Introducción a la Lactologia / Francis Keating, Patrick / México, D.F. : Limusa (1986)

Público ISBD Vista personalizada Título : Introducción a la Lactologia Tipo de documento: texto impreso Autores: Francis Keating, Patrick ; GRONA RODRIGUEZ, Hemero ; GRONA RODRIGUEZ, Hemero ; GRONA RODRIGUEZ, Hemero Editorial: México, D.F. : Limusa Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 287 Il.: ilus., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-1841-8 Palabras clave: ; LECHE  PRODUCTOS LACTEOS  INDUSTRIA LECHERA  FABRICACION INDUSTRIAL  TECNICAS DE PRODUCCION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5752 Introducción a la Lactologia [texto impreso] / Francis Keating, Patrick ; GRONA RODRIGUEZ, Hemero ; GRONA RODRIGUEZ, Hemero ; GRONA RODRIGUEZ, Hemero . - México, D.F. : Limusa, 1986 . - 287 : ilus., tbls. ISBN : 978-968-18-1841-8 Palabras clave: ; LECHE  PRODUCTOS LACTEOS  INDUSTRIA LECHERA  FABRICACION INDUSTRIAL  TECNICAS DE PRODUCCION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5752 Introducción a la Lactologia Francis Keating, Patrick - México, D.F. : Limusa - 1986

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Introducción a la tecnología / Francis Keating, Patrick / México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores (2011)

Público ISBD Vista personalizada Título : Introducción a la tecnología Tipo de documento: texto impreso Autores: Francis Keating, Patrick, Autor ; Homero Gaona Rodríguez, Autor ; Homero Gaona Rodríguez, Autor ; Homero Gaona Rodríguez, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 316 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-5394-5 Nota general: Incluye referencia bibliográfica Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Generalidades y contaminantes de la leche -- Recolección, recepción y tratamiento de la leche -- Industrialización de la leche. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102530 Introducción a la tecnología [texto impreso] / Francis Keating, Patrick, Autor ; Homero Gaona Rodríguez, Autor ; Homero Gaona Rodríguez, Autor ; Homero Gaona Rodríguez, Autor  . -  Segunda edición . - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores, 2011 . - 316 páginas : ilustraciones ; 23 cm. ISBN : 978-968-18-5394-5 Incluye referencia bibliográfica Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Generalidades y contaminantes de la leche -- Recolección, recepción y tratamiento de la leche -- Industrialización de la leche. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102530 Introducción a la tecnología Francis Keating, PatrickGaona Rodríguez, Homero ; Gaona Rodríguez, Homero ; Gaona Rodríguez, Homero - - México D. F. : Limusa, Grupo Noriega Editores - 2011 Incluye referencia bibliográfica Generalidades y contaminantes de la leche -- Recolección, recepción y tratamiento de la leche -- Industrialización de la leche.

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26-1987-01	637.1 F81	Libros	Bib. Esp. Ing Quimica	Estanteria (Libros)	Disponible
02-0266-01	637.1 F81	Libros	Bib. Esp. Ing. Agroind.	Estanteria (Libros)	Disponible

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