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Publicación científica biomédica / Josep Jiménez Villa / Barcelona : Elsevier (2016)
Título : Publicación científica biomédica : Cómo escribir y publicar un artículo de investigación Tipo de documento: texto impreso Autores: Josep Jiménez Villa, Autor ; Josep María Argimon Pallás, Autor ; Amando Martín Zurro, Autor ; Miquel Vilardell Tarrés, Autor Mención de edición: segunda edición Editorial: Barcelona : Elsevier Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 360 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9022-870-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] LÓGICA Y LENGUAJE Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Elaboración de un manuscrito -- Contenido de un artículo original -- Del envío del manuscrito a su publicación y difusión -- Impacto y difusión de la investigación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98441 Publicación científica biomédica : Cómo escribir y publicar un artículo de investigación [texto impreso] / Josep Jiménez Villa, Autor ; Josep María Argimon Pallás, Autor ; Amando Martín Zurro, Autor ; Miquel Vilardell Tarrés, Autor . - segunda edición . - Barcelona : Elsevier, 2016 . - 360 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9022-870-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] LÓGICA Y LENGUAJE Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: Elaboración de un manuscrito -- Contenido de un artículo original -- Del envío del manuscrito a su publicación y difusión -- Impacto y difusión de la investigación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98441
Publicación científica biomédica
Jiménez Villa, JosepArgimon Pallás, Josep María ; Martín Zurro, Amando ; Vilardell Tarrés, Miquel - - Barcelona : Elsevier - 2016
Incluye referencias bibliográficas
Elaboración de un manuscrito -- Contenido de un artículo original -- Del envío del manuscrito a su publicación y difusión -- Impacto y difusión de la investigación.
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Título : Química Tipo de documento: texto impreso Autores: Raymond Chang, Autor ; Kenneth A. Goldsby, Autor ; Kenneth A. Goldsby, Autor ; Kenneth A. Goldsby, Autor ; Sergio Sarmiento Ortega, Traductor ; Sergio Sarmiento Ortega, Traductor ; Sergio Sarmiento Ortega, Traductor Mención de edición: Undécima edición Editorial: McGraw-Hill Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xxx, 1107, [30] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0928-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice; analítico. Título original en inglés: Chemistry Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Educación superior - Perú - Congresos
[Agneaux] ETNOHISTORIA - PERÚ - EPOCA PREHISPANICA
[Agneaux] QuímicaClasificación: 540 Química y ciencias afines Nota de contenido: Química: el estudio del cambio -- Átomos, moléculas e iones -- Relaciones de masa en reacciones químicas -- Reacciones en disolución acuosa -- Gases -- Termoquímica -- Teoría cuántica y la estructura electrónica de los átomos -- Relaciones periódicas entre los elementos -- El enlace químico I -- Conceptos básicos -- El enlace químico II -- Geometría molecular e hibridación de orbitales atómicos -- Fuerzas intermoleculares y líquidos y sólidos -- Propiedades físicas de las disoluciones -- Cinética química -- Equilibrio químico -- Ácidos y bases -- Equilibrios ácidobase y equilibrios de solubilidad -- Entropía, energía libre, y equilibrio -- Electroquímica -- Química nuclear -- Química en la atmósfera -- Metalurgia y química de los metales -- Elementos no metálicos y sus compuestos -- Química de los metales de transición compuestos de coordinación -- Química orgánica -- Polímeros orgánicos sintéticos y naturales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83294 Química [texto impreso] / Raymond Chang, Autor ; Kenneth A. Goldsby, Autor ; Kenneth A. Goldsby, Autor ; Kenneth A. Goldsby, Autor ; Sergio Sarmiento Ortega, Traductor ; Sergio Sarmiento Ortega, Traductor ; Sergio Sarmiento Ortega, Traductor . - Undécima edición . - McGraw-Hill, 2013 . - xxx, 1107, [30] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-15-0928-4
Incluye referencias bibliográficas; índice; analítico. Título original en inglés: Chemistry
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Educación superior - Perú - Congresos
[Agneaux] ETNOHISTORIA - PERÚ - EPOCA PREHISPANICA
