La Industria Moderna de Galletas y Pastelería / GIANOLA, G. / Madrid : Paraninfo (1985)

Público ISBD Vista personalizada Título : La Industria Moderna de Galletas y Pastelería Tipo de documento: texto impreso Autores: GIANOLA, G. Editorial: Madrid : Paraninfo Fecha de publicación: 1985 Número de páginas: 271, <16> Il.: tbls.,ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-0533-4 Palabras clave: ; PRODUCTOS DE PANADERIA  TECNICAS DE PRODUCCION  MATERIA PRIMA  INDUSTRIA ALIMENTARIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5872 La Industria Moderna de Galletas y Pastelería [texto impreso] / GIANOLA, G. . - Madrid : Paraninfo, 1985 . - 271, <16> : tbls.,ilus. ISBN : 978-84-283-0533-4 Palabras clave: ; PRODUCTOS DE PANADERIA  TECNICAS DE PRODUCCION  MATERIA PRIMA  INDUSTRIA ALIMENTARIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5872 La Industria Moderna de Galletas y Pastelería GIANOLA, G. - Madrid : Paraninfo - 1985

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
ningún ejemplar

---

1 (1 - 1 / 1)