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Artículo científico: la organización del trabajo en la transformación de las carnes rojas en chalona y charqui: Azangaro / Teodocio Titi Turpo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Sociología (1999)
Título : Artículo científico: la organización del trabajo en la transformación de las carnes rojas en chalona y charqui: Azangaro Tipo de documento: texto impreso Autores: Teodocio Titi Turpo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Sociología Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 27 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Sociología Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75140 Artículo científico: la organización del trabajo en la transformación de las carnes rojas en chalona y charqui: Azangaro [texto impreso] / Teodocio Titi Turpo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Sociología, 1999 . - 27 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas.
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Sociología
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75140
Artículo científico: la organización del trabajo en la transformación de las carnes rojas en chalona y charqui: Azangaro
Titi Turpo, Teodocio - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Sociología - 1999
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