Bib. Esp. Turismo
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Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante / Benzaquen, Jorge / México, D.F. : Pearson Educación (2009)
Título : Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante Tipo de documento: texto impreso Autores: Benzaquen, Jorge, Autor ; Devoto, Jorge, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Pearson Educación Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: x,142 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-26-0431-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Introducción -- Análisis de los restaurantes que conforman una cadena -- Análisis del mercado -- Etapas del planteamiento y diseño del servicio -- Liniamientos del plan de marketing -- Proyección y plan de implementación -- Conclusiones y recomendaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29162 Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante [texto impreso] / Benzaquen, Jorge, Autor ; Devoto, Jorge, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Pearson Educación, 2009 . - x,142 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-970-26-0431-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Introducción -- Análisis de los restaurantes que conforman una cadena -- Análisis del mercado -- Etapas del planteamiento y diseño del servicio -- Liniamientos del plan de marketing -- Proyección y plan de implementación -- Conclusiones y recomendaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29162
Planeamiento y diseño de un nuevo concepto de restaurante
Benzaquen, JorgeDevoto, Jorge - - México, D.F. : Pearson Educación - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Introducción -- Análisis de los restaurantes que conforman una cadena -- Análisis del mercado -- Etapas del planteamiento y diseño del servicio -- Liniamientos del plan de marketing -- Proyección y plan de implementación -- Conclusiones y recomendaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0854-01 647.95 B44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25232-69186-01 647.95 B44 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico / Francisco Llamazares Redondo / Madrid [España] : ESIC Editorial (2010)
Título : Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico : cuadernos de documentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Llamazares Redondo, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor Editorial: Madrid [España] : ESIC Editorial Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 72 p. Dimensiones: 29 cm Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Fase de preparación del proyecto -- Fase de planificación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103447 Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico : cuadernos de documentación [texto impreso] / Francisco Llamazares Redondo, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor ; José Ramón Romero Roldan, Autor . - Madrid [España] : ESIC Editorial, 2010 . - 72 p. ; 29 cm.
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Fase de preparación del proyecto -- Fase de planificación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103447
Planificacion y Control de Proyectos con MS Proyect 2010 Caso práctico
Llamazares Redondo, FranciscoRomero Roldan, José Ramón ; Romero Roldan, José Ramón ; Romero Roldan, José Ramón - - Madrid (España) : ESIC Editorial - 2010
Fase de preparación del proyecto -- Fase de planificación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0025-01 005.369MS LL719 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación dirección financiera de empresas turísticas / Raquel Arguedas / Madrid Editorial Universitaria (2009)
Título : Planificación dirección financiera de empresas turísticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Raquel Arguedas, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid Editorial Universitaria Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 571 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8004-774-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: La empresa en el sector turístico -- Administración de empresa turística -- La gestión de empresa turísticas Gestión financiera de empresa turísticas -- Fuentes financieras en la empres turística -- Mercados y productos financieros aplicaciones en la empresa turística Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104592 Planificación dirección financiera de empresas turísticas [texto impreso] / Raquel Arguedas, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor ; Maria Tereza Nogueras, Autor . - Primera edición . - Madrid Editorial Universitaria, 2009 . - 571 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8004-774-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 636.084 Alimentación Nota de contenido: La empresa en el sector turístico -- Administración de empresa turística -- La gestión de empresa turísticas Gestión financiera de empresa turísticas -- Fuentes financieras en la empres turística -- Mercados y productos financieros aplicaciones en la empresa turística Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104592
Planificación dirección financiera de empresas turísticas
Arguedas, RaquelNogueras, Maria Tereza ; Nogueras, Maria Tereza ; Nogueras, Maria Tereza - - [S.l.] : Madrid Editorial Universitaria - 2009
Incluye referencias bibliográficas
La empresa en el sector turístico -- Administración de empresa turística -- La gestión de empresa turísticas Gestión financiera de empresa turísticas -- Fuentes financieras en la empres turística -- Mercados y productos financieros aplicaciones en la empresa turística
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0272-01 380.1459104 A71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-1002-02 380.1459104 A71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración / José Ramón Alacreu / Madrid : Síntesis (2012)
Título : Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: José Ramón Alacreu, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 184 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-537-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642.5658 Nota de contenido: Diseño de instalaciones -- Planificación de instalaciones para caterings y eventos en restauración -- Organización de servicio -- Dirección de servicios -- Aplicación del protocolo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76224 Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración [texto impreso] / José Ramón Alacreu, Autor . - Primera edición . - Madrid : Síntesis, 2012 . - 184 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-537-0
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642.5658 Nota de contenido: Diseño de instalaciones -- Planificación de instalaciones para caterings y eventos en restauración -- Organización de servicio -- Dirección de servicios -- Aplicación del protocolo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76224
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
Alacreu, José Ramón - Madrid : Síntesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Diseño de instalaciones -- Planificación de instalaciones para caterings y eventos en restauración -- Organización de servicio -- Dirección de servicios -- Aplicación del protocolo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0471-01 642.5658 A34P Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0472-02 642.5658 A34P Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0713-01 642.565 A642.5658 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28180-74400-01 642.5658 A34P Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Planificación y gestión sostenible del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 225 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-61-0 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los impactos del turismo -- La planificación turística en España un poco d historia -- Planificación estratégica del turismo -- El desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en tu turismo sostenible -- La sostenibilidad en leyes autonómicas de ordenación turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108539 Planificación y gestión sostenible del turismo [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor . - Segunda edición . - Septem ediciones, 2011 . - 225 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-92536-61-0
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los impactos del turismo -- La planificación turística en España un poco d historia -- Planificación estratégica del turismo -- El desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en tu turismo sostenible -- La sostenibilidad en leyes autonómicas de ordenación turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108539
Planificación y gestión sostenible del turismo
Rivas García, JesúsMagadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta - - España : Septem ediciones - 2011
Los impactos del turismo -- La planificación turística en España un poco d historia -- Planificación estratégica del turismo -- El desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en tu turismo sostenible -- La sostenibilidad en leyes autonómicas de ordenación turística.
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Título : Planificación turística Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 151 paginas Il.: tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96491-50-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los instrumentos de planificación autonómica y local desde una perspectiva administrativa Andalucía ley 12/1999 de 15 de diciembre de ordenación del turismo de Andalucía --Aragón ley 6/2003 de 27 de febrero de ordenación del turismo de Aragón -- Asturias ley 7/2001 del 22 de junio de ordenación del turismo lotas competencia y órganos -- Extremadura ley 2/1997 de 20 de marzo lotex -- El plan de desarrollo turístico -- Históricos -- Oferta turística Demanda turística -- Los planes de dinamización turística -- El plan de excelencia turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109152 Planificación turística [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor . - Primera edición . - Septem ediciones, 2006 . - 151 paginas : tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-96491-50-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los instrumentos de planificación autonómica y local desde una perspectiva administrativa Andalucía ley 12/1999 de 15 de diciembre de ordenación del turismo de Andalucía --Aragón ley 6/2003 de 27 de febrero de ordenación del turismo de Aragón -- Asturias ley 7/2001 del 22 de junio de ordenación del turismo lotas competencia y órganos -- Extremadura ley 2/1997 de 20 de marzo lotex -- El plan de desarrollo turístico -- Históricos -- Oferta turística Demanda turística -- Los planes de dinamización turística -- El plan de excelencia turística. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109152
Planificación turística
Rivas García, Jesús - España : Septem ediciones - 2006
Los instrumentos de planificación autonómica y local desde una perspectiva administrativa Andalucía ley 12/1999 de 15 de diciembre de ordenación del turismo de Andalucía --Aragón ley 6/2003 de 27 de febrero de ordenación del turismo de Aragón -- Asturias ley 7/2001 del 22 de junio de ordenación del turismo lotas competencia y órganos -- Extremadura ley 2/1997 de 20 de marzo lotex -- El plan de desarrollo turístico -- Históricos -- Oferta turística Demanda turística -- Los planes de dinamización turística -- El plan de excelencia turística.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0949-01 658.919104 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Planificación turística autonómica : Dimensión y perspectivas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 171 páginas Il.: tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96491-95-3 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La planificación turística en Andulicía -- Planificación turística en Aragón -- La planificación turística en Tragón -- Planificación turística en país vasco -- El plan desarrollo turístico -- La planificación turística en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104133 Planificación turística autonómica : Dimensión y perspectivas [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor . - Primera edición . - Septem ediciones, 2008 . - 171 páginas : tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-96491-95-3
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La planificación turística en Andulicía -- Planificación turística en Aragón -- La planificación turística en Tragón -- Planificación turística en país vasco -- El plan desarrollo turístico -- La planificación turística en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104133
Planificación turística autonómica
Rivas García, JesúsMagadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta - - España : Septem ediciones - 2008
La planificación turística en Andulicía -- Planificación turística en Aragón -- La planificación turística en Tragón -- Planificación turística en país vasco -- El plan desarrollo turístico -- La planificación turística en España.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0136-01 658.919104 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Planificación turística y desarrollo sostenible / Jesús Rivas García / Septem Ediciones (Oviedo) (2007)
Título : Planificación turística y desarrollo sostenible Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor Mención de edición: Primera edición216 Editorial: Septem Ediciones (Oviedo) Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 216 páginas Il.: diagramas,tabla. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96491-64-9 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Los Impacto del turismo --La planificación turística en España un poco de historia -- Planificación estratégica del turismo -- el desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en turismo sostenible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104115 Planificación turística y desarrollo sostenible [texto impreso] / Jesús Rivas García, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor ; Marta Magadán Díaz, Autor . - Primera edición216 . - Septem Ediciones (Oviedo), 2007 . - 216 páginas : diagramas,tabla. ; 27 cm.
