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Autor Carmen Silvana Velásquez Hañari |
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Determinación de la calidad proteica del pan elaborado con mezclas de harinas de trigo, quinua, cebada, haba y tarwi en ratas albinas (Rattus norvegicus wistar), Puno, diciembre 2011 - marzo 2012 / Carmen Silvana Velásquez Hañari / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
Título : Determinación de la calidad proteica del pan elaborado con mezclas de harinas de trigo, quinua, cebada, haba y tarwi en ratas albinas (Rattus norvegicus wistar), Puno, diciembre 2011 - marzo 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen Silvana Velásquez Hañari, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 102 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional en: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Clasificación: 333.7 Recursos naturales y energía Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64033 Determinación de la calidad proteica del pan elaborado con mezclas de harinas de trigo, quinua, cebada, haba y tarwi en ratas albinas (Rattus norvegicus wistar), Puno, diciembre 2011 - marzo 2012 [texto impreso] / Carmen Silvana Velásquez Hañari, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2012 . - 102 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado de Titulo Profesional en: Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 333.7 Recursos naturales y energía Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64033
Determinación de la calidad proteica del pan elaborado con mezclas de harinas de trigo, quinua, cebada, haba y tarwi en ratas albinas (Rattus norvegicus wistar), Puno, diciembre 2011 - marzo 2012
Velásquez Hañari, Carmen SilvanaYanarico Choquehuanca, Carina ; Yanarico Choquehuanca, Carina ; Yanarico Choquehuanca, Carina - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2012
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