Información de la indexación
Documentos en la biblioteca con la clasificación 544 (28)
Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos / José Manuel Guille Pérez / México, D.F. : Manual Moderno (2005)
Título : Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Manuel Guille Pérez, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: México, D.F. : Manual Moderno Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: xi, 124 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-729-194-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Distribución del ingreso - Perú
[Agneaux] Política monetaria - PerúClasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40888 Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos [texto impreso] / José Manuel Guille Pérez, Autor . - Primera edición . - México, D.F. : Manual Moderno, 2005 . - xi, 124 páginas : ilustraciones, tablas ; 26 cm.
ISBN : 978-970-729-194-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Distribución del ingreso - Perú
[Agneaux] Política monetaria - PerúClasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40888
Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos
Guille Pérez, José Manuel - México, D.F. : Manual Moderno - 2005
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 04-2381-01 637.1403 G92 Libros Bib. Med. Veterinaria Zoo. Estanteria (Libros) Disponible R2760-65728-01 637.1403 G92 Referencia Biblioteca Central Areas Referencia - Hemeroteca ( Quinto Piso ) Disponible Economía de la Producción de Leche en la Granja / BARNARD, C. S. / Zaragoza : Acribia (1965)
Título : Economía de la Producción de Leche en la Granja Tipo de documento: texto impreso Autores: BARNARD, C. S. ; SCOTT, A. H. ; SCOTT, A. H. ; SCOTT, A. H. Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1965 Colección: Manuales de Técnica Agropecuaria Número de páginas: 80 Il.: ilus., tbls., grafs. Nota general: Colección indeterminada, Título original en inglés: Milk on the Farm Palabras clave: ; LECHE GANADO LECHERO PLANIFICACION DE LA PRODUCCION ALIMENTACION ANIMAL Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37999 Economía de la Producción de Leche en la Granja [texto impreso] / BARNARD, C. S. ; SCOTT, A. H. ; SCOTT, A. H. ; SCOTT, A. H. . - Zaragoza : Acribia, 1965 . - 80 : ilus., tbls., grafs.. - (Manuales de Técnica Agropecuaria) .
Colección indeterminada, Título original en inglés: Milk on the Farm
Palabras clave: ; LECHE GANADO LECHERO PLANIFICACION DE LA PRODUCCION ALIMENTACION ANIMAL Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37999
Economía de la Producción de Leche en la Granja
BARNARD, C. S. - Zaragoza : Acribia - 1965
Colección indeterminada, Título original en inglés: Milk on the Farm
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Efecto de la adición de proteina concentrada de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en las propiedades fisico químicas y vida util del yogurt / Lenin Churayra Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2012)
Título : Efecto de la adición de proteina concentrada de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en las propiedades fisico químicas y vida util del yogurt Tipo de documento: texto impreso Autores: Lenin Churayra Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 89 páginas Il.: diagramas, ilustraciones, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63715 Efecto de la adición de proteina concentrada de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en las propiedades fisico químicas y vida util del yogurt [texto impreso] / Lenin Churayra Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2012 . - 89 páginas : diagramas, ilustraciones, tablas ; 30 cm.
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63715
Efecto de la adición de proteina concentrada de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en las propiedades fisico químicas y vida util del yogurt
Churayra Flores, Lenin - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - 2012
Para Optar el Título Profesional : Ingeniero Agroindustrial
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T02-0150-01 T0150 Tesis Profesional Bib. Esp. Ing. Agroind. Estanteria (Tesis) Disponible T15072-21936-01 T15072 Tesis Profesional Biblioteca Central Area Tesis (sótano) Consulta en sala
DisponibleElaboración, producción y comercialización de derivados lácteos / Marilyn Aurora Buendia Molina / Lima : Empresa Editora Macro (2016)
Título : Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Marilyn Aurora Buendia Molina, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Lima : Empresa Editora Macro Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 215 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-304-317-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] Política monetaria - Perú Clasificación: 544 Análisis cualitativo Nota de contenido: La leche -- Calidad de la leche -- El queso -- El yogurt -- El helado -- La mantequilla -- El manjar blanco -- Manejo ambiental -- Plan de negocios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96237 Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos [texto impreso] / Marilyn Aurora Buendia Molina, Autor . - Primera edición . - Lima : Empresa Editora Macro, 2016 . - 215 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 25 cm.
ISBN : 978-612-304-317-9
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] Política monetaria - Perú Clasificación: 544 Análisis cualitativo Nota de contenido: La leche -- Calidad de la leche -- El queso -- El yogurt -- El helado -- La mantequilla -- El manjar blanco -- Manejo ambiental -- Plan de negocios. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96237
Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos
Buendia Molina, Marilyn Aurora - Lima : Empresa Editora Macro - 2016
Incluye referencias bibliográficas
La leche -- Calidad de la leche -- El queso -- El yogurt -- El helado -- La mantequilla -- El manjar blanco -- Manejo ambiental -- Plan de negocios.
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 36049-83933-01 637.1 B88 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible 36049-85884-02 637.1 B88 Libros Biblioteca Central Area Biomédicas ( Sótano ) Disponible Elaboración de Productos Lácteos / Meyer, Marco R. / México, D.F. : Trillas (abril 1990)
Título : Elaboración de Productos Lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Meyer, Marco R. Editorial: México, D.F. : Trillas Fecha de publicación: abril 1990 Colección: Manuales para Educación Agropecuaria: Industrias Rurales Número de páginas: 122 Il.: ilus., diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-3935-3 Nota general: Colección incompleta Palabras clave: ; PRODUCTOS LACTEOS LECHE CONSERVACION DE ALIMENTOS QUESO Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37701 Elaboración de Productos Lácteos [texto impreso] / Meyer, Marco R. . - México, D.F. : Trillas, abril 1990 . - 122 : ilus., diagrs.. - (Manuales para Educación Agropecuaria: Industrias Rurales) .
ISBN : 978-968-24-3935-3
Colección incompleta
Palabras clave: ; PRODUCTOS LACTEOS LECHE CONSERVACION DE ALIMENTOS QUESO Clasificación: 544 Análisis cualitativo Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37701
Elaboración de Productos Lácteos
Meyer, Marco R. - México, D.F. : Trillas - abril 1990
Colección incompleta
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Grupos productores de leche. Manual didáctico / Jurjen Draaijer / Roma : FAO (2005)
PermalinkGuía de procesos para la elaboración de productos lacteos / María Elena Pardo V. / Bogotá : Convenio Andrés Bello (2005)
PermalinkIndustrias Lácteas / De Soroa y Pineda, José María / Barcelona : Aedos (1974)
PermalinkInspección veterinaria de la leche / Martín Lerche / Zaragoza : Acribia (1969)
PermalinkLactología técnica / Roger Veisseyre / Zaragoza : Acribia (1980)
PermalinkLa leche. De la mamá a la lechería / Louis Assenat / Zaragoza : Acribia (1991)
PermalinkManual de plantas de pasterización / José María Tarragona Vilas / Zaragoza [España] : Acribia (1971)
PermalinkManual de plantas de pasteurización / Zaragoza : Acribia (1971)
PermalinkManual de: procesamiento de lácteos / Edith Tello Palma / Puno : Sin editorial (2011)
PermalinkArea Microbiología: Manual de Procedimientos para el Control de Calidad de la Leche / Roxana Perú. Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas MEDINA ROJAS / Puno : s.e. (2000)
PermalinkPlan de negocios de la empresa BIO-LACT industrialización de lacto suero / Edwin Manuel Ucharico Uruche / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2011)
PermalinkPresencia de Salmonella y Shigella en la Leche de Consumo en la Ciudad de Puno / Roberto Jesús Perez Arones / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1973)
PermalinkProducción y Calidad de Leche en Vacas F1 (Browswiss por Holstein) en el Fundo San Antonio / Edwin Julio Condori Carbajal / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1999)
PermalinkLa Producción de Leche en Lima Metropolitana / Lima : Ministerio de Agricultura y Alimentación (1978)
PermalinkLos productos lácteos / L Assenat / Zaragoza : Acribia (1993)
PermalinkTaller de leche / Gaetano Paltrinieri / México, D.F. : Trillas (2009)
PermalinkTaller de Leche / Gaetano Paltrinieri / México, D.F. : Trillas (junio 1992)
PermalinkTécnicas bacteriológicas para el control lactológico / S. B. y otros Thomas / Zaragoza : Acribia (1971)
PermalinkTecnología de lácteos . guía de aprendizaje / Miguel Humberto Mazzeo Meneses / Manizales : Universidad de Caldas (2007)
PermalinkTecnología de la Leche / Florentino Victor Choquehuanca Caceres / Puno : s.e. (2003)
Permalink