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Autor LANDES, Daniel, trad. |
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Título : Los Economistas Tipo de documento: texto impreso Autores: SILK, Leonardo ; LANDES, Daniel, trad. ; LANDES, Daniel, trad. ; LANDES, Daniel, trad. Editorial: Buenos Aires : Marymar Fecha de publicación: 1980 Número de páginas: 227 Palabras clave: ; ECONOMISTAS EQUIPO DE INVESTIGACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25758 Los Economistas [texto impreso] / SILK, Leonardo ; LANDES, Daniel, trad. ; LANDES, Daniel, trad. ; LANDES, Daniel, trad. . - Buenos Aires : Marymar, 1980 . - 227.
Palabras clave: ; ECONOMISTAS EQUIPO DE INVESTIGACION Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25758
Los Economistas
SILK, Leonardo - Buenos Aires : Marymar - 1980
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Título : Gastronomía Profesional: Alimentos e Higiene Tipo de documento: texto impreso Autores: RICHARDSON, Treva M. ; LANDES, Daniel, trad. ; LANDES, Daniel, trad. ; LANDES, Daniel, trad. Editorial: Buenos Aires : Marymar Fecha de publicación: 1975 Colección: Gastronomía Número de páginas: 143 Il.: ilu. Nota general: Título original en inglés: Sanitation for Food Service Workers, En biblioteca: v. 2 Palabras clave: ; NUTRICION HUMANA ALIMENTOS BACTERIOLOGIA ENFERMEDADES HIGIENE ALIMENTARIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36907 Gastronomía Profesional: Alimentos e Higiene [texto impreso] / RICHARDSON, Treva M. ; LANDES, Daniel, trad. ; LANDES, Daniel, trad. ; LANDES, Daniel, trad. . - Buenos Aires : Marymar, 1975 . - 143 : ilu.. - (Gastronomía) .
Título original en inglés: Sanitation for Food Service Workers, En biblioteca: v. 2
Palabras clave: ; NUTRICION HUMANA ALIMENTOS BACTERIOLOGIA ENFERMEDADES HIGIENE ALIMENTARIA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36907
Gastronomía Profesional: Alimentos e Higiene
RICHARDSON, Treva M. - Buenos Aires : Marymar - 1975
Título original en inglés: Sanitation for Food Service Workers, En biblioteca: v. 2
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