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En busca del vendedor ideal / Rafael Martínez-Vilanova Martínez / Madrid [España] : ESIC Editorial (2009)
Título : En busca del vendedor ideal Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Martínez-Vilanova Martínez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : ESIC Editorial Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 100 páginas Il.: tablas Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-596-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Que hace una persona mejor vendedora que a otra -- Organización el proyecto -- El vendedor numero uno -- El vendedor numero dos --El vendedor numero tres -- El vendedor numero cuatro -- El vendedor numero cinco -- El vendedor numero seis -- Obteniendo conclusiones -- El vendedor y los diferentes tipos de mercado -- Factores que no influyen en la calidad del vendedor.
--Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108986 En busca del vendedor ideal [texto impreso] / Rafael Martínez-Vilanova Martínez, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : ESIC Editorial, 2009 . - 100 páginas : tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-7356-596-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Que hace una persona mejor vendedora que a otra -- Organización el proyecto -- El vendedor numero uno -- El vendedor numero dos --El vendedor numero tres -- El vendedor numero cuatro -- El vendedor numero cinco -- El vendedor numero seis -- Obteniendo conclusiones -- El vendedor y los diferentes tipos de mercado -- Factores que no influyen en la calidad del vendedor.
--Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108986
En busca del vendedor ideal
Martínez-Vilanova Martínez, Rafael - Madrid (España) : ESIC Editorial - 2009
Que hace una persona mejor vendedora que a otra -- Organización el proyecto -- El vendedor numero uno -- El vendedor numero dos --El vendedor numero tres -- El vendedor numero cuatro -- El vendedor numero cinco -- El vendedor numero seis -- Obteniendo conclusiones -- El vendedor y los diferentes tipos de mercado -- Factores que no influyen en la calidad del vendedor.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0918-01 650.1 M26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Búsqueda de Empleo a Través de Internet / Iván Parro Fernández / Madrid : StarBook Editorial (2014)
Título : Búsqueda de Empleo a Través de Internet : El Libro que te Enseña a Buscar Trabajo Tipo de documento: texto impreso Autores: Iván Parro Fernández, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : StarBook Editorial Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 201 p. Il.: gráficos, ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-15457-51-0 Nota general: Incluye índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 612.3003 Nota de contenido: Buscar empleo a través de internet -- Recursos sobre empleo en internet -- El reto de buscar trabajo a través de internet: un punto y seguido Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97927 Búsqueda de Empleo a Través de Internet : El Libro que te Enseña a Buscar Trabajo [texto impreso] / Iván Parro Fernández, Autor . - 1a ed. . - Madrid : StarBook Editorial, 2014 . - 201 p. : gráficos, ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-15457-51-0
Incluye índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 612.3003 Nota de contenido: Buscar empleo a través de internet -- Recursos sobre empleo en internet -- El reto de buscar trabajo a través de internet: un punto y seguido Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97927
Búsqueda de Empleo a Través de Internet
Parro Fernández, Iván - Madrid : StarBook Editorial - 2014
Incluye índice alfabético
Buscar empleo a través de internet -- Recursos sobre empleo en internet -- El reto de buscar trabajo a través de internet: un punto y seguido
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 23-2193-01 004.678 P26 Libros Bib. Esp. Ing Sistemas Estanteria (Libros) Disponible 12-0788-01 004.678 P26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Bye, bye, marketing. Del poder del mercado al poder del consumidor / Medina, Agustín / Madrid : Pirámide (2010)
Título : Bye, bye, marketing. Del poder del mercado al poder del consumidor Tipo de documento: texto impreso Autores: Medina, Agustín, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Pirámide Fecha de publicación: 2010 Colección: Empresa y Gestión: Marketing Número de páginas: 167 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2386-8 Nota general: Incluye anexo Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.802 Temas generales de gerencia de mercadeo Nota de contenido: Nacimiento y evolución del marketing -- El día que nacieron las marcas -- De los productos a las marcas -- La llegada de internet. El gran cambio -- El marketing ya no es lo que era. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31067 Bye, bye, marketing. Del poder del mercado al poder del consumidor [texto impreso] / Medina, Agustín, Autor . - Primera edición . - Madrid : Pirámide, 2010 . - 167 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm. - (Empresa y Gestión: Marketing) .
ISBN : 978-84-368-2386-8
Incluye anexo
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.802 Temas generales de gerencia de mercadeo Nota de contenido: Nacimiento y evolución del marketing -- El día que nacieron las marcas -- De los productos a las marcas -- La llegada de internet. El gran cambio -- El marketing ya no es lo que era. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31067
Bye, bye, marketing. Del poder del mercado al poder del consumidor
Medina, Agustín - Madrid : Pirámide - 2010
Incluye anexo
Nacimiento y evolución del marketing -- El día que nacieron las marcas -- De los productos a las marcas -- La llegada de internet. El gran cambio -- El marketing ya no es lo que era.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1032-01 658.802 M36 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 26882-72558-01 658.802 M36 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cadenas de abastecimiento dinámica / John Gattorna / Bogotá : Ecoe (2009)
Título : Cadenas de abastecimiento dinámica : Linving supply chains cómo movilizar la empresa alrededor de lo que los clientes quieren Tipo de documento: texto impreso Autores: John Gattorna, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Bogotá : Ecoe Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xiii,287 Páginas Il.: diagramas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-639-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 372.66044 Nota de contenido: Las supply chains son el negocio -- Conversaciones con el cliente -- Implementando una estrategia de alineación para múltiples supply chains -- Liderando desde el frente -- Cadenas de suministro lean -- Nuevos modelos para nuevads supply chains. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104843 Cadenas de abastecimiento dinámica : Linving supply chains cómo movilizar la empresa alrededor de lo que los clientes quieren [texto impreso] / John Gattorna, Autor . - Primera edición . - Bogotá : Ecoe, 2009 . - xiii,287 Páginas : diagramas ; 25.cm.
ISBN : 978-958-648-639-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 372.66044 Nota de contenido: Las supply chains son el negocio -- Conversaciones con el cliente -- Implementando una estrategia de alineación para múltiples supply chains -- Liderando desde el frente -- Cadenas de suministro lean -- Nuevos modelos para nuevads supply chains. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104843
Cadenas de abastecimiento dinámica
Gattorna, John - Bogotá : Ecoe - 2009
Las supply chains son el negocio -- Conversaciones con el cliente -- Implementando una estrategia de alineación para múltiples supply chains -- Liderando desde el frente -- Cadenas de suministro lean -- Nuevos modelos para nuevads supply chains.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0305-01 658.72 G28 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0339-02 658.72 G28 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Cálculo para administracion y dirección de empresas para diplomatura en 1.°de ADE / Alfonso Herrero de Egaña / Ediciones Académicas (2007)
Título : Cálculo para administracion y dirección de empresas para diplomatura en 1.°de ADE Tipo de documento: texto impreso Autores: Alfonso Herrero de Egaña, Autor ; Julián Santos Peñas, Autor ; Julián Santos Peñas, Autor ; Julián Santos Peñas, Autor ; Azahara Muñoz Mrtinez, Autor ; Azahara Muñoz Mrtinez, Autor ; Azahara Muñoz Mrtinez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Académicas Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 658 Páginas Il.: diagramas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96062-91-7 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Límite y continuidad de una función en una variable -- Derivadas -- Integrales -- Funciones de varias variables limite y continuidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104607 Cálculo para administracion y dirección de empresas para diplomatura en 1.°de ADE [texto impreso] / Alfonso Herrero de Egaña, Autor ; Julián Santos Peñas, Autor ; Julián Santos Peñas, Autor ; Julián Santos Peñas, Autor ; Azahara Muñoz Mrtinez, Autor ; Azahara Muñoz Mrtinez, Autor ; Azahara Muñoz Mrtinez, Autor . - Primera edición . - Ediciones Académicas, 2007 . - 658 Páginas : diagramas ; 25 cm.
ISBN : 978-84-96062-91-7
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Límite y continuidad de una función en una variable -- Derivadas -- Integrales -- Funciones de varias variables limite y continuidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104607
Cálculo para administracion y dirección de empresas para diplomatura en 1.°de ADE
Herrero de Egaña, AlfonsoSantos Peñas, Julián ; Santos Peñas, Julián ; Santos Peñas, Julián - - Madrid : Ediciones Académicas - 2007
Límite y continuidad de una función en una variable -- Derivadas -- Integrales -- Funciones de varias variables limite y continuidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0267-01 515.658 H46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Calidad / Pablo Alcalde San Miguel / España: Ediciones Paraninfo (2008)
Título : Calidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Pablo Alcalde San Miguel, Autor Mención de edición: Segunda impresión Editorial: España: Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 245 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-542-4 Nota general: Idioma : Español (spa) Clasificación: 571 Fisiología y temas relacionados Nota de contenido: Fundamentos y conceptos de la calidad -- Gestión de la calidad en la empresa -- Infraestructura para la calidad -- Factores calve de la calidad -- Sistema de gestión de la calidad normas ISO 9000 -- Sistema de gestión de la calidad por procesos -- Documentación del sistema de gestión de la calidad -- Gestión de calidad total -- Técnicas básicas para la gestión de la calidad -- Técnicas estadísticas para la gestión de calidad -- Técnicas avanzadas para la gestión de la calidad --Costes de calidad --- Casos prácticos de aplicación para la gestión de la calidad en una pequeña empresa.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109507 Calidad [texto impreso] / Pablo Alcalde San Miguel, Autor . - Segunda impresión . - España: Ediciones Paraninfo, 2008 . - 245 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-9732-542-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 571 Fisiología y temas relacionados Nota de contenido: Fundamentos y conceptos de la calidad -- Gestión de la calidad en la empresa -- Infraestructura para la calidad -- Factores calve de la calidad -- Sistema de gestión de la calidad normas ISO 9000 -- Sistema de gestión de la calidad por procesos -- Documentación del sistema de gestión de la calidad -- Gestión de calidad total -- Técnicas básicas para la gestión de la calidad -- Técnicas estadísticas para la gestión de calidad -- Técnicas avanzadas para la gestión de la calidad --Costes de calidad --- Casos prácticos de aplicación para la gestión de la calidad en una pequeña empresa.
