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Control del aprovisionamiento de materias primas / Roberto González Castro / Madrid [España] : Paraninfo (2013)
Título : Control del aprovisionamiento de materias primas Tipo de documento: texto impreso Autores: Roberto González Castro, Autor Mención de edición: primera edición Editorial: Madrid [España] : Paraninfo Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xi, 193 páginas Il.: ilustraciön, diagrama, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-450-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.7 Manejo de materiales Nota de contenido: El aprovisionamiento -- Selección de materias primas -- Recepción de materias primas. Organización y control -- Almacenamiento de materias primas en restauración -- La calidad de los productos -- Control de stok -- El APPCC para el control de aprovisionamiento -- Productos de calidad diferenciada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95441 Control del aprovisionamiento de materias primas [texto impreso] / Roberto González Castro, Autor . - primera edición . - Madrid [España] : Paraninfo, 2013 . - xi, 193 páginas : ilustraciön, diagrama, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-450-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.7 Manejo de materiales Nota de contenido: El aprovisionamiento -- Selección de materias primas -- Recepción de materias primas. Organización y control -- Almacenamiento de materias primas en restauración -- La calidad de los productos -- Control de stok -- El APPCC para el control de aprovisionamiento -- Productos de calidad diferenciada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95441
Control del aprovisionamiento de materias primas
González Castro, Roberto - Madrid (España) : Paraninfo - 2013
Incluye referencias bibliográficas
El aprovisionamiento -- Selección de materias primas -- Recepción de materias primas. Organización y control -- Almacenamiento de materias primas en restauración -- La calidad de los productos -- Control de stok -- El APPCC para el control de aprovisionamiento -- Productos de calidad diferenciada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0764-01 658.7 G69 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0833-01 658.7 G69 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible Control de calidad del café / Gino Marín Ciriaco / Lima : Desco. Centro de Estudios y Promoción de Desarroll (2013)
Título : Control de calidad del café : manual técnico Tipo de documento: texto impreso Autores: Gino Marín Ciriaco, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Desco. Centro de Estudios y Promoción de Desarroll Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 47 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4043-46-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 633.73 Café Nota de contenido: Flujo del proceso de beneficio húmedo -- Precauciones antes de la cosecha -- Cosecha selectiva -- Beneficio húmedo -- Beneficio seco -- Control de calidad -- Clasificación de café según asociación de cafés especiales - SCAA -- Certificación -- Comercialización -- Anexo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104816 Control de calidad del café : manual técnico [texto impreso] / Gino Marín Ciriaco, Autor . - Primera edición . - Lima : Desco. Centro de Estudios y Promoción de Desarroll, 2013 . - 47 páginas : ilustraciones, diagramas ; 21 cm.
ISBN : 978-612-4043-46-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 633.73 Café Nota de contenido: Flujo del proceso de beneficio húmedo -- Precauciones antes de la cosecha -- Cosecha selectiva -- Beneficio húmedo -- Beneficio seco -- Control de calidad -- Clasificación de café según asociación de cafés especiales - SCAA -- Certificación -- Comercialización -- Anexo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104816
Control de calidad del café
Marín Ciriaco, Gino - Lima : Desco. Centro de Estudios y Promoción de Desarroll - 2013
Flujo del proceso de beneficio húmedo -- Precauciones antes de la cosecha -- Cosecha selectiva -- Beneficio húmedo -- Beneficio seco -- Control de calidad -- Clasificación de café según asociación de cafés especiales - SCAA -- Certificación -- Comercialización -- Anexo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0762-01 633.73 M26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Control de calidad de productos agropecuarios / Marco R. Meyer / México, D.F. : Trillas (2012)
Título : Control de calidad de productos agropecuarios Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco R. Meyer, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2012 Colección: Manuales para Educación Agropecuaria Subcolección: Industrias Rurales Número de páginas: 124 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0979-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas. Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] DISEÑO DE ESTRUCTURAS Clasificación: 631.52 Producción de organismos de propagación y nuevas variedades Nota de contenido: Control sanitario de aguas y desechos -- Control sanitario de personal e instalaciones -- Evaluación organoléptica -- Muestras -- Análisis físicos generales -- Análisis físicos específicos -- Sustancias y equipos para análisis químico -- Análisis microbiológico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76136 Control de calidad de productos agropecuarios [texto impreso] / Marco R. Meyer, Autor . - Tercera edición . - México, D.F. : Trillas, 2012 . - 124 páginas : ilustraciones, tablas ; 23 cm. - (Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias Rurales) .
ISBN : 978-607-17-0979-0
Incluye referencias bibliográficas.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] DISEÑO DE ESTRUCTURAS Clasificación: 631.52 Producción de organismos de propagación y nuevas variedades Nota de contenido: Control sanitario de aguas y desechos -- Control sanitario de personal e instalaciones -- Evaluación organoléptica -- Muestras -- Análisis físicos generales -- Análisis físicos específicos -- Sustancias y equipos para análisis químico -- Análisis microbiológico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76136
Control de calidad de productos agropecuarios
Meyer, Marco R. - México, D.F. : Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas.
Control sanitario de aguas y desechos -- Control sanitario de personal e instalaciones -- Evaluación organoléptica -- Muestras -- Análisis físicos generales -- Análisis físicos específicos -- Sustancias y equipos para análisis químico -- Análisis microbiológico.
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Título : El control futuro de los alimentos : guía de las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad la seguridad alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Tansey, Geoff, Autor ; Rajotte Tasmin, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Mundi Prensa Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 312 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-350-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético; Título original en inglés: The future control of food Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 363.192 Alimentos Nota de contenido: Agricultura, alimentación y reglas globales -- La conversión de las variedades vegetales en propiedades intelectual: el Convenio de la UPOV -- La expansión de niveles globales mínimos de propiedades intelectuales al ámbito de la agricultura. El Acuerdo sobre Aspecto de los Derechos de la Propiedad Intelectual relacionados con el Comercio ( Acuerdo sobre los ADPIC) -- Promoción y extinción del alcance de la propiedad intelectual (OPPI) -- Protección de la Biodiversidad: El Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) -- La priorización de los bienes comunes. El tratado Internacional sobre Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la agricultura (TIRFAA) -- la red de negociaciones: Sus complejas conexiones -- Respuestas al cambio -- Postales desde las negociaciones internacionales -- Reglas globales, necesidades locales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30172 El control futuro de los alimentos : guía de las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad la seguridad alimentaria [texto impreso] / Tansey, Geoff, Autor ; Rajotte Tasmin, Autor . - Primera edición . - Mundi Prensa, 2009 . - 312 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8476-350-5
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético; Título original en inglés: The future control of food
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 363.192 Alimentos Nota de contenido: Agricultura, alimentación y reglas globales -- La conversión de las variedades vegetales en propiedades intelectual: el Convenio de la UPOV -- La expansión de niveles globales mínimos de propiedades intelectuales al ámbito de la agricultura. El Acuerdo sobre Aspecto de los Derechos de la Propiedad Intelectual relacionados con el Comercio ( Acuerdo sobre los ADPIC) -- Promoción y extinción del alcance de la propiedad intelectual (OPPI) -- Protección de la Biodiversidad: El Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) -- La priorización de los bienes comunes. El tratado Internacional sobre Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la agricultura (TIRFAA) -- la red de negociaciones: Sus complejas conexiones -- Respuestas al cambio -- Postales desde las negociaciones internacionales -- Reglas globales, necesidades locales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30172
El control futuro de los alimentos
Tansey, GeoffTasmin, Rajotte - - México : Mundi Prensa - 2009
Incluye referencias bibliográficas; índice alfabético; Título original en inglés: The future control of food
Agricultura, alimentación y reglas globales -- La conversión de las variedades vegetales en propiedades intelectual: el Convenio de la UPOV -- La expansión de niveles globales mínimos de propiedades intelectuales al ámbito de la agricultura. El Acuerdo sobre Aspecto de los Derechos de la Propiedad Intelectual relacionados con el Comercio ( Acuerdo sobre los ADPIC) -- Promoción y extinción del alcance de la propiedad intelectual (OPPI) -- Protección de la Biodiversidad: El Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) -- La priorización de los bienes comunes. El tratado Internacional sobre Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la agricultura (TIRFAA) -- la red de negociaciones: Sus complejas conexiones -- Respuestas al cambio -- Postales desde las negociaciones internacionales -- Reglas globales, necesidades locales.
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Título : Control de infecciones y bioseguridad en odontología Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana María Garza Garza, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Editorial El Manual Moderno Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xx, 251 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-448-573-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.6002 Nota de contenido: Modificación a la norma oficial mexicana NOM-013-SSA2-1994, para la prevención y control de enfermedades bucal, para quedar como morma oficial mexicana nNOM-13-SSA2-2006, para la prevención y control de enfermedades bucales -- Secretaría de medio ambiente y recursos naturales normas oficial maxicana NOM-087-ECOL-SSA1-2002, protección ambiental - residuos peligrosos biológico-infecciosos - clasificación y especificaciones de manejo -- Tuberculosis -- Barreras de protección: bioseguridad en el consultorio dental -- Asepsia del personal odontológico --Intrumental odontológico -- Manejo de lesiones ocasionadas por punzocortantes -- Manual de bioseguridad, sustentabilidad y ecología de la facultad de odontología, UANL. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101048 Control de infecciones y bioseguridad en odontología [texto impreso] / Ana María Garza Garza, Autor . - Segunda edición . - Editorial El Manual Moderno, 2016 . - xx, 251 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-448-573-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.6002 Nota de contenido: Modificación a la norma oficial mexicana NOM-013-SSA2-1994, para la prevención y control de enfermedades bucal, para quedar como morma oficial mexicana nNOM-13-SSA2-2006, para la prevención y control de enfermedades bucales -- Secretaría de medio ambiente y recursos naturales normas oficial maxicana NOM-087-ECOL-SSA1-2002, protección ambiental - residuos peligrosos biológico-infecciosos - clasificación y especificaciones de manejo -- Tuberculosis -- Barreras de protección: bioseguridad en el consultorio dental -- Asepsia del personal odontológico --Intrumental odontológico -- Manejo de lesiones ocasionadas por punzocortantes -- Manual de bioseguridad, sustentabilidad y ecología de la facultad de odontología, UANL. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=101048
Control de infecciones y bioseguridad en odontología
Garza Garza, Ana María - [S.l.] : Editorial El Manual Moderno - 2016
Incluye referencias bibliográficas
Modificación a la norma oficial mexicana NOM-013-SSA2-1994, para la prevención y control de enfermedades bucal, para quedar como morma oficial mexicana nNOM-13-SSA2-2006, para la prevención y control de enfermedades bucales -- Secretaría de medio ambiente y recursos naturales normas oficial maxicana NOM-087-ECOL-SSA1-2002, protección ambiental - residuos peligrosos biológico-infecciosos - clasificación y especificaciones de manejo -- Tuberculosis -- Barreras de protección: bioseguridad en el consultorio dental -- Asepsia del personal odontológico --Intrumental odontológico -- Manejo de lesiones ocasionadas por punzocortantes -- Manual de bioseguridad, sustentabilidad y ecología de la facultad de odontología, UANL.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0407-01 617.6002 G26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Control microbiológico y sensorial de los alimentos / Paloma García Manrique / Madrid : Editorial Síntesis (2016)
Título : Control microbiológico y sensorial de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Paloma García Manrique, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 275 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-308-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.8 Frutas y vegetales Nota de contenido: Organización del laboratorio microbiológico --Análisis microbiológicos de alimentos -- Preparación de materiales e instalaciones de cata -- Análisis sensorial -- Prácticas de laboratorio y sala de cata. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99670 Control microbiológico y sensorial de los alimentos [texto impreso] / Paloma García Manrique, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2016 . - 275 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-308-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.8 Frutas y vegetales Nota de contenido: Organización del laboratorio microbiológico --Análisis microbiológicos de alimentos -- Preparación de materiales e instalaciones de cata -- Análisis sensorial -- Prácticas de laboratorio y sala de cata. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99670
Control microbiológico y sensorial de los alimentos
García Manrique, Paloma - Madrid : Editorial Síntesis - 2016
Incluye referencias bibliográficas
Organización del laboratorio microbiológico --Análisis microbiológicos de alimentos -- Preparación de materiales e instalaciones de cata -- Análisis sensorial -- Prácticas de laboratorio y sala de cata.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0944-01 664.8 G23 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Control de procesos y seguridad e higiene / Carmen María de Oña Baquero / Málaga [España] : IC Editorial (2013)
Título : Control de procesos y seguridad e higiene Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen María de Oña Baquero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Málaga [España] : IC Editorial Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: iii, 220 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-15942-66-5 Nota general: cluye referencias bibliográficasIn, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.84 Nota de contenido: Control de calidad en los procesos de fabricación de concervas y de otros eleborados vegetales -- Salubridad y seguridad de los productos en la fabricación de conservas vegetaltes -- Operaciones de recogida, depuración y vertido de residuos generados en la industria de elaboración de productos vetales -- Salud laboral en los procesos de fabricación de conservas y otros elaborados vegetales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95393 Control de procesos y seguridad e higiene [texto impreso] / Carmen María de Oña Baquero, Autor . - Primera edición . - Málaga [España] : IC Editorial, 2013 . - iii, 220 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-15942-66-5
cluye referencias bibliográficasIn, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.84 Nota de contenido: Control de calidad en los procesos de fabricación de concervas y de otros eleborados vegetales -- Salubridad y seguridad de los productos en la fabricación de conservas vegetaltes -- Operaciones de recogida, depuración y vertido de residuos generados en la industria de elaboración de productos vetales -- Salud laboral en los procesos de fabricación de conservas y otros elaborados vegetales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95393
Control de procesos y seguridad e higiene
Oña Baquero, Carmen María de - Málaga (España) : IC Editorial - 2013
cluye referencias bibliográficasIn, índice analítico
Control de calidad en los procesos de fabricación de concervas y de otros eleborados vegetales -- Salubridad y seguridad de los productos en la fabricación de conservas vegetaltes -- Operaciones de recogida, depuración y vertido de residuos generados en la industria de elaboración de productos vetales -- Salud laboral en los procesos de fabricación de conservas y otros elaborados vegetales.
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Título : Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas Tipo de documento: texto impreso Autores: Ricardo Rodríguez Vera, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 267 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-706-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Introducción a los costos -- Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistema de costeo -- Distribución de los costos hoteleros --Plan único de cuentas para hotelería, y para alimentos y bebidas (restaurantes) -- Contabilización de los costos -- Taller de costos en hotelería -- Receta estándar -- Inventarios -- Informes de costos y análisis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99675 Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas [texto impreso] / Ricardo Rodríguez Vera, Autor . - Cuarta edición . - Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones, 2015 . - 267 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-958-648-706-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.95 Lugares para comer y beber Nota de contenido: Introducción a los costos -- Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistema de costeo -- Distribución de los costos hoteleros --Plan único de cuentas para hotelería, y para alimentos y bebidas (restaurantes) -- Contabilización de los costos -- Taller de costos en hotelería -- Receta estándar -- Inventarios -- Informes de costos y análisis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99675
Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
Rodríguez Vera, Ricardo - Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones - 2015
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a los costos -- Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistema de costeo -- Distribución de los costos hoteleros --Plan único de cuentas para hotelería, y para alimentos y bebidas (restaurantes) -- Contabilización de los costos -- Taller de costos en hotelería -- Receta estándar -- Inventarios -- Informes de costos y análisis.
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Título : Creación culinaria : introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo Tipo de documento: texto impreso Autores: James L. Morgan, Autor Mención de edición: 1a. edición Editorial: Editorial Acribia (Zaragoza-España) Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xx, 326 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm Material de acompañamiento: 01 CD-ROM. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1151-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.5 Cocina (preparación de alimentos) Nota de contenido: Visión general de los alimentos del mundo y de los servicios de alimentación -- Manteniendo a salvo a sus clientes y empleados -- Sus herramientas -- Introducción a las técnicas culinarias y sus fundamentos -- Planificación y registro de sus creaciones culinarias -- El mundo de los caldos, las salsas y las sopas -- Platos para comer con los dedos: aperitivos y bocaditos -- Creando ensaladas -- Preparaciones con carne -- Preparaciones con carne de aves -- Preparaciones con productos del mar -- Preparaciones con productos de origen vegetal -- Preparaciones con productos lácteos y huevos -- Principios básicos de los horneados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99682 Creación culinaria : introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo [texto impreso] / James L. Morgan, Autor . - 1a. edición . - Editorial Acribia (Zaragoza-España), 2015 . - xx, 326 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm + 01 CD-ROM.
ISBN : 978-84-200-1151-6
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.5 Cocina (preparación de alimentos) Nota de contenido: Visión general de los alimentos del mundo y de los servicios de alimentación -- Manteniendo a salvo a sus clientes y empleados -- Sus herramientas -- Introducción a las técnicas culinarias y sus fundamentos -- Planificación y registro de sus creaciones culinarias -- El mundo de los caldos, las salsas y las sopas -- Platos para comer con los dedos: aperitivos y bocaditos -- Creando ensaladas -- Preparaciones con carne -- Preparaciones con carne de aves -- Preparaciones con productos del mar -- Preparaciones con productos de origen vegetal -- Preparaciones con productos lácteos y huevos -- Principios básicos de los horneados. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99682
Creación culinaria
Morgan, James L. - [S.l.] : Editorial Acribia (Zaragoza-España) - 2015
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice alfabético
Visión general de los alimentos del mundo y de los servicios de alimentación -- Manteniendo a salvo a sus clientes y empleados -- Sus herramientas -- Introducción a las técnicas culinarias y sus fundamentos -- Planificación y registro de sus creaciones culinarias -- El mundo de los caldos, las salsas y las sopas -- Platos para comer con los dedos: aperitivos y bocaditos -- Creando ensaladas -- Preparaciones con carne -- Preparaciones con carne de aves -- Preparaciones con productos del mar -- Preparaciones con productos de origen vegetal -- Preparaciones con productos lácteos y huevos -- Principios básicos de los horneados.
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Título : Crear tu propio platillo : guía práctica de los alimentación para preservar la salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Lorena Ivonne Pérez Rangel, Autor ; Erika Munguía Reyes, Autor ; Alberto García Ronquillo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 160 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0824-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.1 Nota de contenido: Alimentos y nutrimentos -- combinación de alimentos y recetas para recuperar la salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96584 Crear tu propio platillo : guía práctica de los alimentación para preservar la salud [texto impreso] / Lorena Ivonne Pérez Rangel, Autor ; Erika Munguía Reyes, Autor ; Alberto García Ronquillo, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2011 . - 160 páginas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-17-0824-3
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.1 Nota de contenido: Alimentos y nutrimentos -- combinación de alimentos y recetas para recuperar la salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96584
Crear tu propio platillo
Pérez Rangel, Lorena IvonneMunguía Reyes, Erika ; García Ronquillo, Alberto - - México, México : Editorial Trillas - 2011
Incluye referencias bibliográficas, glosario de términos
Alimentos y nutrimentos -- combinación de alimentos y recetas para recuperar la salud.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0765-01 641.1 P44 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0130-01 641.1 P44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Crecimiento fetal y neonatal en el Perú / Manuel Ticona Rendón / Lima : Concytec (2008)
Título : Crecimiento fetal y neonatal en el Perú : Implicancias en salud pública Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Ticona Rendón, Autor ; Diana Huanco Apaza, Autor ; Diana Huanco Apaza, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Concytec Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 196 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-50-088-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 612.64 Fisiología del embrión y del feto Nota de contenido: Importancia de la antropometría nutricional en la salud pública perinatal -- Nutrición materna y desarrollo fetal -- Curvas de crecimiento intrauterino peruana y su efecto en la identificación de una nueva población neonatal de alto riesgo nutricional -- Indice ponderal neonatal en el Perú -- Factores maternos que influyen en el crecimiento intrauterino: edad materna, escolaridad y paridad -- Macrosomía fetal en el Perú. Prevalencia, factores de riesgo y resultados perinatales -- Antropometría del recién nacido de muy bajo peso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104819 Crecimiento fetal y neonatal en el Perú : Implicancias en salud pública [texto impreso] / Manuel Ticona Rendón, Autor ; Diana Huanco Apaza, Autor ; Diana Huanco Apaza, Autor . - Primera edición . - Lima : Concytec, 2008 . - 196 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-9972-50-088-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 612.64 Fisiología del embrión y del feto Nota de contenido: Importancia de la antropometría nutricional en la salud pública perinatal -- Nutrición materna y desarrollo fetal -- Curvas de crecimiento intrauterino peruana y su efecto en la identificación de una nueva población neonatal de alto riesgo nutricional -- Indice ponderal neonatal en el Perú -- Factores maternos que influyen en el crecimiento intrauterino: edad materna, escolaridad y paridad -- Macrosomía fetal en el Perú. Prevalencia, factores de riesgo y resultados perinatales -- Antropometría del recién nacido de muy bajo peso. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104819
Crecimiento fetal y neonatal en el Perú
Ticona Rendón, ManuelHuanco Apaza, Diana ; Huanco Apaza, Diana - - Lima : Concytec - 2008
Importancia de la antropometría nutricional en la salud pública perinatal -- Nutrición materna y desarrollo fetal -- Curvas de crecimiento intrauterino peruana y su efecto en la identificación de una nueva población neonatal de alto riesgo nutricional -- Indice ponderal neonatal en el Perú -- Factores maternos que influyen en el crecimiento intrauterino: edad materna, escolaridad y paridad -- Macrosomía fetal en el Perú. Prevalencia, factores de riesgo y resultados perinatales -- Antropometría del recién nacido de muy bajo peso.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0591-01 612.64 T52 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cuaderno de técnicas de ayuda odontológica / Mónica Martínez / Madrid : Editorial Editex (2010)
Título : Cuaderno de técnicas de ayuda odontológica Tipo de documento: texto impreso Autores: Mónica Martínez, Autor ; Ma. Carmen Sanchis, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Editex Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 127 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9771-652-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.690284 Aparatos y equipos Nota de contenido: El equipo de salud dental y el consultorio dental -- Anatomía y fisiología bucodental. oclusión y maloclusión -- Patologías más frecuentes en la cavidad bucal -- Los materiales dentales -- Instrumental dental. Asistencia e instrumentación en operatoria dental -- radiología bucal -- Limpieza, desinfección y esterilización -- Profilaxis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103190 Cuaderno de técnicas de ayuda odontológica [texto impreso] / Mónica Martínez, Autor ; Ma. Carmen Sanchis, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Editex, 2010 . - 127 páginas : ilustraciones, diagramas ; 29 cm.
