Catálogo en línea Biblioteca Central SIGB-UNAP

Desarrollo de Productos de Papas Nativas / ALVAREZ M., María / Lima : Centro Internacional de la Papa (1999)

Título :	Desarrollo de Productos de Papas Nativas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	ALVAREZ M., María ; REPO C., Ritva ; REPO C., Ritva ; REPO C., Ritva
Editorial:	Lima : Centro Internacional de la Papa
Fecha de publicación:	1999
Número de páginas:	XII, 108
Il.:	grafs., diagrs., tbls,
ISBN/ISSN/DL:	978-92-9060-199-9
Palabras clave:	; PAPAS BIODIVERSIDAD PRODUCION MERCADO PRODUCTOS PROCESADOS MATERIA PRIMA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Link:	https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11836

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
ningún ejemplar

Desarrollo de Productos de Papas Nativas