[Agneaux] QuímicaClasificación: 540 Química y ciencias afines Nota de contenido: Química: el estudio del cambio -- Átomos, moléculas e iones -- Relaciones de masa en reacciones químicas -- Reacciones en disolución acuosa -- Gases -- Termoquímica -- Teoría cuántica y la estructura electrónica de los átomos -- Relaciones periódicas entre los elementos -- El enlace químico I -- Conceptos básicos -- El enlace químico II -- Geometría molecular e hibridación de orbitales atómicos -- Fuerzas intermoleculares y líquidos y sólidos -- Propiedades físicas de las disoluciones -- Cinética química -- Equilibrio químico -- Ácidos y bases -- Equilibrios ácidobase y equilibrios de solubilidad -- Entropía, energía libre, y equilibrio -- Electroquímica -- Química nuclear -- Química en la atmósfera -- Metalurgia y química de los metales -- Elementos no metálicos y sus compuestos -- Química de los metales de transición compuestos de coordinación -- Química orgánica -- Polímeros orgánicos sintéticos y naturales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83294
Química
Chang, RaymondGoldsby, Kenneth A. ; Goldsby, Kenneth A. ; Goldsby, Kenneth A. - - [S.l.] : McGraw-Hill - 2013
Incluye referencias bibliográficas; índice; analítico. Título original en inglés: Chemistry
Química: el estudio del cambio -- Átomos, moléculas e iones -- Relaciones de masa en reacciones químicas -- Reacciones en disolución acuosa -- Gases -- Termoquímica -- Teoría cuántica y la estructura electrónica de los átomos -- Relaciones periódicas entre los elementos -- El enlace químico I -- Conceptos básicos -- El enlace químico II -- Geometría molecular e hibridación de orbitales atómicos -- Fuerzas intermoleculares y líquidos y sólidos -- Propiedades físicas de las disoluciones -- Cinética química -- Equilibrio químico -- Ácidos y bases -- Equilibrios ácidobase y equilibrios de solubilidad -- Entropía, energía libre, y equilibrio -- Electroquímica -- Química nuclear -- Química en la atmósfera -- Metalurgia y química de los metales -- Elementos no metálicos y sus compuestos -- Química de los metales de transición compuestos de coordinación -- Química orgánica -- Polímeros orgánicos sintéticos y naturales.
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Título : Química Tipo de documento: texto impreso Autores: Karen C. Timberlake, Autor ; William Timberlake, Autor ; Víctor Campos Olguín, Traductor Mención de edición: Segunda edición Editorial: México : Pearson Educación Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xxv, 700, [26] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-26-1224-7 Nota general: Incluye preguntas de desafió, respuestas Idioma : Español (spa) Clasificación: 540 Química y ciencias afines Nota de contenido: La química en nuestra vida -- Mediciones -- Materia y energía -- Átomos y elementos -- Nombres y fórmulas de compuestos -- Cantidades químicas -- Reacciones químicas -- Cantidades químicas en reacciones -- Estructura electrónica y tendencias periódicas -- Estructura molecular: sólidos y líquidos -- Gases -- Soluciones -- Equilibrio químico -- Ácidos y bases -- Oxidación-reducción: transferencia de electrones -- Radiación nuclear -- Química orgánica -- Bioquímica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87207 Química [texto impreso] / Karen C. Timberlake, Autor ; William Timberlake, Autor ; Víctor Campos Olguín, Traductor . - Segunda edición . - México : Pearson Educación, 2008 . - xxv, 700, [26] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-970-26-1224-7
Incluye preguntas de desafió, respuestas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 540 Química y ciencias afines Nota de contenido: La química en nuestra vida -- Mediciones -- Materia y energía -- Átomos y elementos -- Nombres y fórmulas de compuestos -- Cantidades químicas -- Reacciones químicas -- Cantidades químicas en reacciones -- Estructura electrónica y tendencias periódicas -- Estructura molecular: sólidos y líquidos -- Gases -- Soluciones -- Equilibrio químico -- Ácidos y bases -- Oxidación-reducción: transferencia de electrones -- Radiación nuclear -- Química orgánica -- Bioquímica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87207
Química
Timberlake, Karen C.Timberlake, William - - México : Pearson Educación - 2008
Incluye preguntas de desafió, respuestas
La química en nuestra vida -- Mediciones -- Materia y energía -- Átomos y elementos -- Nombres y fórmulas de compuestos -- Cantidades químicas -- Reacciones químicas -- Cantidades químicas en reacciones -- Estructura electrónica y tendencias periódicas -- Estructura molecular: sólidos y líquidos -- Gases -- Soluciones -- Equilibrio químico -- Ácidos y bases -- Oxidación-reducción: transferencia de electrones -- Radiación nuclear -- Química orgánica -- Bioquímica.