ISBN : 978-84-96491-64-9
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Los Impacto del turismo --La planificación turística en España un poco de historia -- Planificación estratégica del turismo -- el desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en turismo sostenible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104115
Planificación turística y desarrollo sostenible
Rivas García, JesúsMagadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta ; Magadán Díaz, Marta - - [S.l.] : Septem Ediciones (Oviedo) - 2007
Los Impacto del turismo --La planificación turística en España un poco de historia -- Planificación estratégica del turismo -- el desarrollo turístico sostenible -- Iniciativas de la administración Española en turismo sostenible.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0114-01 380.1459 R68 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Planteamiento Sistémico : Un Enfoque Estratégico en la Turbulencia Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique G. Herrscher, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires : Ediciones Gránica Fecha de publicación: 2008 Colección: Management: Conocimiento Número de páginas: 286 p. Il.: diagrs.; gráfs.; tbls. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-533-4 Nota general: Incluye comentarios bibliográficos, referencias, libros consultados Idioma : Español (spa) Clasificación: 346.51 Nota de contenido: El que y el para qué -- Dudas y certezas -- Los grandes dilemas del planteamiento -- Teoría y practica del plan de negocios -- Las principales herramientas del planteamiento -- Teoría y practica del presupuesto -- Modelo sistémico de planteamiento -- El modelo en la práctica cinco casos ilustrativos -- El planteamiento en la docencia. Cuadros y explicaciones sintéticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93496 Planteamiento Sistémico : Un Enfoque Estratégico en la Turbulencia [texto impreso] / Enrique G. Herrscher, Autor . - 1a ed. . - Buenos Aires : Ediciones Gránica, 2008 . - 286 p. : diagrs.; gráfs.; tbls. ; 22 cm.. - (Management: Conocimiento) .
ISBN : 978-950-641-533-4
Incluye comentarios bibliográficos, referencias, libros consultados
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 346.51 Nota de contenido: El que y el para qué -- Dudas y certezas -- Los grandes dilemas del planteamiento -- Teoría y practica del plan de negocios -- Las principales herramientas del planteamiento -- Teoría y practica del presupuesto -- Modelo sistémico de planteamiento -- El modelo en la práctica cinco casos ilustrativos -- El planteamiento en la docencia. Cuadros y explicaciones sintéticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93496
Planteamiento Sistémico
Herrscher, Enrique G. - Buenos Aires : Ediciones Gránica - 2008
Incluye comentarios bibliográficos, referencias, libros consultados
El que y el para qué -- Dudas y certezas -- Los grandes dilemas del planteamiento -- Teoría y practica del plan de negocios -- Las principales herramientas del planteamiento -- Teoría y practica del presupuesto -- Modelo sistémico de planteamiento -- El modelo en la práctica cinco casos ilustrativos -- El planteamiento en la docencia. Cuadros y explicaciones sintéticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 11-2134-01 658.11 H46 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
Excluido de préstamo12-0815-01 658.11 H46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Política económica del turismo / Pulido Fernández, Juan Ignacio / Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) (2012)
Título : Política económica del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Pulido Fernández, Juan Ignacio, Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 273 paginas Il.: , mapas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2707-1 Nota general: Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: La política económica -- La política turística desde un enfoque teórico -- Diferentes niveles de implementan de la política turística -- La política turística de los gobiernos autonómicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103999 Política económica del turismo [texto impreso] / Pulido Fernández, Juan Ignacio, Compilador . - Primera edición . - Ediciones Pirámide (Grupo Anaya), 2012 . - 273 paginas : , mapas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-368-2707-1
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: La política económica -- La política turística desde un enfoque teórico -- Diferentes niveles de implementan de la política turística -- La política turística de los gobiernos autonómicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103999
Política económica del turismo
Pulido Fernández, Juan Ignacio - Madrid : Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) - 2012
Incluye referencia bibliográficas
La política económica -- La política turística desde un enfoque teórico -- Diferentes niveles de implementan de la política turística -- La política turística de los gobiernos autonómicos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0599-02 338.4791 P26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0068-01 338.4791 P96 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Política y gestión del turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Omar Aguero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires editorial Duken Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 270 paginas Il.: tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-02-3892-8 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Socioeconomia del turismo --La actividad turística --Política e instituciones -- Infraestructura y servicios -- Agencias y transporte -- Hoteles y casinos -- Desarrollo de negocio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104309 Política y gestión del turismo [texto impreso] / Juan Omar Aguero, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires editorial Duken, 2009 . - 270 paginas : tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-987-02-3892-8
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Socioeconomia del turismo --La actividad turística --Política e instituciones -- Infraestructura y servicios -- Agencias y transporte -- Hoteles y casinos -- Desarrollo de negocio. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104309
Política y gestión del turismo
Aguero, Juan Omar - [S.l.] : Buenos Aires editorial Duken - 2009
incluye referencias bibliográficas
Socioeconomia del turismo --La actividad turística --Política e instituciones -- Infraestructura y servicios -- Agencias y transporte -- Hoteles y casinos -- Desarrollo de negocio.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0226-01 380.1459 A32 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : ¿Por dónde empiezo? Tipo de documento: texto impreso Autores: Imma Turbau, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Editorial Planeta Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 139 Páginas ISBN/ISSN/DL: 978-84-344-1343-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 306.83 Tipos de sistemas de parentesco Nota de contenido: Que hacen los gestores culturales a que nos referimos cuando hablamos de gestión cultural -- Planteamiento de un caso practico el concepto del festival Presupuesto ostentativo -- Tercer paso búsqueda de patrocinadores -- Cuarto paso programar financiar producir comunicar el festival en nueve meses. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104822 ¿Por dónde empiezo? [texto impreso] / Imma Turbau, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Editorial Planeta, 2011 . - 139 Páginas.
ISBN : 978-84-344-1343-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 306.83 Tipos de sistemas de parentesco Nota de contenido: Que hacen los gestores culturales a que nos referimos cuando hablamos de gestión cultural -- Planteamiento de un caso practico el concepto del festival Presupuesto ostentativo -- Tercer paso búsqueda de patrocinadores -- Cuarto paso programar financiar producir comunicar el festival en nueve meses. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104822
¿Por dónde empiezo?
Turbau, Imma - Barcelona : Editorial Planeta - 2011
Que hacen los gestores culturales a que nos referimos cuando hablamos de gestión cultural -- Planteamiento de un caso practico el concepto del festival Presupuesto ostentativo -- Tercer paso búsqueda de patrocinadores -- Cuarto paso programar financiar producir comunicar el festival en nueve meses.
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Título : A por la gran idea Sueño dorado del siglo XXI Tipo de documento: texto impreso Autores: Cachán Alejandro, Autor Editorial: Editorial Esic Madrid Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 122 páginas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-658-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Despedidos -- La actitud positiva -- Los Certámenes -- La decisión -- Abriendo caminos -- El lanzamiento - Ajustando tiempos -- La primera cena -- El estanque dorado -- Proposiciones -- La crisis -- Hasta cuando -- La prueba real -- El regreso -- El apasionamiento -- La gran idea -- El aizcolari de alsasua Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109446 A por la gran idea Sueño dorado del siglo XXI [texto impreso] / Cachán Alejandro, Autor . - Editorial Esic Madrid, 2010 . - 122 páginas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-7356-658-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Despedidos -- La actitud positiva -- Los Certámenes -- La decisión -- Abriendo caminos -- El lanzamiento - Ajustando tiempos -- La primera cena -- El estanque dorado -- Proposiciones -- La crisis -- Hasta cuando -- La prueba real -- El regreso -- El apasionamiento -- La gran idea -- El aizcolari de alsasua Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109446
A por la gran idea Sueño dorado del siglo XXI
Alejandro, Cachán - [S.l.] : Editorial Esic Madrid - 2010
Despedidos -- La actitud positiva -- Los Certámenes -- La decisión -- Abriendo caminos -- El lanzamiento - Ajustando tiempos -- La primera cena -- El estanque dorado -- Proposiciones -- La crisis -- Hasta cuando -- La prueba real -- El regreso -- El apasionamiento -- La gran idea -- El aizcolari de alsasua
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1017-01 868.7 C14 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Postres / PE) Lexus Editores (Lima ; PE) Lexus Editores (Lima ; PE) Lexus Editores (Lima / Lima : Lexus Editores (2012)
Título : Postres Tipo de documento: texto impreso Autores: PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : Lexus Editores Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 195 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 33 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-625-66-4 Nota general: Incluye glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Variedad de postres -- Utensilios y accesorios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82028 Postres [texto impreso] / PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial . - 1a ed. . - Lima : Lexus Editores, 2012 . - 195 páginas : ilustraciones ; 33 cm.
ISBN : 978-9972-625-66-4
Incluye glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Variedad de postres -- Utensilios y accesorios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82028
Postres
Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) - - Lima : Lexus Editores - 2012
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Variedad de postres -- Utensilios y accesorios
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0111-01 641.86 L54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible R2409-79623-01 641.86 L Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible
Título : El posturismo : turismo y posmodernidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Sergio Molina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas, México D.F. Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 109 Páginas Il.: ilustraciones. tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7322-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Etapas del desarrollo del turismo del preturismo al posturismo -- El posturismo -- Empresas turísticas -- Nuevos papeles institucionales y sociales en el posturismo -- Mercado del mañana navegando entre el coas y la volatilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105251 El posturismo : turismo y posmodernidad [texto impreso] / Sergio Molina, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, México D.F., 2006 . - 109 Páginas : ilustraciones. tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-968-24-7322-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Etapas del desarrollo del turismo del preturismo al posturismo -- El posturismo -- Empresas turísticas -- Nuevos papeles institucionales y sociales en el posturismo -- Mercado del mañana navegando entre el coas y la volatilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105251
El posturismo
Molina, Sergio - [S.l.] : Editorial Trillas, México D.F. - 2006
Incluye referencias bibliográficas
Etapas del desarrollo del turismo del preturismo al posturismo -- El posturismo -- Empresas turísticas -- Nuevos papeles institucionales y sociales en el posturismo -- Mercado del mañana navegando entre el coas y la volatilidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0458-01 338.4791 M81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Prácticas empresariales Tipo de documento: texto impreso Autores: William Darío Gómez Cardona, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 190 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-772-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Manual de funciones responsabilidad y estructura organizacional -- Manual de perfiles y de contratación -- Manual de proceso y procedimientos -- Manual para la administración de archivos -- Manual para evaluación económica y financiera -- Manual para la construcción de proyectos -- Manual sumario para control de inventarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105649 Prácticas empresariales [texto impreso] / William Darío Gómez Cardona, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2012 . - 190 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-648-772-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Manual de funciones responsabilidad y estructura organizacional -- Manual de perfiles y de contratación -- Manual de proceso y procedimientos -- Manual para la administración de archivos -- Manual para evaluación económica y financiera -- Manual para la construcción de proyectos -- Manual sumario para control de inventarios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105649
Prácticas empresariales
Gómez Cardona, William Darío - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2012
Manual de funciones responsabilidad y estructura organizacional -- Manual de perfiles y de contratación -- Manual de proceso y procedimientos -- Manual para la administración de archivos -- Manual para evaluación económica y financiera -- Manual para la construcción de proyectos -- Manual sumario para control de inventarios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0558-01 658 G63 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Precios y costos en el marketing relacional : cómo fijar precios con el concepto de valor Tipo de documento: texto impreso Autores: Santiago López Arrázola, Autor Editorial: Ediciones da la U Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 206 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-762-161-7 Nota general: incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 022 Administración de la planta física Nota de contenido: El entorno económico -- Conceptos de marketing -- El concepto de valor -- El margen de contribución -- Aplicación del valor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107508 Precios y costos en el marketing relacional : cómo fijar precios con el concepto de valor [texto impreso] / Santiago López Arrázola, Autor . - Ediciones da la U, 2013 . - 206 Páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-958-762-161-7
incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 022 Administración de la planta física Nota de contenido: El entorno económico -- Conceptos de marketing -- El concepto de valor -- El margen de contribución -- Aplicación del valor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107508
Precios y costos en el marketing relacional
López Arrázola, Santiago - colombia : Ediciones da la U - 2013
incluye referencias bibliográficas
El entorno económico -- Conceptos de marketing -- El concepto de valor -- El margen de contribución -- Aplicación del valor.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0693-01 658.812 L86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz Sanz / Madrid : Ediciones Paraninfo (2011)
Título : Preelaboración y conservación de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Armendáriz Sanz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2011 Colección: Hotelería y Turismo Subcolección: Cocina y Gastronomía Número de páginas: 353 páginas. Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-818-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: Recepción de materias primas -- Acopio y distribución de materias primas -- Maquinaria, baterías y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación. Regeneración de productos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76212 Preelaboración y conservación de los alimentos [texto impreso] / José Luis Armendáriz Sanz, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2011 . - 353 páginas. : ilustraciones, tablas ; 24 cm. - (Hotelería y Turismo. Cocina y Gastronomía) .
ISBN : 978-84-9732-818-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Libros de contabilidad. Clasificación: 642 Comidas y servicios a la mesa Nota de contenido: Recepción de materias primas -- Acopio y distribución de materias primas -- Maquinaria, baterías y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación. Regeneración de productos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76212
Preelaboración y conservación de los alimentos
Armendáriz Sanz, José Luis - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Recepción de materias primas -- Acopio y distribución de materias primas -- Maquinaria, baterías y herramientas -- Materias primas, características, preelaboración y aplicaciones gastronómicas -- Sistemas y métodos de conservación. Regeneración de productos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0329-01 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0599-02 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0600-03 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0944-04 642.4068-A74 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0156-01 642.4068 A74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 28175-74429-01 642.4068 A74 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. / Manuel Guerrero Aguilera / Ic editorial (2011)
Título : Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Guerrero Aguilera, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: iv, 267 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-569-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Maquinarias y equipos básicos de cocina utilizados en la pre elaboración de carne aves caza y despojos -- Área de preparación de la zona para carnes aves caza y despojos -- Materias primas --Regeneración de carnes aves caza y despojos -- Preelaboración de carnes aves caza y despojos -- Conservación de carnes aves caza y despojos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107447 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. [texto impreso] / Manuel Guerrero Aguilera, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor ; María Nieves Jiménez Romero, Autor . - Primera edición . - Ic editorial, 2011 . - iv, 267 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-569-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Maquinarias y equipos básicos de cocina utilizados en la pre elaboración de carne aves caza y despojos -- Área de preparación de la zona para carnes aves caza y despojos -- Materias primas --Regeneración de carnes aves caza y despojos -- Preelaboración de carnes aves caza y despojos -- Conservación de carnes aves caza y despojos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107447
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza.
Guerrero Aguilera, ManuelJiménez Romero, María Nieves ; Jiménez Romero, María Nieves ; Jiménez Romero, María Nieves - - España, España : Ic editorial - 2011
Maquinarias y equipos básicos de cocina utilizados en la pre elaboración de carne aves caza y despojos -- Área de preparación de la zona para carnes aves caza y despojos -- Materias primas --Regeneración de carnes aves caza y despojos -- Preelaboración de carnes aves caza y despojos -- Conservación de carnes aves caza y despojos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-0999-01 641.49 G87 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0668-01 641.49 G87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Preparación y presentación de aperitivos / Sánchez Maza, Miguel / México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación (2008)
Título : Preparación y presentación de aperitivos Tipo de documento: texto impreso Autores: Sánchez Maza, Miguel, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 201 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-7188-8 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ON Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Preparación y presentación de aperitivos y canapés -- Servicios de planchas sándwiches bocadillos torticas y tostadas -- Preparación y presentación de platos combinados -- La fuente de soda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29154 Preparación y presentación de aperitivos [texto impreso] / Sánchez Maza, Miguel, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación, 2008 . - 201 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-968-18-7188-8
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ON Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Preparación y presentación de aperitivos y canapés -- Servicios de planchas sándwiches bocadillos torticas y tostadas -- Preparación y presentación de platos combinados -- La fuente de soda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29154
Preparación y presentación de aperitivos
Sánchez Maza, Miguel - México, D.F. : Limusa,Innovación y Cualificación - 2008
Preparación y presentación de aperitivos y canapés -- Servicios de planchas sándwiches bocadillos torticas y tostadas -- Preparación y presentación de platos combinados -- La fuente de soda.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0453-01 641.572 S22P Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25225-69188-01 641.572 S22P Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar / Matilde Laura Charquero Gómez / edición innova (2012)
Título : Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar Tipo de documento: texto impreso Autores: Matilde Laura Charquero Gómez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: edición innova Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 341 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-544-4 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El bar como establecimiento y como departamento -- Utilización de maquinaria equipos útiles y menaje propios del bar -- Regeneración de géneros bebidas y productos culinarios propios del bar -- Preparación y presentación de bebidas alcohólicas -- Preparación y presentación de bebidas combinadas -- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos --Participación en la mejoría de calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107430 Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar [texto impreso] / Matilde Laura Charquero Gómez, Autor . - Primera edición . - edición innova, 2012 . - 341 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-544-4
