Manual Para el Control de Calidad de los Alimentos / LAURA CHAUCA, Eva / Puno : Universidad Nacional del Altiplano (1995)

Público ISBD Vista personalizada Título : Manual Para el Control de Calidad de los Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: LAURA CHAUCA, Eva Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: s.p. Il.: diagrs., tbls. Palabras clave: ; MANUALES  CONTROL DE CALIDAD  ALIMENTOS  INSPECCIàN DE ALIMENTOS  ANALISIS BIOLOGICO  MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8345 Manual Para el Control de Calidad de los Alimentos [texto impreso] / LAURA CHAUCA, Eva . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano, 1995 . - s.p. : diagrs., tbls. Palabras clave: ; MANUALES  CONTROL DE CALIDAD  ALIMENTOS  INSPECCIàN DE ALIMENTOS  ANALISIS BIOLOGICO  MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8345 Manual Para el Control de Calidad de los Alimentos LAURA CHAUCA, Eva - Puno : Universidad Nacional del Altiplano - 1995

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