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Autor Antonio Madrid |
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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaAnálisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en las industrias agroalimentarias / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2021)
Título : Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en las industrias agroalimentarias : con diagramas de flujo y ejercicios prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 222 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-30938-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Control de calidad
[Agneaux] Industria alimentariaClasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: El Sistema de Análisis y Puntos Críticos de Control (APPCC) -- Norma de calidad del yogur para facilitar la implantación del sistema APPCC -- Norma de calidad para los quesos y quesos fundidos para facilitar el APPCC -- Indicaciones de calidad del Queso Manchego para facilitar el APPCC -- Norma de calidad para determinados tipos de leche conservada parcial o totalmente deshidratada destinados a la alimentación humana. Denominaciones de venta y definición de los productos -- Normas de calidad para las caseínas y caseinatos alimentarios, para facilitar el APPCC -- Norma de calidad de la cuajada. Para ayudar a implantar el sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de la leche pasteurizada para la correcta aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de la leche esterilizada UHT para la correcta aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad del envasado aséptico de la leche para la correcta aplicación del sistema APPCC -- Normas de calidad de la nata para la aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de la mantequilla para la aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de los derivados cárnicos para implementar el APPCC -- Norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico. Para facilitar el APPCC -- Especificaciones del pescado y productos de la pesca para facilitar el APPCC -- Seguridad alimentaria y nutricional Trazabilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114612 Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en las industrias agroalimentarias : con diagramas de flujo y ejercicios prácticos resueltos [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2021 . - 222 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-30938-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Alimentos - Control de calidad
[Agneaux] Industria alimentariaClasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: El Sistema de Análisis y Puntos Críticos de Control (APPCC) -- Norma de calidad del yogur para facilitar la implantación del sistema APPCC -- Norma de calidad para los quesos y quesos fundidos para facilitar el APPCC -- Indicaciones de calidad del Queso Manchego para facilitar el APPCC -- Norma de calidad para determinados tipos de leche conservada parcial o totalmente deshidratada destinados a la alimentación humana. Denominaciones de venta y definición de los productos -- Normas de calidad para las caseínas y caseinatos alimentarios, para facilitar el APPCC -- Norma de calidad de la cuajada. Para ayudar a implantar el sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de la leche pasteurizada para la correcta aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de la leche esterilizada UHT para la correcta aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad del envasado aséptico de la leche para la correcta aplicación del sistema APPCC -- Normas de calidad de la nata para la aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de la mantequilla para la aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de los derivados cárnicos para implementar el APPCC -- Norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico. Para facilitar el APPCC -- Especificaciones del pescado y productos de la pesca para facilitar el APPCC -- Seguridad alimentaria y nutricional Trazabilidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114612
Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en las industrias agroalimentarias
Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2021
El Sistema de Análisis y Puntos Críticos de Control (APPCC) -- Norma de calidad del yogur para facilitar la implantación del sistema APPCC -- Norma de calidad para los quesos y quesos fundidos para facilitar el APPCC -- Indicaciones de calidad del Queso Manchego para facilitar el APPCC -- Norma de calidad para determinados tipos de leche conservada parcial o totalmente deshidratada destinados a la alimentación humana. Denominaciones de venta y definición de los productos -- Normas de calidad para las caseínas y caseinatos alimentarios, para facilitar el APPCC -- Norma de calidad de la cuajada. Para ayudar a implantar el sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de la leche pasteurizada para la correcta aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de la leche esterilizada UHT para la correcta aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad del envasado aséptico de la leche para la correcta aplicación del sistema APPCC -- Normas de calidad de la nata para la aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de la mantequilla para la aplicación del sistema APPCC -- Indicaciones de calidad de los derivados cárnicos para implementar el APPCC -- Norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico. Para facilitar el APPCC -- Especificaciones del pescado y productos de la pesca para facilitar el APPCC -- Seguridad alimentaria y nutricional Trazabilidad.
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Título : Autoconsumo solar : con el decreto sobre autoconsumo, completo y comentado Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 244 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-944398-6-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 669.142 Acero para Herramientas Nota de contenido: Real Decreto 900/2015, de 9 de Octubre, por el que se regulan las condiciones administrativas, técnicas y económicas de las modalidades de suministros de energía eléctrica con autoconsumo y de producción con autoconsumo. Edición comentada -- La electricidad : generación y aplicaciones -- La energía solar y su aprovechamiento -- La energía solar fotovoltaica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102799 Autoconsumo solar : con el decreto sobre autoconsumo, completo y comentado [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2016 . - 244 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-944398-6-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 669.142 Acero para Herramientas Nota de contenido: Real Decreto 900/2015, de 9 de Octubre, por el que se regulan las condiciones administrativas, técnicas y económicas de las modalidades de suministros de energía eléctrica con autoconsumo y de producción con autoconsumo. Edición comentada -- La electricidad : generación y aplicaciones -- La energía solar y su aprovechamiento -- La energía solar fotovoltaica. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=102799
Autoconsumo solar
Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2016
Real Decreto 900/2015, de 9 de Octubre, por el que se regulan las condiciones administrativas, técnicas y económicas de las modalidades de suministros de energía eléctrica con autoconsumo y de producción con autoconsumo. Edición comentada -- La electricidad : generación y aplicaciones -- La energía solar y su aprovechamiento -- La energía solar fotovoltaica.
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Título : Bebidas alcohólicas : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 312 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-44749-1 Nota general: Incluye anexo Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Elaboración y composición de bebidas alcohólicas
[Agneaux] Industria alimentariaClasificación: 663.1 Bebidas alcohólicas Nota de contenido: Bebidas alcohólicas -- La vid -- La elaboración de vino -- Elaboración del vino tintos -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos espumosos y cavas -- La cerveza -- La sidra -- Tipos de destilación alcohólica -- Elaboración de coñac -- El brandy -- Elaboración del ron -- Elaboración del whisky -- Elaboración del tequila -- Elaboración de la ginebra -- Elaboración del vodka -- El anís -- Elaboración de aguardientes de orujo -- El pacharán -- Elaboración del pisco -- El sake japonés -- Otras bebidas alcohólicas de alta graduación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118847 Bebidas alcohólicas : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2022 . - 312 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-44749-1
Incluye anexo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Elaboración y composición de bebidas alcohólicas
[Agneaux] Industria alimentariaClasificación: 663.1 Bebidas alcohólicas Nota de contenido: Bebidas alcohólicas -- La vid -- La elaboración de vino -- Elaboración del vino tintos -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos espumosos y cavas -- La cerveza -- La sidra -- Tipos de destilación alcohólica -- Elaboración de coñac -- El brandy -- Elaboración del ron -- Elaboración del whisky -- Elaboración del tequila -- Elaboración de la ginebra -- Elaboración del vodka -- El anís -- Elaboración de aguardientes de orujo -- El pacharán -- Elaboración del pisco -- El sake japonés -- Otras bebidas alcohólicas de alta graduación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118847
Bebidas alcohólicas
Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2022
Incluye anexo
Bebidas alcohólicas -- La vid -- La elaboración de vino -- Elaboración del vino tintos -- Elaboración de vinos blancos y rosados -- Elaboración de vinos espumosos y cavas -- La cerveza -- La sidra -- Tipos de destilación alcohólica -- Elaboración de coñac -- El brandy -- Elaboración del ron -- Elaboración del whisky -- Elaboración del tequila -- Elaboración de la ginebra -- Elaboración del vodka -- El anís -- Elaboración de aguardientes de orujo -- El pacharán -- Elaboración del pisco -- El sake japonés -- Otras bebidas alcohólicas de alta graduación.
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Título : La biomasa energética : manual técnico: con diagramas de flujo, tablas, casos prácticos resueltos y otras ilustraciones, para la formación de profesionales en esta materia Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier M. Cenzano, Autor ; Inma C. Castillo, Autor ; Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 322 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-09542-5 Nota general: Incluye glosario de términos energéticos; soluciones a los casos prácticos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] BIOMASA - ENERGÍA
[Agneaux] Fuentes de energíaClasificación: 333.9539 Biomasa Nota de contenido: La biomasa y sus aplicaciones energéticas -- La biomasa y sus procesos de transformación -- Gas metano, biodiésel y bioetanol -- Plantas de biogás a partir de residuos -- Nuevos desarrollos en el sector de la biomasa energética -- Otros procesos de producción de biomasas energéticas -- Calderas y estufas de biomasa -- La biomasa como combustible -- Consumo de biocarburantes en España y en el mundo -- biocombustibles de segunda generación (la jatrofa) -- Plan de acción de la unión europea sobre la biomasa -- Proyecto forestal en el desierto del Sáhara (Sahara forest project) -- La transición energética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112565 La biomasa energética : manual técnico: con diagramas de flujo, tablas, casos prácticos resueltos y otras ilustraciones, para la formación de profesionales en esta materia [texto impreso] / Javier M. Cenzano, Autor ; Inma C. Castillo, Autor ; Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2020 . - 322 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-12-09542-5
Incluye glosario de términos energéticos; soluciones a los casos prácticos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] BIOMASA - ENERGÍA
[Agneaux] Fuentes de energíaClasificación: 333.9539 Biomasa Nota de contenido: La biomasa y sus aplicaciones energéticas -- La biomasa y sus procesos de transformación -- Gas metano, biodiésel y bioetanol -- Plantas de biogás a partir de residuos -- Nuevos desarrollos en el sector de la biomasa energética -- Otros procesos de producción de biomasas energéticas -- Calderas y estufas de biomasa -- La biomasa como combustible -- Consumo de biocarburantes en España y en el mundo -- biocombustibles de segunda generación (la jatrofa) -- Plan de acción de la unión europea sobre la biomasa -- Proyecto forestal en el desierto del Sáhara (Sahara forest project) -- La transición energética. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=112565
La biomasa energética
Cenzano, Javier M.Castillo, Inma C. ; Madrid, Antonio - - Madrid : AMV Ediciones - 2020
Incluye glosario de términos energéticos; soluciones a los casos prácticos
La biomasa y sus aplicaciones energéticas -- La biomasa y sus procesos de transformación -- Gas metano, biodiésel y bioetanol -- Plantas de biogás a partir de residuos -- Nuevos desarrollos en el sector de la biomasa energética -- Otros procesos de producción de biomasas energéticas -- Calderas y estufas de biomasa -- La biomasa como combustible -- Consumo de biocarburantes en España y en el mundo -- biocombustibles de segunda generación (la jatrofa) -- Plan de acción de la unión europea sobre la biomasa -- Proyecto forestal en el desierto del Sáhara (Sahara forest project) -- La transición energética.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 39147-90005-01 333.9539 C46 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 39147-90006-02 333.9539 C46 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible
Título : Bioquímica de la leche : con el portal de la leche de la FAO y ejercicios prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 182 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-49662-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebas Clasificación: 637.127 Inspección y pruebas Nota de contenido: Portal lácteo. FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) -- La leche y los productos lácteos -- Microbiología de la leche y de los productos lácteos -- Producción de leche en las granjas: ordeño y refrigeración -- Tratamientos de la leche en la industria láctea -- Procesos de esterilización y envasado aséptico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114634 Bioquímica de la leche : con el portal de la leche de la FAO y ejercicios prácticos resueltos [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2022 . - 182 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-49662-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Leche - Productos lácteos - Inspección y pruebas Clasificación: 637.127 Inspección y pruebas Nota de contenido: Portal lácteo. FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) -- La leche y los productos lácteos -- Microbiología de la leche y de los productos lácteos -- Producción de leche en las granjas: ordeño y refrigeración -- Tratamientos de la leche en la industria láctea -- Procesos de esterilización y envasado aséptico. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114634
Bioquímica de la leche
Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2022
Portal lácteo. FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) -- La leche y los productos lácteos -- Microbiología de la leche y de los productos lácteos -- Producción de leche en las granjas: ordeño y refrigeración -- Tratamientos de la leche en la industria láctea -- Procesos de esterilización y envasado aséptico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02-1067-01 637.127 M14 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 39460-90711-01 637.127 M14 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible PermalinkPermalink
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