ISBN : 978-84-9771-652-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.690284 Aparatos y equipos Nota de contenido: El equipo de salud dental y el consultorio dental -- Anatomía y fisiología bucodental. oclusión y maloclusión -- Patologías más frecuentes en la cavidad bucal -- Los materiales dentales -- Instrumental dental. Asistencia e instrumentación en operatoria dental -- radiología bucal -- Limpieza, desinfección y esterilización -- Profilaxis. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103190
Cuaderno de técnicas de ayuda odontológica
Martínez, MónicaSanchis, Ma. Carmen - - Madrid : Editorial Editex - 2010
El equipo de salud dental y el consultorio dental -- Anatomía y fisiología bucodental. oclusión y maloclusión -- Patologías más frecuentes en la cavidad bucal -- Los materiales dentales -- Instrumental dental. Asistencia e instrumentación en operatoria dental -- radiología bucal -- Limpieza, desinfección y esterilización -- Profilaxis.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0093-01 617.690284 M26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0094-02 617.690284 M26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0095-03 617.690284 M26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0096-04 617.690284 M26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 29-0097-05 617.690284 M26 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cuidado nutricional cardiometabólico / María Elena Torresani / Buenos Aires : Librería Akadia Editorial (2011)
Título : Cuidado nutricional cardiometabólico Tipo de documento: texto impreso Autores: María Elena Torresani, Autor ; María Inés Somosa, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Librería Akadia Editorial Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xxvi, 701 p. Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-987-570-178-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Epidemiología de las enfermedades cronicas no transmisibles -- Riesgo global de un individuo -- El estilo de vida en la prevención de enfermedades cardiometabólicas -- Cuidado nutricional en pacientes con sobrepesos y obesidad -- Cuidado nutricional en pacientes dislipémicos -- Cuidado nutricional en pacientes hipertensos -- Cuidado nutricional en pacientes con sindrome metabolico -- Cuidado nutricional en pacientes diabeticos tipo 2. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95243 Cuidado nutricional cardiometabólico [texto impreso] / María Elena Torresani, Autor ; María Inés Somosa, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Librería Akadia Editorial, 2011 . - xxvi, 701 p. : diagramas, ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-987-570-178-6
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Epidemiología de las enfermedades cronicas no transmisibles -- Riesgo global de un individuo -- El estilo de vida en la prevención de enfermedades cardiometabólicas -- Cuidado nutricional en pacientes con sobrepesos y obesidad -- Cuidado nutricional en pacientes dislipémicos -- Cuidado nutricional en pacientes hipertensos -- Cuidado nutricional en pacientes con sindrome metabolico -- Cuidado nutricional en pacientes diabeticos tipo 2. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95243
Cuidado nutricional cardiometabólico
Torresani, María ElenaSomosa, María Inés - - Buenos Aires : Librería Akadia Editorial - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Epidemiología de las enfermedades cronicas no transmisibles -- Riesgo global de un individuo -- El estilo de vida en la prevención de enfermedades cardiometabólicas -- Cuidado nutricional en pacientes con sobrepesos y obesidad -- Cuidado nutricional en pacientes dislipémicos -- Cuidado nutricional en pacientes hipertensos -- Cuidado nutricional en pacientes con sindrome metabolico -- Cuidado nutricional en pacientes diabeticos tipo 2.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0841-01 613.2 T73 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cuidado nutricional pediátrico / María Elena Torresani / Buenos Aires : Eudeba (2010)
Título : Cuidado nutricional pediátrico Tipo de documento: texto impreso Autores: María Elena Torresani, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Buenos Aires : Eudeba Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 811 páginas Il.: diagramas, Graficos, ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-23-1504-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 618.92 Pediatría Nota de contenido: Cuidado nutricional del niño nacido a término -- Cuidado nutricional del niño nacido pretérmino -- Cuidado nutricional del adoloscente -- Cuidado nutricional del niño enfermo con patologías influenciable por la nutrición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94153 Cuidado nutricional pediátrico [texto impreso] / María Elena Torresani, Autor . - Segunda edición . - Buenos Aires : Eudeba, 2010 . - 811 páginas : diagramas, Graficos, ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-950-23-1504-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 618.92 Pediatría Nota de contenido: Cuidado nutricional del niño nacido a término -- Cuidado nutricional del niño nacido pretérmino -- Cuidado nutricional del adoloscente -- Cuidado nutricional del niño enfermo con patologías influenciable por la nutrición. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94153
Cuidado nutricional pediátrico
Torresani, María Elena - Buenos Aires : Eudeba - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Cuidado nutricional del niño nacido a término -- Cuidado nutricional del niño nacido pretérmino -- Cuidado nutricional del adoloscente -- Cuidado nutricional del niño enfermo con patologías influenciable por la nutrición.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0519-01 618.92 T72 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cuidado de la salud bucal y el anciano frágil una perspectiva clínica / Michael I. MacEntee / Caracas : Amolca (2012)
Título : Cuidado de la salud bucal y el anciano frágil una perspectiva clínica Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael I. MacEntee, Autor ; Frauke Muller, Autor ; Chris Wyatt Mención de edición: Primera edición Editorial: Caracas : Amolca Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xx, 305 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-57141-0-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.601 Cirugía Nota de contenido: Teorías e importancia de la salud bucal en la fragilidad -- Consideraciones éticas para el cuidado de la salud bucal de los ancianos frágiles -- Dolor bucal y trastornos de movimiento al envejecer -- Boca seca y medicamentos -- Consecuencias dietéticas en la salud bucal en los ancianos -- Manejo de las enfermedades periodontales, gingivales y otros trastornos bucales en los ancianos frágiles con enfermedades cardiovasculares o diabetes -- Salud bucal, disfagia y neumonía por aspiración -- Enfermedad periodontal en los ancianos frágiles -- caries y ancianos frágiles-- contextos de la imagen corporal y las interacciones sociales entre los ancianos frágiles -- Diversidades etnocultural -- Marco para valorar los resultados de la salud bucal en los centros de cuidado a largo plazo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103091 Cuidado de la salud bucal y el anciano frágil una perspectiva clínica [texto impreso] / Michael I. MacEntee, Autor ; Frauke Muller, Autor ; Chris Wyatt . - Primera edición . - Caracas : Amolca, 2012 . - xx, 305 páginas : ilustraciones, diagramas ; 25 cm.
ISBN : 978-958-57141-0-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.601 Cirugía Nota de contenido: Teorías e importancia de la salud bucal en la fragilidad -- Consideraciones éticas para el cuidado de la salud bucal de los ancianos frágiles -- Dolor bucal y trastornos de movimiento al envejecer -- Boca seca y medicamentos -- Consecuencias dietéticas en la salud bucal en los ancianos -- Manejo de las enfermedades periodontales, gingivales y otros trastornos bucales en los ancianos frágiles con enfermedades cardiovasculares o diabetes -- Salud bucal, disfagia y neumonía por aspiración -- Enfermedad periodontal en los ancianos frágiles -- caries y ancianos frágiles-- contextos de la imagen corporal y las interacciones sociales entre los ancianos frágiles -- Diversidades etnocultural -- Marco para valorar los resultados de la salud bucal en los centros de cuidado a largo plazo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103091
Cuidado de la salud bucal y el anciano frágil una perspectiva clínica
MacEntee, Michael I.Muller, Frauke ; Wyatt, Chris - - Caracas : Amolca - 2012
Teorías e importancia de la salud bucal en la fragilidad -- Consideraciones éticas para el cuidado de la salud bucal de los ancianos frágiles -- Dolor bucal y trastornos de movimiento al envejecer -- Boca seca y medicamentos -- Consecuencias dietéticas en la salud bucal en los ancianos -- Manejo de las enfermedades periodontales, gingivales y otros trastornos bucales en los ancianos frágiles con enfermedades cardiovasculares o diabetes -- Salud bucal, disfagia y neumonía por aspiración -- Enfermedad periodontal en los ancianos frágiles -- caries y ancianos frágiles-- contextos de la imagen corporal y las interacciones sociales entre los ancianos frágiles -- Diversidades etnocultural -- Marco para valorar los resultados de la salud bucal en los centros de cuidado a largo plazo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0259-01 617.601 M12 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Cuidados, terapias y creencias en la atención de la salud / Claudia Krmpotic / Buenos Aires : Espacio Editorial (2008)
Título : Cuidados, terapias y creencias en la atención de la salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudia Krmpotic, Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Espacio Editorial Fecha de publicación: 2008 Colección: Ciencias Sociales Número de páginas: 140 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-802-298-1 Nota general: Incluye referencia bibliográficas al final de cada capítulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Energías renovables
[Agneaux] JARDINERIA - OPERACIONES Y INSTALACIONES - PARQUESClasificación: 613 Salud y seguridad personal Nota de contenido: Acuerdos, desacuerdos y lejanías en la relación médico-paciente -- Construyendo la experiencia de enfermedad. El caso de la malnutrición en los niños -- El cuidado en el hogar de enfermos crónicos y/o terminales: implicancias y tensiones -- Interacción comunitaria, espacios integradores y combinación de medicinas. Desafíos para las políticas de salud -- Intersecciones entre religión y salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99118 Cuidados, terapias y creencias en la atención de la salud [texto impreso] / Claudia Krmpotic, Compilador . - Primera edición . - Buenos Aires : Espacio Editorial, 2008 . - 140 páginas ; 23 cm. - (Ciencias Sociales) .
ISBN : 978-950-802-298-1
Incluye referencia bibliográficas al final de cada capítulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Energías renovables
[Agneaux] JARDINERIA - OPERACIONES Y INSTALACIONES - PARQUESClasificación: 613 Salud y seguridad personal Nota de contenido: Acuerdos, desacuerdos y lejanías en la relación médico-paciente -- Construyendo la experiencia de enfermedad. El caso de la malnutrición en los niños -- El cuidado en el hogar de enfermos crónicos y/o terminales: implicancias y tensiones -- Interacción comunitaria, espacios integradores y combinación de medicinas. Desafíos para las políticas de salud -- Intersecciones entre religión y salud. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=99118
Cuidados, terapias y creencias en la atención de la salud
Krmpotic, Claudia - - Buenos Aires : Espacio Editorial - 2008
Incluye referencia bibliográficas al final de cada capítulo
Acuerdos, desacuerdos y lejanías en la relación médico-paciente -- Construyendo la experiencia de enfermedad. El caso de la malnutrición en los niños -- El cuidado en el hogar de enfermos crónicos y/o terminales: implicancias y tensiones -- Interacción comunitaria, espacios integradores y combinación de medicinas. Desafíos para las políticas de salud -- Intersecciones entre religión y salud.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0030-01 613 K82 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 08-0636-01 613 K82 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible 08-0833-02 613 K82 Libros Bib. Esp. Enfermeria Estanteria (Libros) Disponible Curar y cuidar Innovación en la gestión de enfermedades crónicas: de enfermedades una guía práctica para avanzar / Rafael Bengoa / Barcelona : Elsevier Masson (2008)
Título : Curar y cuidar Innovación en la gestión de enfermedades crónicas: de enfermedades una guía práctica para avanzar Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Bengoa, Autor ; Roberto Nuño Solinís, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Elsevier Masson Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xiii, 162 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-458-1949-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 364 Criminología Nota de contenido: Mejora de la Atención primaria a pacientes con condiciones crónicas: el modelo de atención a crónicos -- Curar y cuidar -- Exploración conceptual de la atención integrada -- Condiciones crónicas y cambio cultural -- La gestión de la calidad total en el sistema sanitario -- The Breakthroungh serie: un modelo colaborativo para conseguir un avance innovador en el sector sanitario -- Tecnología de la información al servicio de la gestión de enfermedades crónicas -- Un nuevo escenario de atención integrada para la atención de pacientes crónicos -- Una perspectivas desde la realidad clínica: adaptación a las necesidades de los pacientes por medio de mejoras en la coordinación entre atención primaria y especializada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96611 Curar y cuidar Innovación en la gestión de enfermedades crónicas: de enfermedades una guía práctica para avanzar [texto impreso] / Rafael Bengoa, Autor ; Roberto Nuño Solinís, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Elsevier Masson, 2008 . - xiii, 162 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-458-1949-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 364 Criminología Nota de contenido: Mejora de la Atención primaria a pacientes con condiciones crónicas: el modelo de atención a crónicos -- Curar y cuidar -- Exploración conceptual de la atención integrada -- Condiciones crónicas y cambio cultural -- La gestión de la calidad total en el sistema sanitario -- The Breakthroungh serie: un modelo colaborativo para conseguir un avance innovador en el sector sanitario -- Tecnología de la información al servicio de la gestión de enfermedades crónicas -- Un nuevo escenario de atención integrada para la atención de pacientes crónicos -- Una perspectivas desde la realidad clínica: adaptación a las necesidades de los pacientes por medio de mejoras en la coordinación entre atención primaria y especializada. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96611
