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647.94 Hospedaje para residentes transitoriosDocumentos en la biblioteca con la clasificación 647.95 (134)
Hacer una sugerencia Refinar búsquedaManual del puesto de cocinero / México, D.F. : Limusa (1990)
Título : Manual del puesto de cocinero : preparación de alimentos y bebidas 2 Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 1990 Colección: Manuales: Area Turismo Número de páginas: 437 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-3299-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Aves -- Pescados y mariscos -- Hortalizas -- Bebidas -- Frutas -- Cereales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39479 Manual del puesto de cocinero : preparación de alimentos y bebidas 2 [texto impreso] . - Primera edición . - México, D.F. : Limusa, 1990 . - 437 páginas : ilustraciones, diagramas ; 25 cm. - (Manuales: Area Turismo) .
ISBN : 978-968-18-3299-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Aves -- Pescados y mariscos -- Hortalizas -- Bebidas -- Frutas -- Cereales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39479
Manual del puesto de cocinero
México, D.F. : Limusa - 1990
Incluye referencias bibliográficas
Aves -- Pescados y mariscos -- Hortalizas -- Bebidas -- Frutas -- Cereales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 9873-42865-02 647.95641 S33P Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Manual del puesto de mesero Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Segunda edición reimpresa Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 1991 Colección: Manuales: Area Turismo Número de páginas: 149 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-2294-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Turismo Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Fundamentos y funciones del puesto de mesero -- Conocimientos diarios -- Preparación del salón -- Prestación del servicio -- Servicios especiales -- Entrega del turno -- Mobiliario y equipo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39476 Manual del puesto de mesero [texto impreso] . - Segunda edición reimpresa . - México, D.F. : Limusa, 1991 . - 149 páginas : ilustraciones ; 25 cm. - (Manuales: Area Turismo) .
ISBN : 978-968-18-2294-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Turismo Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Fundamentos y funciones del puesto de mesero -- Conocimientos diarios -- Preparación del salón -- Prestación del servicio -- Servicios especiales -- Entrega del turno -- Mobiliario y equipo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39476
Manual del puesto de mesero
México, D.F. : Limusa - 1991
Fundamentos y funciones del puesto de mesero -- Conocimientos diarios -- Preparación del salón -- Prestación del servicio -- Servicios especiales -- Entrega del turno -- Mobiliario y equipo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 9870-42859-01 647.953 S33M Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 9870-42858-02 647.953 S33M Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Meditaciones Peruanas Tipo de documento: texto impreso Autores: BELAUNDE, Victor Andrés Editorial: Lima : Comisión Nacional del Centenario Fecha de publicación: abril 1987 Colección: Obras Completas: Primera Serie El Proyecto Nacional Número de páginas: 415 Nota general: En biblioteca: v. 1, 2, 3, 4, 5 Palabras clave: ; LITERATURA ANALISIS HISTORICO ASPECTOS PSICOLOGICOS Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19534 Meditaciones Peruanas [texto impreso] / BELAUNDE, Victor Andrés . - Lima : Comisión Nacional del Centenario, abril 1987 . - 415. - (Obras Completas: Primera Serie El Proyecto Nacional) .
En biblioteca: v. 1, 2, 3, 4, 5
Palabras clave: ; LITERATURA ANALISIS HISTORICO ASPECTOS PSICOLOGICOS Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19534
Meditaciones Peruanas
BELAUNDE, Victor Andrés - Lima : Comisión Nacional del Centenario - abril 1987
En biblioteca: v. 1, 2, 3, 4, 5
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Título : Miradas Contemporáneas Sobre la Sociedad Futura Tipo de documento: texto impreso Autores: Sergio Cecchetto, Editor científico ; Sergio Cecchetto, Editor científico ; Sergio Cecchetto, Editor científico Mención de edición: 1a ed. Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Herramienta Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 190 p. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-987-1505-00-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Circos Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Max Horkheimer y la sociedad en transición -- Herbert Marcuse y la sociedad uniformada -- Hans-Georg Gadamer y la sociedad solidaria -- Hans-Jonas y la sociedad tecnológica -- Karl-Otto Apel y la sociedad ideal de comunicación -- Niklas Luhmann y la sociedad como conjunto de subsistemas autopoiéticos -- John Holloway y la sociedad de la autodeterminación -- Langdon Winner y la sociedad tecnológica autoadministrda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78792 Miradas Contemporáneas Sobre la Sociedad Futura [texto impreso] / Sergio Cecchetto, Editor científico ; Sergio Cecchetto, Editor científico ; Sergio Cecchetto, Editor científico . - 1a ed. . - Buenos Aires [Argentina] : Herramienta, 2008 . - 190 p. ; 22 cm.
ISBN : 978-987-1505-00-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Circos Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Max Horkheimer y la sociedad en transición -- Herbert Marcuse y la sociedad uniformada -- Hans-Georg Gadamer y la sociedad solidaria -- Hans-Jonas y la sociedad tecnológica -- Karl-Otto Apel y la sociedad ideal de comunicación -- Niklas Luhmann y la sociedad como conjunto de subsistemas autopoiéticos -- John Holloway y la sociedad de la autodeterminación -- Langdon Winner y la sociedad tecnológica autoadministrda. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78792
Miradas Contemporáneas Sobre la Sociedad Futura
Buenos Aires (Argentina) : Herramienta - 2008
Incluye referencias bibliográficas
Max Horkheimer y la sociedad en transición -- Herbert Marcuse y la sociedad uniformada -- Hans-Georg Gadamer y la sociedad solidaria -- Hans-Jonas y la sociedad tecnológica -- Karl-Otto Apel y la sociedad ideal de comunicación -- Niklas Luhmann y la sociedad como conjunto de subsistemas autopoiéticos -- John Holloway y la sociedad de la autodeterminación -- Langdon Winner y la sociedad tecnológica autoadministrda.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-4219-01 301 C42 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 11-0873-01 301 CEC Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
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Título : Mitos de la Sociedad Moderna : Un Negocio Lucrativo Tipo de documento: texto impreso Autores: Hugo Cerda Gutiérrez, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Bogotá : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2013 Colección: Ciencias Humanas Subcolección: Sociología Número de páginas: xi, 310 p. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-849-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Análisis de mercado Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Mito antiguo y mito moderno -- Sociedad de consumo: vender o no vender, esa es la cuestión -- El mito de la eterna juventud y el miedo a envejecer -- La verdad del mito también se convierte en mito: Che Guevara -- Adicción a la adrenalina y la subcultura del alto riesgo -- ¿Culto al cuerpo o culto a la vida? -- El negocio de la contracultura. Rebelarse vende -- Publicidad: crear sujetos para el objeto -- El arte de la fuga: alienación y enajenación -- La literatura de la autoayuda y de la superación personal -- La salvación por lo exótico. El orientalismo invade el mundo occidental -- Ciencia y tecnología: entre su condición humana y el lucro económico -- El mito de la solidaridad. El lado turbio de las ONG -- El mito del fútbol: violencia, política y negocios -- Nacionalismo versus Globalización Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90021 Mitos de la Sociedad Moderna : Un Negocio Lucrativo [texto impreso] / Hugo Cerda Gutiérrez, Autor . - 1a ed. . - Bogotá : Ecoe Ediciones, 2013 . - xi, 310 p. ; 24 cm.. - (Ciencias Humanas. Sociología) .
ISBN : 978-958-648-849-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Análisis de mercado Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Mito antiguo y mito moderno -- Sociedad de consumo: vender o no vender, esa es la cuestión -- El mito de la eterna juventud y el miedo a envejecer -- La verdad del mito también se convierte en mito: Che Guevara -- Adicción a la adrenalina y la subcultura del alto riesgo -- ¿Culto al cuerpo o culto a la vida? -- El negocio de la contracultura. Rebelarse vende -- Publicidad: crear sujetos para el objeto -- El arte de la fuga: alienación y enajenación -- La literatura de la autoayuda y de la superación personal -- La salvación por lo exótico. El orientalismo invade el mundo occidental -- Ciencia y tecnología: entre su condición humana y el lucro económico -- El mito de la solidaridad. El lado turbio de las ONG -- El mito del fútbol: violencia, política y negocios -- Nacionalismo versus Globalización Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90021
Mitos de la Sociedad Moderna
Cerda Gutiérrez, Hugo - Bogotá : Ecoe Ediciones - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Mito antiguo y mito moderno -- Sociedad de consumo: vender o no vender, esa es la cuestión -- El mito de la eterna juventud y el miedo a envejecer -- La verdad del mito también se convierte en mito: Che Guevara -- Adicción a la adrenalina y la subcultura del alto riesgo -- ¿Culto al cuerpo o culto a la vida? -- El negocio de la contracultura. Rebelarse vende -- Publicidad: crear sujetos para el objeto -- El arte de la fuga: alienación y enajenación -- La literatura de la autoayuda y de la superación personal -- La salvación por lo exótico. El orientalismo invade el mundo occidental -- Ciencia y tecnología: entre su condición humana y el lucro económico -- El mito de la solidaridad. El lado turbio de las ONG -- El mito del fútbol: violencia, política y negocios -- Nacionalismo versus Globalización
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-1931-01 301 C48 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 16-0638-01 301 C48 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 11-1538-01 301 C48 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_14
Excluido de préstamo11-1897-02 301 C48 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) En Procesos Técnicos_15
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