Título : |
Factores de riesgo asociados a la frecuencia de portadores sanos de Staphylococcus aureus en el personal del departamento de nutrición del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón Puno - 2010 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Atilio Juan Tevez Coyla, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología |
Fecha de publicación: |
2011 |
Número de páginas: |
65 páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD - ROM |
Nota general: |
Para Optar Titulo Profesional de Licenciado en Biología |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
La investigación se realizó en los meses de Enero a Marzo del 2010, los análisis microbiológicos se realizaron en el Laboratorio de Anatomía Patológica y Clínica del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón de la ciudad de Puno. El objetivo fue la determinación de factores de riesgo asociados a la frecuencia de portadores sanos de Staphylococcus aureus en el departamento de Nutrición del HRMNB. Se estudió en una población de 20 personas, conformado por profesionales, técnicos, artesanos y practicantes, a quienes se les practicó un hisopado nasal bilateral, obteniéndose un total de 40 muestras de fosas nasales y 40 muestras de hisopado de mano, así mismo se tomó36 muestras de utensilios y ambientes. El método microbiológico para la toma y el análisis de muestras fue el recomendado por Koneman (2008). El método estadístico empleado fueron tablas de frecuencia y Ji cuadrada para la determinación de la asociación de los factores de riesgo. Los resultados obtenidos fueron: de un total de 116 muestras analizadas se identificaron Staphylococcus aureus 36,20% (29/80) en cultivos de agar Manitol Salado y el 36,10% (13/36) en agar Baird Parker. En portadores asintomáticos el 52,50% fueron nasales, de las cuales el 25% eran del género femenino y de estos el 22,5% fueron los artesanos; el 20,0% portaban en las manos, el 10% estuvo representado tanto por el género femenino y masculino, de las cuales el 12,5% fueron artesanos. De 7 ambientes del departamento de nutrición el 35,7% presentaron Staphylococcus aureus, de los cuales: la cocina central y almacén de verduras representaron el 14,3% respectivamente; el ambiente lactario y el almacén de víveres representaron el 7,1% cada uno. Y el 35% de los utensilios presentó Staphylococcus aureus de las cuales: el coche de transporte de alimentos (ubicado en la cocina de segundo piso), el coche de transporte de alimentos (ubicado en la repostería del tercer piso) y la esponja para lavar (ubicado en la repostería del tercer piso) representan cada uno el 10% respectivamente y el mesón con el 5% (ubicado en la cocina central).
Se identificaron cinco factores de riesgo estadísticamente significativos tales como: la edad, el género femenino, la ocupación, la frecuencia del lavado de la mano y el aseo personal calculada a un nivel del 95% de confianza, con un p < 0,05 que están asociados con la frecuencia de portadores sanos de Staphylococcus aureus.
Palabras claves: portador sano, frecuencia, Staphylococcus aureus, factor de riesgo, hisopado. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63451 |
Factores de riesgo asociados a la frecuencia de portadores sanos de Staphylococcus aureus en el personal del departamento de nutrición del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón Puno - 2010 [texto impreso] / Atilio Juan Tevez Coyla, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología, 2011 . - 65 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD - ROM. Para Optar Titulo Profesional de Licenciado en Biología Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
La investigación se realizó en los meses de Enero a Marzo del 2010, los análisis microbiológicos se realizaron en el Laboratorio de Anatomía Patológica y Clínica del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón de la ciudad de Puno. El objetivo fue la determinación de factores de riesgo asociados a la frecuencia de portadores sanos de Staphylococcus aureus en el departamento de Nutrición del HRMNB. Se estudió en una población de 20 personas, conformado por profesionales, técnicos, artesanos y practicantes, a quienes se les practicó un hisopado nasal bilateral, obteniéndose un total de 40 muestras de fosas nasales y 40 muestras de hisopado de mano, así mismo se tomó36 muestras de utensilios y ambientes. El método microbiológico para la toma y el análisis de muestras fue el recomendado por Koneman (2008). El método estadístico empleado fueron tablas de frecuencia y Ji cuadrada para la determinación de la asociación de los factores de riesgo. Los resultados obtenidos fueron: de un total de 116 muestras analizadas se identificaron Staphylococcus aureus 36,20% (29/80) en cultivos de agar Manitol Salado y el 36,10% (13/36) en agar Baird Parker. En portadores asintomáticos el 52,50% fueron nasales, de las cuales el 25% eran del género femenino y de estos el 22,5% fueron los artesanos; el 20,0% portaban en las manos, el 10% estuvo representado tanto por el género femenino y masculino, de las cuales el 12,5% fueron artesanos. De 7 ambientes del departamento de nutrición el 35,7% presentaron Staphylococcus aureus, de los cuales: la cocina central y almacén de verduras representaron el 14,3% respectivamente; el ambiente lactario y el almacén de víveres representaron el 7,1% cada uno. Y el 35% de los utensilios presentó Staphylococcus aureus de las cuales: el coche de transporte de alimentos (ubicado en la cocina de segundo piso), el coche de transporte de alimentos (ubicado en la repostería del tercer piso) y la esponja para lavar (ubicado en la repostería del tercer piso) representan cada uno el 10% respectivamente y el mesón con el 5% (ubicado en la cocina central).
Se identificaron cinco factores de riesgo estadísticamente significativos tales como: la edad, el género femenino, la ocupación, la frecuencia del lavado de la mano y el aseo personal calculada a un nivel del 95% de confianza, con un p < 0,05 que están asociados con la frecuencia de portadores sanos de Staphylococcus aureus.
Palabras claves: portador sano, frecuencia, Staphylococcus aureus, factor de riesgo, hisopado. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63451 |
Factores de riesgo asociados a la frecuencia de portadores sanos de Staphylococcus aureus en el personal del departamento de nutrición del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón Puno - 2010
La investigación se realizó en los meses de Enero a Marzo del 2010, los análisis microbiológicos se realizaron en el Laboratorio de Anatomía Patológica y Clínica del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón de la ciudad de Puno. El objetivo fue la determinación de factores de riesgo asociados a la frecuencia de portadores sanos de Staphylococcus aureus en el departamento de Nutrición del HRMNB. Se estudió en una población de 20 personas, conformado por profesionales, técnicos, artesanos y practicantes, a quienes se les practicó un hisopado nasal bilateral, obteniéndose un total de 40 muestras de fosas nasales y 40 muestras de hisopado de mano, así mismo se tomó36 muestras de utensilios y ambientes. El método microbiológico para la toma y el análisis de muestras fue el recomendado por Koneman (2008). El método estadístico empleado fueron tablas de frecuencia y Ji cuadrada para la determinación de la asociación de los factores de riesgo. Los resultados obtenidos fueron: de un total de 116 muestras analizadas se identificaron Staphylococcus aureus 36,20% (29/80) en cultivos de agar Manitol Salado y el 36,10% (13/36) en agar Baird Parker. En portadores asintomáticos el 52,50% fueron nasales, de las cuales el 25% eran del género femenino y de estos el 22,5% fueron los artesanos; el 20,0% portaban en las manos, el 10% estuvo representado tanto por el género femenino y masculino, de las cuales el 12,5% fueron artesanos. De 7 ambientes del departamento de nutrición el 35,7% presentaron Staphylococcus aureus, de los cuales: la cocina central y almacén de verduras representaron el 14,3% respectivamente; el ambiente lactario y el almacén de víveres representaron el 7,1% cada uno. Y el 35% de los utensilios presentó Staphylococcus aureus de las cuales: el coche de transporte de alimentos (ubicado en la cocina de segundo piso), el coche de transporte de alimentos (ubicado en la repostería del tercer piso) y la esponja para lavar (ubicado en la repostería del tercer piso) representan cada uno el 10% respectivamente y el mesón con el 5% (ubicado en la cocina central).
Se identificaron cinco factores de riesgo estadísticamente significativos tales como: la edad, el género femenino, la ocupación, la frecuencia del lavado de la mano y el aseo personal calculada a un nivel del 95% de confianza, con un p < 0,05 que están asociados con la frecuencia de portadores sanos de Staphylococcus aureus.
Palabras claves: portador sano, frecuencia, Staphylococcus aureus, factor de riesgo, hisopado.
Tevez Coyla, Atilio Juan -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología - 2011
Para Optar Titulo Profesional de Licenciado en Biología
Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO.
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