Curar y cuidar Innovación en la gestión de enfermedades crónicas: de enfermedades una guía práctica para avanzar
Bengoa, RafaelNuño Solinís, Roberto - - Barcelona : Elsevier Masson - 2008
Incluye referencias bibliográficas
Mejora de la Atención primaria a pacientes con condiciones crónicas: el modelo de atención a crónicos -- Curar y cuidar -- Exploración conceptual de la atención integrada -- Condiciones crónicas y cambio cultural -- La gestión de la calidad total en el sistema sanitario -- The Breakthroungh serie: un modelo colaborativo para conseguir un avance innovador en el sector sanitario -- Tecnología de la información al servicio de la gestión de enfermedades crónicas -- Un nuevo escenario de atención integrada para la atención de pacientes crónicos -- Una perspectivas desde la realidad clínica: adaptación a las necesidades de los pacientes por medio de mejoras en la coordinación entre atención primaria y especializada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0329-01 364 B31 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Los datos visuales en investigación cualitativa / Banks, Marcus / Madrid : Ediciones Morata (2010)
Título : Los datos visuales en investigación cualitativa Tipo de documento: texto impreso Autores: Banks, Marcus, Autor ; C. Blanco Castellano, Traductor ; Tomás del Amo Martín, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Morata Fecha de publicación: 2010 Colección: Investigación Cualitativa num. 5 Número de páginas: 175 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7112-623-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; glosario. Título original en inglés: Using visual data in qualitative research Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: El lugar de los datos visuales en la investigación social: una breve historia -- Enfoque para el estudio de lo visual -- Métodos visuales e investigación de campo -- Presentación de la investigación visual -- Conclusión: imágenes e investigación social. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30793 Los datos visuales en investigación cualitativa [texto impreso] / Banks, Marcus, Autor ; C. Blanco Castellano, Traductor ; Tomás del Amo Martín, Traductor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Morata, 2010 . - 175 páginas : ilustraciones ; 24 cm. - (Investigación Cualitativa; 5) .
ISBN : 978-84-7112-623-8
Incluye referencias bibliográficas; glosario. Título original en inglés: Using visual data in qualitative research
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 001.42 Métodos de investigación Nota de contenido: El lugar de los datos visuales en la investigación social: una breve historia -- Enfoque para el estudio de lo visual -- Métodos visuales e investigación de campo -- Presentación de la investigación visual -- Conclusión: imágenes e investigación social. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30793
Los datos visuales en investigación cualitativa
Banks, Marcus - Madrid : Ediciones Morata - 2010
Incluye referencias bibliográficas; glosario. Título original en inglés: Using visual data in qualitative research
El lugar de los datos visuales en la investigación social: una breve historia -- Enfoque para el estudio de lo visual -- Métodos visuales e investigación de campo -- Presentación de la investigación visual -- Conclusión: imágenes e investigación social.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 13-2578-01 001.42 B22 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 13-2579-02 001.42 B22 Libros Bib. Esp. Antropología Estanteria (Libros) Disponible 14-0819-01 001.42 B22 Libros Bib. Esp. Ciencias de la Comunicación Estanteria (Libros) Disponible 28-0614-01 001.42 B22 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 22-3799-01 005.117 O93 Libros Bib. Esp. Ing Estadistica e Informática Estanteria (Libros) Disponible 11-0045-01 001.42 B22 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible 11-0046-02 001.42 B22 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible 09-0722-01 001.42 B22 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-0723-02 001.42 B22 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-0724-03 001.42 B22 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 26634-72438-01 001.42 B22 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 26634-81314-02 001.42 B22 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Bioquímica / Saad M. Manzoul / México, D.F. : El Manual Moderno (2011)
Título : Bioquímica Tipo de documento: texto impreso Autores: Saad M. Manzoul, Autor ; Hussan Mohammed, Autor ; Escorcia Eduardo Barrera, Traductor ; Antonio Muñoz Torres, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : El Manual Moderno Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 221 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-448-096-2 Nota general: Incluye índice Alfabético, profesores revisores, estudiantes revisores Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ARTE - CREATIVIDAD
[Agneaux] GEOMETRÍA - ARQUITECTURA
[Agneaux] INCLUSIÓN SOCIAL - JOVENESClasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: Proteínas -- Metabolismo -- Nutrición -- Biología molecular -- Genética -- Biología celular -- Fisiología Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75438 Bioquímica [texto impreso] / Saad M. Manzoul, Autor ; Hussan Mohammed, Autor ; Escorcia Eduardo Barrera, Traductor ; Antonio Muñoz Torres, Traductor . - Primera edición . - México, D.F. : El Manual Moderno, 2011 . - 221 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-448-096-2
Incluye índice Alfabético, profesores revisores, estudiantes revisores
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ARTE - CREATIVIDAD
[Agneaux] GEOMETRÍA - ARQUITECTURA
[Agneaux] INCLUSIÓN SOCIAL - JOVENESClasificación: 572 Bioquímica Nota de contenido: Proteínas -- Metabolismo -- Nutrición -- Biología molecular -- Genética -- Biología celular -- Fisiología Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75438
Bioquímica
Manzoul, Saad M.Mohammed, Hussan ; Barrera, Escorcia Eduardo ; Muñoz Torres, Antonio - - México, D.F. : El Manual Moderno - 2011
Incluye índice Alfabético, profesores revisores, estudiantes revisores
Proteínas -- Metabolismo -- Nutrición -- Biología molecular -- Genética -- Biología celular -- Fisiología
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0923-01 572 M22 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 27581-73484-01 572 M22 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Desafíando la natruraleza / Paulo Kano / Sao Paulo : Santos Editora (2012)
Título : Desafíando la natruraleza Tipo de documento: texto impreso Autores: Paulo Kano, Autor ; Joana Souza Andrade, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Sao Paulo : Santos Editora Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: x, 371 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-85-7889-021-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 617.672 Preparación y tratamiento Nota de contenido: Nomenclatura dientes posteriores -- Características dientes posteriores -- Encerado ejercicios de entrenamiento -- Casos clínicos -- Encerado dientes superiores con sus antagonistas --Encerado dientes inferiores con sus antagonistas -- Encerado dientes superiores e inferiores -- Casos clínicos -- Cementación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104597 Desafíando la natruraleza [texto impreso] / Paulo Kano, Autor ; Joana Souza Andrade, Traductor . - Primera edición . - Sao Paulo : Santos Editora, 2012 . - x, 371 páginas : ilustraciones, diagramas ; 21 cm.
