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Autor Ruth Mery Ccopa Flores |
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Elaboración de un producto extruido tipo bocadito a partir de Quinua (chenopodium quinoa willd) y Maiz (zea mayz) / Ruth Mery Ccopa Flores / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial (2000)
Título : Elaboración de un producto extruido tipo bocadito a partir de Quinua (chenopodium quinoa willd) y Maiz (zea mayz) Tipo de documento: texto impreso Autores: Ruth Mery Ccopa Flores, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 109 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm Nota general: Para Optar Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68838 Elaboración de un producto extruido tipo bocadito a partir de Quinua (chenopodium quinoa willd) y Maiz (zea mayz) [texto impreso] / Ruth Mery Ccopa Flores, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2000 . - 109 páginas : diagramas, tablas ; 30 cm.
Para Optar Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68838
Elaboración de un producto extruido tipo bocadito a partir de Quinua (chenopodium quinoa willd) y Maiz (zea mayz)
Ccopa Flores, Ruth Mery - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - 2000
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