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Fabricación de queso / R Scott / Aragoza : Acribia (2010)
Título : Fabricación de queso Tipo de documento: texto impreso Autores: R Scott, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; Andrés Marcos Barrado, Traductor ; Andrés Marcos Barrado, Traductor ; Andrés Marcos Barrado, Traductor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Aragoza : Acribia Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xvii, 488 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0982-7 Nota general: Incluye índice alfabético. Título original en inglés: Cheesemaking Practice Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Neuropsiclogía Clasificación: 631.582 Rotación de cultivos Nota de contenido: Bosquejo histórico del queso -- Importancia del queso como alimento -- Variedades del queso -- Introducción a la quesería -- Leche, materia prima del queso -- Bacteriología quesera -- Pruebas de acidez y análisis químico en el control del proceso -- Aditivos de la leche para quesería -- Cultivos de arranque -- Preparación de la leche -- Coagulantes y principiantes -- Operaciones queseras -- Fabricación de queso -- Mecanización, tecnología quesera -- Maduración del queso -- Defectos y clasificación del queso -- Filtración con membrana de leche y suero -- Selección de recetas de queso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98867 Fabricación de queso [texto impreso] / R Scott, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; Andrés Marcos Barrado, Traductor ; Andrés Marcos Barrado, Traductor ; Andrés Marcos Barrado, Traductor . - Segunda edición . - Aragoza : Acribia, 2010 . - xvii, 488 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0982-7
Incluye índice alfabético. Título original en inglés: Cheesemaking Practice
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Neuropsiclogía Clasificación: 631.582 Rotación de cultivos Nota de contenido: Bosquejo histórico del queso -- Importancia del queso como alimento -- Variedades del queso -- Introducción a la quesería -- Leche, materia prima del queso -- Bacteriología quesera -- Pruebas de acidez y análisis químico en el control del proceso -- Aditivos de la leche para quesería -- Cultivos de arranque -- Preparación de la leche -- Coagulantes y principiantes -- Operaciones queseras -- Fabricación de queso -- Mecanización, tecnología quesera -- Maduración del queso -- Defectos y clasificación del queso -- Filtración con membrana de leche y suero -- Selección de recetas de queso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98867
Fabricación de queso
Scott, RRobinson, R. K. ; Robinson, R. K. ; Robinson, R. K. - - Aragoza : Acribia - 2010
Incluye índice alfabético. Título original en inglés: Cheesemaking Practice
Bosquejo histórico del queso -- Importancia del queso como alimento -- Variedades del queso -- Introducción a la quesería -- Leche, materia prima del queso -- Bacteriología quesera -- Pruebas de acidez y análisis químico en el control del proceso -- Aditivos de la leche para quesería -- Cultivos de arranque -- Preparación de la leche -- Coagulantes y principiantes -- Operaciones queseras -- Fabricación de queso -- Mecanización, tecnología quesera -- Maduración del queso -- Defectos y clasificación del queso -- Filtración con membrana de leche y suero -- Selección de recetas de queso.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 36265-84305-01 637.3 S31 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Fabricación de quesos / R Scott / Editorial Acribia (Zaragoza-España) (1998)
Título : Fabricación de quesos Tipo de documento: texto impreso Autores: R Scott, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; Andrés Marcos Barrado, Autor ; Andrés Marcos Barrado, Autor ; Andrés Marcos Barrado, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Editorial Acribia (Zaragoza-España) Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: xvii, 488 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0982-7 Nota general: Incluye índice alfabético. Título original en inglés: cheesemaking practice Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 631.582 Rotación de cultivos Nota de contenido: Bosquejo historico del queso -- Importancia del queso como alimento -- Variedades del queso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98103 Fabricación de quesos [texto impreso] / R Scott, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; R. K. Robinson, Autor ; Andrés Marcos Barrado, Autor ; Andrés Marcos Barrado, Autor ; Andrés Marcos Barrado, Autor . - Tercera edición . - Editorial Acribia (Zaragoza-España), 1998 . - xvii, 488 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-200-0982-7
Incluye índice alfabético. Título original en inglés: cheesemaking practice
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 631.582 Rotación de cultivos Nota de contenido: Bosquejo historico del queso -- Importancia del queso como alimento -- Variedades del queso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98103
Fabricación de quesos
Scott, RRobinson, R. K. ; Robinson, R. K. ; Robinson, R. K. ; Barrado, Andrés Marcos ; Barrado, Andrés Marcos ; Barrado, Andrés Marcos - - [S.l.] : Editorial Acribia (Zaragoza-España) - 1998
Incluye índice alfabético. Título original en inglés: cheesemaking practice
Bosquejo historico del queso -- Importancia del queso como alimento -- Variedades del queso.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-2451-07 636.3 S31 Libros Bib. Esp. Ing. Topografica Estanteria (Libros) Disponible Frecuencia de malformaciones congénitas y/o hereditarias de corderos nacidos en la Rural Kolkeparke EPS / Avelino Valentín Quisocala Ccarita / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1991)
Título : Frecuencia de malformaciones congénitas y/o hereditarias de corderos nacidos en la Rural Kolkeparke EPS Tipo de documento: texto impreso Autores: Avelino Valentín Quisocala Ccarita, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 52 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Titulo Profesional de: Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español (spa) Clasificación: 631.582 Rotación de cultivos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67358 Frecuencia de malformaciones congénitas y/o hereditarias de corderos nacidos en la Rural Kolkeparke EPS [texto impreso] / Avelino Valentín Quisocala Ccarita, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1991 . - 52 páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar el Titulo Profesional de: Médico Veterinario y Zootecnista
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 631.582 Rotación de cultivos Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67358
Frecuencia de malformaciones congénitas y/o hereditarias de corderos nacidos en la Rural Kolkeparke EPS
Quisocala Ccarita, Avelino Valentín - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 1991
Para Optar el Titulo Profesional de: Médico Veterinario y Zootecnista
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T349-4566-00 636.30896042 Q9 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleIndice de constancia y correlación fenotípica para peso vivo y peso vellón en Ovinos Corriedale / Gregorio Cota Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias (2000)
Título : Indice de constancia y correlación fenotípica para peso vivo y peso vellón en Ovinos Corriedale Tipo de documento: texto impreso Autores: Gregorio Cota Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 61 páginas Il.: tablas. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español (spa) Clasificación: 631.582 Rotación de cultivos Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-CHUQUIBAMBILLA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70541 Indice de constancia y correlación fenotípica para peso vivo y peso vellón en Ovinos Corriedale [texto impreso] / Gregorio Cota Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias, 2000 . - 61 páginas : tablas. ; 30 cm.
Para Optar el Grado Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 631.582 Rotación de cultivos Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-CHUQUIBAMBILLA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70541
Indice de constancia y correlación fenotípica para peso vivo y peso vellón en Ovinos Corriedale
Cota Mamani, Gregorio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias - 2000
Para Optar el Grado Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-CHUQUIBAMBILLA.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T6365-10479-01 T6365 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleIndices de mortalidad ovina y prevalencia de neoplasia pulmonar Ovina en la Rural Nuñoa E.P.S. / Teodoro Quispe Loaiza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1993)
Título : Indices de mortalidad ovina y prevalencia de neoplasia pulmonar Ovina en la Rural Nuñoa E.P.S. Tipo de documento: texto impreso Autores: Teodoro Quispe Loaiza, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 92 pàginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista Idioma : Español (spa) Clasificación: 631.582 Rotación de cultivos Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-MELGAR. Incluye 08 Fotografías Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67636 Indices de mortalidad ovina y prevalencia de neoplasia pulmonar Ovina en la Rural Nuñoa E.P.S. [texto impreso] / Teodoro Quispe Loaiza, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1993 . - 92 pàginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 631.582 Rotación de cultivos Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-MELGAR. Incluye 08 Fotografías Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67636
Indices de mortalidad ovina y prevalencia de neoplasia pulmonar Ovina en la Rural Nuñoa E.P.S.
Quispe Loaiza, Teodoro - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia - 1993
Para Optar el Grado Titulo Profesional : Médico Veterinario y Zootecnista
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-MELGAR. Incluye 08 Fotografías
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T374-5644-01 t374 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleInfluencia de las fases lunares sobre el empadre y la parición de ovinos en el Centro Experimental Chuquibambilla 1986-1991 / Alejandro Roque Mamani Rivera / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1994)
PermalinkInseminación artificial de ovejas y cabras / Salamón, Steven / Zaragoza : Acribia (1990)
PermalinkManual de cultivo de café de calidad en tambopata e inanbari / Lima : Sur Café (2003)
PermalinkManual de explotación y reproducción en ovejas y borregos / Durán Ramírez, Felipe / Bogotá : Grupo Latino Editores (2008)
PermalinkMortalidad en Corderos Corriedale en el Departamento de Puno, Durante las Campañas de Parición de 1972 y 1973 / Lucio Rolando Casapia Ampuero / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1975)
PermalinkMortalidad en ovinos adultos en el Departamento de Puno, durante los años 1973-1974 / Daniel Hermilio Ramos Dueñas / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1975)
PermalinkNuevas técnicas de producción ovina / Marai, I. Fayez M. / Zaragoza : Acribia (1994)
PermalinkNutrición de ovidos / Pryor, W. J. / Zaragoza : Acribia (1972)
PermalinkOvino de carne / Madrid : Mundi Prensa (1998)
PermalinkOvinos / Johan H. Koeslag / México, D.F. : Trillas (1990)
PermalinkParto y Conducta Maternal en Borregas Corriedale y Criollos en el Centro Experimental Chuquibambilla / Renato Rafael Hinojosa Chavez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1990)
PermalinkPeso de los Corderos Recien Nacidos y Algunos Factores que lo Condicionan / Felix Ricardo Diaz Tapia / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1968)
PermalinkPeso Vellón y Acreciones Endógenas de la Lana de Ovinos No Mejorados en la Provincia de Puno / Victor Manuel Reynoso Reynoso / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1979)
PermalinkPeso Vivo, Vellón y Longitud de Mecha de Ovinos Corriedale, Merino Australiano y Merino Rambouillet / Clara Lucinda Velazco Sanchez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1978)
PermalinkPoblación Protozoaria de Géneros Isotricha, Dasytricha yEntodinia Post-Inoculación con Digesta de Ovino en el Primer Compartimiento de la Alpaca (Vicugna pacos) / Roxana Huaynapata Luque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2010)
PermalinkPrevalencia de Anemia en tres Razas de Ovinos Hembras del C.I.P. Chuquibambilla / René Zamata Arenas / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2001)
PermalinkPrevalencia de Fasciolosis Crónica y Pérdida Económica en Ovinos Beneficiados en Cuatro Centros Poblados del Distrito de Asillo / Oscar Flores Yucra / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2012)
PermalinkPrevalencia y Tipificación de Especies de Género Eimeria en Ovinos Criollos de las Comunidades Socias de C.E.D.C.A. del Distrito de Acora - Puno / Humberto Felix Lanchipa Lopez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1992)
PermalinkPrevalencia y Valoración Económica de la Poliadenomatosis Pulmonar del Ovino en tres Empresas Agropecuarias Puno / Juan Luis Valeriano Valdez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1985)
PermalinkPrimer Celo Post-Destete y Post-Parto en Borregas Criollas en Condiciones de Pastos Naturales y Cultivados en el Centro Experimental Chuquibambilla / Gilmar Apaza Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (199?)
PermalinkPrincipales Caracteristicas Físicas del Vellón de Ovinos Criollos en la Comunidad de Aurincota Huacullani / Anselmo Simón Pongo Birreo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1992)
PermalinkProducción Lactea de Ovinos Criollos a 3974 de Altitud / Felicitas Huaman Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2010)
PermalinkProducción y manejo del ganado ovino / Goodwin, Derek H. / Zaragoza : Acribia (1975)
PermalinkProducctividad Ovina de la Sociedad Agrícola de Interés Social Puno Ltda. No 27 Años 1974 - 1975 / Simón Foraquita Choque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1976)
PermalinkRelación de Peso Vivo, Talla, Largo de Cuerpo y Profundidad en Ovinos Corriedale de Plantel en la SAIS Churura / Bernardo Natividad Meza Alvarez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1979)
PermalinkRelación de Pesos Vivos con Longitud y Grosor de la Cola en Corderos Corriedale / Arnaldo Humberto Portugal Huaman / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1978)
PermalinkRendimiento de la Canal en Ovinos de la Raza Corriedale, Merino Precóz Alemán y Criollo en el CIP. Chuquibambilla / Celso Zapata Coacalla / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2001)
PermalinkRendimiento y Peso de Carcasa del Ovino Criollo Capones y Hembras Adultas de Saca en dos Comunidades de Azángaro / Pedro Pablo Layme Cutipa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1990)
PermalinkSelección de Carneros Corriedale Mediante la Aplicación de Pruebas de Performance y Progenie en el Centro Experimental Chuquibambilla-UNTA / Eugenia Montesinos Saravia / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1983)
PermalinkSelectividad y Calidad de la Dieta de Ovinos Nativos al Pastoreo Obtenida por Fístula Esofágica / Rolando Daniel Rojas Espinoza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1977)
PermalinkSuplementación con Urea y Cebada Grano en la Alimentación de Corderillos Corriedale / Edgar Alberto Valdez Gutierrez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1991)
PermalinkTemperatura, Pulso, Respiración y Movimientos Ruminales de Ovinos Corriedale y Nativos de Puno / Gino Elmer Berolatti Ramos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1978)
PermalinkTransporte y almacenamiento de cultivos herbáceos / Alberto Moreno Vega / Madrid : Ediciones Paraninfo (2015)
PermalinkTratamiento de la paja de cebada con productos químicos y orgánicos y su efecto en la digestibilidad in vivo en ovinos / José Luis Buscaglia Carpio / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2001)
PermalinkUso del Calostro Conservado de Vacuno en la Alimentacion Suplementaria de Corderos Nacidos en Epoca de Estiaje / Fabiani Teran Soto / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2011)
PermalinkUso de Forrajes Conservados con Melaza como Complemento de Pastos Naturales en el Engorde de Carnerillos Corriedale / Raúl Mendibal Zela / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (2001)
PermalinkUtilización de Diferentes Dosis de Acetato de Buserelina, en la Inseminación Artificial de Ovinos / Hugo Vadick Vargas Romero / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1999)
PermalinkValores de Producción en Ovinos Corriedale en el Altiplano de Puno / Napoleón Fernando Nuñez Beltran / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1977)
PermalinkVisión de Australia Rural / LESCANO P., José Luis / Lima : Instituto Puneño de Cultura (1971)
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