ISBN : 978-85-7889-021-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 617.672 Preparación y tratamiento Nota de contenido: Nomenclatura dientes posteriores -- Características dientes posteriores -- Encerado ejercicios de entrenamiento -- Casos clínicos -- Encerado dientes superiores con sus antagonistas --Encerado dientes inferiores con sus antagonistas -- Encerado dientes superiores e inferiores -- Casos clínicos -- Cementación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104597
Desafíando la natruraleza
Kano, Paulo - Sao Paulo : Santos Editora - 2012
Nomenclatura dientes posteriores -- Características dientes posteriores -- Encerado ejercicios de entrenamiento -- Casos clínicos -- Encerado dientes superiores con sus antagonistas --Encerado dientes inferiores con sus antagonistas -- Encerado dientes superiores e inferiores -- Casos clínicos -- Cementación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 29-0349-01 617.672 K21 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible Desarrollo del adulto y vejez / Diane E. Papalia / México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana (2009)
Título : Desarrollo del adulto y vejez Tipo de documento: texto impreso Autores: Diane E. Papalia, Autor ; Sterns, Harvey L., Autor ; Víctor Campos Olguín, Traductor Mención de edición: Tercera edición Editorial: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xvi, 524, [132] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6963-9 Precio: 100 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; apéndices; glosario; índice Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 155.671 Temas generales de personas en edad adulta tardía Nota de contenido: Desarrollo adulto y vejez en un mundo cambiante -- Perspectívas mrtodológicas y métodos de investigación -- Longevidad y envejecimiento fisiológico -- Salud y sistema corporales -- Memoria -- Intiligencia y creatividad -- Pensamiento maduro, sabiduría e inteligencía moral -- Educación, trabajo, ocio y jubilación -- Relaciones intimas y estilos de vida -- Lazos de parentesco maduros y arreglos para el alojamiento -- Desarrollo de la personalidad -- Salud mental, afrontamiento y adaptación al envejecimiento -- Lidiar con la muerte y las pérdidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28786 Desarrollo del adulto y vejez [texto impreso] / Diane E. Papalia, Autor ; Sterns, Harvey L., Autor ; Víctor Campos Olguín, Traductor . - Tercera edición . - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, 2009 . - xvi, 524, [132] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-970-10-6963-9 : 100
Incluye referencias bibliográficas; apéndices; glosario; índice
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 155.671 Temas generales de personas en edad adulta tardía Nota de contenido: Desarrollo adulto y vejez en un mundo cambiante -- Perspectívas mrtodológicas y métodos de investigación -- Longevidad y envejecimiento fisiológico -- Salud y sistema corporales -- Memoria -- Intiligencia y creatividad -- Pensamiento maduro, sabiduría e inteligencía moral -- Educación, trabajo, ocio y jubilación -- Relaciones intimas y estilos de vida -- Lazos de parentesco maduros y arreglos para el alojamiento -- Desarrollo de la personalidad -- Salud mental, afrontamiento y adaptación al envejecimiento -- Lidiar con la muerte y las pérdidas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28786
Desarrollo del adulto y vejez
Papalia, Diane E.Sterns, Harvey L. - - México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana - 2009
Incluye referencias bibliográficas; apéndices; glosario; índice
Desarrollo adulto y vejez en un mundo cambiante -- Perspectívas mrtodológicas y métodos de investigación -- Longevidad y envejecimiento fisiológico -- Salud y sistema corporales -- Memoria -- Intiligencia y creatividad -- Pensamiento maduro, sabiduría e inteligencía moral -- Educación, trabajo, ocio y jubilación -- Relaciones intimas y estilos de vida -- Lazos de parentesco maduros y arreglos para el alojamiento -- Desarrollo de la personalidad -- Salud mental, afrontamiento y adaptación al envejecimiento -- Lidiar con la muerte y las pérdidas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0168-01 155.671 P25 2009 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25-6103-01 155.671 P25 2009 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 09-0941-01 155.671 P25 2009 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 24893-69385-01 155.671 P25 2009 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 24893-69943-02 155.671 P25 2009 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Desarrollo humano / Diane E. Papalia / México, D. F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores (2012)
Título : Desarrollo humano Tipo de documento: texto impreso Autores: Diane E. Papalia, Autor ; Ruth Duskin Feldman, Autor ; Gabriela Martorell, Autor Mención de edición: Séptima edición Editorial: México, D. F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xxi, 625, [62] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0933-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Ámbitos físicos, cognoscitivo y psicosocial Clasificación: 155 Psicología diferencial y del desarrollo Nota de contenido: Acerca de desarrollo humano -- Comienzos -- Niñez temprana -- Niñez media -- Adolescencia -- Adultez emergente y temprana -- Adultez media -- Adultez tardía -- El final de la vida. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79146 Desarrollo humano [texto impreso] / Diane E. Papalia, Autor ; Ruth Duskin Feldman, Autor ; Gabriela Martorell, Autor . - Séptima edición . - México, D. F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores, 2012 . - xxi, 625, [62] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-607-15-0933-8
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Ámbitos físicos, cognoscitivo y psicosocial Clasificación: 155 Psicología diferencial y del desarrollo Nota de contenido: Acerca de desarrollo humano -- Comienzos -- Niñez temprana -- Niñez media -- Adolescencia -- Adultez emergente y temprana -- Adultez media -- Adultez tardía -- El final de la vida. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79146
Desarrollo humano
Papalia, Diane E.Feldman, Ruth Duskin ; Martorell, Gabriela - - México, D. F. : McGraw-Hill/Interamericana Editores - 2012
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico
Acerca de desarrollo humano -- Comienzos -- Niñez temprana -- Niñez media -- Adolescencia -- Adultez emergente y temprana -- Adultez media -- Adultez tardía -- El final de la vida.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 21-0492-01 155 P25 2012 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 21-1072-02 155 P25 2012 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 28-0427-01 155 P25 2012 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0428-02 155 P25 2012 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0947-03 155 P25 2012 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 02-0869-01 155 P25 2012 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 09-2007-01 155 P25 2012 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-2008-02 155 P25 2012 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 28811-79036-01 155 P25 2012 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Desarrollo humano / Robert V. Kall / México, D.F. : Cengage Learning Editores (2011)
Título : Desarrollo humano : una perspectiva del ciclo vital Tipo de documento: texto impreso Autores: Robert V. Kall, Autor ; John C. Cavanaugh, Autor ; Erika Jasso Hernan D'Borneville, Traductor ; Oscar Madrigal Muñiz, Traductor Mención de edición: Quinta edición Editorial: México, D.F. : Cengage Learning Editores Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xxvii, 737, [10] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26.5 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-481-492-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario. Titulo original en inglés: Human Development: A Life-Span View Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 305.2 Grupos de edad
Nota de contenido: Estudio del desarrollo humano -- Desarrollo prenatal, infancia y niñez temprana: Bases biológicas -- Herramientas para explorar el mundo -- El surgimiento del pensamiento y el lenguaje -- Ingreso al mundo social -- Niños en edad escolar y adolescentes: Ir a la escuela -- Expansión de los horizontes sociales -- Ritos de iniciación -- Evolución al mundo social adulto -- Edad adulta: juventud y madurez -- Convertirse en adulto -- Interacción con los demás -- Trabajo y tiempo libre -- Logros de la mediana edad -- Adultez tardía: El contexto personal en la edad avanzada -- Aspectos sociales de la edad avanzada -- El último paso Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85354 Desarrollo humano : una perspectiva del ciclo vital [texto impreso] / Robert V. Kall, Autor ; John C. Cavanaugh, Autor ; Erika Jasso Hernan D'Borneville, Traductor ; Oscar Madrigal Muñiz, Traductor . - Quinta edición . - México, D.F. : Cengage Learning Editores, 2011 . - xxvii, 737, [10] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26.5 cm.
ISBN : 978-607-481-492-7
Incluye referencias bibliográficas, glosario. Titulo original en inglés: Human Development: A Life-Span View
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 305.2 Grupos de edad
Nota de contenido: Estudio del desarrollo humano -- Desarrollo prenatal, infancia y niñez temprana: Bases biológicas -- Herramientas para explorar el mundo -- El surgimiento del pensamiento y el lenguaje -- Ingreso al mundo social -- Niños en edad escolar y adolescentes: Ir a la escuela -- Expansión de los horizontes sociales -- Ritos de iniciación -- Evolución al mundo social adulto -- Edad adulta: juventud y madurez -- Convertirse en adulto -- Interacción con los demás -- Trabajo y tiempo libre -- Logros de la mediana edad -- Adultez tardía: El contexto personal en la edad avanzada -- Aspectos sociales de la edad avanzada -- El último paso Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85354
Desarrollo humano
Kall, Robert V.Cavanaugh, John C. - - México, D.F. : Cengage Learning Editores - 2011
Incluye referencias bibliográficas, glosario. Titulo original en inglés: Human Development: A Life-Span View
Estudio del desarrollo humano -- Desarrollo prenatal, infancia y niñez temprana: Bases biológicas -- Herramientas para explorar el mundo -- El surgimiento del pensamiento y el lenguaje -- Ingreso al mundo social -- Niños en edad escolar y adolescentes: Ir a la escuela -- Expansión de los horizontes sociales -- Ritos de iniciación -- Evolución al mundo social adulto -- Edad adulta: juventud y madurez -- Convertirse en adulto -- Interacción con los demás -- Trabajo y tiempo libre -- Logros de la mediana edad -- Adultez tardía: El contexto personal en la edad avanzada -- Aspectos sociales de la edad avanzada -- El último paso
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0130-01 612.6K17 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 28-0162-01 305.2 K17 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 25-6104-01 305.2 K17 Libros Bib. Esp. Derecho Estanteria (Libros) Disponible 11-1128-01 305.2 K17 Libros Bib. Esp. Sociología Estanteria (Libros) Disponible Desarrollo de la infancia / Roberts S. Feldman / México, D.F. : Pearson Educación (2008)
Título : Desarrollo de la infancia Tipo de documento: texto impreso Autores: Roberts S. Feldman, Autor ; Víctor Campos Olguín, Traductor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: México, D.F. : Pearson Educación Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xxxi, 570 [04] páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-970-26-1048-9 Nota general: Título original en inglés: incluye índice analítico Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 155.423 Niños de tres a cinco años Nota de contenido: Itroducción al desarrollo infantil -- Perspectivasm teóricas e investigación -- El inicio de la vida: genética y desarrollo prenatal -- El nacimiento y el recién nacido -- Desarrollo físico en la infancia -- desarrollo cognoscitivo en la infancia -- Desarrollo social y de la personalidad en la infancia -- Desarrollo físico en el periodo preescolar -- Desarrollo social y de la personalidad en el periodo preescolar -- Desarrollo físico en la niñez intermedia -- Desarrollo cognoscitivo en la niñez intermedia -- Desarrollo social y de la personalidad en la niñez intermedia -- Desarrollo físico en la adolescencia -- Desarrollo cognoscitivo en la adolescencia -- desarrollo social y de la personalidad en la adolescencia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27437 Desarrollo de la infancia [texto impreso] / Roberts S. Feldman, Autor ; Víctor Campos Olguín, Traductor . - Cuarta edición . - México, D.F. : Pearson Educación, 2008 . - xxxi, 570 [04] páginas : ilustraciones, diagramas, tablas.
ISBN : 978-970-26-1048-9
Título original en inglés: incluye índice analítico
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 155.423 Niños de tres a cinco años Nota de contenido: Itroducción al desarrollo infantil -- Perspectivasm teóricas e investigación -- El inicio de la vida: genética y desarrollo prenatal -- El nacimiento y el recién nacido -- Desarrollo físico en la infancia -- desarrollo cognoscitivo en la infancia -- Desarrollo social y de la personalidad en la infancia -- Desarrollo físico en el periodo preescolar -- Desarrollo social y de la personalidad en el periodo preescolar -- Desarrollo físico en la niñez intermedia -- Desarrollo cognoscitivo en la niñez intermedia -- Desarrollo social y de la personalidad en la niñez intermedia -- Desarrollo físico en la adolescencia -- Desarrollo cognoscitivo en la adolescencia -- desarrollo social y de la personalidad en la adolescencia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27437
Desarrollo de la infancia
Feldman, Roberts S. - México, D.F. : Pearson Educación - 2008
Título original en inglés: incluye índice analítico
Itroducción al desarrollo infantil -- Perspectivasm teóricas e investigación -- El inicio de la vida: genética y desarrollo prenatal -- El nacimiento y el recién nacido -- Desarrollo físico en la infancia -- desarrollo cognoscitivo en la infancia -- Desarrollo social y de la personalidad en la infancia -- Desarrollo físico en el periodo preescolar -- Desarrollo social y de la personalidad en el periodo preescolar -- Desarrollo físico en la niñez intermedia -- Desarrollo cognoscitivo en la niñez intermedia -- Desarrollo social y de la personalidad en la niñez intermedia -- Desarrollo físico en la adolescencia -- Desarrollo cognoscitivo en la adolescencia -- desarrollo social y de la personalidad en la adolescencia.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0169-01 155.423 F36 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 23674-67900-01 155.423 F36 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Desarrollo del niño en contexto / Lejarraga, Horacio / Buenos Aires : Editorial paidós SAICF (2004)
Título : Desarrollo del niño en contexto Tipo de documento: texto impreso Autores: Lejarraga, Horacio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Editorial paidós SAICF Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 684 páginas Il.: diagrama Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-12-4524-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: 618.9 Pediatría y geriatría Nota de contenido: Conceptos sobre desarrollo y sus determinantes -- El contexto biomédico -- El contexto instrumental y metodológico -- El contexto familiar, social y político. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116099 Desarrollo del niño en contexto [texto impreso] / Lejarraga, Horacio, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Editorial paidós SAICF, 2004 . - 684 páginas : diagrama ; 23 cm.
ISBN : 978-950-12-4524-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 618.9 Pediatría y geriatría Nota de contenido: Conceptos sobre desarrollo y sus determinantes -- El contexto biomédico -- El contexto instrumental y metodológico -- El contexto familiar, social y político. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=116099
Desarrollo del niño en contexto
Lejarraga, Horacio - Buenos Aires : Editorial paidós SAICF - 2004
Conceptos sobre desarrollo y sus determinantes -- El contexto biomédico -- El contexto instrumental y metodológico -- El contexto familiar, social y político.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0291-01 618.9 L33 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible