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Hasta el agua de los floreros / 2012
Título : Hasta el agua de los floreros Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 158 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-24-1365-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 363.192 Alimentos Nota de contenido: Aperitivos antes o después siempre ayudan --Burbujas de bienvenida -- Blanco y tinto los dos y en orden -- El rosado también existe -- Vino de postre -- Todo vino merece servicio correcto --Los buenos espíritu viene en botella -- Ginebra y gin unidos en la guerra y en las barras-- Ron el preferido de los piratas -- Licores nacidos para curar -- Té de oriente a occidente -- Aceite de oliva oro liquido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104272 Hasta el agua de los floreros [texto impreso] . - Primera edición . - 2012 . - 158 páginas : ilustraciones. ; 23 cm.
ISBN : 978-950-24-1365-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 363.192 Alimentos Nota de contenido: Aperitivos antes o después siempre ayudan --Burbujas de bienvenida -- Blanco y tinto los dos y en orden -- El rosado también existe -- Vino de postre -- Todo vino merece servicio correcto --Los buenos espíritu viene en botella -- Ginebra y gin unidos en la guerra y en las barras-- Ron el preferido de los piratas -- Licores nacidos para curar -- Té de oriente a occidente -- Aceite de oliva oro liquido. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104272
Hasta el agua de los floreros
2012
Aperitivos antes o después siempre ayudan --Burbujas de bienvenida -- Blanco y tinto los dos y en orden -- El rosado también existe -- Vino de postre -- Todo vino merece servicio correcto --Los buenos espíritu viene en botella -- Ginebra y gin unidos en la guerra y en las barras-- Ron el preferido de los piratas -- Licores nacidos para curar -- Té de oriente a occidente -- Aceite de oliva oro liquido.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0160-01 641.2 O64 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Haz rentable tu restaurante / Jorge Lara Martínez Lascano / Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) (2012)
Título : Haz rentable tu restaurante : controla los costos y los gastos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Lara Martínez Lascano, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xiv,214 Páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 28 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-05-0015-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El negocio de restaurantes -- La deliciosa y refrescante oferta -- Proveedores y compras -- Recepción de mercancía y almacenamiento -- Controlando la producción y el servicio -- Cálculo y análisis del costo -- Invierte en sistemas que faciliten tu trabajo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104698 Haz rentable tu restaurante : controla los costos y los gastos [texto impreso] / Jorge Lara Martínez Lascano, Autor . - Primera edición . - Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.), 2012 . - xiv,214 Páginas : ilustraciones,tablas ; 28 cm.
ISBN : 978-607-05-0015-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El negocio de restaurantes -- La deliciosa y refrescante oferta -- Proveedores y compras -- Recepción de mercancía y almacenamiento -- Controlando la producción y el servicio -- Cálculo y análisis del costo -- Invierte en sistemas que faciliten tu trabajo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104698
Haz rentable tu restaurante
Martínez Lascano, Jorge Lara - [S.l.] : Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores (México D. F.) - 2012
El negocio de restaurantes -- La deliciosa y refrescante oferta -- Proveedores y compras -- Recepción de mercancía y almacenamiento -- Controlando la producción y el servicio -- Cálculo y análisis del costo -- Invierte en sistemas que faciliten tu trabajo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0286-01 657.837 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Higiene en alimentos y bebidas / Esteban Essarte Gómez / Editorial Trillas (2013)
Título : Higiene en alimentos y bebidas Tipo de documento: texto impreso Autores: Esteban Essarte Gómez, Autor Mención de edición: Quinta edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 308 páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-6564-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Nociones elementales de microbiologia -- Contaminación e inmunidad -- Higiene personal de los manejadores de alimentos -- Agua hielo -- Higiene de la carne -- Higiene de carne de pollo pavo y otras aves el huevo de gallina -- Higiene en pescado y mariscos -- higiene en la leche de vaca y sus derivados -- Exhibición servicio y venta de alimentos -- Almcenamamiento de alimentos -- Equipo lavado almacenamiento de utensilios -- Accidentes en establecimientos de comestible y suprevención. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104256 Higiene en alimentos y bebidas [texto impreso] / Esteban Essarte Gómez, Autor . - Quinta edición . - Editorial Trillas, 2013 . - 308 páginas : ilustraciones,tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-968-24-6564-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Nociones elementales de microbiologia -- Contaminación e inmunidad -- Higiene personal de los manejadores de alimentos -- Agua hielo -- Higiene de la carne -- Higiene de carne de pollo pavo y otras aves el huevo de gallina -- Higiene en pescado y mariscos -- higiene en la leche de vaca y sus derivados -- Exhibición servicio y venta de alimentos -- Almcenamamiento de alimentos -- Equipo lavado almacenamiento de utensilios -- Accidentes en establecimientos de comestible y suprevención. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104256
Higiene en alimentos y bebidas
Essarte Gómez, Esteban - México, México : Editorial Trillas - 2013
Nociones elementales de microbiologia -- Contaminación e inmunidad -- Higiene personal de los manejadores de alimentos -- Agua hielo -- Higiene de la carne -- Higiene de carne de pollo pavo y otras aves el huevo de gallina -- Higiene en pescado y mariscos -- higiene en la leche de vaca y sus derivados -- Exhibición servicio y venta de alimentos -- Almcenamamiento de alimentos -- Equipo lavado almacenamiento de utensilios -- Accidentes en establecimientos de comestible y suprevención.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0186-01 576.163 E81 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Historia del arte de la antigüedad / Johann Jochim Winckelmann / Editorial: Akal (2011)
Título : Historia del arte de la antigüedad Tipo de documento: texto impreso Autores: Johann Jochim Winckelmann, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial: Akal Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 218 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-460-3061-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Historia del arte de la antigüedad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107690 Historia del arte de la antigüedad [texto impreso] / Johann Jochim Winckelmann, Autor . - Primera edición . - Editorial: Akal, 2011 . - 218 páginas : ilustraciones ; 25 cm.
ISBN : 978-84-460-3061-4
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Historia del arte de la antigüedad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107690
Historia del arte de la antigüedad
Winckelmann, Johann Jochim - Madrid : Editorial: Akal - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Historia del arte de la antigüedad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0736-01 709.01 W96 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Historia del arte para jóvenes / H.W .Janson / Akal Madrid España (1988)
Título : Historia del arte para jóvenes Tipo de documento: texto impreso Autores: H.W .Janson, Autor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Akal Madrid España Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 476 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7600-268-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 839 Otras literaturas germánicas Nota de contenido: Los comienzos del arte -- La edad media -- El renacimiento -- El mundo moderno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107708 Historia del arte para jóvenes [texto impreso] / H.W .Janson, Autor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Rafael Lassaletta, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor ; Francisco de Benito, Traductor . - Primera edición . - Akal Madrid España, 1988 . - 476 páginas : ilustraciones ; 27 cm.
ISBN : 978-84-7600-268-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 839 Otras literaturas germánicas Nota de contenido: Los comienzos del arte -- La edad media -- El renacimiento -- El mundo moderno. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107708
Historia del arte para jóvenes
.Janson, H.WLassaletta, Rafael ; Lassaletta, Rafael ; Lassaletta, Rafael - - [S.l.] : Akal Madrid España - 1988
Los comienzos del arte -- La edad media -- El renacimiento -- El mundo moderno.
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Título : Historia sencilla del arte Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Borobio, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Rialp Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 419 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-321-3721-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 839 Otras literaturas germánicas Nota de contenido: Los orígenes del arte -- El despertar de la historia -- Mesopotania -- Persia -- Arte prehelénico -- Del arte Griego al arte Romano -- Arquitectura Romana -- Derivaciones del arte Islámico -- EL románico -- Un cambio rumbo llamado renacimiento -- Escultores barrocos singulares -- Arte Academico durante el barroco -- De la revolución industrial al modernismo -- El surrealismo -- La arquitectura racionalista -- Desarrollo de la modernidad -- nueva modernidad -- Automización de las vanguardias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107683 Historia sencilla del arte [texto impreso] / Luis Borobio, Autor . - Primera edición . - Ediciones Rialp, 2009 . - 419 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-84-321-3721-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 839 Otras literaturas germánicas Nota de contenido: Los orígenes del arte -- El despertar de la historia -- Mesopotania -- Persia -- Arte prehelénico -- Del arte Griego al arte Romano -- Arquitectura Romana -- Derivaciones del arte Islámico -- EL románico -- Un cambio rumbo llamado renacimiento -- Escultores barrocos singulares -- Arte Academico durante el barroco -- De la revolución industrial al modernismo -- El surrealismo -- La arquitectura racionalista -- Desarrollo de la modernidad -- nueva modernidad -- Automización de las vanguardias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107683
Historia sencilla del arte
Borobio, Luis - España : Ediciones Rialp - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Los orígenes del arte -- El despertar de la historia -- Mesopotania -- Persia -- Arte prehelénico -- Del arte Griego al arte Romano -- Arquitectura Romana -- Derivaciones del arte Islámico -- EL románico -- Un cambio rumbo llamado renacimiento -- Escultores barrocos singulares -- Arte Academico durante el barroco -- De la revolución industrial al modernismo -- El surrealismo -- La arquitectura racionalista -- Desarrollo de la modernidad -- nueva modernidad -- Automización de las vanguardias.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0737-01 709 B74 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hostelería: Curso Completo de Servicios, Hoteles, Restaurantes, Cafeterías y Bares / Asunción Lopez Collado / Madrid : Paraninfo (2010)
Título : Hostelería: Curso Completo de Servicios, Hoteles, Restaurantes, Cafeterías y Bares Tipo de documento: texto impreso Autores: Asunción Lopez Collado Mención de edición: Setima edición reimpreso Editorial: Madrid : Paraninfo Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 256 Il.: ilustraciones, mapas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-2035-1 Nota de contenido: La cafetería -- Manejo y puesta a punto de la maquinaria -- Servicio en la barra -- Preparación y servicio en la barra de tortitas -- Platos con binados y comidas rápidas -- El bar dentro la cafetería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8965 Hostelería: Curso Completo de Servicios, Hoteles, Restaurantes, Cafeterías y Bares [texto impreso] / Asunción Lopez Collado . - Setima edición reimpreso . - Madrid : Paraninfo, 2010 . - 256 : ilustraciones, mapas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-2035-1
Nota de contenido: La cafetería -- Manejo y puesta a punto de la maquinaria -- Servicio en la barra -- Preparación y servicio en la barra de tortitas -- Platos con binados y comidas rápidas -- El bar dentro la cafetería. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8965
Hostelería: Curso Completo de Servicios, Hoteles, Restaurantes, Cafeterías y Bares
Lopez Collado, Asunción - Madrid : Paraninfo - 2010
La cafetería -- Manejo y puesta a punto de la maquinaria -- Servicio en la barra -- Preparación y servicio en la barra de tortitas -- Platos con binados y comidas rápidas -- El bar dentro la cafetería.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0312-01 642.5 L86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0769-02 642.5 L86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hostelería y turismo destinos turísticos / Beatriz Martinez Leal / Ediciones Paraninfo (2013)
Título : Hostelería y turismo destinos turísticos : guía información y asistencias turísticas agencia de viajes y gestión de eventos Tipo de documento: texto impreso Autores: Beatriz Martinez Leal, Autor ; Rocio Rojo Gil, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 360 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-927-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 380.145 Productos de industrias y servicios secundarios Nota de contenido: Introducción a la geografía turística -- Fuente documentales y aplicaciones informática para el estudio de la geografía turística -- rasgos geográficos de España -- Rasgos históricos y culturales de España -- Principales destinos de España -- Rasgos geográficos e históricos de Europa -- África -- América -- Asia --Oceanía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105164 Hostelería y turismo destinos turísticos : guía información y asistencias turísticas agencia de viajes y gestión de eventos [texto impreso] / Beatriz Martinez Leal, Autor ; Rocio Rojo Gil, Autor . - Primera edición . - Ediciones Paraninfo, 2013 . - 360 páginas : ilustraciones ; 27 cm.
ISBN : 978-84-9732-927-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 380.145 Productos de industrias y servicios secundarios Nota de contenido: Introducción a la geografía turística -- Fuente documentales y aplicaciones informática para el estudio de la geografía turística -- rasgos geográficos de España -- Rasgos históricos y culturales de España -- Principales destinos de España -- Rasgos geográficos e históricos de Europa -- África -- América -- Asia --Oceanía. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105164
Hostelería y turismo destinos turísticos
Martinez Leal, BeatrizRojo Gil, Rocio - - [S.l.] : Ediciones Paraninfo - 2013
Incluye referencias bibliográficas
Introducción a la geografía turística -- Fuente documentales y aplicaciones informática para el estudio de la geografía turística -- rasgos geográficos de España -- Rasgos históricos y culturales de España -- Principales destinos de España -- Rasgos geográficos e históricos de Europa -- África -- América -- Asia --Oceanía.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0414-01 380.1459102 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0801-02 380.1459 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 37704-87377-01 380.1459102 M26 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Hotel Control / Lluís Mesalles Canals / edición laertes (2010)
Título : Hotel Control : gestión económica práctica y análisis de las operaciones en un establecimiento de alojamiento turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Lluís Mesalles Canals, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: edición laertes Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 281 Páginas Il.: tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7584-667-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 545 análisis cuantitativo Nota de contenido: La economía hotelera -- Estructura administrativa -- División alojamiento -- División alimentación y bebida -- Otros departamentos -- Recursos humanos -- planificación financiera -- Presupuesto anual de operaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105122 Hotel Control : gestión económica práctica y análisis de las operaciones en un establecimiento de alojamiento turístico [texto impreso] / Lluís Mesalles Canals, Autor . - Primera edición . - edición laertes, 2010 . - 281 Páginas : tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-7584-667-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 545 análisis cuantitativo Nota de contenido: La economía hotelera -- Estructura administrativa -- División alojamiento -- División alimentación y bebida -- Otros departamentos -- Recursos humanos -- planificación financiera -- Presupuesto anual de operaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105122
Hotel Control
Mesalles Canals, Lluís - laertes, España : edición laertes - 2010
La economía hotelera -- Estructura administrativa -- División alojamiento -- División alimentación y bebida -- Otros departamentos -- Recursos humanos -- planificación financiera -- Presupuesto anual de operaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0428-01 658.15937 M44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0460-02 658.15937 M44 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hotel operations management / David K Hayes / Pearson Prentice Hall (2005)
Título : Hotel operations management Tipo de documento: texto impreso Autores: David K Hayes, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Pearson Prentice Hall Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: x, 570 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-0-13-171149-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] TAFOS talleres de fotografía social (Perú) Clasificación: 545 análisis cuantitativo Nota de contenido: The hotel industry overview and profecional career opportunities -- The hotel general manager -- Management supervisión and service skills for the gm -- Human resources -- Sales and marketing -- Safety and property security -- Franchise agreements and management contracts -- Purchasing a hotel -- Managing in the global hotel industry. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107520 Hotel operations management [texto impreso] / David K Hayes, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor ; Jack D Ninemeier, Autor . - Segunda edición . - Pearson Prentice Hall, 2005 . - x, 570 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-0-13-171149-5
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] TAFOS talleres de fotografía social (Perú) Clasificación: 545 análisis cuantitativo Nota de contenido: The hotel industry overview and profecional career opportunities -- The hotel general manager -- Management supervisión and service skills for the gm -- Human resources -- Sales and marketing -- Safety and property security -- Franchise agreements and management contracts -- Purchasing a hotel -- Managing in the global hotel industry. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107520
Hotel operations management
Hayes, David KNinemeier, Jack D ; Ninemeier, Jack D ; Ninemeier, Jack D - - [S.l.] : Pearson Prentice Hall - 2005
Incluye referencias bibliográficas
The hotel industry overview and profecional career opportunities -- The hotel general manager -- Management supervisión and service skills for the gm -- Human resources -- Sales and marketing -- Safety and property security -- Franchise agreements and management contracts -- Purchasing a hotel -- Managing in the global hotel industry.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0696-01 658.15937 H28 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hotelería / Sixto Báez Casillas / mexico : Grupo Editorial Patria (2009)
Título : Hotelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Sixto Báez Casillas, Autor Mención de edición: 4a ed. Editorial: mexico : Grupo Editorial Patria Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 320 p. Il.: diagrs.; gráfs.; tbls. Dimensiones: 25 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-438-094-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 786.92 Arcos musicales Nota de contenido: Prestar servicios de calidad al huésped -- Organigramas -- Departamento de reservaciones -- Departamento de recepción -- Caja de recepción -- Departamento de teléfonos -- Departamento de botones (bell boys) Departamento de ama de llaves -- Lavandería -- Departamento de seguridad -- Departamento de mantenimiento -- Departamento de relaciones públicas -- Departamento de recursos humanos -- Departamento de compras Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84934 Hotelería [texto impreso] / Sixto Báez Casillas, Autor . - 4a ed. . - mexico : Grupo Editorial Patria, 2009 . - 320 p. : diagrs.; gráfs.; tbls. ; 25 cm.
ISBN : 978-607-438-094-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 786.92 Arcos musicales Nota de contenido: Prestar servicios de calidad al huésped -- Organigramas -- Departamento de reservaciones -- Departamento de recepción -- Caja de recepción -- Departamento de teléfonos -- Departamento de botones (bell boys) Departamento de ama de llaves -- Lavandería -- Departamento de seguridad -- Departamento de mantenimiento -- Departamento de relaciones públicas -- Departamento de recursos humanos -- Departamento de compras Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84934
Hotelería
Báez Casillas, Sixto - mexico : Grupo Editorial Patria - 2009
Incluye referencias bibliográficas
Prestar servicios de calidad al huésped -- Organigramas -- Departamento de reservaciones -- Departamento de recepción -- Caja de recepción -- Departamento de teléfonos -- Departamento de botones (bell boys) Departamento de ama de llaves -- Lavandería -- Departamento de seguridad -- Departamento de mantenimiento -- Departamento de relaciones públicas -- Departamento de recursos humanos -- Departamento de compras
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1453-01 647.94 B15 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0393-01 647.94 B15 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0620-02 647.94 B15 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hoteles gerencia seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa / México, D.F. : Trillas (2011)
Título : Hoteles gerencia seguridad y mantenimiento : seguridad y mantenimiento Tipo de documento: texto impreso Autores: César Ramírez Cavassa, Autor Mención de edición: Tercera reimpresión Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2011 Colección: Serie Turismo Número de páginas: 440 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-6680-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: La hotelería como sistema organizado -- La función hotelera -- La administración y el sistema hotelero -- El sistema de seguridad en la administración hotelera -- Sistema de seguridad en la administración hotelera -- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros -- Gerencias y calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24578 Hoteles gerencia seguridad y mantenimiento : seguridad y mantenimiento [texto impreso] / César Ramírez Cavassa, Autor . - Tercera reimpresión . - México, D.F. : Trillas, 2011 . - 440 Páginas : diagramas, tablas ; 25 cm. - (Serie Turismo) .
ISBN : 978-968-24-6680-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.159 Administración financiera en empresas de alcances y tipos específicos Nota de contenido: La hotelería como sistema organizado -- La función hotelera -- La administración y el sistema hotelero -- El sistema de seguridad en la administración hotelera -- Sistema de seguridad en la administración hotelera -- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros -- Gerencias y calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24578
Hoteles gerencia seguridad y mantenimiento
Ramírez Cavassa, César - México, D.F. : Trillas - 2011
La hotelería como sistema organizado -- La función hotelera -- La administración y el sistema hotelero -- El sistema de seguridad en la administración hotelera -- Sistema de seguridad en la administración hotelera -- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros -- Gerencias y calidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0430-01 658.15937 R21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 21097-61902-01 658.15937 R21 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 21097-68150-03 658.15937 R21 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 21097-68151-02 658.15937 R21 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Housekeeping Management / Matt A. Casado / Canada Secon edition (2012)
Título : Housekeeping Management Tipo de documento: texto impreso Autores: Matt A. Casado, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Canada Secon edition Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xv,264 páginas Il.: ilustraciones,tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-1-118-07179-3 Nota general: incluye referencia bibliográficas en ingles Idioma : Inglés (eng) Clasificación: 155.24 Adaptabilidad y ajuste Nota de contenido: Introducction to housekeeping management -- The roon división -- The executive housekkeper as Departmen manager -- Characteristics of housekeeping equipment and supplies -- Administrative controls. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104282 Housekeeping Management [texto impreso] / Matt A. Casado, Autor . - Segunda edición . - Canada Secon edition, 2012 . - xv,264 páginas : ilustraciones,tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-1-118-07179-3
incluye referencia bibliográficas en ingles
Idioma : Inglés (eng)
Clasificación: 155.24 Adaptabilidad y ajuste Nota de contenido: Introducction to housekeeping management -- The roon división -- The executive housekkeper as Departmen manager -- Characteristics of housekeeping equipment and supplies -- Administrative controls. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104282
Housekeeping Management
Casado, Matt A. - Secon edition : Canada Secon edition - 2012
incluye referencia bibliográficas en ingles
Introducction to housekeeping management -- The roon división -- The executive housekkeper as Departmen manager -- Characteristics of housekeeping equipment and supplies -- Administrative controls.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0691-01 658.4 C32 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Hoy es Marketing / Felipe Llano / Madrid [España] : ESIC Editorial (2010)
Título : Hoy es Marketing : Liderando en la incertidumbre: Innovación y Marketing en Estado Puro Tipo de documento: texto impreso Autores: Felipe Llano, Autor ; Joaquín Calvo, Autor ; Joaquín Calvo, Autor ; Joaquín Calvo, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : ESIC Editorial Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 323 páginas. Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-671-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] CASOS CLINICOS Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Consumering: un nuevo ciclo del marketing -- La apuesta de las empresas por las nuevas tecnologías para captar y vincular a los clientes -- Marketing de experiencias; la diferenciación invisible -- La marca país y la internacionalización de las marcas Españolas -- Más que nunca la unión hace la fuerza -- Aenor -- AMRE -- Cosentino -- EGADE -- El Caballo -- Iberdrola -- ICEX -- Ministerio de Industria, Turismo y Comercio -- Real Madrid -- Repsol -- Experiencias empresariales: AECOC -- Antevenio -- Atrápalo com -- AVIVA -- Bodegas Vicente Gandía -- Correos -- Daemon Quest -- Digital + -- Dircom -- Ebay es -- El Corte Inglés -- El Naturalista -- Google I -- Google II -- Google III -- ICEMD -- IMQ -- LOreal -- Micropolix -- MPG -- Shackleton -- Telefónica -- Tuenti -- Unilever -- XING.COM Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84021 Hoy es Marketing : Liderando en la incertidumbre: Innovación y Marketing en Estado Puro [texto impreso] / Felipe Llano, Autor ; Joaquín Calvo, Autor ; Joaquín Calvo, Autor ; Joaquín Calvo, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : ESIC Editorial, 2010 . - 323 páginas. : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7356-671-1
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] CASOS CLINICOS Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Consumering: un nuevo ciclo del marketing -- La apuesta de las empresas por las nuevas tecnologías para captar y vincular a los clientes -- Marketing de experiencias; la diferenciación invisible -- La marca país y la internacionalización de las marcas Españolas -- Más que nunca la unión hace la fuerza -- Aenor -- AMRE -- Cosentino -- EGADE -- El Caballo -- Iberdrola -- ICEX -- Ministerio de Industria, Turismo y Comercio -- Real Madrid -- Repsol -- Experiencias empresariales: AECOC -- Antevenio -- Atrápalo com -- AVIVA -- Bodegas Vicente Gandía -- Correos -- Daemon Quest -- Digital + -- Dircom -- Ebay es -- El Corte Inglés -- El Naturalista -- Google I -- Google II -- Google III -- ICEMD -- IMQ -- LOreal -- Micropolix -- MPG -- Shackleton -- Telefónica -- Tuenti -- Unilever -- XING.COM Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84021
Hoy es Marketing
Llano, FelipeCalvo, Joaquín ; Calvo, Joaquín ; Calvo, Joaquín - - Madrid (España) : ESIC Editorial - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Consumering: un nuevo ciclo del marketing -- La apuesta de las empresas por las nuevas tecnologías para captar y vincular a los clientes -- Marketing de experiencias; la diferenciación invisible -- La marca país y la internacionalización de las marcas Españolas -- Más que nunca la unión hace la fuerza -- Aenor -- AMRE -- Cosentino -- EGADE -- El Caballo -- Iberdrola -- ICEX -- Ministerio de Industria, Turismo y Comercio -- Real Madrid -- Repsol -- Experiencias empresariales: AECOC -- Antevenio -- Atrápalo com -- AVIVA -- Bodegas Vicente Gandía -- Correos -- Daemon Quest -- Digital + -- Dircom -- Ebay es -- El Corte Inglés -- El Naturalista -- Google I -- Google II -- Google III -- ICEMD -- IMQ -- LOreal -- Micropolix -- MPG -- Shackleton -- Telefónica -- Tuenti -- Unilever -- XING.COM
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0500-01 658.8 L71 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0423-01 658.8 L71 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Imagen de archivo Búsqueda activa de empleo / Comunicación Mad / Madrid : Fundación Confemental (2007)
Título : Imagen de archivo Búsqueda activa de empleo : desarrollo del proceso para encontrar trabajo, Tipo de documento: texto impreso Autores: Comunicación Mad, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: Madrid : Fundación Confemental Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 206 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96743-33-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 551.480285 Hidrología. Procesamiento de datos. Aplicaciones de computador. Nota de contenido: La fase de preparación -- La fase de desarrollo -- Otras opciones para la búsqueda de trabajo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109506 Imagen de archivo Búsqueda activa de empleo : desarrollo del proceso para encontrar trabajo, [texto impreso] / Comunicación Mad, Autor . - Tercera edición . - Madrid : Fundación Confemental, 2007 . - 206 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-96743-33-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 551.480285 Hidrología. Procesamiento de datos. Aplicaciones de computador. Nota de contenido: La fase de preparación -- La fase de desarrollo -- Otras opciones para la búsqueda de trabajo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109506
Imagen de archivo Búsqueda activa de empleo
Mad, Comunicación - Madrid : Fundación Confemental - 2007
La fase de preparación -- La fase de desarrollo -- Otras opciones para la búsqueda de trabajo.
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