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Autor Héctor J. Zarzosa Gonzáles |
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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaOperaciones unitarias en la industria alimentaria / Héctor J. Zarzosa Gonzáles / Madrid : Dextra Editorial (2021)
Título : Operaciones unitarias en la industria alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Héctor J. Zarzosa Gonzáles, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Dextra Editorial Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 192 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-17946-63-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; unidades y factores de conversión Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Industria alimentaria
[Agneaux] Tecnología de alimentosClasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Introduccion a las operaciones básicas -- Balances de materia -- Balances de energía -- Reología -- Cantidad de movimiento -- Flujo externo de fluidos -- Evaporadores -- Psicrometría. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114622 Operaciones unitarias en la industria alimentaria [texto impreso] / Héctor J. Zarzosa Gonzáles, Autor . - Primera edición . - Madrid : Dextra Editorial, 2021 . - 192 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-17946-63-0
Incluye referencias bibliográficas; unidades y factores de conversión
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Industria alimentaria
[Agneaux] Tecnología de alimentosClasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Introduccion a las operaciones básicas -- Balances de materia -- Balances de energía -- Reología -- Cantidad de movimiento -- Flujo externo de fluidos -- Evaporadores -- Psicrometría. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114622
Operaciones unitarias en la industria alimentaria
Zarzosa Gonzáles, Héctor J. - Madrid : Dextra Editorial - 2021
Incluye referencias bibliográficas; unidades y factores de conversión
Introduccion a las operaciones básicas -- Balances de materia -- Balances de energía -- Reología -- Cantidad de movimiento -- Flujo externo de fluidos -- Evaporadores -- Psicrometría.
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Título : Química para ingenieros civiles Tipo de documento: texto impreso Autores: María Jesús Rubio Encinas, Autor ; Héctor J. Zarzosa Gonzáles, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Dextra Editorial Fecha de publicación: 2016 Colección: Serie: Ingeniería Civil Número de páginas: 234 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-16277-69-8 Nota general: Incluye anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: 540.23 Química y ciencias afines. El tema como una profesión, ocupación, pasatiempo Nota de contenido: Introducción -- Estados en la materia -- Disoluciones y colores -- Equilibrio -- Electrolitos -- Ácido-base -- Redox -- Metales -- Compuestos de silicio -- Cerámicos -- Hormigón -- Bituminosos -- Maderas -- Orgánica -- Polímeros -- Petrología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96304 Química para ingenieros civiles [texto impreso] / María Jesús Rubio Encinas, Autor ; Héctor J. Zarzosa Gonzáles, Autor . - Primera edición . - Madrid : Dextra Editorial, 2016 . - 234 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Serie: Ingeniería Civil) .
ISBN : 978-84-16277-69-8
Incluye anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 540.23 Química y ciencias afines. El tema como una profesión, ocupación, pasatiempo Nota de contenido: Introducción -- Estados en la materia -- Disoluciones y colores -- Equilibrio -- Electrolitos -- Ácido-base -- Redox -- Metales -- Compuestos de silicio -- Cerámicos -- Hormigón -- Bituminosos -- Maderas -- Orgánica -- Polímeros -- Petrología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96304
Química para ingenieros civiles
Rubio Encinas, María JesúsZarzosa Gonzáles, Héctor J. - - Madrid : Dextra Editorial - 2016
Incluye anexos
Introducción -- Estados en la materia -- Disoluciones y colores -- Equilibrio -- Electrolitos -- Ácido-base -- Redox -- Metales -- Compuestos de silicio -- Cerámicos -- Hormigón -- Bituminosos -- Maderas -- Orgánica -- Polímeros -- Petrología.
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Excluido de préstamo36092-83996-01 624.18 R91 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 36092-83997-02 624.18 R91 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
