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Título : Alimentos congelados : tecnología y comercialización Tipo de documento: texto impreso Autores: Karl Herrmann, Autor ; Carlos Bernaldo De Quiros, Traductor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1977 Número de páginas: 285 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0009-1 Nota general: Título original en alemán: Tiefgefronrene lebensmittel Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - CONSERVAS Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38247 Alimentos congelados : tecnología y comercialización [texto impreso] / Karl Herrmann, Autor ; Carlos Bernaldo De Quiros, Traductor . - Zaragoza : Acribia, 1977 . - 285 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0009-1
Título original en alemán: Tiefgefronrene lebensmittel
Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)
Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - CONSERVAS Clasificación: 664.028 Técnicas de conservación Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38247
Alimentos congelados
Herrmann, Karl - Zaragoza : Acribia - 1977
Título original en alemán: Tiefgefronrene lebensmittel
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 8761-30032-01 664.028 H42 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 8761-30033-02 664.028 H42 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 8761-30034-03 664.028 H42 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Conservas vegetales : curso de información Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 234 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-37485-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - CONSERVAS
[Agneaux] ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL
[Agneaux] Alimentos y bebidasClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Conservas vegetales -- Procesos de elaboración de conservas vegetales -- Mermeladas y jaleas -- Tomate en conserva y salsa ketchup -- Norma de calidad para las confituras, jaleas "marmaladas" y mermeladas de frutas y crema de castañas -- Norma técnica general de conservas vegetales -- Norma de calidad de las conservas vegetales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114608 Conservas vegetales : curso de información [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2021 . - 234 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-37485-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - CONSERVAS
[Agneaux] ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL
[Agneaux] Alimentos y bebidasClasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: Conservas vegetales -- Procesos de elaboración de conservas vegetales -- Mermeladas y jaleas -- Tomate en conserva y salsa ketchup -- Norma de calidad para las confituras, jaleas "marmaladas" y mermeladas de frutas y crema de castañas -- Norma técnica general de conservas vegetales -- Norma de calidad de las conservas vegetales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114608
Conservas vegetales
Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2021
Conservas vegetales -- Procesos de elaboración de conservas vegetales -- Mermeladas y jaleas -- Tomate en conserva y salsa ketchup -- Norma de calidad para las confituras, jaleas "marmaladas" y mermeladas de frutas y crema de castañas -- Norma técnica general de conservas vegetales -- Norma de calidad de las conservas vegetales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 39464-90715-01 641.303 M14 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : La familia Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Maestre, Autor Editorial: Lima : Grupo Santillana Fecha de publicación: 2002 Colección: Era Tabú Número de páginas: 107 páginas Il.: ilustraciones ISBN/ISSN/DL: 978-9972-00-532-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - CONSERVAS
[Agneaux] Producción agrícola - DemandaLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41281 La familia [texto impreso] / Fernando Maestre, Autor . - Lima : Grupo Santillana, 2002 . - 107 páginas : ilustraciones. - (Era Tabú) .
ISBN : 978-9972-00-532-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS - CONSERVAS
[Agneaux] Producción agrícola - DemandaLink: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41281
La familia
Maestre, Fernando - Lima : Grupo Santillana - 2002
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado R3154-57624-01 613.9071 M15 T.5 Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible