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El bar como establecimiento y como departamento -- Utilización de maquinaria equipos útiles y menaje propios del bar -- Regeneración de géneros bebidas y productos culinarios propios del bar -- Preparación y presentación de bebidas alcohólicas -- Preparación y presentación de bebidas combinadas -- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos --Participación en la mejoría de calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107430
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar
Charquero Gómez, Matilde Laura - Anda Lucia, España : edición innova - 2012
El bar como establecimiento y como departamento -- Utilización de maquinaria equipos útiles y menaje propios del bar -- Regeneración de géneros bebidas y productos culinarios propios del bar -- Preparación y presentación de bebidas alcohólicas -- Preparación y presentación de bebidas combinadas -- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos --Participación en la mejoría de calidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0660-01 641.4 CH525 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Principales tendencias : de investigación en turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Guido Ferrari, Autor ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Septem ediciones Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 348 páginas. Il.: ilustraciones diagramas, mapas,tabla Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-92536-18-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Turismo gastronómico y medioambiente en busca de la sustentabilidad -- The impact of olympic on China the case of Beijing -- Evolución del turismo rural en España perfil del turista en casas rurales -- Turismo y medio ambiente una aproximación desde la ética y la economía -- How to implementa tourism statiscal informatión system -- Clusters turísticos en cataluña una propuesta de organización turística del territorio -- Cómo potenciar un destino turístico de negocios atraves del marketing cooperativo un análisis para el caso Español -- Aprovechamiento por turno de bienes turísticos -- Demanda turística en Nicaragua segmentaciones por los principales países de procedencia -- Calidad turismo rural y medio ambiente -- La protección penal de la habitación en los establecimientos turísticos Concepto de domicilio y de morada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106672 Principales tendencias : de investigación en turismo [texto impreso] / Guido Ferrari, Autor ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; José Mondégar Jiménez, Director de la investigación ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Juan Antonio Mondejar Jimenez, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor ; Nanuel Vargas Vargas, Autor . - Primera edición . - Septem ediciones, 2009 . - 348 páginas. : ilustraciones diagramas, mapas,tabla ; 26 cm.
ISBN : 978-84-92536-18-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Turismo gastronómico y medioambiente en busca de la sustentabilidad -- The impact of olympic on China the case of Beijing -- Evolución del turismo rural en España perfil del turista en casas rurales -- Turismo y medio ambiente una aproximación desde la ética y la economía -- How to implementa tourism statiscal informatión system -- Clusters turísticos en cataluña una propuesta de organización turística del territorio -- Cómo potenciar un destino turístico de negocios atraves del marketing cooperativo un análisis para el caso Español -- Aprovechamiento por turno de bienes turísticos -- Demanda turística en Nicaragua segmentaciones por los principales países de procedencia -- Calidad turismo rural y medio ambiente -- La protección penal de la habitación en los establecimientos turísticos Concepto de domicilio y de morada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106672
Principales tendencias
Ferrari, GuidoMondégar Jiménez, José ; Mondégar Jiménez, José ; Mondégar Jiménez, José - - España : Septem ediciones - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Turismo gastronómico y medioambiente en busca de la sustentabilidad -- The impact of olympic on China the case of Beijing -- Evolución del turismo rural en España perfil del turista en casas rurales -- Turismo y medio ambiente una aproximación desde la ética y la economía -- How to implementa tourism statiscal informatión system -- Clusters turísticos en cataluña una propuesta de organización turística del territorio -- Cómo potenciar un destino turístico de negocios atraves del marketing cooperativo un análisis para el caso Español -- Aprovechamiento por turno de bienes turísticos -- Demanda turística en Nicaragua segmentaciones por los principales países de procedencia -- Calidad turismo rural y medio ambiente -- La protección penal de la habitación en los establecimientos turísticos Concepto de domicilio y de morada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0600-01 338.479107 F43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Principios y fundamentos de gestión de empresas / Francisco José, González Domínguez, / Madrid : Pirámide (2008)
Título : Principios y fundamentos de gestión de empresas Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco José, González Domínguez,, Autor ; Juan D. Ganaza Vargas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2008 Colección: Economía y Empresa Número de páginas: 591 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 84-368-2187-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.02 Gerencia de empresas de tamaños y alcances específicos Nota de contenido: La empresa y el empresario concepto y fundamentos -- Introducción al marketing -- El subsistema de operaciones -- La función financiera de la empresa -- La selección e integración de los recursos humanos -- El gobierno de la empresa de la administración y dirección. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28651 Principios y fundamentos de gestión de empresas [texto impreso] / Francisco José, González Domínguez,, Autor ; Juan D. Ganaza Vargas, Autor . - Primera edición . - Madrid : Pirámide, 2008 . - 591 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Economía y Empresa) .