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Título : Química de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Eduardo Primo Yúfera, Autor Mención de edición: Primera edición, Reimpresión Editorial: Madrid : Síntesis Fecha de publicación: 1998 Colección: Ciencias Químicas: Tecnología Bioquímica y de los Alimentos num. 1 Número de páginas: 461 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-451-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice de materias Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Conceptos generales -- Vitaminas y minerales -- Cereales -- Química y bioquímica de las hortalizas -- Oleginosas grasas animales grasas plásticas -- Cítricos y derivados -- La uva y sus derivados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16911 Química de los alimentos [texto impreso] / Eduardo Primo Yúfera, Autor . - Primera edición, Reimpresión . - Madrid : Síntesis, 1998 . - 461 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm. - (Ciencias Químicas: Tecnología Bioquímica y de los Alimentos; 1) .
ISBN : 978-84-7738-451-9
Incluye referencias bibliográficas; índice de materias
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Conceptos generales -- Vitaminas y minerales -- Cereales -- Química y bioquímica de las hortalizas -- Oleginosas grasas animales grasas plásticas -- Cítricos y derivados -- La uva y sus derivados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16911
Química de los alimentos
Primo Yúfera, Eduardo - Madrid : Síntesis - 1998
Incluye referencias bibliográficas; índice de materias
Conceptos generales -- Vitaminas y minerales -- Cereales -- Química y bioquímica de las hortalizas -- Oleginosas grasas animales grasas plásticas -- Cítricos y derivados -- La uva y sus derivados.
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Título : Química de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Salvador Badui Dergal, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: México, D.F. : Pearson Educación Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: xviii, 716 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-26-0670-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Agua-- Hidratos de carbono -- Proteína -- Lípidos -- Enzimas -- Vitaminas y nutrimentos inorgánicos -- Pigmentos -- Aroma y sabor -- Aditivos -- estado de dispersión -- Tóxicos presentes en los alimentos -- leche -- Soya -- Alimentos transgénicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28140 Química de los alimentos [texto impreso] / Salvador Badui Dergal, Autor . - Cuarta edición . - México, D.F. : Pearson Educación, 2006 . - xviii, 716 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISSN : 978-970-26-0670-5
Incluye referencias bibliográficas; índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Agua-- Hidratos de carbono -- Proteína -- Lípidos -- Enzimas -- Vitaminas y nutrimentos inorgánicos -- Pigmentos -- Aroma y sabor -- Aditivos -- estado de dispersión -- Tóxicos presentes en los alimentos -- leche -- Soya -- Alimentos transgénicos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28140
Química de los alimentos
Badui Dergal, Salvador - México, D.F. : Pearson Educación - 2006
Incluye referencias bibliográficas; índice
Agua-- Hidratos de carbono -- Proteína -- Lípidos -- Enzimas -- Vitaminas y nutrimentos inorgánicos -- Pigmentos -- Aroma y sabor -- Aditivos -- estado de dispersión -- Tóxicos presentes en los alimentos -- leche -- Soya -- Alimentos transgénicos.
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Título : Química de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Baltes, Werner, Autor ; Antonio Vercet tormo, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: xvi, 476 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1081-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en alemán: Lebensmittelchmie Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: [Agneaux] QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: La composición de nuestra alimentación -- Agua -- Minerales -- Vitaminas -- Enzimas -- Lípidos -- Hidratos de carbono o carbohidratos -- Proteínas -- Conservación de los alimentos -- Los aditivos en la industria alimentaria -- Residuos en los alimentos -- Sustancias nocivas en los alimentos naturales -- Formación --del aroma en los alimentos -- Grasas alimenticias -- Alimentos ricos en proteínas -- Alimentos ricos en carbohidratos -- Productos de consumo alcohólicos -- Café té cacao y tabaco -- Las hortalizas y sus componentes -- Frutas y productos elaborados a base de fruta -- Especias -- Agua potable -- Refrescos -- La estructura del derecho alimentario alemán. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28141 Química de los alimentos [texto impreso] / Baltes, Werner, Autor ; Antonio Vercet tormo, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2007 . - xvi, 476 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1081-6
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en alemán: Lebensmittelchmie
Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)
Clasificación: [Agneaux] QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: La composición de nuestra alimentación -- Agua -- Minerales -- Vitaminas -- Enzimas -- Lípidos -- Hidratos de carbono o carbohidratos -- Proteínas -- Conservación de los alimentos -- Los aditivos en la industria alimentaria -- Residuos en los alimentos -- Sustancias nocivas en los alimentos naturales -- Formación --del aroma en los alimentos -- Grasas alimenticias -- Alimentos ricos en proteínas -- Alimentos ricos en carbohidratos -- Productos de consumo alcohólicos -- Café té cacao y tabaco -- Las hortalizas y sus componentes -- Frutas y productos elaborados a base de fruta -- Especias -- Agua potable -- Refrescos -- La estructura del derecho alimentario alemán. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28141
Química de los alimentos
Baltes, Werner - Zaragoza : Acribia - 2007
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético. Título original en alemán: Lebensmittelchmie
La composición de nuestra alimentación -- Agua -- Minerales -- Vitaminas -- Enzimas -- Lípidos -- Hidratos de carbono o carbohidratos -- Proteínas -- Conservación de los alimentos -- Los aditivos en la industria alimentaria -- Residuos en los alimentos -- Sustancias nocivas en los alimentos naturales -- Formación --del aroma en los alimentos -- Grasas alimenticias -- Alimentos ricos en proteínas -- Alimentos ricos en carbohidratos -- Productos de consumo alcohólicos -- Café té cacao y tabaco -- Las hortalizas y sus componentes -- Frutas y productos elaborados a base de fruta -- Especias -- Agua potable -- Refrescos -- La estructura del derecho alimentario alemán.
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Disponible15-2144-03 664.07 B19 Libro Bib. Esp. Cs Biologicas Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible28-0218-01 664.07 B19 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0411-02 664.07 B19 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0124-02 664.07 B19 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 01-0089-01 664.07 B19 Libros Bib. Esp. Ing. Agronomica Estanteria (Libros) Disponible 24308-71644-02 664.07 B19 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 24308-71645-03 664.07 B19 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 24308-68228-01 664.07 B19 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Texto Deteriorado
Excluido de préstamoQuímica de los alimentos / Salvador Badui Dergal / México, D.F. : Pearson Educación (2013)
Título : Química de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Salvador Badui Dergal, Autor Mención de edición: Quinta edición Editorial: México, D.F. : Pearson Educación Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xvii, 723 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-1508-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Contabilidad--Procesamiento de datos.
[Agneaux] GEODESIA - PERÚ
[Agneaux] ida cotidiana - Usos y costumbresClasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Agua -- Hidratos de carbono -- Proteínas -- Lípidos -- Enzimas -- Vitaminas y nutrimentos inorgánicos -- Pigmentos -- Olor y sabor de los alimentos -- Aditivos -- Estado de dispersión -- Tóxicos presentes en los alimentos -- Leche -- Soya -- Alimentos transgénicos -- Nutracéuticos, fitoquímicos y alimentos funcionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79893 Química de los alimentos [texto impreso] / Salvador Badui Dergal, Autor . - Quinta edición . - México, D.F. : Pearson Educación, 2013 . - xvii, 723 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-32-1508-4
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Contabilidad--Procesamiento de datos.
[Agneaux] GEODESIA - PERÚ
[Agneaux] ida cotidiana - Usos y costumbresClasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Agua -- Hidratos de carbono -- Proteínas -- Lípidos -- Enzimas -- Vitaminas y nutrimentos inorgánicos -- Pigmentos -- Olor y sabor de los alimentos -- Aditivos -- Estado de dispersión -- Tóxicos presentes en los alimentos -- Leche -- Soya -- Alimentos transgénicos -- Nutracéuticos, fitoquímicos y alimentos funcionales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79893
Química de los alimentos
Badui Dergal, Salvador - México, D.F. : Pearson Educación - 2013
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Agua -- Hidratos de carbono -- Proteínas -- Lípidos -- Enzimas -- Vitaminas y nutrimentos inorgánicos -- Pigmentos -- Olor y sabor de los alimentos -- Aditivos -- Estado de dispersión -- Tóxicos presentes en los alimentos -- Leche -- Soya -- Alimentos transgénicos -- Nutracéuticos, fitoquímicos y alimentos funcionales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16-1461-01 664.07 B14 2013 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 16-1462-02 664.07 B14 2013 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 15-2527-01 664.07 B14 2013 Libro Bib. Esp. Cs Biologicas Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible28-0366-01 664.07 B14 2013 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0798-02 664.07 B14 2013 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0521-01 664.07 B14 2013 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0605-03 664.07 B14 2013 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 02-0606-04 664.07 B14 2013 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 28988-79283-01 664.07 B14 2013 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 28988-79390-02 664.07 B14 2013 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Química culinaria / A. Coenders / Editorial Acribia (Zaragoza-España) (2011)
Título : Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados Tipo de documento: texto impreso Autores: A. Coenders, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Acribia (Zaragoza-España) Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xiii, 289 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0823-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.768 Nota de contenido: Cereales -- Azúcares -- Hortalizas -- Frutas, frutos secos, gomas y legumbres -- Productos lácteos -- Huevos y salsa -- Carne -- Pescados y mariscos -- Aceites y grasas bebidas -- aditivos, digestión y microorganismos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116570 Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados [texto impreso] / A. Coenders, Autor . - Primera edición . - Editorial Acribia (Zaragoza-España), 2011 . - xiii, 289 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0823-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.768 Nota de contenido: Cereales -- Azúcares -- Hortalizas -- Frutas, frutos secos, gomas y legumbres -- Productos lácteos -- Huevos y salsa -- Carne -- Pescados y mariscos -- Aceites y grasas bebidas -- aditivos, digestión y microorganismos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116570
Química culinaria
Coenders, A. - [S.l.] : Editorial Acribia (Zaragoza-España) - 2011
Cereales -- Azúcares -- Hortalizas -- Frutas, frutos secos, gomas y legumbres -- Productos lácteos -- Huevos y salsa -- Carne -- Pescados y mariscos -- Aceites y grasas bebidas -- aditivos, digestión y microorganismos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0024-01 664.768 C72 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Radicales libres y estrés oxidativo. / Mina Konigsberg Fainstein / Editorial El Manual Moderno (2008)
Título : Radicales libres y estrés oxidativo. : Aplicaciones médicas Tipo de documento: texto impreso Autores: Mina Konigsberg Fainstein, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial El Manual Moderno Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xxiii, 636 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-729-321-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 616.07 Enfermedades - patología Nota de contenido: Química de los radicales libre -- El dioxígeno y sus especies reactivas -- Orígenes de las especies reactivas de oxígenes de las especies reactivas de oxígeno y de nitrógeno -- Daño a blancos celulares -- Antioxidantes -- Estrés oxidativo -- Especies reactivas y enfermedades -- Aspectos fisiológicos relacionados a las especies reactivas -- Nutrición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100904 Radicales libres y estrés oxidativo. : Aplicaciones médicas [texto impreso] / Mina Konigsberg Fainstein, Autor . - Primera edición . - Editorial El Manual Moderno, 2008 . - xxiii, 636 páginas : diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-970-729-321-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 616.07 Enfermedades - patología Nota de contenido: Química de los radicales libre -- El dioxígeno y sus especies reactivas -- Orígenes de las especies reactivas de oxígenes de las especies reactivas de oxígeno y de nitrógeno -- Daño a blancos celulares -- Antioxidantes -- Estrés oxidativo -- Especies reactivas y enfermedades -- Aspectos fisiológicos relacionados a las especies reactivas -- Nutrición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100904
Radicales libres y estrés oxidativo.
Konigsberg Fainstein, Mina - [S.l.] : Editorial El Manual Moderno - 2008
Incluye referencias bibliográficas
Química de los radicales libre -- El dioxígeno y sus especies reactivas -- Orígenes de las especies reactivas de oxígenes de las especies reactivas de oxígeno y de nitrógeno -- Daño a blancos celulares -- Antioxidantes -- Estrés oxidativo -- Especies reactivas y enfermedades -- Aspectos fisiológicos relacionados a las especies reactivas -- Nutrición.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1062-01 616.07 K74 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Radiografía dental / Joen M. Lannucci / Caracas : Amolca (2013)
Título : Radiografía dental : principios y técnicas Tipo de documento: texto impreso Autores: Joen M. Lannucci, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Caracas : Amolca Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xvi, páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8760-51-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.6357 Nota de contenido: fundamentos de la radiación -- Equipo, película y fundamentos del procesamiento -- Fundamentos del radiólogo dental -- Fundamentos de la técnica -- Fundamentos de la imagen digital -- Fundamentos del montaje de la película y la anatomía dental -- fundamentos de la interpretación de la imagen. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102297 Radiografía dental : principios y técnicas [texto impreso] / Joen M. Lannucci, Autor . - Cuarta edición . - Caracas : Amolca, 2013 . - xvi, páginas : ilustraciones, diagramas ; 28 cm.
ISBN : 978-958-8760-51-3
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.6357 Nota de contenido: fundamentos de la radiación -- Equipo, película y fundamentos del procesamiento -- Fundamentos del radiólogo dental -- Fundamentos de la técnica -- Fundamentos de la imagen digital -- Fundamentos del montaje de la película y la anatomía dental -- fundamentos de la interpretación de la imagen. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102297
Radiografía dental
Lannucci, Joen M. - Caracas : Amolca - 2013
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
fundamentos de la radiación -- Equipo, película y fundamentos del procesamiento -- Fundamentos del radiólogo dental -- Fundamentos de la técnica -- Fundamentos de la imagen digital -- Fundamentos del montaje de la película y la anatomía dental -- fundamentos de la interpretación de la imagen.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0208-01 617.6357 L22 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Radiología 3D en odontología / Emanuele Ambu / Caracas : Amolca (2014)
Título : Radiología 3D en odontología : diagnostico, planificación preparatoria y seguimiento Tipo de documento: texto impreso Autores: Emanuele Ambu, Autor ; Roberto Ghiretti, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Caracas : Amolca Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xii, 183 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8816-45-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 617.6 Odontología Nota de contenido: Del descubrimiento de las radiografías al advenimientos de la tomografía digital -- Principios de la radiología 3D -- Cómo elegir un sistema adecuado a las necesidades del odontólogo requisitos clínicos, riesgos de radiación, definición de la imagen -- anatomía radiológica de la cavidad bucal y las áreas adyacentes -- Renderización tridimensional de los modelos usando los datos de TCHC -- Uso de la TCHC en odontología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101609 Radiología 3D en odontología : diagnostico, planificación preparatoria y seguimiento [texto impreso] / Emanuele Ambu, Autor ; Roberto Ghiretti, Autor . - Primera edición . - Caracas : Amolca, 2014 . - xii, 183 páginas : ilustraciones, diagramas ; 28 cm.
ISBN : 978-958-8816-45-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 617.6 Odontología Nota de contenido: Del descubrimiento de las radiografías al advenimientos de la tomografía digital -- Principios de la radiología 3D -- Cómo elegir un sistema adecuado a las necesidades del odontólogo requisitos clínicos, riesgos de radiación, definición de la imagen -- anatomía radiológica de la cavidad bucal y las áreas adyacentes -- Renderización tridimensional de los modelos usando los datos de TCHC -- Uso de la TCHC en odontología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101609
Radiología 3D en odontología
Ambu, EmanueleGhiretti, Roberto - - Caracas : Amolca - 2014
Del descubrimiento de las radiografías al advenimientos de la tomografía digital -- Principios de la radiología 3D -- Cómo elegir un sistema adecuado a las necesidades del odontólogo requisitos clínicos, riesgos de radiación, definición de la imagen -- anatomía radiológica de la cavidad bucal y las áreas adyacentes -- Renderización tridimensional de los modelos usando los datos de TCHC -- Uso de la TCHC en odontología.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0331-01 617.6 A53 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Radiología dental: contribución y ayuda del auxiliar de enfermería en la elaboración y almacenaje de imágenes / Juan Manuel Gil Ramos / Colección Eduforma (2011)
Título : Radiología dental: contribución y ayuda del auxiliar de enfermería en la elaboración y almacenaje de imágenes Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Manuel Gil Ramos, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Colección Eduforma Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 127 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-676-5756-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.6357 Nota de contenido: Principios básicos. Películas radiográficas -- Propiedades de las películas radiográficas dentales -- Técnicas radiográficas intrabucales periapicales, intraproximales y oclusales: tipos de películas, técnicas de colocación del tubo, posición de la cabeza del paciente/cliente -- Técnicas radiográficas extrabucales frontales, laterales y verticales: tipos de películas, técnicas de colocación del tubo, posición de la cabeza del paciente/cliente -- Técnicas de revelado, fijado y secado de películas radiográficas -- efectos de las radiaciones ionizantes sobre el organismo -- Normas de protección radiológica. Elementos de radioprotección -- Normas de conservación y archivado de radiografías. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100978 Radiología dental: contribución y ayuda del auxiliar de enfermería en la elaboración y almacenaje de imágenes [texto impreso] / Juan Manuel Gil Ramos, Autor . - Primera edición . - Colección Eduforma, 2011 . - 127 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-676-5756-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.6357 Nota de contenido: Principios básicos. Películas radiográficas -- Propiedades de las películas radiográficas dentales -- Técnicas radiográficas intrabucales periapicales, intraproximales y oclusales: tipos de películas, técnicas de colocación del tubo, posición de la cabeza del paciente/cliente -- Técnicas radiográficas extrabucales frontales, laterales y verticales: tipos de películas, técnicas de colocación del tubo, posición de la cabeza del paciente/cliente -- Técnicas de revelado, fijado y secado de películas radiográficas -- efectos de las radiaciones ionizantes sobre el organismo -- Normas de protección radiológica. Elementos de radioprotección -- Normas de conservación y archivado de radiografías. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100978
Radiología dental: contribución y ayuda del auxiliar de enfermería en la elaboración y almacenaje de imágenes
Gil Ramos, Juan Manuel - Sevilla : Colección Eduforma - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Principios básicos. Películas radiográficas -- Propiedades de las películas radiográficas dentales -- Técnicas radiográficas intrabucales periapicales, intraproximales y oclusales: tipos de películas, técnicas de colocación del tubo, posición de la cabeza del paciente/cliente -- Técnicas radiográficas extrabucales frontales, laterales y verticales: tipos de películas, técnicas de colocación del tubo, posición de la cabeza del paciente/cliente -- Técnicas de revelado, fijado y secado de películas radiográficas -- efectos de las radiaciones ionizantes sobre el organismo -- Normas de protección radiológica. Elementos de radioprotección -- Normas de conservación y archivado de radiografías.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0491-01 617.6357 G45 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Radiología Odontológica / Eric Whaites / Madrid : Editorial Médica Panamericana (2010)
Título : Radiología Odontológica Tipo de documento: texto impreso Autores: Eric Whaites, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Editorial Médica Panamericana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 276 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-06-0259-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 696.6 Abastecimiento de agua caliente Nota de contenido: Introducción -- Física de las radiaciones y equipamiento -- Protección ante la radiación -- Radiografía -- Radiología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98719 Radiología Odontológica [texto impreso] / Eric Whaites, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2010 . - 276 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-950-06-0259-4
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 696.6 Abastecimiento de agua caliente Nota de contenido: Introducción -- Física de las radiaciones y equipamiento -- Protección ante la radiación -- Radiografía -- Radiología. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98719
Radiología Odontológica
Whaites, Eric - Madrid : Editorial Médica Panamericana - 2010
Incluye referencias bibliográficas, índice analítico
Introducción -- Física de las radiaciones y equipamiento -- Protección ante la radiación -- Radiografía -- Radiología.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0037-01 617.6 W52 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0039-03 617.6 W52 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0040-04 617.6 W52 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0041-05 617.6 W52 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0038-02 617.6 W52 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0492-06 696.6 W52 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Rang y dale. Farmacología / Humphrey P. Rang / Barcelona : Elsevier España (2012)
Título : Rang y dale. Farmacología Tipo de documento: texto impreso Autores: Humphrey P. Rang, Autor ; M. M. Dale, Autor Mención de edición: Séptima edición Editorial: Barcelona : Elsevier España Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xxvii, 777 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8086-908-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Título original en inglés: Rang and dale's pharmacology Idioma : Español (spa) Clasificación: 615.1 Medicamentos (Materia médica) Nota de contenido: Principios generales -- Mediadores químicos -- Fármacos que actúan sobre los sistemas orgánicos principales -- Sistema nervioso -- Fármacos utilizados en el tratamiento de las infecciones el cáncer y los trastornos inmunológicos -- Temas especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76085 Rang y dale. Farmacología [texto impreso] / Humphrey P. Rang, Autor ; M. M. Dale, Autor . - Séptima edición . - Barcelona : Elsevier España, 2012 . - xxvii, 777 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-84-8086-908-9
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Título original en inglés: Rang and dale's pharmacology
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 615.1 Medicamentos (Materia médica) Nota de contenido: Principios generales -- Mediadores químicos -- Fármacos que actúan sobre los sistemas orgánicos principales -- Sistema nervioso -- Fármacos utilizados en el tratamiento de las infecciones el cáncer y los trastornos inmunológicos -- Temas especiales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76085
Rang y dale. Farmacología
Rang, Humphrey P.Dale, M. M. - - Barcelona : Elsevier España - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice alfabético. Título original en inglés: Rang and dale's pharmacology
Principios generales -- Mediadores químicos -- Fármacos que actúan sobre los sistemas orgánicos principales -- Sistema nervioso -- Fármacos utilizados en el tratamiento de las infecciones el cáncer y los trastornos inmunológicos -- Temas especiales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0293-01 615.1 R24 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 27-2247-02 615.1 R24 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-2246-01 615.1 R24 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Disponible 27-2413-03 615.1 R24 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible27-2414-04 615.1 R24 Libros Bib. Esp. Medicina Humana Estanteria (Libros) Consulta en sala
Disponible28043-74892-01 615.1 R24 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Reconstrucción estética de tejidos / Julio Cesar Joly / Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana (2011)
Título : Reconstrucción estética de tejidos : procedimientos plásticos y regenerativos periodontales y periimplantarios Tipo de documento: texto impreso Autores: Julio Cesar Joly, Autor ; Paulo Fernando Mesquita de Carvalho, Autor ; Robert Carvalho da Silva Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 692 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-06-0274-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Portugués (por) Clasificación: 617.6 Odontología Nota de contenido: Perioimplantodoncia: un nuevo concepto filosófico -- Principios estéticos y planeamiento inverso -- Procedimientos restauradores aplicados a la implantodoncia estética -- Principios quirúrgicos en plástica periodontal y periimplantaria -- Características biológicas y aplicaciones clínicas de los biomateriales -- Áreas donantes: injertos de tejido blando y colgajos alveolares y periimplantarios -- Tratamiento de las discrepancias de altura del margen gingival: recubrimiento radicular y aumento estético de la corona clínica -- Técnicas no quirúrgicas de manipulación de tejido: sumersión radicular y tracción ortodóncica -- Técnicas de exodoncia mínimamente traumática -- maniobras para el mantenimiento del reborde alveolar -- aumento óseo horizontal y vertical -- Implantes inmediatos con y sin colgajo: beneficios clínicos y limitaciones biológicas -- Reconstrucción de tejido simultánea a la instancia de implantes -- alternativas terapéuticas despues de la instalación de implantes: reapertura quirúrgica y abordaje tardío -- Maniobras para acondicionamiento de tejido -- Temporización inmediata en áreas estéticas -- Restauración protésica dentogingival: una alternativa a la reconstrucción de tejido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102214 Reconstrucción estética de tejidos : procedimientos plásticos y regenerativos periodontales y periimplantarios [texto impreso] / Julio Cesar Joly, Autor ; Paulo Fernando Mesquita de Carvalho, Autor ; Robert Carvalho da Silva . - Primera edición . - Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana, 2011 . - 692 páginas : ilustraciones ; 30 cm.
ISBN : 978-950-06-0274-7
Idioma : Español (spa) Idioma original : Portugués (por)
Clasificación: 617.6 Odontología Nota de contenido: Perioimplantodoncia: un nuevo concepto filosófico -- Principios estéticos y planeamiento inverso -- Procedimientos restauradores aplicados a la implantodoncia estética -- Principios quirúrgicos en plástica periodontal y periimplantaria -- Características biológicas y aplicaciones clínicas de los biomateriales -- Áreas donantes: injertos de tejido blando y colgajos alveolares y periimplantarios -- Tratamiento de las discrepancias de altura del margen gingival: recubrimiento radicular y aumento estético de la corona clínica -- Técnicas no quirúrgicas de manipulación de tejido: sumersión radicular y tracción ortodóncica -- Técnicas de exodoncia mínimamente traumática -- maniobras para el mantenimiento del reborde alveolar -- aumento óseo horizontal y vertical -- Implantes inmediatos con y sin colgajo: beneficios clínicos y limitaciones biológicas -- Reconstrucción de tejido simultánea a la instancia de implantes -- alternativas terapéuticas despues de la instalación de implantes: reapertura quirúrgica y abordaje tardío -- Maniobras para acondicionamiento de tejido -- Temporización inmediata en áreas estéticas -- Restauración protésica dentogingival: una alternativa a la reconstrucción de tejido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102214
Reconstrucción estética de tejidos
Joly, Julio CesarMesquita de Carvalho, Paulo Fernando ; Carvalho da Silva, Robert - - Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana - 2011
Perioimplantodoncia: un nuevo concepto filosófico -- Principios estéticos y planeamiento inverso -- Procedimientos restauradores aplicados a la implantodoncia estética -- Principios quirúrgicos en plástica periodontal y periimplantaria -- Características biológicas y aplicaciones clínicas de los biomateriales -- Áreas donantes: injertos de tejido blando y colgajos alveolares y periimplantarios -- Tratamiento de las discrepancias de altura del margen gingival: recubrimiento radicular y aumento estético de la corona clínica -- Técnicas no quirúrgicas de manipulación de tejido: sumersión radicular y tracción ortodóncica -- Técnicas de exodoncia mínimamente traumática -- maniobras para el mantenimiento del reborde alveolar -- aumento óseo horizontal y vertical -- Implantes inmediatos con y sin colgajo: beneficios clínicos y limitaciones biológicas -- Reconstrucción de tejido simultánea a la instancia de implantes -- alternativas terapéuticas despues de la instalación de implantes: reapertura quirúrgica y abordaje tardío -- Maniobras para acondicionamiento de tejido -- Temporización inmediata en áreas estéticas -- Restauración protésica dentogingival: una alternativa a la reconstrucción de tejido.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0247-01 617.6 J69 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible