Pilar), Autor ; Reina Espejo (María del Pilar), Autor ; Marina Duarte Gómez, Autor ; Marina Duarte Gómez, Autor ; Marina Duarte Gómez, Autor ; Daniel Martín castillo, Colaborador ; Daniel Martín castillo, Colaborador ; Daniel Martín castillo, Colaborador . - Primera edición . - Ic editorial, 2012 . - 417 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-692-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Presentación de información gastronómica y documental en ingles -- Atención al cliente en ingles en el servicio de restauración --Expresión oral y escrita de terminología específica del restaurante. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106103
MF1051_2 Ingles profesional para servicios en restauración
Villodres Oliveros, VerónicaReina Espejo (María del Pilar) ; Reina Espejo (María del Pilar) ; Reina Espejo (María del Pilar) - - España, España : Ic editorial - 2012
Presentación de información gastronómica y documental en ingles -- Atención al cliente en ingles en el servicio de restauración --Expresión oral y escrita de terminología específica del restaurante.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0594-01 647.95 V68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0656-02 647.95 V68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible MF1057_2 - Inglés profesional para turismo / Lupe Julián Riofrio / España editorial: Paraninfo (2014)
Título : MF1057_2 - Inglés profesional para turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Lupe Julián Riofrio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: España editorial: Paraninfo Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xix, 89 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-9932-6 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Introducción normativa -- Introducción a la obra -- Book Map. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108201 MF1057_2 - Inglés profesional para turismo [texto impreso] / Lupe Julián Riofrio, Autor . - Primera edición . - España editorial: Paraninfo, 2014 . - xix, 89 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-9932-6
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Introducción normativa -- Introducción a la obra -- Book Map. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108201
MF1057_2 - Inglés profesional para turismo
Riofrio, Lupe Julián - [S.l.] : España editorial: Paraninfo - 2014
Introducción normativa -- Introducción a la obra -- Book Map.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0803-01 647.95 R63 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Modelos para la economía y la empresa a través de Excel / Marqués Asensio, Felicidad / México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor (2010)
Título : Modelos para la economía y la empresa a través de Excel Tipo de documento: texto impreso Autores: Marqués Asensio, Felicidad, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 232, páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-7854-31-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] PERÚ - PRESIDENTE (2018: Vizcarra) Clasificación: 338.7 Empresas de negocios Nota de contenido: Predicción económica y empresarial modelos para predicciones incondicionales determinista -- Predicción económica y empresarial modelos para predicciones incondicionales estocásticas -- Modelos probabilísticos discretos y continuos modelos de fiabilidad -- Modelos de relación y asociación para variables cuantitativas y cualitativas -- Modelos de análisis de la varianza y la covarianza. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30882 Modelos para la economía y la empresa a través de Excel [texto impreso] / Marqués Asensio, Felicidad, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor, 2010 . - 232, páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-7854-31-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] PERÚ - PRESIDENTE (2018: Vizcarra) Clasificación: 338.7 Empresas de negocios Nota de contenido: Predicción económica y empresarial modelos para predicciones incondicionales determinista -- Predicción económica y empresarial modelos para predicciones incondicionales estocásticas -- Modelos probabilísticos discretos y continuos modelos de fiabilidad -- Modelos de relación y asociación para variables cuantitativas y cualitativas -- Modelos de análisis de la varianza y la covarianza. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30882
Modelos para la economía y la empresa a través de Excel
Marqués Asensio, Felicidad - México, D.F. : Alfaomega Grupo Editor - 2010
Predicción económica y empresarial modelos para predicciones incondicionales determinista -- Predicción económica y empresarial modelos para predicciones incondicionales estocásticas -- Modelos probabilísticos discretos y continuos modelos de fiabilidad -- Modelos de relación y asociación para variables cuantitativas y cualitativas -- Modelos de análisis de la varianza y la covarianza.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0304-01 338.7 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26714-72502-01 338.7 M26 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Modernización y calidad en la administración del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: John Beech, Autor ; Simon Chadwick, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2009 Colección: Gestión Turística Número de páginas: 279 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-8497-6617-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Gestión empresarial Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: Introducción la evolución única del turismo como actividad comercial -- Funciones empresariales aplicadas al turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29849 Modernización y calidad en la administración del turismo [texto impreso] / John Beech, Autor ; Simon Chadwick, Editor científico . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2009 . - 279 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Gestión Turística) .
ISSN : 978-8497-6617-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Gestión empresarial Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: Introducción la evolución única del turismo como actividad comercial -- Funciones empresariales aplicadas al turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29849
Modernización y calidad en la administración del turismo
Beech, John - Madrid : Síntesis - 2009
Introducción la evolución única del turismo como actividad comercial -- Funciones empresariales aplicadas al turismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0378-01 658.15937 B35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0380-03 658.15937 B35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0379-02 658.15937 B35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25854-70734-01 658.15937 B35 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Mood food la cocina de la felicidad / Miguel Ángel Almodóvar / Madrid [España] : Anaya Multimedia (Grupo Anaya) (2013)
Título : Mood food la cocina de la felicidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Ángel Almodóvar, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : Anaya Multimedia (Grupo Anaya) Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 221 Páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-415-3273-1 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El sabor feliz y los oficios de boca -- La comida de la felicidad el placer y el buen humor -- Los apóstoles del mood food -- Gian Buccolo ensalada de burrata bufala con trufa fetucccine a la cardinale -- Carlos Duran torrefacto de piñones tostados café y cebolleta tierna bacalao negro confitado -- Joaquin Felipe cnagrejos fritos de concha blanda a la miel --Teresa Gutierrez -- salteado de sepia y champiñones con crema de patata asada calabaza y huevo escalfado lomo de cerdo en adobo con setas y miga de pan integral -- Manuel Martín ensalada de canónigos a la miel lubina a la pimienta negra tarta pecan -- Rosendo Salgado Almejas al azafran corzo a la inglesa piña asada con crema de avellana -- Mikel Santamaria langostinos asados y pipas de girasol caballa y lechuga de mar manzanas bronceadas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105356 Mood food la cocina de la felicidad [texto impreso] / Miguel Ángel Almodóvar, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : Anaya Multimedia (Grupo Anaya), 2013 . - 221 Páginas : ilustraciones. ; 28 cm.
ISBN : 978-84-415-3273-1
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El sabor feliz y los oficios de boca -- La comida de la felicidad el placer y el buen humor -- Los apóstoles del mood food -- Gian Buccolo ensalada de burrata bufala con trufa fetucccine a la cardinale -- Carlos Duran torrefacto de piñones tostados café y cebolleta tierna bacalao negro confitado -- Joaquin Felipe cnagrejos fritos de concha blanda a la miel --Teresa Gutierrez -- salteado de sepia y champiñones con crema de patata asada calabaza y huevo escalfado lomo de cerdo en adobo con setas y miga de pan integral -- Manuel Martín ensalada de canónigos a la miel lubina a la pimienta negra tarta pecan -- Rosendo Salgado Almejas al azafran corzo a la inglesa piña asada con crema de avellana -- Mikel Santamaria langostinos asados y pipas de girasol caballa y lechuga de mar manzanas bronceadas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105356
Mood food la cocina de la felicidad
Almodóvar, Miguel Ángel - Madrid (España) : Anaya Multimedia (Grupo Anaya) - 2013
El sabor feliz y los oficios de boca -- La comida de la felicidad el placer y el buen humor -- Los apóstoles del mood food -- Gian Buccolo ensalada de burrata bufala con trufa fetucccine a la cardinale -- Carlos Duran torrefacto de piñones tostados café y cebolleta tierna bacalao negro confitado -- Joaquin Felipe cnagrejos fritos de concha blanda a la miel --Teresa Gutierrez -- salteado de sepia y champiñones con crema de patata asada calabaza y huevo escalfado lomo de cerdo en adobo con setas y miga de pan integral -- Manuel Martín ensalada de canónigos a la miel lubina a la pimienta negra tarta pecan -- Rosendo Salgado Almejas al azafran corzo a la inglesa piña asada con crema de avellana -- Mikel Santamaria langostinos asados y pipas de girasol caballa y lechuga de mar manzanas bronceadas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0502-01 641.5637 A44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0785-02 641.5637 A44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Los municipios turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Roberto C. Boullón, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 160 Páginas Il.: gráficos, tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-6704-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Turismo- ciudades y pueblos Clasificación: 341.754 Turismo y comercio Nota de contenido: La planificación central -- El ámbito de la planificación turística -- El municipio -- Características diferenciales de los municipios -- Clasificación y evaluación de los municipios turísticos -- Las funciones de los municipios turísticos -- Planificación de los municipios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24265 Los municipios turísticos [texto impreso] / Roberto C. Boullón, Autor . - Segunda edición . - México, D.F. : Trillas, 2003 . - 160 Páginas : gráficos, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-968-24-6704-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Turismo- ciudades y pueblos Clasificación: 341.754 Turismo y comercio Nota de contenido: La planificación central -- El ámbito de la planificación turística -- El municipio -- Características diferenciales de los municipios -- Clasificación y evaluación de los municipios turísticos -- Las funciones de los municipios turísticos -- Planificación de los municipios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24265
Los municipios turísticos
Boullón, Roberto C. - México, D.F. : Trillas - 2003
Incluye referencias bibliográficas
La planificación central -- El ámbito de la planificación turística -- El municipio -- Características diferenciales de los municipios -- Clasificación y evaluación de los municipios turísticos -- Las funciones de los municipios turísticos -- Planificación de los municipios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0233-01 341.7 B93 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 20813-61894-01 341.754 B93 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Museo y comunidad un museo para toso los públicos / Miquel Sabaté Navarro / españa ediciones tarea (2012)
Título : Museo y comunidad un museo para toso los públicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Miquel Sabaté Navarro, Autor ; Roser Gort Riera, Autor ; Roser Gort Riera, Autor ; Roser Gort Riera, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: españa ediciones tarea Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 143 Páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 22 x 16 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9704-646-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104549 Museo y comunidad un museo para toso los públicos [texto impreso] / Miquel Sabaté Navarro, Autor ; Roser Gort Riera, Autor ; Roser Gort Riera, Autor ; Roser Gort Riera, Autor . - Primera edición . - españa ediciones tarea, 2012 . - 143 Páginas : ilustraciones. ; 22 x 16 cm.
ISBN : 978-84-9704-646-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104549
Museo y comunidad un museo para toso los públicos
Sabaté Navarro, MiquelGort Riera, Roser ; Gort Riera, Roser ; Gort Riera, Roser - - España : españa ediciones tarea - 2012
Incluye referencias bibliográficas
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0258-01 769.075 S12 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Naturaleza y urbes en el ocio y turismo : perspectiva sociologica en la planificación de los hábitats de recreación Tipo de documento: texto impreso Autores: Violante Martinez Quintana, Autor ; Rocío Blanco Gregory, Autor ; Rocío Blanco Gregory, Autor ; Rocío Blanco Gregory, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Académicas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 503 Páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-92477-61-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Introducción básica en el ocio y el turismo -- Naturaleza y urbes en la sociedad recreativa -- Planificación investigación social y aplicaciones prácticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104314 Naturaleza y urbes en el ocio y turismo : perspectiva sociologica en la planificación de los hábitats de recreación [texto impreso] / Violante Martinez Quintana, Autor ; Rocío Blanco Gregory, Autor ; Rocío Blanco Gregory, Autor ; Rocío Blanco Gregory, Autor . - Primera edición . - Ediciones Académicas, 2011 . - 503 Páginas : ilustraciones, diagramas, tablas.
ISBN : 978-84-92477-61-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Introducción básica en el ocio y el turismo -- Naturaleza y urbes en la sociedad recreativa -- Planificación investigación social y aplicaciones prácticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104314
Naturaleza y urbes en el ocio y turismo
Martinez Quintana, ViolanteBlanco Gregory, Rocío ; Blanco Gregory, Rocío ; Blanco Gregory, Rocío - - Madrid : Ediciones Académicas - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Introducción básica en el ocio y el turismo -- Naturaleza y urbes en la sociedad recreativa -- Planificación investigación social y aplicaciones prácticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0161-01 338.4791 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : El negocio del turismo : tu empresa paso a paso Tipo de documento: texto impreso Autores: Zamorano Casal, Francisco Manuel, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 292 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1309-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Recopilación y organización de la información -- Servicios y productos turísticos -- El plan de negocio -- Ejemplo de plan de negocios Eco hacienda SPA y portal del paraíso -- Herramientas empresariales para la PY ME turísticas -- Ética y calidad en el turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105283 El negocio del turismo : tu empresa paso a paso [texto impreso] / Zamorano Casal, Francisco Manuel, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 292 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-1309-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Recopilación y organización de la información -- Servicios y productos turísticos -- El plan de negocio -- Ejemplo de plan de negocios Eco hacienda SPA y portal del paraíso -- Herramientas empresariales para la PY ME turísticas -- Ética y calidad en el turismo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105283
El negocio del turismo
Zamorano Casal, Francisco Manuel - México, México : Editorial Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Recopilación y organización de la información -- Servicios y productos turísticos -- El plan de negocio -- Ejemplo de plan de negocios Eco hacienda SPA y portal del paraíso -- Herramientas empresariales para la PY ME turísticas -- Ética y calidad en el turismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0493-01 338.4791 Z28 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0627-02 338.4791 Z98 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Negocios Globales Tipo de documento: texto impreso Autores: Mike W. Peng, Autor ; Ma. Guadalupe Meza, Traductor ; Martha Elsa Mauri Hernández, Traductor Mención de edición: 2a ed. Editorial: México, D.F. : Cengage Learnig Editores Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xxii, 632 p. Il.: diagrs.; gráfs.; ils.; maps.; tbls. Dimensiones: 27 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-481-776-8 Nota general: Incluye índice de nombres, índice analítico, casos integrados. Titulo original en inglés: Global Business Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Negocios internacionales Clasificación: 658.049 Empresas internacionales Nota de contenido: La globalización de los negocios -- Cómo entender a las instituciones formales: política, leyes y economía -- Énfasis en las instituciones informales: cultura, ética y normas -- Apalancamiento de recursos y capacidades -- Comercio internacional -- Inversión con divisas -- Capitalización de la integración global y regional -- Crecimiento internacionalización de la empresa con espíritu emprendedor -- La incursión en los mercados extranjeros -- El manejo de la dinámica competitiva global -- Cómo hacer que funcionen las alianzas y las adquisiciones -- Formulación de estrategias, Estructura y Aprendizaje en el mundo -- Competencia en marketing y administración de la cadena de suministro -- Administración de recursos humanos global -- Finanzas y gobierno corporativos globales -- Administración global de la responsabilidad social corporativa Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84441 Negocios Globales [texto impreso] / Mike W. Peng, Autor ; Ma. Guadalupe Meza, Traductor ; Martha Elsa Mauri Hernández, Traductor . - 2a ed. . - México, D.F. : Cengage Learnig Editores, 2012 . - xxii, 632 p. : diagrs.; gráfs.; ils.; maps.; tbls. ; 27 cm.
ISBN : 978-607-481-776-8
Incluye índice de nombres, índice analítico, casos integrados. Titulo original en inglés: Global Business
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Negocios internacionales Clasificación: 658.049 Empresas internacionales Nota de contenido: La globalización de los negocios -- Cómo entender a las instituciones formales: política, leyes y economía -- Énfasis en las instituciones informales: cultura, ética y normas -- Apalancamiento de recursos y capacidades -- Comercio internacional -- Inversión con divisas -- Capitalización de la integración global y regional -- Crecimiento internacionalización de la empresa con espíritu emprendedor -- La incursión en los mercados extranjeros -- El manejo de la dinámica competitiva global -- Cómo hacer que funcionen las alianzas y las adquisiciones -- Formulación de estrategias, Estructura y Aprendizaje en el mundo -- Competencia en marketing y administración de la cadena de suministro -- Administración de recursos humanos global -- Finanzas y gobierno corporativos globales -- Administración global de la responsabilidad social corporativa Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84441
Negocios Globales
Peng, Mike W. - México, D.F. : Cengage Learnig Editores - 2012
Incluye índice de nombres, índice analítico, casos integrados. Titulo original en inglés: Global Business
La globalización de los negocios -- Cómo entender a las instituciones formales: política, leyes y economía -- Énfasis en las instituciones informales: cultura, ética y normas -- Apalancamiento de recursos y capacidades -- Comercio internacional -- Inversión con divisas -- Capitalización de la integración global y regional -- Crecimiento internacionalización de la empresa con espíritu emprendedor -- La incursión en los mercados extranjeros -- El manejo de la dinámica competitiva global -- Cómo hacer que funcionen las alianzas y las adquisiciones -- Formulación de estrategias, Estructura y Aprendizaje en el mundo -- Competencia en marketing y administración de la cadena de suministro -- Administración de recursos humanos global -- Finanzas y gobierno corporativos globales -- Administración global de la responsabilidad social corporativa
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Título : Negocios Internacionales : Fundamentos y Estrategias Tipo de documento: texto impreso Autores: Jahir Lombana Coy, Autor ; Silvia Rozas Gutiérrez, Autor ; Silvia Rozas Gutiérrez, Autor ; Silvia Rozas Gutiérrez, Autor ; César Corredor Velandia, Autor ; César Corredor Velandia, Autor ; César Corredor Velandia, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Barranquilla : Universidad del Norte Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 229 p. Il.: ils, diagrs, tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-958-741-185-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Comercio internacional e integración económica -- Finanzas internacionales: Balanza de pagos y tasa de cambio -- La competitividad en el proceso de internacionalización -- Marketing internacional -- La logística del comercio exterior -- Estrategias en los negocios internacionales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84647 Negocios Internacionales : Fundamentos y Estrategias [texto impreso] / Jahir Lombana Coy, Autor ; Silvia Rozas Gutiérrez, Autor ; Silvia Rozas Gutiérrez, Autor ; Silvia Rozas Gutiérrez, Autor ; César Corredor Velandia, Autor ; César Corredor Velandia, Autor ; César Corredor Velandia, Autor . - 1a ed. . - Barranquilla : Universidad del Norte, 2011 . - 229 p. : ils, diagrs, tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-958-741-185-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Comercio internacional e integración económica -- Finanzas internacionales: Balanza de pagos y tasa de cambio -- La competitividad en el proceso de internacionalización -- Marketing internacional -- La logística del comercio exterior -- Estrategias en los negocios internacionales Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84647
Negocios Internacionales
Lombana Coy, JahirRozas Gutiérrez, Silvia ; Rozas Gutiérrez, Silvia ; Rozas Gutiérrez, Silvia ; Corredor Velandia, César ; Corredor Velandia, César ; Corredor Velandia, César - - Barranquilla : Universidad del Norte - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Comercio internacional e integración económica -- Finanzas internacionales: Balanza de pagos y tasa de cambio -- La competitividad en el proceso de internacionalización -- Marketing internacional -- La logística del comercio exterior -- Estrategias en los negocios internacionales
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0997-01 658.049 L85 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 14-0718-01 658.049 L85 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 02-0785-01 658.049 L85 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-487-01 658.049 L85 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible