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Dulces elaborados con azucar y chocolate / Cakebread, Sidney / Zaragoza : Acribia (1981)

Título :	Dulces elaborados con azucar y chocolate
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Cakebread, Sidney, Autor ; María Pilar Escudero Aragón, Traductor ; María Pilar Escudero Aragón, Traductor ; María Pilar Escudero Aragón, Traductor
Mención de edición:	Primera edición
Editorial:	Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación:	1981
Número de páginas:	85 páginas
Il.:	diagramas, tablas
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0465-5
Nota general:	Título original en ingles: Sugar and Chocolate Confectionery
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Palabras clave:	PREPARACION DE ALIMENTOS AZUCAR CHOCOLATE ALMACENAMIENTO
Clasificación:	363.728 Desechos
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38419

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
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Dulces elaborados con azucar y chocolate