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109507
Calidad
Alcalde San Miguel, Pablo - [S.l.] : España: Ediciones Paraninfo - 2008
Fundamentos y conceptos de la calidad -- Gestión de la calidad en la empresa -- Infraestructura para la calidad -- Factores calve de la calidad -- Sistema de gestión de la calidad normas ISO 9000 -- Sistema de gestión de la calidad por procesos -- Documentación del sistema de gestión de la calidad -- Gestión de calidad total -- Técnicas básicas para la gestión de la calidad -- Técnicas estadísticas para la gestión de calidad -- Técnicas avanzadas para la gestión de la calidad --Costes de calidad --- Casos prácticos de aplicación para la gestión de la calidad en una pequeña empresa.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1033-01 658.562 A37 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Calidad Alimentaria / Rueda Borrego M³ Eugenia / Ic editorial (2010)
Título : Calidad Alimentaria Otro título : Implantación de la Norma Iso 22000:2005 Tipo de documento: texto impreso Autores: Rueda Borrego M³ Eugenia, Autor Editorial: Ic editorial Fecha de publicación: 2010 Títulos uniformes: 664.047 Número de páginas: 128 paginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8364-401-0 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Definición y Contenidos-- Recursos humanos --Recursos Naturales--Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos documentación --Validación verificación y mejora del sistema de gestión -- Compatibilidad Iso 2000-IFS-EFSIS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103298 Calidad Alimentaria = Implantación de la Norma Iso 22000:2005 [texto impreso] / Rueda Borrego M³ Eugenia, Autor . - Ic editorial, 2010 . - 128 paginas : ilustraciones. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8364-401-0
Oeuvre : 664.047
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Definición y Contenidos-- Recursos humanos --Recursos Naturales--Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos documentación --Validación verificación y mejora del sistema de gestión -- Compatibilidad Iso 2000-IFS-EFSIS Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103298
Calidad Alimentaria
Rueda Borrego M³ Eugenia - España, España : Ic editorial - 2010
Definición y Contenidos-- Recursos humanos --Recursos Naturales--Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos documentación --Validación verificación y mejora del sistema de gestión -- Compatibilidad Iso 2000-IFS-EFSIS
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0491-02 664.07 - R92 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0019-01 664.07/R92 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La calidad en las organizaciones turísticas / Carlos González Menorca / Madrid : Ediciones Paraninfo (2014)
Título : La calidad en las organizaciones turísticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos González Menorca, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 263 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-2971-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La calidad en el sector turístico -- Del aseguramiento a la excelencia en las organizaciones turísticas -- La autoregulación de la calidad en el sector turístico Español -- Las expectativas de calidad del turista -- Gestión por procesos y mejora continua -- Factores organizativos como soporte a la gestión de la calidad -- Herramientas de la calidad en las organizaciones turísticas --Integración del turista en la mejor de la calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107487 La calidad en las organizaciones turísticas [texto impreso] / Carlos González Menorca, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2014 . - 263 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-2971-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La calidad en el sector turístico -- Del aseguramiento a la excelencia en las organizaciones turísticas -- La autoregulación de la calidad en el sector turístico Español -- Las expectativas de calidad del turista -- Gestión por procesos y mejora continua -- Factores organizativos como soporte a la gestión de la calidad -- Herramientas de la calidad en las organizaciones turísticas --Integración del turista en la mejor de la calidad. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107487
La calidad en las organizaciones turísticas
González Menorca, Carlos - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2014
Incluye referencias bibliográficas
La calidad en el sector turístico -- Del aseguramiento a la excelencia en las organizaciones turísticas -- La autoregulación de la calidad en el sector turístico Español -- Las expectativas de calidad del turista -- Gestión por procesos y mejora continua -- Factores organizativos como soporte a la gestión de la calidad -- Herramientas de la calidad en las organizaciones turísticas --Integración del turista en la mejor de la calidad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0770-01 658.913384791 G66 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Calidad y Servicio Conceptos y Herramientas / Martha Elena Vargas Quiñones / Bogotá : Ecoe (2014)
Título : Calidad y Servicio Conceptos y Herramientas Tipo de documento: texto impreso Autores: Martha Elena Vargas Quiñones ; Luz Angela Aldana de Vega, Autor ; Luz Angela Aldana de Vega, Autor ; Luz Angela Aldana de Vega, Autor Mención de edición: 3a ed. Editorial: Bogotá : Ecoe Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 362 p. Il.: gráfs., tbls. Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario Clasificación: 571 Fisiología y temas relacionados Nota de contenido: Marco histórico -- Los valores como base de la cultura de la calidad y el servicio -- Desarrollo y evaluación de los valores y las virtudes -- Contexto mundial y nacional de la calidad y del sector servicio --Teóricos y autores de la calidad y el servicio -- Conceptos -- Modelos de calidad y de calidad en el servicio -- La ruta del cliente y herramientas utilizadas en la gestión de la calidad y el servicio -- Mediciones en servicio -- Proceso de mejoramiento continuo -- Elaboración de un proceso de calidad en el servicio -- Auditoria de los sistemas de calidad y del servicio -- Costos que están presentes en la calidad, en el servicio y en la calidad en el servicio --Preguntas de autoevaluación y ejercicios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84367 Calidad y Servicio Conceptos y Herramientas [texto impreso] / Martha Elena Vargas Quiñones ; Luz Angela Aldana de Vega, Autor ; Luz Angela Aldana de Vega, Autor ; Luz Angela Aldana de Vega, Autor . - 3a ed. . - Bogotá : Ecoe, 2014 . - 362 p. : gráfs., tbls.
Incluye referencias bibliográficas, glosario
Clasificación: 571 Fisiología y temas relacionados Nota de contenido: Marco histórico -- Los valores como base de la cultura de la calidad y el servicio -- Desarrollo y evaluación de los valores y las virtudes -- Contexto mundial y nacional de la calidad y del sector servicio --Teóricos y autores de la calidad y el servicio -- Conceptos -- Modelos de calidad y de calidad en el servicio -- La ruta del cliente y herramientas utilizadas en la gestión de la calidad y el servicio -- Mediciones en servicio -- Proceso de mejoramiento continuo -- Elaboración de un proceso de calidad en el servicio -- Auditoria de los sistemas de calidad y del servicio -- Costos que están presentes en la calidad, en el servicio y en la calidad en el servicio --Preguntas de autoevaluación y ejercicios Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84367
Calidad y Servicio Conceptos y Herramientas
Vargas Quiñones, Martha ElenaAldana de Vega, Luz Angela ; Aldana de Vega, Luz Angela ; Aldana de Vega, Luz Angela - - Bogotá : Ecoe - 2014
Incluye referencias bibliográficas, glosario
Marco histórico -- Los valores como base de la cultura de la calidad y el servicio -- Desarrollo y evaluación de los valores y las virtudes -- Contexto mundial y nacional de la calidad y del sector servicio --Teóricos y autores de la calidad y el servicio -- Conceptos -- Modelos de calidad y de calidad en el servicio -- La ruta del cliente y herramientas utilizadas en la gestión de la calidad y el servicio -- Mediciones en servicio -- Proceso de mejoramiento continuo -- Elaboración de un proceso de calidad en el servicio -- Auditoria de los sistemas de calidad y del servicio -- Costos que están presentes en la calidad, en el servicio y en la calidad en el servicio --Preguntas de autoevaluación y ejercicios
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-1871-01 658.562 V32 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 12-0488-01 658.562 V32 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Calidad total en las empresas turísticas / César Ramírez Cavassa / México, D.F. : Trillas (2012)
Título : Calidad total en las empresas turísticas Tipo de documento: texto impreso Autores: César Ramírez Cavassa, Autor Mención de edición: Primera edición reimpreso Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 120 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-6541-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; índice analítico Idioma : Español (spa) Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Filosofía de calidad aplicada al cambio de las empresas turísticas -- La calidad para el cambio en las empresas turísticas -- La administración turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24304 Calidad total en las empresas turísticas [texto impreso] / César Ramírez Cavassa, Autor . - Primera edición reimpreso . - México, D.F. : Trillas, 2012 . - 120 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-968-24-6541-3
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Filosofía de calidad aplicada al cambio de las empresas turísticas -- La calidad para el cambio en las empresas turísticas -- La administración turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24304
Calidad total en las empresas turísticas
Ramírez Cavassa, César - México, D.F. : Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas; índice analítico
Filosofía de calidad aplicada al cambio de las empresas turísticas -- La calidad para el cambio en las empresas turísticas -- La administración turísticas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0490-01 380.1459104 R21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0758-02 380.1459104 R21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0961-03 380.1459104 R21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 20849-61899-01 380.1459104 R21 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Calidad total / Miguel Ferrando Sánchez / Madrid : Fundación Confemetal (2005)
Título : Calidad total : modelo EFQM de excelencia Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Ferrando Sánchez, Autor ; Javier Granero Castro, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Fundación Confemetal Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 121 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96169-68-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.562 Control de calidad Nota de contenido: Evolución del concepto de calidad -- Principios de la calidad total- excelencia -- Modelos de gestión de la calidad total- excelencia -- El modelo EFQM de excelencia -- Autoevaluación,evaluación y puntuación -- Situación actual de la calidad total- excelencia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25733 Calidad total : modelo EFQM de excelencia [texto impreso] / Miguel Ferrando Sánchez, Autor ; Javier Granero Castro, Traductor . - Primera edición . - Madrid : Fundación Confemetal, 2005 . - 121 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-96169-68-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.562 Control de calidad Nota de contenido: Evolución del concepto de calidad -- Principios de la calidad total- excelencia -- Modelos de gestión de la calidad total- excelencia -- El modelo EFQM de excelencia -- Autoevaluación,evaluación y puntuación -- Situación actual de la calidad total- excelencia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25733
Calidad total
Ferrando Sánchez, Miguel - Madrid : Fundación Confemetal - 2005
Evolución del concepto de calidad -- Principios de la calidad total- excelencia -- Modelos de gestión de la calidad total- excelencia -- El modelo EFQM de excelencia -- Autoevaluación,evaluación y puntuación -- Situación actual de la calidad total- excelencia.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1034-01 658.562 F43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 22136-63919-01 658.562 F43 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cambio Tecnológico e Innovación en las Empresas / Sergio A. Berumen / Madrid [España] : ESIC Editorial (2008)
Título : Cambio Tecnológico e Innovación en las Empresas Tipo de documento: texto impreso Autores: Sergio A. Berumen, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid [España] : ESIC Editorial Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 213 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-519-6 Nota general: Incluye índice de cuadros , esquemas, gráficos tablas y bibliografia Idioma : Español (spa) Clasificación: 531.5 Masa y gravedad de sólidos; proyectiles Nota de contenido: El legado de Schumpeter al estudio de las empresas y su entorno -- Economía del cambio tecnológico y su importancia para las empresas -- Modelos de cooperación inter-empresarial en la búsqueda de la innovación y la competitividad -- Herramientas para la medición de la innovación -- Métodos de decisión e un entorno de innovación constante Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88414 Cambio Tecnológico e Innovación en las Empresas [texto impreso] / Sergio A. Berumen, Autor . - Primera edición . - Madrid [España] : ESIC Editorial, 2008 . - 213 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7356-519-6
Incluye índice de cuadros , esquemas, gráficos tablas y bibliografia
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 531.5 Masa y gravedad de sólidos; proyectiles Nota de contenido: El legado de Schumpeter al estudio de las empresas y su entorno -- Economía del cambio tecnológico y su importancia para las empresas -- Modelos de cooperación inter-empresarial en la búsqueda de la innovación y la competitividad -- Herramientas para la medición de la innovación -- Métodos de decisión e un entorno de innovación constante Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88414
Cambio Tecnológico e Innovación en las Empresas
Berumen, Sergio A. - Madrid (España) : ESIC Editorial - 2008
Incluye índice de cuadros , esquemas, gráficos tablas y bibliografia
El legado de Schumpeter al estudio de las empresas y su entorno -- Economía del cambio tecnológico y su importancia para las empresas -- Modelos de cooperación inter-empresarial en la búsqueda de la innovación y la competitividad -- Herramientas para la medición de la innovación -- Métodos de decisión e un entorno de innovación constante
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 35-02151-02 658.4063 B45 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 35-02150-01 658.4063 B45 Libros Bib. Esp. Ing Agricola Estanteria (Libros) Disponible 12-1036-01 658.4063 B45 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Camino fácil a Windows 3.0, 3.1 / Brian J. Dooley / México, D.F. : Interamericana McGraw Hill (1995)
Título : Camino fácil a Windows 3.0, 3.1 Tipo de documento: texto impreso Autores: Brian J. Dooley, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Interamericana McGraw Hill Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 137 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 21x15 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-0721-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Banco de preguntas - Derecho - Evaluación Clasificación: 551.64 METEROLOGIA Nota de contenido: Que es windows -- Cómo empezar -- Configuración del escritorio -- Aplicaciones de windows -- Uso de write -- Uso de paintbrush -- Uso de fichero -- Uso de la terminal -- Integrar con el portapapeles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108268 Camino fácil a Windows 3.0, 3.1 [texto impreso] / Brian J. Dooley, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Interamericana McGraw Hill, 1995 . - 137 páginas : ilustraciones ; 21x15 cm.
ISBN : 978-970-10-0721-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Banco de preguntas - Derecho - Evaluación Clasificación: 551.64 METEROLOGIA Nota de contenido: Que es windows -- Cómo empezar -- Configuración del escritorio -- Aplicaciones de windows -- Uso de write -- Uso de paintbrush -- Uso de fichero -- Uso de la terminal -- Integrar con el portapapeles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108268
Camino fácil a Windows 3.0, 3.1
Dooley, Brian J. - México, D.F. : Interamericana McGraw Hill - 1995
Que es windows -- Cómo empezar -- Configuración del escritorio -- Aplicaciones de windows -- Uso de write -- Uso de paintbrush -- Uso de fichero -- Uso de la terminal -- Integrar con el portapapeles.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0816-01 005.369 D87 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El camino del líder / David Fischman / Extramuros (2014)
Título : El camino del líder : historias ancestrales y vivencia personales Tipo de documento: texto impreso Autores: David Fischman, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Extramuros Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 189 páginas Il.: diagramas Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-45471-1-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.4092 Liderazgo ejecutivo Nota de contenido: Autoestima -- visión -- Creatividad -- Equilibrio -- Aprendizaje -- Comunicación efectiva -- Entrega poder -- Trabajo en equipo -- servicio -- Epílogo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100421 El camino del líder : historias ancestrales y vivencia personales [texto impreso] / David Fischman, Autor . - Primera edición . - Extramuros, 2014 . - 189 páginas : diagramas ; 21 cm.
ISBN : 978-612-45471-1-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.4092 Liderazgo ejecutivo Nota de contenido: Autoestima -- visión -- Creatividad -- Equilibrio -- Aprendizaje -- Comunicación efectiva -- Entrega poder -- Trabajo en equipo -- servicio -- Epílogo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100421
El camino del líder
Fischman, David - Lima : Extramuros - 2014
Incluye referencias bibliográficas
Autoestima -- visión -- Creatividad -- Equilibrio -- Aprendizaje -- Comunicación efectiva -- Entrega poder -- Trabajo en equipo -- servicio -- Epílogo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-1017-01 658.4092 F54 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-1037-01 658.4092 F54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible En el Camino a la Titulación / Raquel Glazman ; Raquel Glazman ; Raquel Glazman ; Alicia de Alba ; Alicia de Alba ; Alicia de Alba / Madrid : Diaz de Santos (2010)
Título : En el Camino a la Titulación : Trazos, Tesis y Tramos Tipo de documento: texto impreso Autores: Raquel Glazman, Editor científico ; Raquel Glazman, Editor científico ; Raquel Glazman, Editor científico ; Alicia de Alba, Editor científico ; Alicia de Alba, Editor científico ; Alicia de Alba, Editor científico Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid : Diaz de Santos Fecha de publicación: 2010 Colección: Estudios. Posgrado en Pedagogía. UNAM Número de páginas: xxii, 224 p. Dimensiones: 22.5 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-977-0 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.421 Gerencia empresarial Nota de contenido: Presentación de la colección -- Estudios de posgrado. Maestría y Doctorado en pedagogía en la UNAM --La tutoría en la maestría en pedagogía de la UNAM -- Vida académica en el posgrado: prácticas en el área de ciencias experimentales -- Las maestrías en educación desde otra mirada: un campo en tensión -- La dimensión socioafectiva de la tutoría y su importancia para la elaboración de la tesis en una maestría de la UNAM -- Capacidad crítica en el posgrado -- El sistema educativo mexicano en la condición posmoderna. Claves desde la historia de la educación indígena -- Investigación educativa ¿De la superficie firme a la perdida de piso? -- La descripción analítica: algunos criterios metodológicos -- La lectura: importancia, tipos y niveles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95135 En el Camino a la Titulación : Trazos, Tesis y Tramos [texto impreso] / Raquel Glazman, Editor científico ; Raquel Glazman, Editor científico ; Raquel Glazman, Editor científico ; Alicia de Alba, Editor científico ; Alicia de Alba, Editor científico ; Alicia de Alba, Editor científico . - 1a ed. . - Madrid : Diaz de Santos, 2010 . - xxii, 224 p. ; 22.5 cm.. - (Estudios. Posgrado en Pedagogía. UNAM) .
ISBN : 978-84-7978-977-0
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.421 Gerencia empresarial Nota de contenido: Presentación de la colección -- Estudios de posgrado. Maestría y Doctorado en pedagogía en la UNAM --La tutoría en la maestría en pedagogía de la UNAM -- Vida académica en el posgrado: prácticas en el área de ciencias experimentales -- Las maestrías en educación desde otra mirada: un campo en tensión -- La dimensión socioafectiva de la tutoría y su importancia para la elaboración de la tesis en una maestría de la UNAM -- Capacidad crítica en el posgrado -- El sistema educativo mexicano en la condición posmoderna. Claves desde la historia de la educación indígena -- Investigación educativa ¿De la superficie firme a la perdida de piso? -- La descripción analítica: algunos criterios metodológicos -- La lectura: importancia, tipos y niveles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95135
En el Camino a la Titulación
Glazman, Raquel ; Glazman, Raquel ; Glazman, Raquel ; Alba, Alicia de ; Alba, Alicia de ; Alba, Alicia de - - Madrid : Diaz de Santos - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Presentación de la colección -- Estudios de posgrado. Maestría y Doctorado en pedagogía en la UNAM --La tutoría en la maestría en pedagogía de la UNAM -- Vida académica en el posgrado: prácticas en el área de ciencias experimentales -- Las maestrías en educación desde otra mirada: un campo en tensión -- La dimensión socioafectiva de la tutoría y su importancia para la elaboración de la tesis en una maestría de la UNAM -- Capacidad crítica en el posgrado -- El sistema educativo mexicano en la condición posmoderna. Claves desde la historia de la educación indígena -- Investigación educativa ¿De la superficie firme a la perdida de piso? -- La descripción analítica: algunos criterios metodológicos -- La lectura: importancia, tipos y niveles.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 20-0022-01 378.242 G52 Libros Bib. Esp. Ciencias Educación Estanteria (Libros) Disponible 12-0720-01 378.242 G52 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Canales de marketing y distribución comercial / Loue Pelton / Bogotá : Mc Graw Hill (2005)
Título : Canales de marketing y distribución comercial : un enfoque de administración de relaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Loue Pelton, Autor ; David Strutton, Autor ; David Strutton, Autor ; David Strutton, Autor ; R Lumpkin James, Autor ; R Lumpkin James, Autor ; R Lumpkin James, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Bogotá : Mc Graw Hill Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 580 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-5089-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] CASOS CLINICOS Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Estructura de los canales de mercadotecnia -- Exosistemas del canal -- Microsistemas del canal -- Sistemas de redesen el canal -- Caso: mejor yogurt del país. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108081 Canales de marketing y distribución comercial : un enfoque de administración de relaciones [texto impreso] / Loue Pelton, Autor ; David Strutton, Autor ; David Strutton, Autor ; David Strutton, Autor ; R Lumpkin James, Autor ; R Lumpkin James, Autor ; R Lumpkin James, Autor . - Segunda edición . - Bogotá : Mc Graw Hill, 2005 . - 580 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-970-10-5089-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] CASOS CLINICOS Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Estructura de los canales de mercadotecnia -- Exosistemas del canal -- Microsistemas del canal -- Sistemas de redesen el canal -- Caso: mejor yogurt del país. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108081
Canales de marketing y distribución comercial
Pelton, LoueStrutton, David ; Strutton, David ; Strutton, David - - Bogotá : Mc Graw Hill - 2005
Incluye referencias bibliográficas
Estructura de los canales de mercadotecnia -- Exosistemas del canal -- Microsistemas del canal -- Sistemas de redesen el canal -- Caso: mejor yogurt del país.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0796-01 658.8 P48 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El canon del management / Pich, Alfonso Durán / España Ediciones Deusto (2010)
Título : El canon del management : los libros clave Tipo de documento: texto impreso Autores: Pich, Alfonso Durán, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: España Ediciones Deusto Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 510 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-234-2785-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Una aproximación histórica -- El canon del Management --Administration industrille eet générale Motivation and personality -- Personality and organization -- The motivation work -- Innovation in marketing -- Corporate strategy -- Marketing manage -- Intelectual Capital. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109538 El canon del management : los libros clave [texto impreso] / Pich, Alfonso Durán, Autor . - Primera edición . - España Ediciones Deusto, 2010 . - 510 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-84-234-2785-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Una aproximación histórica -- El canon del Management --Administration industrille eet générale Motivation and personality -- Personality and organization -- The motivation work -- Innovation in marketing -- Corporate strategy -- Marketing manage -- Intelectual Capital. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109538
El canon del management
Durán, Pich, Alfonso - [S.l.] : España Ediciones Deusto - 2010
Una aproximación histórica -- El canon del Management --Administration industrille eet générale Motivation and personality -- Personality and organization -- The motivation work -- Innovation in marketing -- Corporate strategy -- Marketing manage -- Intelectual Capital.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1038-01 658 D98 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Capacidades directivas y nuevas / Fernando José Garrigós Simón / Castelló de la Plana : Publicacions de la Universitat Jaume I (2006)
Título : Capacidades directivas y nuevas : tecnologías en el sector turístico Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando José Garrigós Simón, Autor ; Yeamduan Narangajavana, Autor ; Yeamduan Narangajavana, Autor ; Yeamduan Narangajavana, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Castelló de la Plana : Publicacions de la Universitat Jaume I Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 227 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8021-595-4 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Introducción -- Internet tic y desempeño empresarial -- Las capacidades directivas para percibir el impacto del desarrollo de las tic e internet en el nuevo entorno -- Metodología -- Análisis de resultados y estudios empírico -- Conclusiones y limitaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109293 Capacidades directivas y nuevas : tecnologías en el sector turístico [texto impreso] / Fernando José Garrigós Simón, Autor ; Yeamduan Narangajavana, Autor ; Yeamduan Narangajavana, Autor ; Yeamduan Narangajavana, Autor . - Primera edición . - Castelló de la Plana : Publicacions de la Universitat Jaume I, 2006 . - 227 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-8021-595-4
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Introducción -- Internet tic y desempeño empresarial -- Las capacidades directivas para percibir el impacto del desarrollo de las tic e internet en el nuevo entorno -- Metodología -- Análisis de resultados y estudios empírico -- Conclusiones y limitaciones. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109293
Capacidades directivas y nuevas
Garrigós Simón, Fernando JoséNarangajavana, Yeamduan ; Narangajavana, Yeamduan ; Narangajavana, Yeamduan - - Castelló de la Plana : Publicacions de la Universitat Jaume I - 2006
