Food Composition and Analysis / TRIEBOL D., Howard O. / Princeton : D. Van Nostrand Company (1963)

Público ISBD Vista personalizada Título : Food Composition and Analysis Tipo de documento: texto impreso Autores: TRIEBOL D., Howard O. ; AURAND, Leonard W. ; AURAND, Leonard W. ; AURAND, Leonard W. Editorial: Princeton : D. Van Nostrand Company Fecha de publicación: 1963 Número de páginas: VIII, 497 Il.: ilus., tbls., grafs. Nota general: Bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; INVESTIGACION  ALIMENTOS  QUIMICA DE LOS ALIMENTOS  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  CEREALES  CONSERVACION DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14558 Food Composition and Analysis [texto impreso] / TRIEBOL D., Howard O. ; AURAND, Leonard W. ; AURAND, Leonard W. ; AURAND, Leonard W. . - Princeton : D. Van Nostrand Company, 1963 . - VIII, 497 : ilus., tbls., grafs. Bibliografía al final de cada capítulo Palabras clave: ; INVESTIGACION  ALIMENTOS  QUIMICA DE LOS ALIMENTOS  COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS  CEREALES  CONSERVACION DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14558 Food Composition and Analysis TRIEBOL D., Howard O. - Princeton : D. Van Nostrand Company - 1963 Bibliografía al final de cada capítulo

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