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Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana
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Determinación de la calidad del agua para consumo humano y su relación con las enfermedades diarreicas agudas en la población Sub-Urbana de la ciudad de Juliaca 2001 - 2002 / Regina Mullisaca Pacori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2004)
Título : Determinación de la calidad del agua para consumo humano y su relación con las enfermedades diarreicas agudas en la población Sub-Urbana de la ciudad de Juliaca 2001 - 2002 Tipo de documento: texto impreso Autores: Regina Mullisaca Pacori, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 72, [15] páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Titulo Profesional de Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72907 Determinación de la calidad del agua para consumo humano y su relación con las enfermedades diarreicas agudas en la población Sub-Urbana de la ciudad de Juliaca 2001 - 2002 [texto impreso] / Regina Mullisaca Pacori, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2004 . - 72, [15] páginas : tablas ; 30 cm.
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Determinación de la calidad del agua para consumo humano y su relación con las enfermedades diarreicas agudas en la población Sub-Urbana de la ciudad de Juliaca 2001 - 2002
Mullisaca Pacori, Regina - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2004
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0139-01 T0139 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T8516-13956-01 T8516 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de la calidad proteica del pan elaborado con mezclas de harinas de trigo, quinua, cebada, haba y tarwi en ratas albinas (Rattus norvegicus wistar), Puno, diciembre 2011 - marzo 2012 / Carmen Silvana Velásquez Hañari / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
Título : Determinación de la calidad proteica del pan elaborado con mezclas de harinas de trigo, quinua, cebada, haba y tarwi en ratas albinas (Rattus norvegicus wistar), Puno, diciembre 2011 - marzo 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen Silvana Velásquez Hañari, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 102 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional en: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Clasificación: 333.7 Recursos naturales y energía Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64033 Determinación de la calidad proteica del pan elaborado con mezclas de harinas de trigo, quinua, cebada, haba y tarwi en ratas albinas (Rattus norvegicus wistar), Puno, diciembre 2011 - marzo 2012 [texto impreso] / Carmen Silvana Velásquez Hañari, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor ; Carina Yanarico Choquehuanca, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2012 . - 102 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
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Clasificación: 333.7 Recursos naturales y energía Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64033
Determinación de la calidad proteica del pan elaborado con mezclas de harinas de trigo, quinua, cebada, haba y tarwi en ratas albinas (Rattus norvegicus wistar), Puno, diciembre 2011 - marzo 2012
Velásquez Hañari, Carmen SilvanaYanarico Choquehuanca, Carina ; Yanarico Choquehuanca, Carina ; Yanarico Choquehuanca, Carina - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2012
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0249-01 T0249 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T15358-21864-01 T15358 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación cuantitativa del bromato de potasio y agentes oxidantes en el pan, Juliaca, julio - octubre - 2014 / Yalitza Mabel Quispe Callacondo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2016)
Título : Determinación cuantitativa del bromato de potasio y agentes oxidantes en el pan, Juliaca, julio - octubre - 2014 Tipo de documento: texto impreso Autores: Yalitza Mabel Quispe Callacondo, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 77 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: Cuantifica presencia de aditivos mejoradores de harinas de trigo panificable denominado Bromato de Potasio presente en el pan elaborado en las distintas panaderías de la ciudad de Juliaca. 40 panaderías, donde se clasificaron 20 panaderías artesanales y otras 20 panaderías industriales. Dos muestras de cada panadería en fechas distintas y se sometieron a análisis químico proximal por métodos cualitativos y cuantitativos para determinar la presencia de este aditivo mejorador de harinas panificables. Se encontró Bromato de potasio (mg/Kg KBr03) en las diferentes muestras de las panaderías industriales y artesanales; tomadas en fechas diferentes el 27/08/2014y el 02/09/2014 esto se obtuvo utilizando el Método AOAC 956.03 Modificado. Tambien se encontraron agentes oxidantes presentes en todas las muestras. Se aprecia que el análisis de varianza para el factor fecha ( ) la probabilidad es mayor que el nivel de significancia, la prueba estadística no es significativa; es decir, que no existen diferencias significativas a nivel de promedio de bromato de potasio en las dos fechas. Análisis de varianza para el factor tipo de panaderías ( ) la probabilidad es menor que el nivel de significancia, la prueba estadística es altamente significativa; es decir, que existen diferencias significativas a nivel de promedio de bromato entre los tipos de panaderías. Análisis de varianza para la interacción fecha y tipo de panadería ( ) la probabilidad es mayor que el nivel de significancia , la prueba estadística no es significativa; es decir, que no existen diferencias significativas a nivel de promedio de bromato de potasio en la combinación de los factores fechas y tipo de panadería. Con la presente investigación se debe de hacer las indagaciones correspondientes en compañía con las autoridades para hacer cumplir las normas por el bien de la población. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90170 Determinación cuantitativa del bromato de potasio y agentes oxidantes en el pan, Juliaca, julio - octubre - 2014 [texto impreso] / Yalitza Mabel Quispe Callacondo, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2016 . - 77 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: Cuantifica presencia de aditivos mejoradores de harinas de trigo panificable denominado Bromato de Potasio presente en el pan elaborado en las distintas panaderías de la ciudad de Juliaca. 40 panaderías, donde se clasificaron 20 panaderías artesanales y otras 20 panaderías industriales. Dos muestras de cada panadería en fechas distintas y se sometieron a análisis químico proximal por métodos cualitativos y cuantitativos para determinar la presencia de este aditivo mejorador de harinas panificables. Se encontró Bromato de potasio (mg/Kg KBr03) en las diferentes muestras de las panaderías industriales y artesanales; tomadas en fechas diferentes el 27/08/2014y el 02/09/2014 esto se obtuvo utilizando el Método AOAC 956.03 Modificado. Tambien se encontraron agentes oxidantes presentes en todas las muestras. Se aprecia que el análisis de varianza para el factor fecha ( ) la probabilidad es mayor que el nivel de significancia, la prueba estadística no es significativa; es decir, que no existen diferencias significativas a nivel de promedio de bromato de potasio en las dos fechas. Análisis de varianza para el factor tipo de panaderías ( ) la probabilidad es menor que el nivel de significancia, la prueba estadística es altamente significativa; es decir, que existen diferencias significativas a nivel de promedio de bromato entre los tipos de panaderías. Análisis de varianza para la interacción fecha y tipo de panadería ( ) la probabilidad es mayor que el nivel de significancia , la prueba estadística no es significativa; es decir, que no existen diferencias significativas a nivel de promedio de bromato de potasio en la combinación de los factores fechas y tipo de panadería. Con la presente investigación se debe de hacer las indagaciones correspondientes en compañía con las autoridades para hacer cumplir las normas por el bien de la población. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90170
Determinación cuantitativa del bromato de potasio y agentes oxidantes en el pan, Juliaca, julio - octubre - 2014
Cuantifica presencia de aditivos mejoradores de harinas de trigo panificable denominado Bromato de Potasio presente en el pan elaborado en las distintas panaderías de la ciudad de Juliaca. 40 panaderías, donde se clasificaron 20 panaderías artesanales y otras 20 panaderías industriales. Dos muestras de cada panadería en fechas distintas y se sometieron a análisis químico proximal por métodos cualitativos y cuantitativos para determinar la presencia de este aditivo mejorador de harinas panificables. Se encontró Bromato de potasio (mg/Kg KBr03) en las diferentes muestras de las panaderías industriales y artesanales; tomadas en fechas diferentes el 27/08/2014y el 02/09/2014 esto se obtuvo utilizando el Método AOAC 956.03 Modificado. Tambien se encontraron agentes oxidantes presentes en todas las muestras. Se aprecia que el análisis de varianza para el factor fecha ( ) la probabilidad es mayor que el nivel de significancia, la prueba estadística no es significativa; es decir, que no existen diferencias significativas a nivel de promedio de bromato de potasio en las dos fechas. Análisis de varianza para el factor tipo de panaderías ( ) la probabilidad es menor que el nivel de significancia, la prueba estadística es altamente significativa; es decir, que existen diferencias significativas a nivel de promedio de bromato entre los tipos de panaderías. Análisis de varianza para la interacción fecha y tipo de panadería ( ) la probabilidad es mayor que el nivel de significancia , la prueba estadística no es significativa; es decir, que no existen diferencias significativas a nivel de promedio de bromato de potasio en la combinación de los factores fechas y tipo de panadería. Con la presente investigación se debe de hacer las indagaciones correspondientes en compañía con las autoridades para hacer cumplir las normas por el bien de la población.
Quispe Callacondo, Yalitza Mabel - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2016
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-435-01 T0435 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T20356-26843-01 T20356 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de la disponibilidad de calcio y fósforo de la quinua y cañihua en pollos, Puno - 2002 / Sonia Karina Mamani Alejo / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2004)
Título : Determinación de la disponibilidad de calcio y fósforo de la quinua y cañihua en pollos, Puno - 2002 Tipo de documento: texto impreso Autores: Sonia Karina Mamani Alejo, Autor ; Blanca Quiñonez Larico, Autor ; Blanca Quiñonez Larico, Autor ; Blanca Quiñonez Larico, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 90 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Grado de Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71950 Determinación de la disponibilidad de calcio y fósforo de la quinua y cañihua en pollos, Puno - 2002 [texto impreso] / Sonia Karina Mamani Alejo, Autor ; Blanca Quiñonez Larico, Autor ; Blanca Quiñonez Larico, Autor ; Blanca Quiñonez Larico, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2004 . - 90 páginas : ilustraciones, tablas ; 30 cm.
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Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71950
Determinación de la disponibilidad de calcio y fósforo de la quinua y cañihua en pollos, Puno - 2002
Mamani Alejo, Sonia KarinaQuiñonez Larico, Blanca ; Quiñonez Larico, Blanca ; Quiñonez Larico, Blanca - - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2004
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0085-01 T0085 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T7657-13222-01 T7657 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación del estado nutricional y adecuación de la dieta en pacientes con insuficiencia renal crónica IRC del Hospital III ESSALUD - Puno, hemodializados en la Clínica SERMEDIAL S.A.C. 2009 / Einer Jose Mejía De La Torre / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2010)
Título : Determinación del estado nutricional y adecuación de la dieta en pacientes con insuficiencia renal crónica IRC del Hospital III ESSALUD - Puno, hemodializados en la Clínica SERMEDIAL S.A.C. 2009 Tipo de documento: texto impreso Autores: Einer Jose Mejía De La Torre, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 84 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Titulo Profesional de: Licenciado en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo titulado “Determinación del estado nutricional y adecuación de la dieta en pacientes con insuficiencia renal crónica (IRC) del hospital III EsSalud – Puno, hemodializados en la clínica SERMEDIAL S.A.C 2009”, es un trabajo de corte transversal, descriptivo y analítico, además se utilizó una estadística descriptiva. En consideración de lo mencionado es que se procedió a determinar el estado nutricional y la adecuación de la dieta en pacientes hemodializados, lo cuál permitió diagnosticar el problema conforme a su estado nutricional. Se tomo una muestra de 15 pacientes de sexo masculino entre las edades de 30 – 80 años por mes. Para ello se utilizó historias clínicas, fichas de evaluación nutricional y de laboratorio para la recolección de datos. Encontrándose como resultado final, más casos de sobrepeso por el incremento del IMC, y Porcentaje de Grasa Corporal, hasta en un 46.7 % de los pacientes, aparentemente por la aplicación de estilos de vida pasados, también se encontró depleción leve por la albuminemia y depleción moderada de hemoglobina lo que se puede traducir como anemia moderada hasta en el 53% de la muestra en estudio, por los valores en los que se encuentran (10.2 – 13.1 g/dl), además de deficiencia en la adecuación de nutrientes con respecto a la dieta de los pacientes.
Finalmente, según la estadística utilizada en el presente trabajo se ha determinado que no existe relación entre las variables aplicadas.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62218 Determinación del estado nutricional y adecuación de la dieta en pacientes con insuficiencia renal crónica IRC del Hospital III ESSALUD - Puno, hemodializados en la Clínica SERMEDIAL S.A.C. 2009 [texto impreso] / Einer Jose Mejía De La Torre, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2010 . - 84 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Resumen: El presente trabajo titulado “Determinación del estado nutricional y adecuación de la dieta en pacientes con insuficiencia renal crónica (IRC) del hospital III EsSalud – Puno, hemodializados en la clínica SERMEDIAL S.A.C 2009”, es un trabajo de corte transversal, descriptivo y analítico, además se utilizó una estadística descriptiva. En consideración de lo mencionado es que se procedió a determinar el estado nutricional y la adecuación de la dieta en pacientes hemodializados, lo cuál permitió diagnosticar el problema conforme a su estado nutricional. Se tomo una muestra de 15 pacientes de sexo masculino entre las edades de 30 – 80 años por mes. Para ello se utilizó historias clínicas, fichas de evaluación nutricional y de laboratorio para la recolección de datos. Encontrándose como resultado final, más casos de sobrepeso por el incremento del IMC, y Porcentaje de Grasa Corporal, hasta en un 46.7 % de los pacientes, aparentemente por la aplicación de estilos de vida pasados, también se encontró depleción leve por la albuminemia y depleción moderada de hemoglobina lo que se puede traducir como anemia moderada hasta en el 53% de la muestra en estudio, por los valores en los que se encuentran (10.2 – 13.1 g/dl), además de deficiencia en la adecuación de nutrientes con respecto a la dieta de los pacientes.
Finalmente, según la estadística utilizada en el presente trabajo se ha determinado que no existe relación entre las variables aplicadas.Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62218
Determinación del estado nutricional y adecuación de la dieta en pacientes con insuficiencia renal crónica IRC del Hospital III ESSALUD - Puno, hemodializados en la Clínica SERMEDIAL S.A.C. 2009
El presente trabajo titulado “Determinación del estado nutricional y adecuación de la dieta en pacientes con insuficiencia renal crónica (IRC) del hospital III EsSalud – Puno, hemodializados en la clínica SERMEDIAL S.A.C 2009”, es un trabajo de corte transversal, descriptivo y analítico, además se utilizó una estadística descriptiva. En consideración de lo mencionado es que se procedió a determinar el estado nutricional y la adecuación de la dieta en pacientes hemodializados, lo cuál permitió diagnosticar el problema conforme a su estado nutricional. Se tomo una muestra de 15 pacientes de sexo masculino entre las edades de 30 – 80 años por mes. Para ello se utilizó historias clínicas, fichas de evaluación nutricional y de laboratorio para la recolección de datos. Encontrándose como resultado final, más casos de sobrepeso por el incremento del IMC, y Porcentaje de Grasa Corporal, hasta en un 46.7 % de los pacientes, aparentemente por la aplicación de estilos de vida pasados, también se encontró depleción leve por la albuminemia y depleción moderada de hemoglobina lo que se puede traducir como anemia moderada hasta en el 53% de la muestra en estudio, por los valores en los que se encuentran (10.2 – 13.1 g/dl), además de deficiencia en la adecuación de nutrientes con respecto a la dieta de los pacientes.
Finalmente, según la estadística utilizada en el presente trabajo se ha determinado que no existe relación entre las variables aplicadas.Mejía De La Torre, Einer Jose - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2010
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0199-01 T0199 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible T13725-20214-01 T13725 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleDeterminación de Salmonella SP. y Staphilococcus Aureus en Tres Tipos de Embutidos Expendidos en Emporios de la Ciudad de Puno 2008 / Ruth Noemi Lipa Chahuares / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2009)
PermalinkDeterminantes sociales y hierro en el coeficiente de desarrollo de niños menores de 2 años usuarios del Hospital Antonio Barrionuevo Redes - Lampa enero 2014 / Marianela Jhajaira Calderón Tumi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2014)
PermalinkDiabetes mellitus y gasto económico en el Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón Puno - 2008 / Leslie Magali Flores Ancachi / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2009)
PermalinkDiagnóstico y evaluación del patrón alimentario y estado nutricional de niños menores de seis años de comunidades campesinas beneficiadas con programas de donación de alimentos. Puno, enero-marzo de 1994 / Doris Otilia Rojas Apaza / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1995)
PermalinkDiámetro sagital abdominal, e índices de masa corporal y cintura - cadera como predictores de riesgo cardiovascular comparados con el índice aterogénico en los trabajadores de las entidades financieras de Juliaca, junio - setiembre del 2012 / Diana Susana Yana Choque / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2012)
PermalinkDiseño e implementación del sistema HACCP en los desayunos del cafetín del hotel tres estrellas en la ciudad de Juliaca, enero – marzo 2016 / Denisse Patricia Coila Villena / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2017)
PermalinkDisponibilidad de alimentos y estado nutricional de las familias de la comunidad de Orcorarapampa - Nuñoa 1996 / Noemí Ayma Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1998)
PermalinkDisponibilidad de alimentos y estado nutricional de las familias de comunidades campesinas de Puquis y Tiquirini - Huancané 2000 / Sonia Elizabeth Chambi Huaman / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana
PermalinkDisponibilidad de alimentos y estado nutricional de niños menores de 5 Años según estratos de familias rurales de Tiraca-Patambuco - Sandia 1998 / Federico Rodolfo Curro Quispe / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (1999)
PermalinkDisponibilidad y consumo de alimentos en relación al estado nutricional de niños menores de 5 años en las comunidades de Lluco y Capará del distrito de Coata, Puno, enero - abril, 2010 / Edith Inquilla Ccalla / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2010)
PermalinkEfectividad del concentrado de alfalfa y vitamina C en el tratamiento de anemia en niños de 1 a 3 años del Distrito de Rosaspata Octubre - Diciembre del 2004 / Yane Mamani Malaga / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2005)
PermalinkEfectividad de la intervención de estrategias preventivo promocionales en el conocimiento y práctica de la lactancia materna en gestantes del Centro de Salud Clas Jorge Chávez - Juliaca. diciembre 2020 - abril 2021 / William Arthur Ramos Condori / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2022)
PermalinkEfectividad de los programas de actividad física, régimen dietético y educación alimentaria nutricional en la reducción de peso en adolescentes mujeres con sobrepeso de los C.E. Secundarios Estatales de la Ciudad de Puno. Setiembre 2002 - Diciembre 2003 / Gladys Ramos Zaira / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2004)
PermalinkEfecto de la alimentación complementaria y el grado de instrucción de las madres sobre el estado nutricional de lactantes de 6 - 12 meses de edad que acuden al Centro de Salud 4 de Noviembre de la ciudad de Puno diciembre 2010 - julio 2011 / Miriam Nohelia Flores Churata / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2013)
PermalinkEfecto del allium sativum (Ajo) en el tratamiento de enteroparasitosis en niños de la I.E.P. N§ 70030 de Coata, Puno, mayo - octubre. 2010 / Yudith Maribel Yucra Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2010)
PermalinkEfecto antioxidante de café en ratas sometidos a estrés oxidativo por Hipercolesterolemia. / Libia Choquehuanca Parisaca / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2013)
PermalinkEfecto de la calidad proteica de galletas de pisonay (Erythrina sp) en ratas albinas y su grado de aceptabilidad en niños pre- escolares Puno - 2016 / Judith Milagros Miranda Kacha / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2016)
PermalinkEfecto de la capacitación en las condiciones higiénico sanitario del expendió de alimentos en la Ciudad de Juliaca 2015 / Luz Noemí Choquehuanca Morales / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2016)
PermalinkEfecto de la complementación calórica con cereales sobre el rendimiento físico competitivo y la composición corporal de atletas que practican pruebas de fondo en la Ciudad de Puno (Noviembre 2001 - Octubre 2002) / Roberto Ciro Rojas Ramos / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2003)
PermalinkEfecto de la complementación de la dieta con cañihua sobre el nivel de hemoglobina en mujeres en riesgo de anemia del Distrito de Puno noviembre 99 - enero 2000 / Yemy Carreon Fuentes / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana (2000)
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