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Autor Juan Luis Condori Balta |
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Propuesta de plan de HACCP para la producción de queso fresco de la Planta Quesera Zegarra / Juan Luis Condori Balta / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2006)
Título : Propuesta de plan de HACCP para la producción de queso fresco de la Planta Quesera Zegarra Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Luis Condori Balta Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 143 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Agroindustrial Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58534 Propuesta de plan de HACCP para la producción de queso fresco de la Planta Quesera Zegarra [texto impreso] / Juan Luis Condori Balta . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2006 . - 143 páginas : tablas ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Agroindustrial
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58534
Propuesta de plan de HACCP para la producción de queso fresco de la Planta Quesera Zegarra
Condori Balta, Juan Luis - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - 2006
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Agroindustrial
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T02-0009-01 T0009 Informe de Aplicación Práctica Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Tesis) Disponible T10408-15876-01 T10407 Informe de Aplicación Práctica Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
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