Introducción -- Internet tic y desempeño empresarial -- Las capacidades directivas para percibir el impacto del desarrollo de las tic e internet en el nuevo entorno -- Metodología -- Análisis de resultados y estudios empírico -- Conclusiones y limitaciones.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0983-01 658.406 G26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Capacitación / Alejandro Mendoza Nuñez / Editorial Trillas (2011)
Título : Capacitación : para la calidad y la productividad Tipo de documento: texto impreso Autores: Alejandro Mendoza Nuñez, Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 206 Páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0632-4 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, indice analítico Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Las organizaciones y las alternativas de capacitación y desarrollo -- Concepto de métodos o de orientación -- Conceptos de métodos y de técnica -- El adiestramiento en el puesto -- Las reuniones de trabajo -- La rotación de puesto -- Los paquetes didácticos El programa de lecturas -- La discución sobre los métodos y las técnicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104934 Capacitación : para la calidad y la productividad [texto impreso] / Alejandro Mendoza Nuñez, Autor . - Cuarta edición . - Editorial Trillas, 2011 . - 206 Páginas : ilustraciones. ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-0632-4
Incluye referencias bibliográficas, indice analítico
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Las organizaciones y las alternativas de capacitación y desarrollo -- Concepto de métodos o de orientación -- Conceptos de métodos y de técnica -- El adiestramiento en el puesto -- Las reuniones de trabajo -- La rotación de puesto -- Los paquetes didácticos El programa de lecturas -- La discución sobre los métodos y las técnicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104934
Capacitación
Mendoza Nuñez, Alejandro - México, México : Editorial Trillas - 2011
Incluye referencias bibliográficas, indice analítico
Las organizaciones y las alternativas de capacitación y desarrollo -- Concepto de métodos o de orientación -- Conceptos de métodos y de técnica -- El adiestramiento en el puesto -- Las reuniones de trabajo -- La rotación de puesto -- Los paquetes didácticos El programa de lecturas -- La discución sobre los métodos y las técnicas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0331-01 658.21 M42 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0387-02 658.21 M42 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Capacitación y desarrollo de personal / Grados Espinosa, Jaime A. / México, D.F. : Trillas (2012)
Título : Capacitación y desarrollo de personal : técnicas de enseñanza-aprendizaje, apoyos didácticos, evaluación y seguimiento de la capacitación Tipo de documento: texto impreso Autores: Grados Espinosa, Jaime A., Autor Mención de edición: Cuarta edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 359 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0123-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Organización de la capacitación -- Técnicas de enseñanza-aprendizaje -- Apoyos didácticos -- Antecedentes y marco legal del proceso de capacitación -- Planeación de la capacitación -- Evaluación y seguimiento de la capacitación -- Consejos prácticos para el instructor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85014 Capacitación y desarrollo de personal : técnicas de enseñanza-aprendizaje, apoyos didácticos, evaluación y seguimiento de la capacitación [texto impreso] / Grados Espinosa, Jaime A., Autor . - Cuarta edición . - México, D.F. : Trillas, 2012 . - 359 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-607-17-0123-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Organización de la capacitación -- Técnicas de enseñanza-aprendizaje -- Apoyos didácticos -- Antecedentes y marco legal del proceso de capacitación -- Planeación de la capacitación -- Evaluación y seguimiento de la capacitación -- Consejos prácticos para el instructor. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85014
Capacitación y desarrollo de personal
Grados Espinosa, Jaime A. - México, D.F. : Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Organización de la capacitación -- Técnicas de enseñanza-aprendizaje -- Apoyos didácticos -- Antecedentes y marco legal del proceso de capacitación -- Planeación de la capacitación -- Evaluación y seguimiento de la capacitación -- Consejos prácticos para el instructor.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0747-01 658.3124 G77 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 09-1550-01 658.3124 G77 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-1551-02 658.3124 G77 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-1552-03 658.3124 G77 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 09-1650-04 658.3124 G77 Libros Bib. Esp. Trabajo Social Estanteria (Libros) Disponible 12-0383-01 658.3124 G77 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Capital huamano / Oscar Castello R / Edicon (2010)
Título : Capital huamano : una mirada crítica sobre un futuro complejo Tipo de documento: texto impreso Autores: Oscar Castello R, Autor ; Luis María Gabancho, Autor ; Luis María Gabancho, Autor ; Luis María Gabancho, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Edicon Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 356 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-987-660-079-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 155.24 Adaptabilidad y ajuste Nota de contenido: Entre lideres y tiranos -- El futuro organizacional y las personas -- El rol de la gente y la cultura empresarial en los procesos de funciones adquisiciones -- Identificación y retención de talentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104530 Capital huamano : una mirada crítica sobre un futuro complejo [texto impreso] / Oscar Castello R, Autor ; Luis María Gabancho, Autor ; Luis María Gabancho, Autor ; Luis María Gabancho, Autor . - Segunda edición . - Edicon, 2010 . - 356 Páginas : diagramas, tablas ; 21 cm.
ISBN : 978-987-660-079-8
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 155.24 Adaptabilidad y ajuste Nota de contenido: Entre lideres y tiranos -- El futuro organizacional y las personas -- El rol de la gente y la cultura empresarial en los procesos de funciones adquisiciones -- Identificación y retención de talentos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104530
Capital huamano
Castello R, OscarGabancho, Luis María ; Gabancho, Luis María ; Gabancho, Luis María - - Buenos Aires : Edicon - 2010
Incluye referencias bibliográficas
Entre lideres y tiranos -- El futuro organizacional y las personas -- El rol de la gente y la cultura empresarial en los procesos de funciones adquisiciones -- Identificación y retención de talentos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0251-01 658.4 C34 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La carrera profesional / Andrés Osama Hatum / Ediciones Granica (2007)
Título : La carrera profesional : Navegando dentro sus dilemas Tipo de documento: texto impreso Autores: Andrés Osama Hatum, Autor ; Rodolfo Q. Rivarola, Autor ; Rodolfo Q. Rivarola, Autor ; Rodolfo Q. Rivarola, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Granica Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 175 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 8782706415150 Idioma : Español (spa) Clasificación: 155.24 Adaptabilidad y ajuste Nota de contenido: Los desafíos de la carrera inicial -- Mirándose al espejo -- Qué hago bien -- Dónde apoyo mis pies -- Construyendo el puente -- Despegando para volar -- Los dilemas de la carrera media -- Qué me esta pasando -- Podré cuestionar mis creencias -- Estocen es posible cambiar de carrera -- Para reflexionar que es el éxito -- De tablas -- De figuras. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109551 La carrera profesional : Navegando dentro sus dilemas [texto impreso] / Andrés Osama Hatum, Autor ; Rodolfo Q. Rivarola, Autor ; Rodolfo Q. Rivarola, Autor ; Rodolfo Q. Rivarola, Autor . - Primera edición . - Ediciones Granica, 2007 . - 175 páginas : diagramas, tablas ; 22 cm.
ISSN : 8782706415150
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 155.24 Adaptabilidad y ajuste Nota de contenido: Los desafíos de la carrera inicial -- Mirándose al espejo -- Qué hago bien -- Dónde apoyo mis pies -- Construyendo el puente -- Despegando para volar -- Los dilemas de la carrera media -- Qué me esta pasando -- Podré cuestionar mis creencias -- Estocen es posible cambiar de carrera -- Para reflexionar que es el éxito -- De tablas -- De figuras. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109551
La carrera profesional
Hatum, Andrés OsamaRivarola, Rodolfo Q. ; Rivarola, Rodolfo Q. ; Rivarola, Rodolfo Q. - - México : Ediciones Granica - 2007
Los desafíos de la carrera inicial -- Mirándose al espejo -- Qué hago bien -- Dónde apoyo mis pies -- Construyendo el puente -- Despegando para volar -- Los dilemas de la carrera media -- Qué me esta pasando -- Podré cuestionar mis creencias -- Estocen es posible cambiar de carrera -- Para reflexionar que es el éxito -- De tablas -- De figuras.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1039-01 658.4 H24 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Cartas a un profesional de la empresa / José María Cardona Labarga / Madrid : Díaz de Santos Ediciones (2008)
Título : Cartas a un profesional de la empresa : Preguntas y respuestas frecuentes sobre las organizaciones y el management Tipo de documento: texto impreso Autores: José María Cardona Labarga, Autor ; Sergio Cardona Patau, Autor ; Sergio Cardona Patau, Autor ; Sergio Cardona Patau, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Díaz de Santos Ediciones Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 262 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-874-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Cultura empresarial -- Misión y estrategia empresarial -- Responsabilidad Social de la empresa -- Comunicación y motivación -- Autoconocimiento y liderazgo -- Evaluación y formación de directivos -- La empresa familiar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109561 Cartas a un profesional de la empresa : Preguntas y respuestas frecuentes sobre las organizaciones y el management [texto impreso] / José María Cardona Labarga, Autor ; Sergio Cardona Patau, Autor ; Sergio Cardona Patau, Autor ; Sergio Cardona Patau, Autor . - Primera edición . - Madrid : Díaz de Santos Ediciones, 2008 . - 262 páginas : diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-7978-874-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Cultura empresarial -- Misión y estrategia empresarial -- Responsabilidad Social de la empresa -- Comunicación y motivación -- Autoconocimiento y liderazgo -- Evaluación y formación de directivos -- La empresa familiar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109561
Cartas a un profesional de la empresa
Cardona Labarga, José MaríaCardona Patau, Sergio ; Cardona Patau, Sergio ; Cardona Patau, Sergio - - Madrid : Díaz de Santos Ediciones - 2008
Cultura empresarial -- Misión y estrategia empresarial -- Responsabilidad Social de la empresa -- Comunicación y motivación -- Autoconocimiento y liderazgo -- Evaluación y formación de directivos -- La empresa familiar.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1040-01 658 C29 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Caso de éxito en innovación / Week Business / Editorial: Mac Graw Hill; (2009)
Título : Caso de éxito en innovación : cómo los mejores agentes del cambio en el mundo alcanza la cima Tipo de documento: texto impreso Autores: Week Business, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial: Mac Graw Hill; Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 120 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6956-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.2 Nota de contenido: El momento de la verdad de kodak -- Sin horarios sin juntas sin bromas en best buy -- El alma de una nueva microsoft -- La fabrica de sueños de bmw -- Un mar de cambios en el sofwre de sap -- Reposicionamiento de cualquier marca mediante la cultura pop -- los cinco errores comunes en la innovación -- Hacer pagos en linia -- La revolución cultural en hp. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109583 Caso de éxito en innovación : cómo los mejores agentes del cambio en el mundo alcanza la cima [texto impreso] / Week Business, Autor . - Primera edición . - Editorial: Mac Graw Hill;, 2009 . - 120 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-970-10-6956-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 347.2 Nota de contenido: El momento de la verdad de kodak -- Sin horarios sin juntas sin bromas en best buy -- El alma de una nueva microsoft -- La fabrica de sueños de bmw -- Un mar de cambios en el sofwre de sap -- Reposicionamiento de cualquier marca mediante la cultura pop -- los cinco errores comunes en la innovación -- Hacer pagos en linia -- La revolución cultural en hp. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109583
Caso de éxito en innovación
Business, Week - Colombia : Editorial: Mac Graw Hill; - 2009
El momento de la verdad de kodak -- Sin horarios sin juntas sin bromas en best buy -- El alma de una nueva microsoft -- La fabrica de sueños de bmw -- Un mar de cambios en el sofwre de sap -- Reposicionamiento de cualquier marca mediante la cultura pop -- los cinco errores comunes en la innovación -- Hacer pagos en linia -- La revolución cultural en hp.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1042-01 658.4012 B95 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Casos de dirección estratégica de la empresa / Luis Ángel Guerras Martín / Madrid : Civitas (2008)
Título : Casos de dirección estratégica de la empresa Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Ángel Guerras Martín, Autor ; José Emilio Navas López, Editor comercial ; José Emilio Navas López, Editor comercial ; José Emilio Navas López, Editor comercial Mención de edición: Cuarta edición Editorial: Madrid : Civitas Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 422 Páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-470-3052-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.2 Nota de contenido: El gobierno corporativo en indra -- Astilleros españoles la larga historia de una crisis -- Iberdrola un compromiso ético y social -- Rioja un distrito industrial centenario en torno al vino -- La industria del transporte de mercancía por carretera -- La competencia en la industria del transporte sanitario -- Campofrio liderazgo en la industria cárnica -- Telefónica la estrategia tecnológica de un líder -- BBVA la función del banco bilbao viscaya con argentaría -- La planificación y el control estratégico en paradores -- El corte ingles lidera de la distribución en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104986 Casos de dirección estratégica de la empresa [texto impreso] / Luis Ángel Guerras Martín, Autor ; José Emilio Navas López, Editor comercial ; José Emilio Navas López, Editor comercial ; José Emilio Navas López, Editor comercial . - Cuarta edición . - Madrid : Civitas, 2008 . - 422 Páginas : diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-470-3052-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 347.2 Nota de contenido: El gobierno corporativo en indra -- Astilleros españoles la larga historia de una crisis -- Iberdrola un compromiso ético y social -- Rioja un distrito industrial centenario en torno al vino -- La industria del transporte de mercancía por carretera -- La competencia en la industria del transporte sanitario -- Campofrio liderazgo en la industria cárnica -- Telefónica la estrategia tecnológica de un líder -- BBVA la función del banco bilbao viscaya con argentaría -- La planificación y el control estratégico en paradores -- El corte ingles lidera de la distribución en España. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104986
Casos de dirección estratégica de la empresa
Guerras Martín, Luis ÁngelNavas López, José Emilio ; Navas López, José Emilio ; Navas López, José Emilio - - Madrid : Civitas - 2008
El gobierno corporativo en indra -- Astilleros españoles la larga historia de una crisis -- Iberdrola un compromiso ético y social -- Rioja un distrito industrial centenario en torno al vino -- La industria del transporte de mercancía por carretera -- La competencia en la industria del transporte sanitario -- Campofrio liderazgo en la industria cárnica -- Telefónica la estrategia tecnológica de un líder -- BBVA la función del banco bilbao viscaya con argentaría -- La planificación y el control estratégico en paradores -- El corte ingles lidera de la distribución en España.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0338-01 658.4012 G86 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Casos de éxito en estrategia / Week Business / México, D.F. : Interamericana McGraw Hill (2007)
Título : Casos de éxito en estrategia : Cómo los estrategas más brillantes del mundo alcanzan la cima Tipo de documento: texto impreso Autores: Week Business, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Interamericana McGraw Hill Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 177 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6267-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.2 Nota de contenido: Puede volar camcast -- Re programación de amazon -- Elregreso de cisco -- Los secretos de tras de la expansión dell -- La nueva organización de motorola -- La nueva organización de motorola -- IBMy el nuevo azul -- A la manera de sansung -- El new york times y el futuro de los periódicos -- Levantando a us. steel del montón de escombros -- Un plan para hacer volar a ford -- El principe de nascar -- Llevando michelin a nuevas alturas -- Profeta de los negocios C.K. prahalad está cambiando la forma en la que piensan los presidentes ejecutivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109566 Casos de éxito en estrategia : Cómo los estrategas más brillantes del mundo alcanzan la cima [texto impreso] / Week Business, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Interamericana McGraw Hill, 2007 . - 177 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN : 978-970-10-6267-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 347.2 Nota de contenido: Puede volar camcast -- Re programación de amazon -- Elregreso de cisco -- Los secretos de tras de la expansión dell -- La nueva organización de motorola -- La nueva organización de motorola -- IBMy el nuevo azul -- A la manera de sansung -- El new york times y el futuro de los periódicos -- Levantando a us. steel del montón de escombros -- Un plan para hacer volar a ford -- El principe de nascar -- Llevando michelin a nuevas alturas -- Profeta de los negocios C.K. prahalad está cambiando la forma en la que piensan los presidentes ejecutivos. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109566
Casos de éxito en estrategia
Business, Week - México, D.F. : Interamericana McGraw Hill - 2007
Puede volar camcast -- Re programación de amazon -- Elregreso de cisco -- Los secretos de tras de la expansión dell -- La nueva organización de motorola -- La nueva organización de motorola -- IBMy el nuevo azul -- A la manera de sansung -- El new york times y el futuro de los periódicos -- Levantando a us. steel del montón de escombros -- Un plan para hacer volar a ford -- El principe de nascar -- Llevando michelin a nuevas alturas -- Profeta de los negocios C.K. prahalad está cambiando la forma en la que piensan los presidentes ejecutivos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1041-01 658.4012 B95 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Casos de marketing estratégico en las organizaciones / José Luis Manuera Alemán / Esic Editorial (2009)
Título : Casos de marketing estratégico en las organizaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Manuera Alemán, Autor ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: Esic Editorial Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 286 Páginas Il.: ilustraciones diagramas, tabla Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7356-626-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Análisis del mercado y diagnostico estratégico -- Estrategias de crecimiento y competitivas -- Innovación y desarrollo de nuevos productos -- Estrategia de inversión -- Estrategia de internacionalización -- Estrategia de diferencias -- Plan marketing -- Marketing no lucrativo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105293 Casos de marketing estratégico en las organizaciones [texto impreso] / José Luis Manuera Alemán, Autor ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador ; Ana Isabel Rodríguez Escudero, Compilador . - Primera edición . - Esic Editorial, 2009 . - 286 Páginas : ilustraciones diagramas, tabla ; 25.cm.
ISBN : 978-84-7356-626-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Análisis del mercado y diagnostico estratégico -- Estrategias de crecimiento y competitivas -- Innovación y desarrollo de nuevos productos -- Estrategia de inversión -- Estrategia de internacionalización -- Estrategia de diferencias -- Plan marketing -- Marketing no lucrativo. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105293
Casos de marketing estratégico en las organizaciones
Manuera Alemán, José LuisRodríguez Escudero, Ana Isabel ; Rodríguez Escudero, Ana Isabel ; Rodríguez Escudero, Ana Isabel - - Madrid : Esic Editorial - 2009
Análisis del mercado y diagnostico estratégico -- Estrategias de crecimiento y competitivas -- Innovación y desarrollo de nuevos productos -- Estrategia de inversión -- Estrategia de internacionalización -- Estrategia de diferencias -- Plan marketing -- Marketing no lucrativo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0496-01 658.8 M95 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Casos prácticos de administración y dirección de empresas / Castillo Clavero, Ana María / Madrid : Ediciones Pirámide (2007)
Título : Casos prácticos de administración y dirección de empresas Tipo de documento: texto impreso Autores: Castillo Clavero, Ana María, Autor ; Isabel María Abad Guerrero, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Pirámide Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 238 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2143-7 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: [Agneaux] Gestión empresarial Clasificación: 658.1 Organización y finanzas Nota de contenido: Fundamentos de la administración -- Funciones administrativas -- Casos recopilatorios y generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28038 Casos prácticos de administración y dirección de empresas [texto impreso] / Castillo Clavero, Ana María, Autor ; Isabel María Abad Guerrero, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Pirámide, 2007 . - 238 páginas : diagramas, tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-368-2143-7
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: [Agneaux] Gestión empresarial Clasificación: 658.1 Organización y finanzas Nota de contenido: Fundamentos de la administración -- Funciones administrativas -- Casos recopilatorios y generales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28038
Casos prácticos de administración y dirección de empresas
Castillo Clavero, Ana MaríaAbad Guerrero, Isabel María - - Madrid : Ediciones Pirámide - 2007
Incluye referencias bibliográficas
Fundamentos de la administración -- Funciones administrativas -- Casos recopilatorios y generales.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1043-01 658.1 C34 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 24215-67721-01 658.1 C34 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 24215-67722-02 658.1 C34 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cebiche the taste of Perú / Mariano Valderrama León / Lima : Universidad San Martín de Porres. Facultad de Turi (2010)
Título : Cebiche the taste of Perú : Comen cruda la carne y el pecado Tipo de documento: texto impreso Autores: Mariano Valderrama León, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres. Facultad de Turi Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 177 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 32.cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-607-62-2 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: The cebiche -- Cebiche in other climes -- Cebiche seasoned memory -- Cebiche restaurants in Callao and Chorrillo a savory story --Cebiche restaurants in Lima yesterday. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104098 Cebiche the taste of Perú : Comen cruda la carne y el pecado [texto impreso] / Mariano Valderrama León, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad San Martín de Porres. Facultad de Turi, 2010 . - 177 páginas : ilustraciones. ; 32.cm.
ISBN : 978-9972-607-62-2
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: The cebiche -- Cebiche in other climes -- Cebiche seasoned memory -- Cebiche restaurants in Callao and Chorrillo a savory story --Cebiche restaurants in Lima yesterday. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104098
Cebiche the taste of Perú
Valderrama León, Mariano - Lima : Universidad San Martín de Porres. Facultad de Turi - 2010
The cebiche -- Cebiche in other climes -- Cebiche seasoned memory -- Cebiche restaurants in Callao and Chorrillo a savory story --Cebiche restaurants in Lima yesterday.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0109-01 641.694 V19 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración / Puig-Durán Fresco, Jorge / Diaz de Santos (2006)
Título : Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Puig-Durán Fresco, Jorge, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Diaz de Santos Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 264 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-749-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 786.92 Arcos musicales Nota de contenido: Calidad de los servicios -- Evolución dela calidad en el sector hotelero -- Normas de calidad en hotelera y restauración -- Medida de calidad -- Norma ISO 9001:2000 en hostelería y restauración -- Ejemplos de implantación de sistemas de gestión de calidad -- Calidad total modelos de excelencia -- Fundación Iberoamericana para la gestión de la calidad fundibeq --Modelos de fundibeq -- Modelo fundibeq. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108953 Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración [texto impreso] / Puig-Durán Fresco, Jorge, Autor . - Primera edición . - Diaz de Santos, 2006 . - 264 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7978-749-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 786.92 Arcos musicales Nota de contenido: Calidad de los servicios -- Evolución dela calidad en el sector hotelero -- Normas de calidad en hotelera y restauración -- Medida de calidad -- Norma ISO 9001:2000 en hostelería y restauración -- Ejemplos de implantación de sistemas de gestión de calidad -- Calidad total modelos de excelencia -- Fundación Iberoamericana para la gestión de la calidad fundibeq --Modelos de fundibeq -- Modelo fundibeq. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=108953
Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración
Puig-Durán Fresco, Jorge - España : Diaz de Santos - 2006
Incluye referencias bibliográficas
Calidad de los servicios -- Evolución dela calidad en el sector hotelero -- Normas de calidad en hotelera y restauración -- Medida de calidad -- Norma ISO 9001:2000 en hostelería y restauración -- Ejemplos de implantación de sistemas de gestión de calidad -- Calidad total modelos de excelencia -- Fundación Iberoamericana para la gestión de la calidad fundibeq --Modelos de fundibeq -- Modelo fundibeq.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0893-01 647.94 P93 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Cibermaneras / Magali Benítez / Barcelona : Ediciones Gestión 2000 (2008)
Título : Cibermaneras : comunicación cortesía y consejos de convivencia en la red Tipo de documento: texto impreso Autores: Magali Benítez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Ediciones Gestión 2000 Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 103 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9875-010-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 612.3003 Nota de contenido: Evolución las maneras -- No hay reglas para todos -- Correo electrónico -- Mensajería instantánea --Muchos a muchos la comunidad -- Reputación todos lo saben -- Usar Internet en la en empresa -- La tecnología al rescate de las maneras --Resumen para la supervivencia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109628 Cibermaneras : comunicación cortesía y consejos de convivencia en la red [texto impreso] / Magali Benítez, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Ediciones Gestión 2000, 2008 . - 103 páginas : ilustraciones, diagramas ; 23 cm.
ISBN : 978-84-9875-010-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 612.3003 Nota de contenido: Evolución las maneras -- No hay reglas para todos -- Correo electrónico -- Mensajería instantánea --Muchos a muchos la comunidad -- Reputación todos lo saben -- Usar Internet en la en empresa -- La tecnología al rescate de las maneras --Resumen para la supervivencia. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109628
Cibermaneras
Benítez, Magali - Barcelona : Ediciones Gestión 2000 - 2008
Evolución las maneras -- No hay reglas para todos -- Correo electrónico -- Mensajería instantánea --Muchos a muchos la comunidad -- Reputación todos lo saben -- Usar Internet en la en empresa -- La tecnología al rescate de las maneras --Resumen para la supervivencia.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1044-01 004.678 B41 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La ciencia de los alimentos / María Covadonga Torre Marina / Editorial Trillas (2012)
Título : La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: María Covadonga Torre Marina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 164 páginas Il.: tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1159-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico, abreviaturas Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: La cocina: detonador de la cultura -- Breves atecedentes históricos de la ciencias de los alimentos -- De lo crudo a lo cocido -- Cereales y legumiminosas -- Hortalizas y verduras -- Frutas -- Huevo -- Lácteos -- Carnes -- Pescados y mariscos Miscelánea. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94076 La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina [texto impreso] / María Covadonga Torre Marina, Autor . - Primera edición . - Editorial Trillas, 2012 . - 164 páginas : tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-607-17-1159-5
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico, abreviaturas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.3 Alimentos Nota de contenido: La cocina: detonador de la cultura -- Breves atecedentes históricos de la ciencias de los alimentos -- De lo crudo a lo cocido -- Cereales y legumiminosas -- Hortalizas y verduras -- Frutas -- Huevo -- Lácteos -- Carnes -- Pescados y mariscos Miscelánea. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=94076
La ciencia de los alimentos
Torre Marina, María Covadonga - México, México : Editorial Trillas - 2012
Incluye referencias bibliográficas, glosario, índice analítico, abreviaturas
La cocina: detonador de la cultura -- Breves atecedentes históricos de la ciencias de los alimentos -- De lo crudo a lo cocido -- Cereales y legumiminosas -- Hortalizas y verduras -- Frutas -- Huevo -- Lácteos -- Carnes -- Pescados y mariscos Miscelánea.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0505-01 641.3 T72 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0506-02 641.3 T72 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0507-03 641.3 T72 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 28-0621-04 641.3 T72 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 12-0199-01 641.3 T72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Ciencia y tecnología de carne / Y. H. Hui / México, D.F. : Limusa,Grupo Noriega (2012)
Título : Ciencia y tecnología de carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Y. H. Hui, Compilador ; Isabel Guerrero, Compilador ; Marcelo Rosmini R., Compilador Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Limusa,Grupo Noriega Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 634 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-6549-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, índice temático Idioma : Español (spa) Clasificación: 664.9 Nota de contenido: Manejo antemortem y matanza -- El músculo estriado -- Calidad de carne fresca y procesada -- Sanidad e inocuidad -- procesamiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92496 Ciencia y tecnología de carne [texto impreso] / Y. H. Hui, Compilador ; Isabel Guerrero, Compilador ; Marcelo Rosmini R., Compilador . - Primera edición . - México, D.F. : Limusa,Grupo Noriega, 2012 . - 634 páginas : diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-968-18-6549-8
Incluye referencias bibliográficas, índice temático
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 664.9 Nota de contenido: Manejo antemortem y matanza -- El músculo estriado -- Calidad de carne fresca y procesada -- Sanidad e inocuidad -- procesamiento. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=92496
Ciencia y tecnología de carne
Hui, Y. H.Guerrero, Isabel - - México, D.F. : Limusa,Grupo Noriega - 2012
Incluye referencias bibliográficas, índice temático
Manejo antemortem y matanza -- El músculo estriado -- Calidad de carne fresca y procesada -- Sanidad e inocuidad -- procesamiento.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 28-0751-01 664.9 H89 Libros Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Libros) Disponible 26-1990-01 664.9 H89 Libros Bib. Esp. Ing Quimica Estanteria (Libros) Disponible 02-0846-01 664.9 H89 Libros Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Libros) Disponible 12-0061-01 664.902 H89 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El Círculo Virtuoso / Enrique G. Herrscher / Ediciones Granica (2007)
Título : El Círculo Virtuoso : cambiar planificar aprender cambiar Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique G. Herrscher, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Granica Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 179 páginas Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-504-4 Nota general: Incluye indice de autores Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Planeamiento uno -- Planeamiento dos -- Aportes para una tipología de empresas argentinas -- Los procesos de cambio -- El factor humano aprender o vegetar -- El rol del empresario -- La empresa heroe o villano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109633 El Círculo Virtuoso : cambiar planificar aprender cambiar [texto impreso] / Enrique G. Herrscher, Autor . - Primera edición . - Ediciones Granica, 2007 . - 179 páginas ; 23 cm.
ISBN : 978-950-641-504-4
Incluye indice de autores
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Planeamiento uno -- Planeamiento dos -- Aportes para una tipología de empresas argentinas -- Los procesos de cambio -- El factor humano aprender o vegetar -- El rol del empresario -- La empresa heroe o villano. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109633
El Círculo Virtuoso
Herrscher, Enrique G. - Argentina : Ediciones Granica - 2007
Incluye indice de autores
Planeamiento uno -- Planeamiento dos -- Aportes para una tipología de empresas argentinas -- Los procesos de cambio -- El factor humano aprender o vegetar -- El rol del empresario -- La empresa heroe o villano.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1045-01 658.810 H46 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Claves de lean management / Lluís Cuatrecasas / Barcelona : Ediciones Gestión 2000 (2006)
Título : Claves de lean management : un enfoque para la alta competitividad en un mundo globalizado Tipo de documento: texto impreso Autores: Lluís Cuatrecasas, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Ediciones Gestión 2000 Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 118 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-96612-13-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 347.2 Nota de contenido: La nueva competitividad -- El lean management comparación con la gestión convencional -- Competitividad de un sistema productivo influencia de la localización -- Competitividad de la implantación convencional y localización -- Diseño de procesos eficientes y flexibles para implantaciones -- Lean células flexible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109637 Claves de lean management : un enfoque para la alta competitividad en un mundo globalizado [texto impreso] / Lluís Cuatrecasas, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Ediciones Gestión 2000, 2006 . - 118 páginas : diagramas, tablas ; 22 cm.
ISBN : 978-84-96612-13-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 347.2 Nota de contenido: La nueva competitividad -- El lean management comparación con la gestión convencional -- Competitividad de un sistema productivo influencia de la localización -- Competitividad de la implantación convencional y localización -- Diseño de procesos eficientes y flexibles para implantaciones -- Lean células flexible. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109637
Claves de lean management
Cuatrecasas, Lluís - Barcelona : Ediciones Gestión 2000 - 2006
La nueva competitividad -- El lean management comparación con la gestión convencional -- Competitividad de un sistema productivo influencia de la localización -- Competitividad de la implantación convencional y localización -- Diseño de procesos eficientes y flexibles para implantaciones -- Lean células flexible.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1046-01 658.4012 C93 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible El cliente satisfecho estrategias cuantitativas y cualitativas para fidelizar al consumidor / Fornell Claes / Barcelona : Ediciones Deusto (2008)
Título : El cliente satisfecho estrategias cuantitativas y cualitativas para fidelizar al consumidor Tipo de documento: texto impreso Autores: Fornell Claes, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Barcelona : Ediciones Deusto Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 238 páginas Il.: diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-234-2667-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Lista de figuras y tablas -- La idea general -- La ciencia de la satisfacción del cliente -- Cuando es importante la satisfacción -- Satisfacción del cliente y rentabilidad bursátil la fuerza de lo obvio -- Las cosas no son siempre lo que parecen -- Gestión del activo del cliente -- poner los números a trabajar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109640 El cliente satisfecho estrategias cuantitativas y cualitativas para fidelizar al consumidor [texto impreso] / Fornell Claes, Autor . - Primera edición . - Barcelona : Ediciones Deusto, 2008 . - 238 páginas : diagramas, tablas.
ISBN : 978-84-234-2667-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: Lista de figuras y tablas -- La idea general -- La ciencia de la satisfacción del cliente -- Cuando es importante la satisfacción -- Satisfacción del cliente y rentabilidad bursátil la fuerza de lo obvio -- Las cosas no son siempre lo que parecen -- Gestión del activo del cliente -- poner los números a trabajar. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=109640
El cliente satisfecho estrategias cuantitativas y cualitativas para fidelizar al consumidor
Claes, Fornell - Barcelona : Ediciones Deusto - 2008
Lista de figuras y tablas -- La idea general -- La ciencia de la satisfacción del cliente -- Cuando es importante la satisfacción -- Satisfacción del cliente y rentabilidad bursátil la fuerza de lo obvio -- Las cosas no son siempre lo que parecen -- Gestión del activo del cliente -- poner los números a trabajar.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-1047-01 658.12 F75 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Coaching un camino hacia nuestros éxitos / Viviana Launer / Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) (2011)
Título : Coaching un camino hacia nuestros éxitos Tipo de documento: texto impreso Autores: Viviana Launer, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 188 Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 23cm. ISBN/ISSN/DL: P050GM0093 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: El coaching un necesidad -- coaching en las organizaciones -- Perspectivas del coaching -- Marco teórico y herramientas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103993 Coaching un camino hacia nuestros éxitos [texto impreso] / Viviana Launer, Autor . - Primera edición . - Ediciones Pirámide (Grupo Anaya), 2011 . - 188 : diagramas, tablas ; 23cm.
ISSN : P050GM0093
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Nota de contenido: El coaching un necesidad -- coaching en las organizaciones -- Perspectivas del coaching -- Marco teórico y herramientas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103993
Coaching un camino hacia nuestros éxitos
Launer, Viviana - Madrid : Ediciones Pirámide (Grupo Anaya) - 2011
El coaching un necesidad -- coaching en las organizaciones -- Perspectivas del coaching -- Marco teórico y herramientas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0077-01 658.403 L29 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Cocina arequipeña y del sur / PE) Lexus Editores (Lima ; PE) Lexus Editores (Lima ; PE) Lexus Editores (Lima / Lima : Lexus Editores (2010)
Título : Cocina arequipeña y del sur Tipo de documento: texto impreso Autores: PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : Lexus Editores Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 200 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 33 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-612-4058-03-5 Nota general: Incluye glosario de términos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Recetas y preparación de platos de comida -- Variedades de platos de comida Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82023 Cocina arequipeña y del sur [texto impreso] / PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial ; PE) Lexus Editores (Lima, Editor comercial . - 1a ed. . - Lima : Lexus Editores, 2010 . - 200 páginas : ilustraciones ; 33 cm.
ISBN : 978-612-4058-03-5
Incluye glosario de términos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] GEODESIA - PERÚ Nota de contenido: Recetas y preparación de platos de comida -- Variedades de platos de comida Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82023
Cocina arequipeña y del sur
Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) ; Lexus Editores (Lima, PE) - - Lima : Lexus Editores - 2010
Incluye glosario de términos
Recetas y preparación de platos de comida -- Variedades de platos de comida
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0110-01 641.598 L54 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible R2405-79627-01 641.598532 L Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible La cocina / Aymarana phayañapa / Hernán Cornejo Velásquez / Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial (2012)
Título : La cocina / Aymarana phayañapa Tipo de documento: texto impreso Autores: Hernán Cornejo Velásquez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 254 páginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 30 cm Nota general: Incluye glosario gastronómico Idioma : Aymara (aym) Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Costos de mano de obra Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría Nota de contenido: La cocina/ aymara aymara phayaña -- Costumbres y hábitos alimentarios -- Los alimentos/ aymara ayamarana manqanakapa -- La estructura del gusto/ aymara aymarana aski mallt awi -- Recetario /aimara aymara wakichañapa -- Caldos/ caltunaka -- Segundos/ payimanqa -- panes y enpanadas/ tant anak impanaranaka. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105721 La cocina / Aymarana phayañapa [texto impreso] / Hernán Cornejo Velásquez, Autor . - Primera edición . - Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial, 2012 . - 254 páginas : ilustraciones ; 30 cm.
Incluye glosario gastronómico
Idioma : Aymara (aym) Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Costos de mano de obra Clasificación: 374.001 Filosofía y teoría Nota de contenido: La cocina/ aymara aymara phayaña -- Costumbres y hábitos alimentarios -- Los alimentos/ aymara ayamarana manqanakapa -- La estructura del gusto/ aymara aymarana aski mallt awi -- Recetario /aimara aymara wakichañapa -- Caldos/ caltunaka -- Segundos/ payimanqa -- panes y enpanadas/ tant anak impanaranaka. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105721
La cocina / Aymarana phayañapa
Cornejo Velásquez, Hernán - Lima : Universidad San Martín de Porres Fondo Editorial - 2012
Incluye glosario gastronómico
La cocina/ aymara aymara phayaña -- Costumbres y hábitos alimentarios -- Los alimentos/ aymara ayamarana manqanakapa -- La estructura del gusto/ aymara aymarana aski mallt awi -- Recetario /aimara aymara wakichañapa -- Caldos/ caltunaka -- Segundos/ payimanqa -- panes y enpanadas/ tant anak impanaranaka.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0566-01 641.5 C78 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Cocina Baja En Colesterol Rica Y Sabrosa / 2005
Título : Cocina Baja En Colesterol Rica Y Sabrosa : más de 225 recetas concebidas para quienes no renuncian a comer bien Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: Primera edición Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 188 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-315-2627-6 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Recetario -- Entrantes -- Primeros platos -- Segundos platos -- Reposterías y postres -- Menús. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106140 Cocina Baja En Colesterol Rica Y Sabrosa : más de 225 recetas concebidas para quienes no renuncian a comer bien [texto impreso] . - Primera edición . - 2005 . - 188 páginas : ilustraciones, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-315-2627-6
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Recetario -- Entrantes -- Primeros platos -- Segundos platos -- Reposterías y postres -- Menús. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106140
Cocina Baja En Colesterol Rica Y Sabrosa
2005
Recetario -- Entrantes -- Primeros platos -- Segundos platos -- Reposterías y postres -- Menús.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0593-01 641.563 C24 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Cocina Mediterránea / Editores Lexus / Lima : Lexus Editores (2012)
Título : Cocina Mediterránea Tipo de documento: texto impreso Autores: Editores Lexus, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Lexus Editores Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 200 paginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 34 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 323.43 Nota de contenido: Ensalada nocoise papa tomate vainitas -- Ensalada griega -- Alitas de pollo y mediterránea -- Sopa de melón y prosciutto con crema agria -- sopa de naranja kión y culantro -- Masa para pizza --Huevos guisados en salsa de tomate y arvejas -- Trucha rellena a la mediterránea Filete de pescado con tepenade y ensalada reggina -- Pescado con hortalizas al horno -- Brochetas de calamares pulpo -- Langostinos al ajillo -- Conejo en costra de quina a la mediterránea -- Atún a la catalana -- Albondigas de cordero con tocino y queso andino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104260 Cocina Mediterránea [texto impreso] / Editores Lexus, Autor . - Primera edición . - Lima : Lexus Editores, 2012 . - 200 paginas : ilustraciones. ; 34 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 323.43 Nota de contenido: Ensalada nocoise papa tomate vainitas -- Ensalada griega -- Alitas de pollo y mediterránea -- Sopa de melón y prosciutto con crema agria -- sopa de naranja kión y culantro -- Masa para pizza --Huevos guisados en salsa de tomate y arvejas -- Trucha rellena a la mediterránea Filete de pescado con tepenade y ensalada reggina -- Pescado con hortalizas al horno -- Brochetas de calamares pulpo -- Langostinos al ajillo -- Conejo en costra de quina a la mediterránea -- Atún a la catalana -- Albondigas de cordero con tocino y queso andino. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104260
Cocina Mediterránea
Lexus, Editores - Lima : Lexus Editores - 2012
Ensalada nocoise papa tomate vainitas -- Ensalada griega -- Alitas de pollo y mediterránea -- Sopa de melón y prosciutto con crema agria -- sopa de naranja kión y culantro -- Masa para pizza --Huevos guisados en salsa de tomate y arvejas -- Trucha rellena a la mediterránea Filete de pescado con tepenade y ensalada reggina -- Pescado con hortalizas al horno -- Brochetas de calamares pulpo -- Langostinos al ajillo -- Conejo en costra de quina a la mediterránea -- Atún a la catalana -- Albondigas de cordero con tocino y queso andino.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0197-01 664.9 L11 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La Cocina Peruana. Paso a Paso / Editores Lexus / Lexus (2012)
Título : La Cocina Peruana. Paso a Paso Tipo de documento: texto impreso Autores: Editores Lexus, Editor científico Mención de edición: Primera edición Editorial: Lexus Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 272 páginas Il.: ilustraciones. Dimensiones: 28.cm ISBN/ISSN/DL: 978-9972-625-52-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: 641 Alimentos y bebidas Nota de contenido: Entradas -- Sopas -- Platos principales -- Postres -- Licores y refrescos -- Salsas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29156 La Cocina Peruana. Paso a Paso [texto impreso] / Editores Lexus, Editor científico . - Primera edición . - Lexus, 2012 . - 272 páginas : ilustraciones. ; 28.cm.
ISBN : 978-9972-625-52-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641 Alimentos y bebidas Nota de contenido: Entradas -- Sopas -- Platos principales -- Postres -- Licores y refrescos -- Salsas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29156
La Cocina Peruana. Paso a Paso
Lexus, Editores - España : Lexus - 2012
Entradas -- Sopas -- Platos principales -- Postres -- Licores y refrescos -- Salsas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0196-01 641.5985 L55 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25227-69245-01 641.5985 L Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cocina para Profesionales / E. Loewer / Madrid : Paraninfo (2010)
Título : Cocina para Profesionales : hoteles restaurantes residencias Tipo de documento: texto impreso Autores: E. Loewer, Autor ; Angelina Gatele, Traductor Mención de edición: Decimotercera edición Editorial: Madrid : Paraninfo Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 400 Páginas Il.: ilustraciones,diagramas tablas. Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-0283-8 Nota general: Incluye referencias bibliográficas, Incluye indice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Instalaciones y material de una cocina caliente grande o pequeña -- Los términos de cocina -- Conocimientos de los productos -- Técnica culinaria -- Preparación de las carnes -- Las hortalizas -- Los Postres -- Estudio de las minutas -- El rendimiento -- Principales epígrafes del reglamento español de manipuladores de alimentos -- Composición de los alimentos españoles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24532 Cocina para Profesionales : hoteles restaurantes residencias [texto impreso] / E. Loewer, Autor ; Angelina Gatele, Traductor . - Decimotercera edición . - Madrid : Paraninfo, 2010 . - 400 Páginas : ilustraciones,diagramas tablas. ; 22 cm.
ISBN : 978-84-283-0283-8
Incluye referencias bibliográficas, Incluye indice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.572 Cocina para hoteles y restaurantes Nota de contenido: Instalaciones y material de una cocina caliente grande o pequeña -- Los términos de cocina -- Conocimientos de los productos -- Técnica culinaria -- Preparación de las carnes -- Las hortalizas -- Los Postres -- Estudio de las minutas -- El rendimiento -- Principales epígrafes del reglamento español de manipuladores de alimentos -- Composición de los alimentos españoles. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24532
Cocina para Profesionales
Loewer, E. - Madrid : Paraninfo - 2010
Incluye referencias bibliográficas, Incluye indice alfabético
Instalaciones y material de una cocina caliente grande o pequeña -- Los términos de cocina -- Conocimientos de los productos -- Técnica culinaria -- Preparación de las carnes -- Las hortalizas -- Los Postres -- Estudio de las minutas -- El rendimiento -- Principales epígrafes del reglamento español de manipuladores de alimentos -- Composición de los alimentos españoles.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0209-01 641.572 L83 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0489-02 641.572 L83 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 21055-61878-01 641.572 L83 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Cocina vegetariana / Ltd Parragon Books / Edicion Española (2009)
Título : Cocina vegetariana : mas de 100 irresistibles recetas Tipo de documento: texto impreso Autores: Ltd Parragon Books, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Edicion Española Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 241 paginas Il.: ilustraciones Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-1-4075-8501-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Costos de mano de obra Nota de contenido: Entradas y comidas ligeras -- Legumbres frutos secos y tofu -- Pastas fideos y arroz -- Verduras y ensaladas -- Postres. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103946 Cocina vegetariana : mas de 100 irresistibles recetas [texto impreso] / Ltd Parragon Books, Autor . - Primera edición . - Edicion Española, 2009 . - 241 paginas : ilustraciones ; 22 cm.
ISBN : 978-1-4075-8501-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Costos de mano de obra Nota de contenido: Entradas y comidas ligeras -- Legumbres frutos secos y tofu -- Pastas fideos y arroz -- Verduras y ensaladas -- Postres. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103946
Cocina vegetariana
Parragon Books, Ltd - Parragón : Edicion Española - 2009
Entradas y comidas ligeras -- Legumbres frutos secos y tofu -- Pastas fideos y arroz -- Verduras y ensaladas -- Postres.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0056-01 641.5636 P26 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Codesarrollo / Alles, Martha Alicia / Buenos Aires : Granica (2009)
Título : Codesarrollo : una nueva forma de aprendizaje para alcanzar la estrategia organizacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Alles, Martha Alicia, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Buenos Aires : Granica Fecha de publicación: 2009 Colección: Martha Alles Número de páginas: 354 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-549-5 Nota general: Incluye referencias bibliográficas; anexos Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Organizaciones - Recursos humanos Clasificación: 651.3 Manejo de la oficina Nota de contenido: Desarrollo de personas fuera del trabajo -- Las buenas prácticas en formación -- Modelo organizacional de formación -- El codesarrollo es un método de aprendizaje -- Codesarrollo. La importancia del diseño -- Caminos para poner en práctica el codesarrollo -- Codesarrollo, estrategia y cambio cultural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29164 Codesarrollo : una nueva forma de aprendizaje para alcanzar la estrategia organizacional [texto impreso] / Alles, Martha Alicia, Autor . - Primera edición . - Buenos Aires : Granica, 2009 . - 354 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 22 cm. - (Martha Alles) .
ISBN : 978-950-641-549-5
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Organizaciones - Recursos humanos Clasificación: 651.3 Manejo de la oficina Nota de contenido: Desarrollo de personas fuera del trabajo -- Las buenas prácticas en formación -- Modelo organizacional de formación -- El codesarrollo es un método de aprendizaje -- Codesarrollo. La importancia del diseño -- Caminos para poner en práctica el codesarrollo -- Codesarrollo, estrategia y cambio cultural. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29164
Codesarrollo
Alles, Martha Alicia - Buenos Aires : Granica - 2009
Incluye referencias bibliográficas; anexos
Desarrollo de personas fuera del trabajo -- Las buenas prácticas en formación -- Modelo organizacional de formación -- El codesarrollo es un método de aprendizaje -- Codesarrollo. La importancia del diseño -- Caminos para poner en práctica el codesarrollo -- Codesarrollo, estrategia y cambio cultural.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 07-0061-01 658.312 A43 Libros Bib. Esp. Administracion Estanteria (Libros) Disponible 005-8432-01 651.3 A43 Libros Bib. Esp. Ing Económica Estanteria (Libros) Disponible 12-1051-01 658.312 A43 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 25234-69239-01 651.3 A43 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible 25234-69825-02 651.3 A43 Libros Biblioteca Central Area Sociales ( 1er. Piso ) Disponible Comer y disfrutar Sushi / Verlagsllschaft Naumann& Gobel / Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft (Sin año de edición)
Título : Comer y disfrutar Sushi : Cocina ligera Tipo de documento: texto impreso Autores: Verlagsllschaft Naumann& Gobel, Autor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor Mención de edición: Primera edición Editorial: Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft Fecha de publicación: Sin año de edición Número de páginas: 160 paginas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-3-625-11090-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Bien venidos al bar de sushi -- Arroz un regalo de LOS dioses -- El gran arte de las cosas pequeñas -- El corte adecuado -- Sushi amano y enrolladado para comprar . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103990 Comer y disfrutar Sushi : Cocina ligera [texto impreso] / Verlagsllschaft Naumann& Gobel, Autor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor ; Virtudes Mayayo, Traductor . - Primera edición . - Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft, Sin año de edición . - 160 paginas ; 30 cm.
ISBN : 978-3-625-11090-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 735 Artes plásticas Escultura Nota de contenido: Bien venidos al bar de sushi -- Arroz un regalo de LOS dioses -- El gran arte de las cosas pequeñas -- El corte adecuado -- Sushi amano y enrolladado para comprar . Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103990
Comer y disfrutar Sushi
Naumann& Gobel, VerlagsllschaftVirtudes Mayayo ; Virtudes Mayayo ; Virtudes Mayayo - - [S.l.] : Colombia Naumann &Gobel, Verlagsllschaft - Sin año de edición
Bien venidos al bar de sushi -- Arroz un regalo de LOS dioses -- El gran arte de las cosas pequeñas -- El corte adecuado -- Sushi amano y enrolladado para comprar .
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0065-01 641.572 N21 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Comercialización de eventos / José Luis Roca Prats / Madrid : Editorial Síntesis (2012)
Título : Comercialización de eventos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Roca Prats, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 339 paginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-744-2 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Ofertas de eventos -- Demanda de eventos -- Herramienta de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Comercialización de eventos para el segmento de empresas -- Técnicas de comercialización -- Servicios de comidas y bebidas -- Control de sierre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103685 Comercialización de eventos [texto impreso] / José Luis Roca Prats, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2012 . - 339 paginas : diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9756-744-2
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Ofertas de eventos -- Demanda de eventos -- Herramienta de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Comercialización de eventos para el segmento de empresas -- Técnicas de comercialización -- Servicios de comidas y bebidas -- Control de sierre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103685
Comercialización de eventos
Roca Prats, José Luis - Madrid : Editorial Síntesis - 2012
Incluye referencias bibliográficas
Ofertas de eventos -- Demanda de eventos -- Herramienta de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Comercialización de eventos para el segmento de empresas -- Técnicas de comercialización -- Servicios de comidas y bebidas -- Control de sierre.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0058-01 658.8 R72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0540-02 658.8 R72 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible La comercialización de eventos en hoteles / José Luis Roca Prats / Madrid : Editorial Síntesis (2014)
Título : La comercialización de eventos en hoteles Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis Roca Prats, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 323 páginas. Il.: ilustraciones,diagramas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-002-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Ofertas y demanda de eventos -- herramientas de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Proceso de la organización de eventos -- Control de cierre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106896 La comercialización de eventos en hoteles [texto impreso] / José Luis Roca Prats, Autor . - Primera edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2014 . - 323 páginas. : ilustraciones,diagramas ; 26 cm.
ISBN : 978-84-9077-002-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 658.8 Gerencia de mercadeo Nota de contenido: Ofertas y demanda de eventos -- herramientas de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Proceso de la organización de eventos -- Control de cierre. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=106896
La comercialización de eventos en hoteles
Roca Prats, José Luis - Madrid : Editorial Síntesis - 2014
Ofertas y demanda de eventos -- herramientas de gestión para la comercialización de eventos -- Departamento de comercialización de eventos -- Proceso de la organización de eventos -- Control de cierre.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0567-01 658.8 R72L Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0649-02 658.8 R72L Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Comercialización de Productos y Servicios Turísticos / J. Ramón Iglesias Tovar / Madrid : Editorial Síntesis (2007)
Título : Comercialización de Productos y Servicios Turísticos Tipo de documento: texto impreso Autores: J. Ramón Iglesias Tovar, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Ricardo García Viana, Autor ; Ricardo García Viana, Autor ; Ricardo García Viana, Autor Mención de edición: Segunda edición Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 245 Páginas Il.: ilustraciones,diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-508-0 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: El marketing y la actividad turística -- Estructura del mercado turístico Español -- Técnicas de investigación de tratamiento de la información -- El alojamiento turístico -- La intermediación de servicios turísticos y viajes -- El consumidor usuarios de productos y servicios turísticos -- La comercialización -- La comunicación -- El plan de marketing como instrumento de gestión Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104707 Comercialización de Productos y Servicios Turísticos [texto impreso] / J. Ramón Iglesias Tovar, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Pilar Talón, Autor ; Ricardo García Viana, Autor ; Ricardo García Viana, Autor ; Ricardo García Viana, Autor . - Segunda edición . - Madrid : Editorial Síntesis, 2007 . - 245 Páginas : ilustraciones,diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9756-508-0
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: El marketing y la actividad turística -- Estructura del mercado turístico Español -- Técnicas de investigación de tratamiento de la información -- El alojamiento turístico -- La intermediación de servicios turísticos y viajes -- El consumidor usuarios de productos y servicios turísticos -- La comercialización -- La comunicación -- El plan de marketing como instrumento de gestión Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=104707
Comercialización de Productos y Servicios Turísticos
Iglesias Tovar, J. RamónTalón, Pilar ; Talón, Pilar ; Talón, Pilar - - Madrid : Editorial Síntesis - 2007
El marketing y la actividad turística -- Estructura del mercado turístico Español -- Técnicas de investigación de tratamiento de la información -- El alojamiento turístico -- La intermediación de servicios turísticos y viajes -- El consumidor usuarios de productos y servicios turísticos -- La comercialización -- La comunicación -- El plan de marketing como instrumento de gestión
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12-0892-02 380.1456588 I35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible 12-0353-01 380.1456588 I35 Libros Bib. Esp. Turismo Estanteria (Libros) Disponible Comercialización del turismo: determinación y análisis de mercados / Fabio Cárdenas Tabares / México, D.F. : Trillas (2010)
Título : Comercialización del turismo: determinación y análisis de mercados Tipo de documento: texto impreso Autores: Fabio Cárdenas Tabares, Autor Mención de edición: Tercera edición Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: 2010 Colección: Serie: Trillas Turismo Número de páginas: 150 Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-3721-2 Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Breves antecedentes históricos -- Merco de acción y sistemas cuantitativos del fenómeno turístico -- Mercado turístico receptivo -- Segmentación de mercados y definiciones utilizadas -- Elaboración de indice de alojamiento y su aplicación -- Programas de estadísticas turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39422 Comercialización del turismo: determinación y análisis de mercados [texto impreso] / Fabio Cárdenas Tabares, Autor . - Tercera edición . - México, D.F. : Trillas, 2010 . - 150 : diagramas, tablas ; 24 cm. - (Serie: Trillas Turismo) .
ISBN : 978-968-24-3721-2
Clasificación: 380 Comercio, comunicaciones, transporte Nota de contenido: Breves antecedentes históricos -- Merco de acción y sistemas cuantitativos del fenómeno turístico -- Mercado turístico receptivo -- Segmentación de mercados y definiciones utilizadas -- Elaboración de indice de alojamiento y su aplicación -- Programas de estadísticas turísticas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39422
Comercialización del turismo: determinación y análisis de mercados
Cárdenas Tabares, Fabio - México, D.F. : Trillas - 2010
Breves antecedentes históricos -- Merco de acción y sistemas cuantitativos del fenómeno turístico -- Mercado turístico receptivo -- Segmentación de mercados y definiciones utilizadas -- Elaboración de indice de alojamiento y su aplicación -- Programas de estadísticas turísticas.
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