Manual Sobre el Servicio de Alimentación Hospitalaria / SANTA MARIA, Julio V., trad. / Washington : Asociación Americana de Hospitales (1964)

Público ISBD Vista personalizada Título : Manual Sobre el Servicio de Alimentación Hospitalaria Tipo de documento: texto impreso Autores: SANTA MARIA, Julio V., trad. Editorial: Washington : Asociación Americana de Hospitales Fecha de publicación: 1964 Número de páginas: 367 Il.: ilus.,tbls. Palabras clave: ; HOSPITALES  ALIMENTACION  PREPARACION DE ALIMENTOS  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS  HIGIENE ALIMENTARIA  PERSONAL DE SALUD  CONTABILIDAD DE COSTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11052 Manual Sobre el Servicio de Alimentación Hospitalaria [texto impreso] / SANTA MARIA, Julio V., trad. . - Washington : Asociación Americana de Hospitales, 1964 . - 367 : ilus.,tbls. Palabras clave: ; HOSPITALES  ALIMENTACION  PREPARACION DE ALIMENTOS  ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS  HIGIENE ALIMENTARIA  PERSONAL DE SALUD  CONTABILIDAD DE COSTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11052 Manual Sobre el Servicio de Alimentación Hospitalaria SANTA MARIA, Julio V., trad. - Washington : Asociación Americana de Hospitales - 1964

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