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Casos de éxito en estrategia / Week Business / México, D.F. : Interamericana McGraw Hill (2007)
Título : Casos de éxito en estrategia : Cómo los estrategas más brillantes del mundo alcanzan la cima Tipo de documento: texto impreso Autores: Week Business, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Interamericana McGraw Hill Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 177 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6267-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.2 Nota de contenido: Puede volar camcast -- Re programación de amazon -- Elregreso de cisco -- Los secretos de tras de la expansión dell -- La nueva organización de motorola -- La nueva organización de motorola -- IBMy el nuevo azul -- A la manera de sansung -- El new york times y el futuro de los periódicos -- Levantando a us. steel del montón de escombros -- Un plan para hacer volar a ford -- El principe de nascar -- Llevando michelin a nuevas alturas -- Profeta de los negocios C.K. prahalad está cambiando la forma en la que piensan los presidentes ejecutivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109566 Casos de éxito en estrategia : Cómo los estrategas más brillantes del mundo alcanzan la cima [texto impreso] / Week Business, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Interamericana McGraw Hill, 2007 . - 177 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-970-10-6267-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 347.2 Nota de contenido: Puede volar camcast -- Re programación de amazon -- Elregreso de cisco -- Los secretos de tras de la expansión dell -- La nueva organización de motorola -- La nueva organización de motorola -- IBMy el nuevo azul -- A la manera de sansung -- El new york times y el futuro de los periódicos -- Levantando a us. steel del montón de escombros -- Un plan para hacer volar a ford -- El principe de nascar -- Llevando michelin a nuevas alturas -- Profeta de los negocios C.K. prahalad está cambiando la forma en la que piensan los presidentes ejecutivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109566
Casos de éxito en estrategia
Business, Week - México, D.F. : Interamericana McGraw Hill - 2007
Puede volar camcast -- Re programación de amazon -- Elregreso de cisco -- Los secretos de tras de la expansión dell -- La nueva organización de motorola -- La nueva organización de motorola -- IBMy el nuevo azul -- A la manera de sansung -- El new york times y el futuro de los periódicos -- Levantando a us. steel del montón de escombros -- Un plan para hacer volar a ford -- El principe de nascar -- Llevando michelin a nuevas alturas -- Profeta de los negocios C.K. prahalad está cambiando la forma en la que piensan los presidentes ejecutivos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1041-01 658.4012 B95 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Casos de marketing estratégico en las organizaciones / José Luis Manuera Alemán / Esic Editorial (2009)
Título : Casos de marketing estratégico en las organizaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Manuera Alemán, Autor ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: Esic Editorial Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 286 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-626-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Análisis del mercado y diagnostico estratégico -- Estrategias de crecimiento y competitivas -- Innovación y desarrollo de nuevos productos -- Estrategia de inversión -- Estrategia de internacionalización -- Estrategia de diferencias -- Plan marketing -- Marketing no lucrativo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105293 Casos de marketing estratégico en las organizaciones [texto impreso] / José Luis Manuera Alemán, Autor ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador . - Primera edición . - Esic Editorial, 2009 . - 286 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 25.cm.
ISBN : 978-84-7356-626-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Análisis del mercado y diagnostico estratégico -- Estrategias de crecimiento y competitivas -- Innovación y desarrollo de nuevos productos -- Estrategia de inversión -- Estrategia de internacionalización -- Estrategia de diferencias -- Plan marketing -- Marketing no lucrativo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105293
Casos de marketing estratégico en las organizaciones
Manuera Alemán, José LuisRodríguez Escudero, Ana Isabel ; Rodríguez Escudero, Ana Isabel ; Rodríguez Escudero, Ana Isabel - - Madrid : Esic Editorial - 2009
Análisis del mercado y diagnostico estratégico -- Estrategias de crecimiento y competitivas -- Innovación y desarrollo de nuevos productos -- Estrategia de inversión -- Estrategia de internacionalización -- Estrategia de diferencias -- Plan marketing -- Marketing no lucrativo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0496-01 658.8 M95 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Casos prácticos de administración y dirección de empresas / Castillo Clavero, Ana María / Madrid : Ediciones Pirámide (2007)
Título : Casos prácticos de administración y dirección de empresas Tipo de documento: texto impreso Autores: Castillo Clavero, Ana María, Autor ; Isabel María Abad Guerrero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 238 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2143-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Gestión empresarial Clasificación: 658.1 Organización y finanzas Nota de contenido: Fundamentos de la administración -- Funciones administrativas -- Casos recopilatorios y generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28038 Casos prácticos de administración y dirección de empresas [texto impreso] / Castillo Clavero, Ana María, Autor ; Isabel María Abad Guerrero, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Pirámide, 2007 . - 238 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-368-2143-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Gestión empresarial Clasificación: 658.1 Organización y finanzas Nota de contenido: Fundamentos de la administración -- Funciones administrativas -- Casos recopilatorios y generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28038
Casos prácticos de administración y dirección de empresas
Castillo Clavero, Ana MaríaAbad Guerrero, Isabel María - - Madrid : Ediciones Pirámide - 2007
Incluye referencias bibliográficas
Fundamentos de la administración -- Funciones administrativas -- Casos recopilatorios y generales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1043-01 658.1 C34 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24215-67721-01 658.1 C34 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 24215-67722-02 658.1 C34 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cebiche the taste of Perú / Mariano Valderrama León / Lima : Universidad San Martín de Porres. Facultad de Turi (2010)
Título : Cebiche the taste of Perú : Comen cruda la carne y el pecado Tipo de documento: texto impreso Autores: Mariano Valderrama León, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres. Facultad de Turi Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 177 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 32.cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-607-62-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: The cebiche -- Cebiche in other climes -- Cebiche seasoned memory -- Cebiche restaurants in Callao and Chorrillo a savory story --Cebiche restaurants in Lima yesterday. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104098 Cebiche the taste of Perú : Comen cruda la carne y el pecado [texto impreso] / Mariano Valderrama León, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad San Martín de Porres. Facultad de Turi, 2010 . - 177 páginas : ilustraciones. ; 32.cm.
ISBN : 978-9972-607-62-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: The cebiche -- Cebiche in other climes -- Cebiche seasoned memory -- Cebiche restaurants in Callao and Chorrillo a savory story --Cebiche restaurants in Lima yesterday. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104098
Cebiche the taste of Perú
Valderrama León, Mariano - Lima : Universidad San Martín de Porres. Facultad de Turi - 2010
The cebiche -- Cebiche in other climes -- Cebiche seasoned memory -- Cebiche restaurants in Callao and Chorrillo a savory story --Cebiche restaurants in Lima yesterday.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0109-01 641.694 V19 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración / Puig-Durán Fresco, Jorge / Diaz de Santos (2006)
Título : Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Puig-Durán Fresco, Jorge, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Diaz de Santos Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 264 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-749-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 786.92 Arcos musicales Nota de contenido: Calidad de los servicios -- Evolución dela calidad en el sector hotelero -- Normas de calidad en hotelera y restauración -- Medida de calidad -- Norma ISO 9001:2000 en hostelería y restauración -- Ejemplos de implantación de sistemas de gestión de calidad -- Calidad total modelos de excelencia -- Fundación Iberoamericana para la gestión de la calidad fundibeq --Modelos de fundibeq -- Modelo fundibeq. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108953 Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración [texto impreso] / Puig-Durán Fresco, Jorge, Autor . - Primera edición . - Diaz de Santos, 2006 . - 264 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7978-749-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 786.92 Arcos musicales Nota de contenido: Calidad de los servicios -- Evolución dela calidad en el sector hotelero -- Normas de calidad en hotelera y restauración -- Medida de calidad -- Norma ISO 9001:2000 en hostelería y restauración -- Ejemplos de implantación de sistemas de gestión de calidad -- Calidad total modelos de excelencia -- Fundación Iberoamericana para la gestión de la calidad fundibeq --Modelos de fundibeq -- Modelo fundibeq. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108953
Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración
Puig-Durán Fresco, Jorge - España : Diaz de Santos - 2006
Incluye referencias bibliográficas
Calidad de los servicios -- Evolución dela calidad en el sector hotelero -- Normas de calidad en hotelera y restauración -- Medida de calidad -- Norma ISO 9001:2000 en hostelería y restauración -- Ejemplos de implantación de sistemas de gestión de calidad -- Calidad total modelos de excelencia -- Fundación Iberoamericana para la gestión de la calidad fundibeq --Modelos de fundibeq -- Modelo fundibeq.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0893-01 647.94 P93 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Cibermaneras / Magali Benítez / Barcelona : Ediciones Gestión 2000 (2008)
Título : Cibermaneras : comunicación cortesía y consejos de convivencia en la red Tipo de documento: texto impreso Autores: Magali Benítez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Ediciones Gestión 2000 Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 103 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9875-010-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 612.3003 Nota de contenido: Evolución las maneras -- No hay reglas para todos -- Correo electrónico -- Mensajería instantánea --Muchos a muchos la comunidad -- Reputación todos lo saben -- Usar Internet en la en empresa -- La tecnología al rescate de las maneras --Resumen para la supervivencia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109628 Cibermaneras : comunicación cortesía y consejos de convivencia en la red [texto impreso] / Magali Benítez, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Ediciones Gestión 2000, 2008 . - 103 páginas : ilustraciones, diagramas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9875-010-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 612.3003 Nota de contenido: Evolución las maneras -- No hay reglas para todos -- Correo electrónico -- Mensajería instantánea --Muchos a muchos la comunidad -- Reputación todos lo saben -- Usar Internet en la en empresa -- La tecnología al rescate de las maneras --Resumen para la supervivencia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109628
Cibermaneras
Benítez, Magali - Barcelona : Ediciones Gestión 2000 - 2008
Evolución las maneras -- No hay reglas para todos -- Correo electrónico -- Mensajería instantánea --Muchos a muchos la comunidad -- Reputación todos lo saben -- Usar Internet en la en empresa -- La tecnología al rescate de las maneras --Resumen para la supervivencia.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1044-01 004.678 B41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La ciencia de los alimentos / María Covadonga Torre Marina / Editorial Trillas (2012)
Título : La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: María Covadonga Torre Marina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 164 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1159-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico, abreviaturas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: La cocina: detonador de la cultura -- Breves atecedentes históricos de la ciencias de los alimentos -- De lo crudo a lo cocido -- Cereales y legumiminosas -- Hortalizas y verduras -- Frutas -- Huevo -- Lácteos -- Carnes -- Pescados y mariscos Miscelánea. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94076 La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina [texto impreso] / María Covadonga Torre Marina, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 164 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-1159-5
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico, abreviaturas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: La cocina: detonador de la cultura -- Breves atecedentes históricos de la ciencias de los alimentos -- De lo crudo a lo cocido -- Cereales y legumiminosas -- Hortalizas y verduras -- Frutas -- Huevo -- Lácteos -- Carnes -- Pescados y mariscos Miscelánea. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94076
La ciencia de los alimentos
Torre Marina, María Covadonga - México, México : Editorial Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico, abreviaturas
La cocina: detonador de la cultura -- Breves atecedentes históricos de la ciencias de los alimentos -- De lo crudo a lo cocido -- Cereales y legumiminosas -- Hortalizas y verduras -- Frutas -- Huevo -- Lácteos -- Carnes -- Pescados y mariscos Miscelánea.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0505-01 641.3 T72 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0506-02 641.3 T72 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0507-03 641.3 T72 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0621-04 641.3 T72 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0199-01 641.3 T72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Ciencia y tecnología de carne / Y. H. Hui / México, D.F. : Limusa,Grupo Noriega (2012)
Título : Ciencia y tecnología de carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Y. H. Hui, Compilador ; Isabel Guerrero, Compilador ; Marcelo Rosmini R., Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Limusa,Grupo Noriega Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 634 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-6549-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice temático Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.9 Nota de contenido: Manejo antemortem y matanza -- El músculo estriado -- Calidad de carne fresca y procesada -- Sanidad e inocuidad -- procesamiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92496 Ciencia y tecnología de carne [texto impreso] / Y. H. Hui, Compilador ; Isabel Guerrero, Compilador ; Marcelo Rosmini R., Compilador . - Primera edición . - México, D.F. : Limusa,Grupo Noriega, 2012 . - 634 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-968-18-6549-8
Incluye referencias bibliográficas, índice temático
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.9 Nota de contenido: Manejo antemortem y matanza -- El músculo estriado -- Calidad de carne fresca y procesada -- Sanidad e inocuidad -- procesamiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92496
Ciencia y tecnología de carne
Hui, Y. H.Guerrero, Isabel - - México, D.F. : Limusa,Grupo Noriega - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice temático
Manejo antemortem y matanza -- El músculo estriado -- Calidad de carne fresca y procesada -- Sanidad e inocuidad -- procesamiento.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0751-01 664.9 H89 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 26-1990-01 664.9 H89 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0846-01 664.9 H89 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0061-01 664.902 H89 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El Círculo Virtuoso / Enrique G. Herrscher / Ediciones Granica (2007)
Título : El Círculo Virtuoso : cambiar planificar aprender cambiar Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique G. Herrscher, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Granica Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 179 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-504-4 Nota general: Incluye indice de autores Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Planeamiento uno -- Planeamiento dos -- Aportes para una tipología de empresas argentinas -- Los procesos de cambio -- El factor humano aprender o vegetar -- El rol del empresario -- La empresa heroe o villano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109633 El Círculo Virtuoso : cambiar planificar aprender cambiar [texto impreso] / Enrique G. Herrscher, Autor . - Primera edición . - Ediciones Granica, 2007 . - 179 páginas ; 23 cm.
ISBN : 978-950-641-504-4
Incluye indice de autores
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Planeamiento uno -- Planeamiento dos -- Aportes para una tipología de empresas argentinas -- Los procesos de cambio -- El factor humano aprender o vegetar -- El rol del empresario -- La empresa heroe o villano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109633
El Círculo Virtuoso
Herrscher, Enrique G. - Argentina : Ediciones Granica - 2007
Incluye indice de autores
Planeamiento uno -- Planeamiento dos -- Aportes para una tipología de empresas argentinas -- Los procesos de cambio -- El factor humano aprender o vegetar -- El rol del empresario -- La empresa heroe o villano.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1045-01 658.810 H46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Claves de lean management / Lluís Cuatrecasas / Barcelona : Ediciones Gestión 2000 (2006)
Título : Claves de lean management : un enfoque para la alta competitividad en un mundo globalizado Tipo de documento: texto impreso Autores: Lluís Cuatrecasas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Ediciones Gestión 2000 Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 118 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-96612-13-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.2 Nota de contenido: La nueva competitividad -- El lean management comparación con la gestión convencional -- Competitividad de un sistema productivo influencia de la localización -- Competitividad de la implantación convencional y localización -- Diseño de procesos eficientes y flexibles para implantaciones -- Lean células flexible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109637 Claves de lean management : un enfoque para la alta competitividad en un mundo globalizado [texto impreso] / Lluís Cuatrecasas, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Ediciones Gestión 2000, 2006 . - 118 páginas : diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-96612-13-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 347.2 Nota de contenido: La nueva competitividad -- El lean management comparación con la gestión convencional -- Competitividad de un sistema productivo influencia de la localización -- Competitividad de la implantación convencional y localización -- Diseño de procesos eficientes y flexibles para implantaciones -- Lean células flexible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109637
Claves de lean management
Cuatrecasas, Lluís - Barcelona : Ediciones Gestión 2000 - 2006
La nueva competitividad -- El lean management comparación con la gestión convencional -- Competitividad de un sistema productivo influencia de la localización -- Competitividad de la implantación convencional y localización -- Diseño de procesos eficientes y flexibles para implantaciones -- Lean células flexible.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1046-01 658.4012 C93 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El cliente satisfecho estrategias cuantitativas y cualitativas para fidelizar al consumidor / Fornell Claes / Barcelona : Ediciones Deusto (2008)
Título : El cliente satisfecho estrategias cuantitativas y cualitativas para fidelizar al consumidor Tipo de documento: texto impreso Autores: Fornell Claes, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Ediciones Deusto Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 238 páginas Il.: diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-234-2667-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Lista de figuras y tablas -- La idea general -- La ciencia de la satisfacción del cliente -- Cuando es importante la satisfacción -- Satisfacción del cliente y rentabilidad bursátil la fuerza de lo obvio -- Las cosas no son siempre lo que parecen -- Gestión del activo del cliente -- poner los números a trabajar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109640 El cliente satisfecho estrategias cuantitativas y cualitativas para fidelizar al consumidor [texto impreso] / Fornell Claes, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Ediciones Deusto, 2008 . - 238 páginas : diagramas, tablas.
ISBN : 978-84-234-2667-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Lista de figuras y tablas -- La idea general -- La ciencia de la satisfacción del cliente -- Cuando es importante la satisfacción -- Satisfacción del cliente y rentabilidad bursátil la fuerza de lo obvio -- Las cosas no son siempre lo que parecen -- Gestión del activo del cliente -- poner los números a trabajar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109640
El cliente satisfecho estrategias cuantitativas y cualitativas para fidelizar al consumidor
Claes, Fornell - Barcelona : Ediciones Deusto - 2008
Lista de figuras y tablas -- La idea general -- La ciencia de la satisfacción del cliente -- Cuando es importante la satisfacción -- Satisfacción del cliente y rentabilidad bursátil la fuerza de lo obvio -- Las cosas no son siempre lo que parecen -- Gestión del activo del cliente -- poner los números a trabajar.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1047-01 658.12 F75 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Coaching un camino hacia nuestros éxitos / Viviana Launer / Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) (2011)
Título : Coaching un camino hacia nuestros éxitos Tipo de documento: texto impreso Autores: Viviana Launer, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 188 Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23cm. ISBN/ISSN/DL: P050GM0093 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El coaching un necesidad -- coaching en las organizaciones -- Perspectivas del coaching -- Marco teórico y herramientas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103993 Coaching un camino hacia nuestros éxitos [texto impreso] / Viviana Launer, Autor . - Primera edición . - Ediciones Pirámide (Grupo Anaya), 2011 . - 188 : diagramas, tablas ; 23cm.
ISSN : P050GM0093
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El coaching un necesidad -- coaching en las organizaciones -- Perspectivas del coaching -- Marco teórico y herramientas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103993
Coaching un camino hacia nuestros éxitos
Launer, Viviana - Madrid : Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) - 2011
El coaching un necesidad -- coaching en las organizaciones -- Perspectivas del coaching -- Marco teórico y herramientas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0077-01 658.403 L29 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Cocina arequipeña y del sur / PE) Lexus Editores (Lima ; PE) Lexus Editores (Lima ; PE) Lexus Editores (Lima / Lima : Lexus Editores (2010)
Título : Cocina arequipeña y del sur Tipo de documento: texto impreso Autores: PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : Lexus Editores Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 200 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 33 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-4058-03-5 Nota general: Incluye glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Recetas y preparación de platos de comida -- Variedades de platos de comida Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82023 Cocina arequipeña y del sur [texto impreso] / PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial . - 1a ed. . - Lima : Lexus Editores, 2010 . - 200 páginas : ilustraciones ; 33 cm.
ISBN : 978-612-4058-03-5
Incluye glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Recetas y preparación de platos de comida -- Variedades de platos de comida Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82023
Cocina arequipeña y del sur
Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) - - Lima : Lexus Editores - 2010
Incluye glosario de términos
Recetas y preparación de platos de comida -- Variedades de platos de comida
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0110-01 641.598 L54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible R2405-79627-01 641.598532 L Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible La cocina / Aymarana phayañapa / Hernán Cornejo Velásquez / Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial (2012)
Título : La cocina / Aymarana phayañapa Tipo de documento: texto impreso Autores: Hernán Cornejo Velásquez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 254 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 30 cm Nota general: Incluye glosario gastronómico Idioma : Aymara (aym) Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Costos de mano de obra Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría Nota de contenido: La cocina/ aymara aymara phayaña -- Costumbres y hábitos alimentarios -- Los alimentos/ aymara ayamarana manqanakapa -- La estructura del gusto/ aymara aymarana aski mallt awi -- Recetario /aimara aymara wakichañapa -- Caldos/ caltunaka -- Segundos/ payimanqa -- panes y enpanadas/ tant anak impanaranaka. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105721 La cocina / Aymarana phayañapa [texto impreso] / Hernán Cornejo Velásquez, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial, 2012 . - 254 páginas : ilustraciones ; 30 cm.
Incluye glosario gastronómico
Idioma : Aymara (aym) Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Costos de mano de obra Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría Nota de contenido: La cocina/ aymara aymara phayaña -- Costumbres y hábitos alimentarios -- Los alimentos/ aymara ayamarana manqanakapa -- La estructura del gusto/ aymara aymarana aski mallt awi -- Recetario /aimara aymara wakichañapa -- Caldos/ caltunaka -- Segundos/ payimanqa -- panes y enpanadas/ tant anak impanaranaka. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105721
La cocina / Aymarana phayañapa
Cornejo Velásquez, Hernán - Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial - 2012
Incluye glosario gastronómico
La cocina/ aymara aymara phayaña -- Costumbres y hábitos alimentarios -- Los alimentos/ aymara ayamarana manqanakapa -- La estructura del gusto/ aymara aymarana aski mallt awi -- Recetario /aimara aymara wakichañapa -- Caldos/ caltunaka -- Segundos/ payimanqa -- panes y enpanadas/ tant anak impanaranaka.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0566-01 641.5 C78 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Cocina Baja En Colesterol Rica Y Sabrosa / 2005
Título : Cocina Baja En Colesterol Rica Y Sabrosa : más de 225 recetas concebidas para quienes no renuncian a comer bien Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 188 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-315-2627-6 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Recetario -- Entrantes -- Primeros platos -- Segundos platos -- Reposterías y postres -- Menús. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106140 Cocina Baja En Colesterol Rica Y Sabrosa : más de 225 recetas concebidas para quienes no renuncian a comer bien [texto impreso] . - Primera edición . - 2005 . - 188 páginas : ilustraciones, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-315-2627-6
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Recetario -- Entrantes -- Primeros platos -- Segundos platos -- Reposterías y postres -- Menús. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106140
Cocina Baja En Colesterol Rica Y Sabrosa
2005
Recetario -- Entrantes -- Primeros platos -- Segundos platos -- Reposterías y postres -- Menús.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0593-01 641.563 C24 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Cocina Mediterránea / Editores Lexus / Lima : Lexus Editores (2012)
Título : Cocina Mediterránea Tipo de documento: texto impreso Autores: Editores Lexus, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Lexus Editores Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 200 paginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 34 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 323.43 Nota de contenido: Ensalada nocoise papa tomate vainitas -- Ensalada griega -- Alitas de pollo y mediterránea -- Sopa de melón y prosciutto con crema agria -- sopa de naranja kión y culantro -- Masa para pizza --Huevos guisados en salsa de tomate y arvejas -- Trucha rellena a la mediterránea Filete de pescado con tepenade y ensalada reggina -- Pescado con hortalizas al horno -- Brochetas de calamares pulpo -- Langostinos al ajillo -- Conejo en costra de quina a la mediterránea -- Atún a la catalana -- Albondigas de cordero con tocino y queso andino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104260 Cocina Mediterránea [texto impreso] / Editores Lexus, Autor . - Primera edición . - Lima : Lexus Editores, 2012 . - 200 paginas : ilustraciones. ; 34 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 323.43 Nota de contenido: Ensalada nocoise papa tomate vainitas -- Ensalada griega -- Alitas de pollo y mediterránea -- Sopa de melón y prosciutto con crema agria -- sopa de naranja kión y culantro -- Masa para pizza --Huevos guisados en salsa de tomate y arvejas -- Trucha rellena a la mediterránea Filete de pescado con tepenade y ensalada reggina -- Pescado con hortalizas al horno -- Brochetas de calamares pulpo -- Langostinos al ajillo -- Conejo en costra de quina a la mediterránea -- Atún a la catalana -- Albondigas de cordero con tocino y queso andino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104260
Cocina Mediterránea
Lexus, Editores - Lima : Lexus Editores - 2012
Ensalada nocoise papa tomate vainitas -- Ensalada griega -- Alitas de pollo y mediterránea -- Sopa de melón y prosciutto con crema agria -- sopa de naranja kión y culantro -- Masa para pizza --Huevos guisados en salsa de tomate y arvejas -- Trucha rellena a la mediterránea Filete de pescado con tepenade y ensalada reggina -- Pescado con hortalizas al horno -- Brochetas de calamares pulpo -- Langostinos al ajillo -- Conejo en costra de quina a la mediterránea -- Atún a la catalana -- Albondigas de cordero con tocino y queso andino.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0197-01 664.9 L11 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La Cocina Peruana. Paso a Paso / Editores Lexus / Lexus (2012)
Título : La Cocina Peruana. Paso a Paso Tipo de documento: texto impreso Autores: Editores Lexus, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Lexus Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 272 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 28.cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-625-52-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: 641 Alimentos y bebidas Nota de contenido: Entradas -- Sopas -- Platos principales -- Postres -- Licores y refrescos -- Salsas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29156 La Cocina Peruana. Paso a Paso [texto impreso] / Editores Lexus, Editor científico . - Primera edición . - Lexus, 2012 . - 272 páginas : ilustraciones. ; 28.cm.
ISBN : 978-9972-625-52-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641 Alimentos y bebidas Nota de contenido: Entradas -- Sopas -- Platos principales -- Postres -- Licores y refrescos -- Salsas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29156
La Cocina Peruana. Paso a Paso
Lexus, Editores - España : Lexus - 2012
Entradas -- Sopas -- Platos principales -- Postres -- Licores y refrescos -- Salsas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0196-01 641.5985 L55 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25227-69245-01 641.5985 L Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cocina para Profesionales / E. Loewer / Madrid : Paraninfo (2010)
Título : Cocina para Profesionales : hoteles restaurantes residencias Tipo de documento: texto impreso Autores: E. Loewer, Autor ; Angelina Gatele, Traductor Mención de edición: Decimotercera edición Editorial: Madrid : Paraninfo Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 400 Páginas Il.: ilustraciones,diagramas tablas. Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-0283-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, Incluye indice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Instalaciones y material de una cocina caliente grande o pequeña -- Los términos de cocina -- Conocimientos de los productos -- Técnica culinaria -- Preparación de las carnes -- Las hortalizas -- Los Postres -- Estudio de las minutas -- El rendimiento -- Principales epígrafes del reglamento español de manipuladores de alimentos -- Composición de los alimentos españoles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24532 Cocina para Profesionales : hoteles restaurantes residencias [texto impreso] / E. Loewer, Autor ; Angelina Gatele, Traductor . - Decimotercera edición . - Madrid : Paraninfo, 2010 . - 400 Páginas : ilustraciones,diagramas tablas. ; 22 cm.
ISBN : 978-84-283-0283-8
Incluye referencias bibliográficas, Incluye indice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Instalaciones y material de una cocina caliente grande o pequeña -- Los términos de cocina -- Conocimientos de los productos -- Técnica culinaria -- Preparación de las carnes -- Las hortalizas -- Los Postres -- Estudio de las minutas -- El rendimiento -- Principales epígrafes del reglamento español de manipuladores de alimentos -- Composición de los alimentos españoles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24532
Cocina para Profesionales
Loewer, E. - Madrid : Paraninfo - 2010
Incluye referencias bibliográficas, Incluye indice alfabético
Instalaciones y material de una cocina caliente grande o pequeña -- Los términos de cocina -- Conocimientos de los productos -- Técnica culinaria -- Preparación de las carnes -- Las hortalizas -- Los Postres -- Estudio de las minutas -- El rendimiento -- Principales epígrafes del reglamento español de manipuladores de alimentos -- Composición de los alimentos españoles.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0209-01 641.572 L83 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0489-02 641.572 L83 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 21055-61878-01 641.572 L83 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cocina vegetariana / Ltd Parragon Books / Edicion Española (2009)
Título : Cocina vegetariana : mas de 100 irresistibles recetas Tipo de documento: texto impreso Autores: Ltd Parragon Books, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Edicion Española Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 241 paginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-1-4075-8501-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Costos de mano de obra Nota de contenido: Entradas y comidas ligeras -- Legumbres frutos secos y tofu -- Pastas fideos y arroz -- Verduras y ensaladas -- Postres. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103946 Cocina vegetariana : mas de 100 irresistibles recetas [texto impreso] / Ltd Parragon Books, Autor . - Primera edición . - Edicion Española, 2009 . - 241 paginas : ilustraciones ; 22 cm.
ISBN : 978-1-4075-8501-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Costos de mano de obra Nota de contenido: Entradas y comidas ligeras -- Legumbres frutos secos y tofu -- Pastas fideos y arroz -- Verduras y ensaladas -- Postres. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103946
Cocina vegetariana
Parragon Books, Ltd - Parragón : Edicion Española - 2009
Entradas y comidas ligeras -- Legumbres frutos secos y tofu -- Pastas fideos y arroz -- Verduras y ensaladas -- Postres.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0056-01 641.5636 P26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Codesarrollo / Alles, Martha Alicia / Buenos Aires : Granica (2009)
Título : Codesarrollo : una nueva forma de aprendizaje para alcanzar la estrategia organizacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Alles, Martha Alicia, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Granica Fecha de publicación: 2009 Colección: Martha Alles Número de páginas: 354 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-549-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Organizaciones - Recursos humanos Clasificación: 651.3 Manejo de la oficina Nota de contenido: Desarrollo de personas fuera del trabajo -- Las buenas prácticas en formación -- Modelo organizacional de formación -- El codesarrollo es un método de aprendizaje -- Codesarrollo. La importancia del diseño -- Caminos para poner en práctica el codesarrollo -- Codesarrollo, estrategia y cambio cultural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29164 Codesarrollo : una nueva forma de aprendizaje para alcanzar la estrategia organizacional [texto impreso] / Alles, Martha Alicia, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Granica, 2009 . - 354 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 22 cm. - (Martha Alles) .
ISBN : 978-950-641-549-5
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Organizaciones - Recursos humanos Clasificación: 651.3 Manejo de la oficina Nota de contenido: Desarrollo de personas fuera del trabajo -- Las buenas prácticas en formación -- Modelo organizacional de formación -- El codesarrollo es un método de aprendizaje -- Codesarrollo. La importancia del diseño -- Caminos para poner en práctica el codesarrollo -- Codesarrollo, estrategia y cambio cultural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29164
Codesarrollo
Alles, Martha Alicia - Buenos Aires : Granica - 2009
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Desarrollo de personas fuera del trabajo -- Las buenas prácticas en formación -- Modelo organizacional de formación -- El codesarrollo es un método de aprendizaje -- Codesarrollo. La importancia del diseño -- Caminos para poner en práctica el codesarrollo -- Codesarrollo, estrategia y cambio cultural.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0061-01 658.312 A43 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 005-8432-01 651.3 A43 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 12-1051-01 658.312 A43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25234-69239-01 651.3 A43 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 25234-69825-02 651.3 A43 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Comer y disfrutar Sushi / Verlagsllschaft Naumann& Gobel / Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft (Sin año de edición)
Título : Comer y disfrutar Sushi : Cocina ligera Tipo de documento: texto impreso Autores: Verlagsllschaft Naumann& Gobel, Autor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft Fecha de publicación: Sin año de edición Número de páginas: 160 paginas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-3-625-11090-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Bien venidos al bar de sushi -- Arroz un regalo de LOS dioses -- El gran arte de las cosas pequeñas -- El corte adecuado -- Sushi amano y enrolladado para comprar . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103990 Comer y disfrutar Sushi : Cocina ligera [texto impreso] / Verlagsllschaft Naumann& Gobel, Autor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor . - Primera edición . - Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft, Sin año de edición . - 160 paginas ; 30 cm.
ISBN : 978-3-625-11090-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Bien venidos al bar de sushi -- Arroz un regalo de LOS dioses -- El gran arte de las cosas pequeñas -- El corte adecuado -- Sushi amano y enrolladado para comprar . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103990
Comer y disfrutar Sushi
Naumann& Gobel, VerlagsllschaftVirtudes Mayayo ; Virtudes Mayayo ; Virtudes Mayayo - - [S.l.] : Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft - Sin año de edición
Bien venidos al bar de sushi -- Arroz un regalo de LOS dioses -- El gran arte de las cosas pequeñas -- El corte adecuado -- Sushi amano y enrolladado para comprar .
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0065-01 641.572 N21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Comercialización de eventos / José Luis Roca Prats / Madrid : Editorial Síntesis (2012)
Título : Comercialización de eventos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Roca Prats, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 339 paginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-744-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Ofertas de eventos -- Demanda de eventos -- Herramienta de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Comercialización de eventos para el segmento de empresas -- Técnicas de comercialización -- Servicios de comidas y bebidas -- Control de sierre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103685 Comercialización de eventos [texto impreso] / José Luis Roca Prats, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2012 . - 339 paginas : diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9756-744-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Ofertas de eventos -- Demanda de eventos -- Herramienta de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Comercialización de eventos para el segmento de empresas -- Técnicas de comercialización -- Servicios de comidas y bebidas -- Control de sierre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103685
Comercialización de eventos
Roca Prats, José Luis - Madrid : Editorial Síntesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Ofertas de eventos -- Demanda de eventos -- Herramienta de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Comercialización de eventos para el segmento de empresas -- Técnicas de comercialización -- Servicios de comidas y bebidas -- Control de sierre.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0058-01 658.8 R72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0540-02 658.8 R72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La comercialización de eventos en hoteles / José Luis Roca Prats / Madrid : Editorial Síntesis (2014)
Título : La comercialización de eventos en hoteles Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Roca Prats, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 323 páginas. Il.: ilustraciones,diagramas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-002-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Ofertas y demanda de eventos -- herramientas de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Proceso de la organización de eventos -- Control de cierre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106896 La comercialización de eventos en hoteles [texto impreso] / José Luis Roca Prats, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 323 páginas. : ilustraciones,diagramas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-002-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Ofertas y demanda de eventos -- herramientas de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Proceso de la organización de eventos -- Control de cierre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106896
La comercialización de eventos en hoteles
Roca Prats, José Luis - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
Ofertas y demanda de eventos -- herramientas de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Proceso de la organización de eventos -- Control de cierre.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0567-01 658.8 R72L Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0649-02 658.8 R72L Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Comercialización de Productos y Servicios Turísticos / J. Ramón Iglesias Tovar / Madrid : Editorial Síntesis (2007)
Título : Comercialización de Productos y Servicios Turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: J. Ramón Iglesias Tovar, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Ricardo García Viana, Autor ; Ricardo García Viana, Autor ; Ricardo García Viana, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 245 Páginas Il.: ilustraciones,diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-508-0 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El marketing y la actividad turística -- Estructura del mercado turístico Español -- Técnicas de investigación de tratamiento de la información -- El alojamiento turístico -- La intermediación de servicios turísticos y viajes -- El consumidor usuarios de productos y servicios turísticos -- La comercialización -- La comunicación -- El plan de marketing como instrumento de gestión Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104707 Comercialización de Productos y Servicios Turísticos [texto impreso] / J. Ramón Iglesias Tovar, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Ricardo García Viana, Autor ; Ricardo García Viana, Autor ; Ricardo García Viana, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2007 . - 245 Páginas : ilustraciones,diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-508-0
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El marketing y la actividad turística -- Estructura del mercado turístico Español -- Técnicas de investigación de tratamiento de la información -- El alojamiento turístico -- La intermediación de servicios turísticos y viajes -- El consumidor usuarios de productos y servicios turísticos -- La comercialización -- La comunicación -- El plan de marketing como instrumento de gestión Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104707
Comercialización de Productos y Servicios Turísticos
Iglesias Tovar, J. RamónTalón, Pilar ; Talón, Pilar ; Talón, Pilar - - Madrid : Editorial Síntesis - 2007
El marketing y la actividad turística -- Estructura del mercado turístico Español -- Técnicas de investigación de tratamiento de la información -- El alojamiento turístico -- La intermediación de servicios turísticos y viajes -- El consumidor usuarios de productos y servicios turísticos -- La comercialización -- La comunicación -- El plan de marketing como instrumento de gestión
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0892-02 380.1456588 I35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0353-01 380.1456588 I35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Comercialización del turismo: determinación y análisis de mercados / Fabio Cárdenas Tabares / México, D.F. : Trillas (2010)
Título : Comercialización del turismo: determinación y análisis de mercados Tipo de documento: texto impreso Autores: Fabio Cárdenas Tabares, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2010 Colección: Serie: Trillas Turismo Número de páginas: 150 Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-3721-2 Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Breves antecedentes históricos -- Merco de acción y sistemas cuantitativos del fenómeno turístico -- Mercado turístico receptivo -- Segmentación de mercados y definiciones utilizadas -- Elaboración de indice de alojamiento y su aplicación -- Programas de estadísticas turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39422 Comercialización del turismo: determinación y análisis de mercados [texto impreso] / Fabio Cárdenas Tabares, Autor . - Tercera edición . - México, D.F. : Trillas, 2010 . - 150 : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Serie: Trillas Turismo) .
ISBN : 978-968-24-3721-2
Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Breves antecedentes históricos -- Merco de acción y sistemas cuantitativos del fenómeno turístico -- Mercado turístico receptivo -- Segmentación de mercados y definiciones utilizadas -- Elaboración de indice de alojamiento y su aplicación -- Programas de estadísticas turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39422
Comercialización del turismo: determinación y análisis de mercados
Cárdenas Tabares, Fabio - México, D.F. : Trillas - 2010
Breves antecedentes históricos -- Merco de acción y sistemas cuantitativos del fenómeno turístico -- Mercado turístico receptivo -- Segmentación de mercados y definiciones utilizadas -- Elaboración de indice de alojamiento y su aplicación -- Programas de estadísticas turísticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0542-01 380.1459104 C26C Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 9821-61657-02 380.1459104 C26C Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible