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637.14 : Manual de industrias lácteas 637.1 Procesamiento lechero
637.127 Inspección y pruebas 637.13 637.2 637.3 637.302 637.5724 Procesamiento de productos lácteos y productos relacionados; |
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Análisis del precio del oro, aplicando tecnología de plataformas electrónicas en tiempo real / Ramón Supo Luque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería de Minas. Escuela Profesional de Ingeniería de Minas (2012)
Título : Análisis del precio del oro, aplicando tecnología de plataformas electrónicas en tiempo real Tipo de documento: texto impreso Autores: Ramón Supo Luque, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería de Minas. Escuela Profesional de Ingeniería de Minas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 113 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero de Minas Idioma : Español (spa) Clasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: Zona territorial de estudio:. PE: Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64273 Análisis del precio del oro, aplicando tecnología de plataformas electrónicas en tiempo real [texto impreso] / Ramón Supo Luque, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería de Minas. Escuela Profesional de Ingeniería de Minas, 2012 . - 113 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero de Minas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: Zona territorial de estudio:. PE: Puno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64273
Análisis del precio del oro, aplicando tecnología de plataformas electrónicas en tiempo real
Supo Luque, Ramón - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería de Minas. Escuela Profesional de Ingeniería de Minas - 2012
Para Optar el Título Profesional de: Ingeniero de Minas
Zona territorial de estudio:. PE: Puno.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T10-0387-01 T0387 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing Minas Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT15575-22202-01 T15575 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleCasos de Estrategia / Percy Marquina Feldman ; Percy Marquina Feldman ; Percy Marquina Feldman / México, D.F. : McGraw Hill Interamericaca (2012)
Título : Casos de Estrategia Tipo de documento: texto impreso Autores: Percy Marquina Feldman, Editor científico ; Percy Marquina Feldman, Editor científico ; Percy Marquina Feldman, Editor científico Mención de edición: 1a ed. Editorial: México, D.F. : McGraw Hill Interamericaca Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xxii, 244 p. Il.: diagrs.; gráfs.; maps.; tbls. Dimensiones: 23.5 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0580-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: Antamina: hacia una responsabilidad verdaderamente responsable a base de un liderazgo comprometido -- Green care de Perú: enfrentando a la competencia -- LA decisión de scotiabank de neutralizar su huella de carbón -- La transformación del banco de la nación: de una banca de pagos a una banca de servicios --Aldana contratistas generales S.A.C. ¿invertir o no invertir? -- Yovanna llerena en IFS -- El hornero, ¿marinera o cueca? -- La guerra de los gases -- Visión posible -- Proveedores mineros S.A.C./C. rivero: capital humano interno versus externo -- Banco progresista -- Cropsa, ¿una empresa de genéricos?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94780 Casos de Estrategia [texto impreso] / Percy Marquina Feldman, Editor científico ; Percy Marquina Feldman, Editor científico ; Percy Marquina Feldman, Editor científico . - 1a ed. . - México, D.F. : McGraw Hill Interamericaca, 2012 . - xxii, 244 p. : diagrs.; gráfs.; maps.; tbls. ; 23.5 cm.
ISBN : 978-607-15-0580-4
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: Antamina: hacia una responsabilidad verdaderamente responsable a base de un liderazgo comprometido -- Green care de Perú: enfrentando a la competencia -- LA decisión de scotiabank de neutralizar su huella de carbón -- La transformación del banco de la nación: de una banca de pagos a una banca de servicios --Aldana contratistas generales S.A.C. ¿invertir o no invertir? -- Yovanna llerena en IFS -- El hornero, ¿marinera o cueca? -- La guerra de los gases -- Visión posible -- Proveedores mineros S.A.C./C. rivero: capital humano interno versus externo -- Banco progresista -- Cropsa, ¿una empresa de genéricos?. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94780
Casos de Estrategia
Marquina Feldman, Percy ; Marquina Feldman, Percy ; Marquina Feldman, Percy - - México, D.F. : McGraw Hill Interamericaca - 2012
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Antamina: hacia una responsabilidad verdaderamente responsable a base de un liderazgo comprometido -- Green care de Perú: enfrentando a la competencia -- LA decisión de scotiabank de neutralizar su huella de carbón -- La transformación del banco de la nación: de una banca de pagos a una banca de servicios --Aldana contratistas generales S.A.C. ¿invertir o no invertir? -- Yovanna llerena en IFS -- El hornero, ¿marinera o cueca? -- La guerra de los gases -- Visión posible -- Proveedores mineros S.A.C./C. rivero: capital humano interno versus externo -- Banco progresista -- Cropsa, ¿una empresa de genéricos?.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 21-0421-01 338.2 M26 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible Contribución de la Extracción de Sal en la Economía Familiar: Distrito de San Juan de Salinas 2009 / Zenayda Lasthenia Jove Subia / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica (2011)
Título : Contribución de la Extracción de Sal en la Economía Familiar: Distrito de San Juan de Salinas 2009 Tipo de documento: texto impreso Autores: Zenayda Lasthenia Jove Subia, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 144 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado. Titulo Profesional: Ingeniero Economista Idioma : Español (spa) Clasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-SAN JUAN DE SALINAS. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63524 Contribución de la Extracción de Sal en la Economía Familiar: Distrito de San Juan de Salinas 2009 [texto impreso] / Zenayda Lasthenia Jove Subia, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica, 2011 . - 144 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado. Titulo Profesional: Ingeniero Economista
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-SAN JUAN DE SALINAS. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63524
Contribución de la Extracción de Sal en la Economía Familiar: Distrito de San Juan de Salinas 2009
Jove Subia, Zenayda Lasthenia - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica - 2011
Para Optar el Grado. Titulo Profesional: Ingeniero Economista
Zona Territorial de Estudio: PE: PUNO-SAN JUAN DE SALINAS.
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DisponibleElaboración de productos lácteos / Meyer, Marco R. / Editorial Trillas (2010)
Título : Elaboración de productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Meyer, Marco R., Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 124 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-5197-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: Introducción -- Leche -- Métodos de conservación -- Recepción e higienización -- leche de consumo -- Leche concentrada -- Leche en polvo --Cultivo lácticos -- Mantequilla y crema -- Leche fermentada -- Quesos -- Quesos frescos -- Queso de pasta blanda -- Queso de pasta firme -- Quesos de pasta duras -- Quesos procesados -- Aprovechamiento del suero quesero. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95310 Elaboración de productos lácteos [texto impreso] / Meyer, Marco R., Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2010 . - 124 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-968-24-5197-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: Introducción -- Leche -- Métodos de conservación -- Recepción e higienización -- leche de consumo -- Leche concentrada -- Leche en polvo --Cultivo lácticos -- Mantequilla y crema -- Leche fermentada -- Quesos -- Quesos frescos -- Queso de pasta blanda -- Queso de pasta firme -- Quesos de pasta duras -- Quesos procesados -- Aprovechamiento del suero quesero. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95310
Elaboración de productos lácteos
Meyer, Marco R. - México, México : Editorial Trillas - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Introducción -- Leche -- Métodos de conservación -- Recepción e higienización -- leche de consumo -- Leche concentrada -- Leche en polvo --Cultivo lácticos -- Mantequilla y crema -- Leche fermentada -- Quesos -- Quesos frescos -- Queso de pasta blanda -- Queso de pasta firme -- Quesos de pasta duras -- Quesos procesados -- Aprovechamiento del suero quesero.
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Título : Industrias Extractivas, Conflicto Social y Dinámicas Institucionales en la Región Andina Tipo de documento: texto impreso Autores: Anthony Bebbington, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : IEP Instituto de Estudios Peruanos Fecha de publicación: 2013 Colección: América Problema num. vol. 36 Número de páginas: 440 p. Il.: gráfs.; tbls. Dimensiones: 20 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9972-51-371-8 Nota general: Incluye conclusiones, bibliografía y autores. Idioma : Español (spa) Clasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: Las economías políticas de la extracción -- Conflictos, transformaciones y cambio institucional -- Conclusiones comparativas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91355 Industrias Extractivas, Conflicto Social y Dinámicas Institucionales en la Región Andina [texto impreso] / Anthony Bebbington, Autor . - 1a ed. . - Lima : IEP Instituto de Estudios Peruanos, 2013 . - 440 p. : gráfs.; tbls. ; 20 cm.. - (América Problema; vol. 36) .
ISBN : 978-9972-51-371-8
Incluye conclusiones, bibliografía y autores.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 637.14 Manual de industrias lácteas Nota de contenido: Las economías políticas de la extracción -- Conflictos, transformaciones y cambio institucional -- Conclusiones comparativas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91355
Industrias Extractivas, Conflicto Social y Dinámicas Institucionales en la Región Andina
Bebbington, Anthony - Lima : IEP Instituto de Estudios Peruanos - 2013
Incluye conclusiones, bibliografía y autores.
Las economías políticas de la extracción -- Conflictos, transformaciones y cambio institucional -- Conclusiones comparativas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-1496-01 338.2 B33 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 13-1770-02 338.2 B33 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 11-0767-01 338.2 B33 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_14
Excluido de préstamoLa leche y los productos lácteos. Composición y procesado / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2021)
PermalinkLeche y sus derivados / Armando Santos Moreno / México, D.F. : Trillas (1998)
PermalinkManual de industrias lácteas / Madrid : Madrid Vicente A. Ediciones (2003)
PermalinkMinería, movimientos sociales y respuestas campesinales / Lima : IEP Instituto de Estudios Peruanos (2011)
PermalinkMinería: Riqueza y Pobreza del Perú / CISNEROS ORNA, Manuel H. / Lima : Instituto Cultural José María Arguedas (1986)
PermalinkOptimización de la producción aurífera de los pequeños mineros del Distrito de Phara Sandia Puno / José Velasquez Medina / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica (1987)
PermalinkEl oro en la economía de la provincia de Sandia del departamento de Puno / Mario Alberto Torres Tumi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica (1984)
PermalinkPerspectiva de Desarrollo para la Cooperativa de Producción Aurífera Santiago de Ananea / José Alfonso Maron Vasquez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica (1987)
PermalinkProductividad de la Industria Metal-Mecánica en el Perú / Zoraida Ivanovna Salas Arce / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica (1986)
PermalinkPromoción y Explotación de San Antonio de Poto / Emilio Hugo Caceres Perez / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Económica. Escuela Profesional de Ingeniería Económica (1994)
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