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Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología
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Utilización de la Maca (Lepidium peruvianun chacon) en la Madurez Gonadal de la Trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss) / René Chura Cruz / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2001)
Título : Utilización de la Maca (Lepidium peruvianun chacon) en la Madurez Gonadal de la Trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss) Tipo de documento: texto impreso Autores: René Chura Cruz, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 61 p. Il.: diagrs., gráfs., tbls. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Biología Clasificación: 621.381 Electrónica Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70483 Utilización de la Maca (Lepidium peruvianun chacon) en la Madurez Gonadal de la Trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss) [texto impreso] / René Chura Cruz, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología, 2001 . - 61 p. : diagrs., gráfs., tbls. ; 30 cm.
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Clasificación: 621.381 Electrónica Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70483
Utilización de la Maca (Lepidium peruvianun chacon) en la Madurez Gonadal de la Trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss)
Chura Cruz, René - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología - 2001
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Disponible6312-10427-01 T6312 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleUtilización del Macerado de Coca (Erytrhoxylum coca var. Coca) Como Anestésico para el Manejo de la Trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss), en las Etapas de Alevino Juvenil y Adulto. / Luz Raquel Aguilar Chuquitarqui / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2011)
Título : Utilización del Macerado de Coca (Erytrhoxylum coca var. Coca) Como Anestésico para el Manejo de la Trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss), en las Etapas de Alevino Juvenil y Adulto. Tipo de documento: texto impreso Autores: Luz Raquel Aguilar Chuquitarqui, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 62 p. Il.: il., diagrs., tbls., Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Biología Clasificación: 621.381 Electrónica Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-LAGO TITICACA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63443 Utilización del Macerado de Coca (Erytrhoxylum coca var. Coca) Como Anestésico para el Manejo de la Trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss), en las Etapas de Alevino Juvenil y Adulto. [texto impreso] / Luz Raquel Aguilar Chuquitarqui, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología, 2011 . - 62 p. : il., diagrs., tbls., ; 30 cm.
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Clasificación: 621.381 Electrónica Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-LAGO TITICACA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63443
Utilización del Macerado de Coca (Erytrhoxylum coca var. Coca) Como Anestésico para el Manejo de la Trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss), en las Etapas de Alevino Juvenil y Adulto.
Aguilar Chuquitarqui, Luz Raquel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología - 2011
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DisponibleT14828-21421-01 T14828 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleUtilización de Schoenoplectus Tatora de Pozas de Tratamiento de Aguas Servidas en la Elaboración del Compost / Carmelo Laricano Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (1994)
Título : Utilización de Schoenoplectus Tatora de Pozas de Tratamiento de Aguas Servidas en la Elaboración del Compost Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmelo Laricano Flores ; Helar Fredy Romero Rondon ; Helar Fredy Romero Rondon ; Helar Fredy Romero Rondon Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 81 Il.: tbls., grafs. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Ciencias Biologicas Palabras clave: SERVICIOS DE SANEAMIENTO AGUAS RESIDUALES TRATAMIENTO DEL AGUA Clasificación: 301.03 Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72610 Utilización de Schoenoplectus Tatora de Pozas de Tratamiento de Aguas Servidas en la Elaboración del Compost [texto impreso] / Carmelo Laricano Flores ; Helar Fredy Romero Rondon ; Helar Fredy Romero Rondon ; Helar Fredy Romero Rondon . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología, 1994 . - 81 : tbls., grafs.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Ciencias Biologicas
Palabras clave: SERVICIOS DE SANEAMIENTO AGUAS RESIDUALES TRATAMIENTO DEL AGUA Clasificación: 301.03 Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72610
Utilización de Schoenoplectus Tatora de Pozas de Tratamiento de Aguas Servidas en la Elaboración del Compost
Laricano Flores, Carmelo - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología - 1994
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Disponible825-6089-00 628.351 L25 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleValidación del Alimento Balanceado Pigmentado con Dactylopius Coccus Costa Cochinilla para Oncorhynchus Mykiss Trucha Arco Iris / Derling Erika Palacios Cano / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2002)
Título : Validación del Alimento Balanceado Pigmentado con Dactylopius Coccus Costa Cochinilla para Oncorhynchus Mykiss Trucha Arco Iris Tipo de documento: texto impreso Autores: Derling Erika Palacios Cano Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 66, <14> Il.: diagrs., gráfs., ilus., tbls. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Biología Palabras clave: PISCICULTURA TRUCHA ONCORHYNCHUS MYKISS ALIMENTACION DE PECES COCCOIDEA Clasificación: 621.381 Electrónica Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70954 Validación del Alimento Balanceado Pigmentado con Dactylopius Coccus Costa Cochinilla para Oncorhynchus Mykiss Trucha Arco Iris [texto impreso] / Derling Erika Palacios Cano . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología, 2002 . - 66, <14> : diagrs., gráfs., ilus., tbls.
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Palabras clave: PISCICULTURA TRUCHA ONCORHYNCHUS MYKISS ALIMENTACION DE PECES COCCOIDEA Clasificación: 621.381 Electrónica Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70954
Validación del Alimento Balanceado Pigmentado con Dactylopius Coccus Costa Cochinilla para Oncorhynchus Mykiss Trucha Arco Iris
Palacios Cano, Derling Erika - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología - 2002
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DisponibleT6737 639.3757 P19 Libro Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Disponible Validación Tecnológica del Ensilado Biológico de Residuos del Proceso de Fileteo de Truchas / Niwton Callohuanca Sucari / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2010)
Título : Validación Tecnológica del Ensilado Biológico de Residuos del Proceso de Fileteo de Truchas Tipo de documento: texto impreso Autores: Niwton Callohuanca Sucari, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 86 p. Il.: tbls., gráfs., il., diagrs. Dimensiones: 30 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional : Licenciado en Biología Resumen: En el presente estudio se ha validado un nuevo método para el aprovechamiento de los residuos de trucha mediante un proceso sencillo, como es la elaboración de ensilado de pescado utilizando las bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophylus, obteniéndose resultados óptimos en cuanto se refiere al proceso.
El flujo del proceso del producto final, fue el siguiente: obtención de residuos; cocción (a vapor por 40 min); enfriado (15 min); molido, mezclado y homogenizado; fermentación (37º - 42º C durante 52 horas); almacenamiento a medio ambiente.
Todas las pruebas se hicieron por triplicado, se hicieron pruebas de ensilado de pequeño volumen (1 kg por prueba) y la mezcla se envasó en envases plásticos cerrados con tapa a presión.
La formulación permitió obtener un producto de buena calidad fue: residuos de trucha 86%; melaza de caña de azúcar 10%, azúcar de caña 1% e inóculo 3.0%.
Los resultados mostraron que las bacterias utilizadas (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophylus), son eficaces para producir fuertes cambios en el pH (3.99) y acidez titulable (4.01), sobre los residuos de trucha cocidos y mezclados con melaza de caña de azúcar.
Los análisis de estabilidad (físico – organoléptico, químico y microbiológico) mostraron que el producto mantenía características de buena calidad durante 6 meses de almacenamiento. 4.20 pH, acidez titulable 4.31; microbiológico con recuento total Ufc/gr 3.9 x 104, en Lactobacillus 4.7 x 107, recuento de anaerobios 1.0x104Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO-JULIACA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61184 Validación Tecnológica del Ensilado Biológico de Residuos del Proceso de Fileteo de Truchas [texto impreso] / Niwton Callohuanca Sucari, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología, 2010 . - 86 p. : tbls., gráfs., il., diagrs. ; 30 cm. + 01 CD-ROM.
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Resumen: En el presente estudio se ha validado un nuevo método para el aprovechamiento de los residuos de trucha mediante un proceso sencillo, como es la elaboración de ensilado de pescado utilizando las bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophylus, obteniéndose resultados óptimos en cuanto se refiere al proceso.
El flujo del proceso del producto final, fue el siguiente: obtención de residuos; cocción (a vapor por 40 min); enfriado (15 min); molido, mezclado y homogenizado; fermentación (37º - 42º C durante 52 horas); almacenamiento a medio ambiente.
Todas las pruebas se hicieron por triplicado, se hicieron pruebas de ensilado de pequeño volumen (1 kg por prueba) y la mezcla se envasó en envases plásticos cerrados con tapa a presión.
La formulación permitió obtener un producto de buena calidad fue: residuos de trucha 86%; melaza de caña de azúcar 10%, azúcar de caña 1% e inóculo 3.0%.
Los resultados mostraron que las bacterias utilizadas (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophylus), son eficaces para producir fuertes cambios en el pH (3.99) y acidez titulable (4.01), sobre los residuos de trucha cocidos y mezclados con melaza de caña de azúcar.
Los análisis de estabilidad (físico – organoléptico, químico y microbiológico) mostraron que el producto mantenía características de buena calidad durante 6 meses de almacenamiento. 4.20 pH, acidez titulable 4.31; microbiológico con recuento total Ufc/gr 3.9 x 104, en Lactobacillus 4.7 x 107, recuento de anaerobios 1.0x104Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio PE: PUNO-JULIACA Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61184
Validación Tecnológica del Ensilado Biológico de Residuos del Proceso de Fileteo de Truchas
En el presente estudio se ha validado un nuevo método para el aprovechamiento de los residuos de trucha mediante un proceso sencillo, como es la elaboración de ensilado de pescado utilizando las bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophylus, obteniéndose resultados óptimos en cuanto se refiere al proceso.
El flujo del proceso del producto final, fue el siguiente: obtención de residuos; cocción (a vapor por 40 min); enfriado (15 min); molido, mezclado y homogenizado; fermentación (37º - 42º C durante 52 horas); almacenamiento a medio ambiente.
Todas las pruebas se hicieron por triplicado, se hicieron pruebas de ensilado de pequeño volumen (1 kg por prueba) y la mezcla se envasó en envases plásticos cerrados con tapa a presión.
La formulación permitió obtener un producto de buena calidad fue: residuos de trucha 86%; melaza de caña de azúcar 10%, azúcar de caña 1% e inóculo 3.0%.
Los resultados mostraron que las bacterias utilizadas (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophylus), son eficaces para producir fuertes cambios en el pH (3.99) y acidez titulable (4.01), sobre los residuos de trucha cocidos y mezclados con melaza de caña de azúcar.
Los análisis de estabilidad (físico – organoléptico, químico y microbiológico) mostraron que el producto mantenía características de buena calidad durante 6 meses de almacenamiento. 4.20 pH, acidez titulable 4.31; microbiológico con recuento total Ufc/gr 3.9 x 104, en Lactobacillus 4.7 x 107, recuento de anaerobios 1.0x104Callohuanca Sucari, Niwton - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología - 2010
Para Optar Titulo Profesional : Licenciado en Biología
Zona Territorial de Estudio PE: PUNO-JULIACA
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T15-0494-01 T0494 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs Biologicas Estanteria (Tesis) Consulta en sala
DisponibleT12795-19412-01 T12795 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleValor Nutritivo y Fenología de Valeriana Henrici y Valerian sp. Chikuru / Lorgio Vitaliano Quispe Aragon / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (1994)
PermalinkValores Hematológicos, Anemia Ferropénica y Factores de Riesgo en Gestantes que Acuden al Hospital Regional "Manuel Nuñez Butrón" Puno - 2016 / Angela Ismena Paredes Holgado / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2017)
PermalinkValores Hematológicos en Avestruces (Struthio camelus) en Altitudes de 1,620 m.s.n.m. (Arequipa) y 3,815 m.s.n.m. Puno / Anamelva Julieta Aquise Tiznado / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2005)
PermalinkValores Hematológicos y su Relación con el Sexo en Pacovicuñas a 4,210 metros de Altitud en el CIP Quimsachata, Puno 2011 / Noely Zavalla Tapia / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2011)
PermalinkValores Hematológicos del Suri (Rhea Pennata) Criados en Semicautiverio del Centro de Rescate Pelt de Suri, Puno - 2011 / Eleonor Yoshio Mamani Rosello / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2012)
PermalinkVariabilidad Espacial y Temporal de Clorofila-a por el Sensor SeaWiFS en el Sistema de Afloramiento Frente a Perú, 1997 - 2009 / Daniel Quispe Ramos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2010)
PermalinkVariabilidad de Frecuencias y Tiempo Sonoro en el Llamado de TurdusChiguanco por Efecto de la Contaminación Acústica en la Ciudad de Puno / Juan Percy Condori Mendoza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2012)
PermalinkVariación espacial del zooplancton en tres épocas en relación a factores fisicoquímicos del agua en la bahía interior y exterior del Lago Titicaca, Puno / Sonia Roxana Iquise Apaza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2017)
PermalinkVariación Genética de Echinococcus granulosus Provenientes de Zonas Ganaderas del Departamento de Puno - Perú / Leny Sanchez Justo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2010)
PermalinkEstado vegetacional de los totorales del Lago Titicaca sector Calapajla / Alfredo Ucharico Uruchi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2007)
PermalinkEstado vegetaciones de los totorales en el sector Chimu - Puno / Yanina Nancy Pari Loza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2005)
PermalinkVigencia de la Tecnología Pesquera Nativa en el Lago Titicaca / Augusto Huanca Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (1988)
PermalinkVigilancia Higiénico Sanitaria de Comidas Preparadas de Venta Ambulatoria en el Mercado Pedro Vilcapaza de la Ciudad de Juliaca - Puno / Imelda Magdalena Marín Vargas / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2005)
PermalinkVigilancia Higiénico - Sanitaria en Establecimientos de Panificación de la Ciudad de Puno - 2005 / Rosa Edhy Coila Pilco / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2005)
PermalinkVigilancia Higienico Sanitaria Mediante el HACCP en Puestos de Venta de Jugo en Dos Mercados de la Ciudad de Puno / Raquel Liliana Maraza Huarachi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2005)
PermalinkVigilancia higiénico-sanitaria en puestos de venta de mariscos y pejerrey (Basilichthys bonariensis) en los mercados Santa Bárbara y Manco Cápac de la ciudad de Juliaca - 2005 / Fredy Melendrez Ramos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2005)
PermalinkVigilancia Higiénico - Sanitario en el Expendio de Carne de Pollo Mediante el Sistema HACCP. en la Ciudad de Puno / Nelly Flores Alejo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2004)
PermalinkVigilancia Higiénico - Sanitario del Género Orestias Luteus (Carachi Amarillo) mediante Sistema HACCP en los Puestos de Venta de la Ciudad de Puno / Milvar Velásquez Yupanqui / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2005)
PermalinkVigilancia Higiénico Sanitario de los Pescados Cabinza y Jurel en los Puestos de Venta del Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo - Moquegua, 2005 / Janeth Ccaso Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2005)
PermalinkVirus Inmunodeficiencia Humana en Pacientes Hospitalizados en el Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón Puno 2003 - 2004 / Ema Beatriz Pizarro Del Carpio / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología (2005)
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