ISSN : 84-368-2187-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.02 Gerencia de empresas de tamaños y alcances específicos Nota de contenido: La empresa y el empresario concepto y fundamentos -- Introducción al marketing -- El subsistema de operaciones -- La función financiera de la empresa -- La selección e integración de los recursos humanos -- El gobierno de la empresa de la administración y dirección. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28651
Principios y fundamentos de gestión de empresas
González Domínguez,, Francisco José,Ganaza Vargas, Juan D. - - Madrid : Pirámide - 2008
Incluye referencias bibliográficas
La empresa y el empresario concepto y fundamentos -- Introducción al marketing -- El subsistema de operaciones -- La función financiera de la empresa -- La selección e integración de los recursos humanos -- El gobierno de la empresa de la administración y dirección.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0848-01 658.02 G67 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24771-68947-01 658.02 G67 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos / William Rolando Miranda-Zamora / Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones (2012)
Título : Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: William Rolando Miranda-Zamora, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 559 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-86-7 Nota general: Incluye referencia bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.02842 Secado y deshidratadopor procesos lentos,termicos Nota de contenido: Software de ordenador -- Revisión de principios matemáticos -- Principios de transferencia de calor -- Principios de tratamiento térmico -- Evolución histórica de los modelos de esterilización de alimentos envasados -- Métodos generales de bigelow et al. -- Método de ball en detalle -- Método de stumbo en detalle -- Método de hayakawa en detalle -- Método de pham en detalle -- Procedimiento de la nueva línea de intersección revisada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102908 Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos [texto impreso] / William Rolando Miranda-Zamora, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor ; William A. Teixeira, Autor . - Primera edición . - Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones, 2012 . - 559 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-96709-86-7
Incluye referencia bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.02842 Secado y deshidratadopor procesos lentos,termicos Nota de contenido: Software de ordenador -- Revisión de principios matemáticos -- Principios de transferencia de calor -- Principios de tratamiento térmico -- Evolución histórica de los modelos de esterilización de alimentos envasados -- Métodos generales de bigelow et al. -- Método de ball en detalle -- Método de stumbo en detalle -- Método de hayakawa en detalle -- Método de pham en detalle -- Procedimiento de la nueva línea de intersección revisada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102908
Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
Miranda-Zamora, William RolandoTeixeira, William A. ; Teixeira, William A. ; Teixeira, William A. - - Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones - 2012
Incluye referencia bibliográficas
Software de ordenador -- Revisión de principios matemáticos -- Principios de transferencia de calor -- Principios de tratamiento térmico -- Evolución histórica de los modelos de esterilización de alimentos envasados -- Métodos generales de bigelow et al. -- Método de ball en detalle -- Método de stumbo en detalle -- Método de hayakawa en detalle -- Método de pham en detalle -- Procedimiento de la nueva línea de intersección revisada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 26-3030-01 664.02842 M63 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0981-01 664.02842 M68 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0367-01 664.02842 MI63 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible
Título : Principios de mercadeo Tipo de documento: texto impreso Autores: Céspedes Sáenz, Alberto, Autor Mención de edición: Quinta edición Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2010 Colección: Area: Mercadeo y Ventas Número de páginas: xxii, 488 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-552-4 Nota general: incluye apéndice glosario Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Mercadeo economía y empresa -- Segmentación necesidades y tendencias -- El producto -- Comunicación -- Las ventas -- Distribución -- Investigación de mercados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31062 Principios de mercadeo [texto impreso] / Céspedes Sáenz, Alberto, Autor . - Quinta edición . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2010 . - xxii, 488 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm. - (Area: Mercadeo y Ventas) .
ISBN : 978-958-648-552-4
incluye apéndice glosario
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Mercadeo economía y empresa -- Segmentación necesidades y tendencias -- El producto -- Comunicación -- Las ventas -- Distribución -- Investigación de mercados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31062
Principios de mercadeo
Céspedes Sáenz, Alberto - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2010
incluye apéndice glosario
Mercadeo economía y empresa -- Segmentación necesidades y tendencias -- El producto -- Comunicación -- Las ventas -- Distribución -- Investigación de mercados.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0212-01 658.8 C48 2010 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26878-72556-01 658.8 C48 2010 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible