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Monitorización básica de pacientes caninos y felinos en urgencias / Zaragoza : Acribia (2022)
Título : Monitorización básica de pacientes caninos y felinos en urgencias Tipo de documento: texto impreso Autores: Elizabeth J. Thomovsky, Editor científico ; Paula A. Johnson, Editor científico ; Aimee C. Brooks, Editor científico ; Jesús García Sánchez, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: ix, 239 páginas Il.: ilustraciones en color, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1289-6 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Animales pequeños - Perros, gatos
[Agneaux] Medicina veterinariaClasificación: 636.7 Perros Nota de contenido: Exploración clínica y pruebas diagnósticos en el punto de atención -- Monitorización de la presión sanguínea -- Electrocardiografía -- Pulsioximetria -- Análisis de gases en sangre venosa y arterial -- Capnografía -- Aplicaciones de las técnicas de ultrasonidos focales seriadas en los pequeños animales hospitalizados -- Monitorización de los electrolitos -- Coagulación -- Monitorización basada en el manómetro. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117453 Monitorización básica de pacientes caninos y felinos en urgencias [texto impreso] / Elizabeth J. Thomovsky, Editor científico ; Paula A. Johnson, Editor científico ; Aimee C. Brooks, Editor científico ; Jesús García Sánchez, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2022 . - ix, 239 páginas : ilustraciones en color, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1289-6
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Animales pequeños - Perros, gatos
[Agneaux] Medicina veterinariaClasificación: 636.7 Perros Nota de contenido: Exploración clínica y pruebas diagnósticos en el punto de atención -- Monitorización de la presión sanguínea -- Electrocardiografía -- Pulsioximetria -- Análisis de gases en sangre venosa y arterial -- Capnografía -- Aplicaciones de las técnicas de ultrasonidos focales seriadas en los pequeños animales hospitalizados -- Monitorización de los electrolitos -- Coagulación -- Monitorización basada en el manómetro. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117453
Monitorización básica de pacientes caninos y felinos en urgencias
Zaragoza : Acribia - 2022
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo
Exploración clínica y pruebas diagnósticos en el punto de atención -- Monitorización de la presión sanguínea -- Electrocardiografía -- Pulsioximetria -- Análisis de gases en sangre venosa y arterial -- Capnografía -- Aplicaciones de las técnicas de ultrasonidos focales seriadas en los pequeños animales hospitalizados -- Monitorización de los electrolitos -- Coagulación -- Monitorización basada en el manómetro.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 39680-91028-01 636.708914 M Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Calculo y diseño en la ingeniería de los alimentos. Transmisión de calor / Ibarz, Albert / Zaragoza : Acribia (2023)
Título : Calculo y diseño en la ingeniería de los alimentos. Transmisión de calor Tipo de documento: texto impreso Autores: Ibarz, Albert, Autor ; Raquel Ibarz, Autor ; Alfonso Garvín, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: Vol. 2: viii, 308 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1295-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Tecnología de alimentos
[Agneaux] Tecnología de alimentos - Procesos y elaboraciónClasificación: 664.02 Procesos Nota de contenido: Conducción de calor -- Convección de calor -- Radiación -- Refrigeración y congelación -- Procesado térmico -- Evaporación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117524 Calculo y diseño en la ingeniería de los alimentos. Transmisión de calor [texto impreso] / Ibarz, Albert, Autor ; Raquel Ibarz, Autor ; Alfonso Garvín, Autor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2023 . - Vol. 2: viii, 308 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1295-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Tecnología de alimentos
[Agneaux] Tecnología de alimentos - Procesos y elaboraciónClasificación: 664.02 Procesos Nota de contenido: Conducción de calor -- Convección de calor -- Radiación -- Refrigeración y congelación -- Procesado térmico -- Evaporación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117524
Calculo y diseño en la ingeniería de los alimentos. Transmisión de calor
Ibarz, AlbertIbarz, Raquel ; Garvín, Alfonso - - Zaragoza : Acribia - 2023
Conducción de calor -- Convección de calor -- Radiación -- Refrigeración y congelación -- Procesado térmico -- Evaporación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 39785-91151-01 664.02 I24 V.2 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 39785-91178-02 664.02 I24 V.2 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 39785-91724-03 664.02 I24 V.2 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) En procesos_tecnicos_09
Excluido de préstamo
Título : Cálculo de procesos en raíces y tubérculos Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan de Dios Alvarado, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: xix, 294 páginas Il.: ilustraciones en color, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1297-1 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Cultivos andinos - Tubérculos
[Agneaux] Productos vegetales
[Agneaux] Productos vegetales - TubérculosClasificación: 635.1 Raíces comestibles Nota de contenido: Introducción: fundamentos -- Propiedades de transporte -- Procesos en alimentos -- Efecto de la temperatura sobre las velocidades de reacción o cambio y valores -- Métodos de cálculo de procesos -- Cálculo de procesos en raíces -- Productos: camote, jícama o yacón, miso, tazo o mauka, yuca, zanahoria blanca o arracacha -- Cálculo de procesos en tubérculos -- Productos: mashua, melloco, oca, Papa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117597 Cálculo de procesos en raíces y tubérculos [texto impreso] / Juan de Dios Alvarado, Autor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2023 . - xix, 294 páginas : ilustraciones en color, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1297-1
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Cultivos andinos - Tubérculos
[Agneaux] Productos vegetales
[Agneaux] Productos vegetales - TubérculosClasificación: 635.1 Raíces comestibles Nota de contenido: Introducción: fundamentos -- Propiedades de transporte -- Procesos en alimentos -- Efecto de la temperatura sobre las velocidades de reacción o cambio y valores -- Métodos de cálculo de procesos -- Cálculo de procesos en raíces -- Productos: camote, jícama o yacón, miso, tazo o mauka, yuca, zanahoria blanca o arracacha -- Cálculo de procesos en tubérculos -- Productos: mashua, melloco, oca, Papa. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117597
Cálculo de procesos en raíces y tubérculos
Alvarado, Juan de Dios - Zaragoza : Acribia - 2023
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo
Introducción: fundamentos -- Propiedades de transporte -- Procesos en alimentos -- Efecto de la temperatura sobre las velocidades de reacción o cambio y valores -- Métodos de cálculo de procesos -- Cálculo de procesos en raíces -- Productos: camote, jícama o yacón, miso, tazo o mauka, yuca, zanahoria blanca o arracacha -- Cálculo de procesos en tubérculos -- Productos: mashua, melloco, oca, Papa.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 39831-91219-01 635.1 A48 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos : transferencia de materia y simultánea de materia-calor Tipo de documento: texto impreso Autores: Ibarz, Albert, Autor ; Raquel Ibarz, Autor ; Alfonso Garvín, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: Vol. 3: viii, 241 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1310-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas: páginas 223 Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.02 Procesos Nota de contenido: Destilación -- Absorción -- Extracción sólido-líquido -- Adsorción e intercambio iónico -- Separación por membranas -- Interacción aire-agua -- Deshidratación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118844 Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos : transferencia de materia y simultánea de materia-calor [texto impreso] / Ibarz, Albert, Autor ; Raquel Ibarz, Autor ; Alfonso Garvín, Autor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2023 . - Vol. 3: viii, 241 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1310-7
Incluye referencias bibliográficas: páginas 223
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.02 Procesos Nota de contenido: Destilación -- Absorción -- Extracción sólido-líquido -- Adsorción e intercambio iónico -- Separación por membranas -- Interacción aire-agua -- Deshidratación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118844
Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos
Ibarz, AlbertIbarz, Raquel ; Garvín, Alfonso - - Zaragoza : Acribia - 2023
Incluye referencias bibliográficas: páginas 223
Destilación -- Absorción -- Extracción sólido-líquido -- Adsorción e intercambio iónico -- Separación por membranas -- Interacción aire-agua -- Deshidratación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 40072-91596-01 664.02 I24 V.3 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) En procesos_tecnicos_09
Excluido de préstamoAgentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos / Marie-Noëlle Bellon-Fontaine / Zaragoza : Acribia (2023)
Título : Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Autor ; Anne-Laure Boutillier, Autor ; Christophe Hermon, Autor ; Rosa María Oria Almudi, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: xvi, 142 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1314-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo; índice alfabético. Titulo original en inglés: Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Ciencia de los alimentos
[Agneaux] Microbiología (alimentos)
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Regulaciones sobre las sustancias antimicrobianas -- La formación, criterio de conservación -- Conservantes e ingredientes con acción antimicrobiana -- La flora protectora, agente de bioconservación -- Adyuvantes tecnológicos -- Biocidas desinfectantes en la industria alimentaria -- Superficies antimicrobianas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118845 Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos [texto impreso] / Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Autor ; Anne-Laure Boutillier, Autor ; Christophe Hermon, Autor ; Rosa María Oria Almudi, Traductor . - Primera edición . - Zaragoza : Acribia, 2023 . - xvi, 142 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1314-5
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo; índice alfabético. Titulo original en inglés: Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Ciencia de los alimentos
[Agneaux] Microbiología (alimentos)
[Agneaux] Seguridad alimentariaClasificación: 664.07 Pruebas, análisis, controles de calidad Nota de contenido: Regulaciones sobre las sustancias antimicrobianas -- La formación, criterio de conservación -- Conservantes e ingredientes con acción antimicrobiana -- La flora protectora, agente de bioconservación -- Adyuvantes tecnológicos -- Biocidas desinfectantes en la industria alimentaria -- Superficies antimicrobianas Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118845
Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
Bellon-Fontaine, Marie-NoëlleBoutillier, Anne-Laure ; Hermon, Christophe - - Zaragoza : Acribia - 2023
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo; índice alfabético. Titulo original en inglés: Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
Regulaciones sobre las sustancias antimicrobianas -- La formación, criterio de conservación -- Conservantes e ingredientes con acción antimicrobiana -- La flora protectora, agente de bioconservación -- Adyuvantes tecnológicos -- Biocidas desinfectantes en la industria alimentaria -- Superficies antimicrobianas
Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 40071-91595-01 664.07 B41 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) En procesos_tecnicos_09
Excluido de préstamo¿El vino del futuro? El vino frente a los retos climáticos / Jérémy Cukierman / Zaragoza : Acribia (2021)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkAditivos y Auxiliares de Fabricación en las Industrias Agroalimentarias / MULTON, J. L., dir. / Zaragoza : Acribia (1988)
PermalinkAditivos y Auxiliares de Fabricación en las Industrias Agroalimentarias / J.L. Multon / Zaragoza : Acribia (1988)
PermalinkAditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / Jean-Louis Multon / Zaragoza : Acribia (2000)
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