Título : |
Efectos del programa de desayunos escolares en los Centros Educativos Primarios de la Ciudad de Juliaca |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Wenceslao Quispe Borda, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Sociología |
Fecha de publicación: |
2004 |
Número de páginas: |
129 páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, mapas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para optar el Titulo Profesional : Licenciado en Sociología |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El presente trabajo de investigación intitulado “EFECTOS DEL PROGRAMA DE DESAYUNOS ESCOLARES EN LOS CENTROS EDUCATIVOS PRIMARIOS DE LA CIUDAD DE JULIACA”, se realizó en seis centros educativos, estando estos ubicados en los cuatro conos estratégicos de la misma ciudad.
En todo el estudio se ha pretendido guardar la correspondencia entre lo general y lo particular, lo que nos a llevado a tener que contextualizar nuestro objeto de estudio dentro de la perspectiva nacional y regional para luego conocer en casos específicos del programa.
Dentro de la perspectiva teórica, se tuvo que recurrir a las teorías que tienen que ver mucho con el objeto de estudio, desde enfoques de rendimiento escolar, deserción, repitencia hasta enfoque nutricionales. Esta nos permitió explicar el efecto que tuvo el programa de desayunos escolares. En cuanto a la metodología se aplico el método de la triangulación de Paúl Feyerabend (cuantitativo y cualitativo).
La preocupación central de la presente investigacion, es conocer y explicar los efectos del programa frente al estado nutricional y de cómo ésta influye en el rendimiento escolar desde una perspectiva sociológica y por último conocer las percepciones de los alumnos, padres de familia y docentes frente al programa.
Dentro de la línea anterior establecemos que las políticas sociales implementadas en el Perú, no han tenido los estudios pertinentes para conocer si es que realmente cumplieron o no con sus objetivos o metas, en otras palabras carecen de evaluaciones, ello nos lleva a que este estudio sirva como un instrumento teórico y metodológico.
Se encontró que el programa de desayunos escolares tuvo un efecto positivo en la disminución de desnutrición aguda en todos los centros educativos, lo cual influyó a que exista un mayor porcentaje de niños en estado normal. Pero no ocurrió así con la desnutrición crónica, por que desde el año de 1995 al año 2003 se mantuvo con el mismo índice, en los peores de los casos esto a aumentado.
Al contar todavía con desnutrición crónica, no se pudo observar un rendimiento escolar totalmente satisfactorio, los únicos centros que fueron calificados como regulares son Tambopata, por tener un promedio de 13.2 en comunicación integral y Perú BIRF en lógico matemático con 12.2 puntos como promedio.
En cuanto a la deserción escolar, se observa un avance, por que en los últimos años estos índices han venido reduciéndose paulatinamente. El centro educativo con menor porcentaje de deserción año a año es, Cesar Vallejo seguido por Santa Adriana.
Las percepciones de los alumnos en cuanto a la degustación del producto en su gran mayoría es positiva y un porcentaje menor mencionan que no les gusta, porque expresan que el producto lácteo es muy dulce y las galletas muy duras. Por otro lado los padres de familia lo califican al programa como malo y regular, son muy pocos los que lo consideran como muy malo.
Finalmente, queremos poner en consideración que tanto los padres, como los directores tienen propuestas para cambiar el producto lácteo por otros productos de la zona, lo cual significa que existen expectativas para mejorar y tener una dieta nutritiva, para que los alumnos no se empalaguen cansen de un mismo producto. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73507 |
Efectos del programa de desayunos escolares en los Centros Educativos Primarios de la Ciudad de Juliaca [texto impreso] / Wenceslao Quispe Borda, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Sociología, 2004 . - 129 páginas : ilustraciones, diagramas, mapas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para optar el Titulo Profesional : Licenciado en Sociología Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El presente trabajo de investigación intitulado “EFECTOS DEL PROGRAMA DE DESAYUNOS ESCOLARES EN LOS CENTROS EDUCATIVOS PRIMARIOS DE LA CIUDAD DE JULIACA”, se realizó en seis centros educativos, estando estos ubicados en los cuatro conos estratégicos de la misma ciudad.
En todo el estudio se ha pretendido guardar la correspondencia entre lo general y lo particular, lo que nos a llevado a tener que contextualizar nuestro objeto de estudio dentro de la perspectiva nacional y regional para luego conocer en casos específicos del programa.
Dentro de la perspectiva teórica, se tuvo que recurrir a las teorías que tienen que ver mucho con el objeto de estudio, desde enfoques de rendimiento escolar, deserción, repitencia hasta enfoque nutricionales. Esta nos permitió explicar el efecto que tuvo el programa de desayunos escolares. En cuanto a la metodología se aplico el método de la triangulación de Paúl Feyerabend (cuantitativo y cualitativo).
La preocupación central de la presente investigacion, es conocer y explicar los efectos del programa frente al estado nutricional y de cómo ésta influye en el rendimiento escolar desde una perspectiva sociológica y por último conocer las percepciones de los alumnos, padres de familia y docentes frente al programa.
Dentro de la línea anterior establecemos que las políticas sociales implementadas en el Perú, no han tenido los estudios pertinentes para conocer si es que realmente cumplieron o no con sus objetivos o metas, en otras palabras carecen de evaluaciones, ello nos lleva a que este estudio sirva como un instrumento teórico y metodológico.
Se encontró que el programa de desayunos escolares tuvo un efecto positivo en la disminución de desnutrición aguda en todos los centros educativos, lo cual influyó a que exista un mayor porcentaje de niños en estado normal. Pero no ocurrió así con la desnutrición crónica, por que desde el año de 1995 al año 2003 se mantuvo con el mismo índice, en los peores de los casos esto a aumentado.
Al contar todavía con desnutrición crónica, no se pudo observar un rendimiento escolar totalmente satisfactorio, los únicos centros que fueron calificados como regulares son Tambopata, por tener un promedio de 13.2 en comunicación integral y Perú BIRF en lógico matemático con 12.2 puntos como promedio.
En cuanto a la deserción escolar, se observa un avance, por que en los últimos años estos índices han venido reduciéndose paulatinamente. El centro educativo con menor porcentaje de deserción año a año es, Cesar Vallejo seguido por Santa Adriana.
Las percepciones de los alumnos en cuanto a la degustación del producto en su gran mayoría es positiva y un porcentaje menor mencionan que no les gusta, porque expresan que el producto lácteo es muy dulce y las galletas muy duras. Por otro lado los padres de familia lo califican al programa como malo y regular, son muy pocos los que lo consideran como muy malo.
Finalmente, queremos poner en consideración que tanto los padres, como los directores tienen propuestas para cambiar el producto lácteo por otros productos de la zona, lo cual significa que existen expectativas para mejorar y tener una dieta nutritiva, para que los alumnos no se empalaguen cansen de un mismo producto. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73507 |
Efectos del programa de desayunos escolares en los Centros Educativos Primarios de la Ciudad de Juliaca
El presente trabajo de investigación intitulado “EFECTOS DEL PROGRAMA DE DESAYUNOS ESCOLARES EN LOS CENTROS EDUCATIVOS PRIMARIOS DE LA CIUDAD DE JULIACA”, se realizó en seis centros educativos, estando estos ubicados en los cuatro conos estratégicos de la misma ciudad.
En todo el estudio se ha pretendido guardar la correspondencia entre lo general y lo particular, lo que nos a llevado a tener que contextualizar nuestro objeto de estudio dentro de la perspectiva nacional y regional para luego conocer en casos específicos del programa.
Dentro de la perspectiva teórica, se tuvo que recurrir a las teorías que tienen que ver mucho con el objeto de estudio, desde enfoques de rendimiento escolar, deserción, repitencia hasta enfoque nutricionales. Esta nos permitió explicar el efecto que tuvo el programa de desayunos escolares. En cuanto a la metodología se aplico el método de la triangulación de Paúl Feyerabend (cuantitativo y cualitativo).
La preocupación central de la presente investigacion, es conocer y explicar los efectos del programa frente al estado nutricional y de cómo ésta influye en el rendimiento escolar desde una perspectiva sociológica y por último conocer las percepciones de los alumnos, padres de familia y docentes frente al programa.
Dentro de la línea anterior establecemos que las políticas sociales implementadas en el Perú, no han tenido los estudios pertinentes para conocer si es que realmente cumplieron o no con sus objetivos o metas, en otras palabras carecen de evaluaciones, ello nos lleva a que este estudio sirva como un instrumento teórico y metodológico.
Se encontró que el programa de desayunos escolares tuvo un efecto positivo en la disminución de desnutrición aguda en todos los centros educativos, lo cual influyó a que exista un mayor porcentaje de niños en estado normal. Pero no ocurrió así con la desnutrición crónica, por que desde el año de 1995 al año 2003 se mantuvo con el mismo índice, en los peores de los casos esto a aumentado.
Al contar todavía con desnutrición crónica, no se pudo observar un rendimiento escolar totalmente satisfactorio, los únicos centros que fueron calificados como regulares son Tambopata, por tener un promedio de 13.2 en comunicación integral y Perú BIRF en lógico matemático con 12.2 puntos como promedio.
En cuanto a la deserción escolar, se observa un avance, por que en los últimos años estos índices han venido reduciéndose paulatinamente. El centro educativo con menor porcentaje de deserción año a año es, Cesar Vallejo seguido por Santa Adriana.
Las percepciones de los alumnos en cuanto a la degustación del producto en su gran mayoría es positiva y un porcentaje menor mencionan que no les gusta, porque expresan que el producto lácteo es muy dulce y las galletas muy duras. Por otro lado los padres de familia lo califican al programa como malo y regular, son muy pocos los que lo consideran como muy malo.
Finalmente, queremos poner en consideración que tanto los padres, como los directores tienen propuestas para cambiar el producto lácteo por otros productos de la zona, lo cual significa que existen expectativas para mejorar y tener una dieta nutritiva, para que los alumnos no se empalaguen cansen de un mismo producto.
Quispe Borda, Wenceslao -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Sociología - 2004
Para optar el Titulo Profesional : Licenciado en Sociología
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO.
|
| |