Volver a la pantalla de resultados de la última búsqueda | Previous result set | Consultar el historial de búsquedas | New search |
Información del autor
Autor Ana Milagros Chacón Maquera, |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Hacer una sugerencia Refinar búsqueda
Calidad nutricional y aceptabilidad del pan de molde fortificado con harina de cañihua Puno 2014 / Ana Milagros Chacón Maquera,
Título : Calidad nutricional y aceptabilidad del pan de molde fortificado con harina de cañihua Puno 2014 Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Milagros Chacón Maquera,, Autor Número de páginas: 81 páginas Il.: ilustraciones, diagramas,tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para optar el título de: Licenciada en Nutrición Humana Idioma : Español (spa) Resumen: El presente trabajo titulado CALIDAD NUTRICIONAL Y ACEPTABILIDAD DEL PAN DE MOLDE FORTIFICADO CON HARINA DE CAÑIHUA tuvo como objetivo: determinar la calidad nutricional y la aceptabilidad del pan molde fortificado con harina de cañihua: la investigación es de tipo analítico: la metodologia que se utilizo fue descriptiva, Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111765 Calidad nutricional y aceptabilidad del pan de molde fortificado con harina de cañihua Puno 2014 [texto impreso] / Ana Milagros Chacón Maquera,, Autor . - [s.d.] . - 81 páginas : ilustraciones, diagramas,tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
Para optar el título de: Licenciada en Nutrición Humana
Idioma : Español (spa)
Resumen: El presente trabajo titulado CALIDAD NUTRICIONAL Y ACEPTABILIDAD DEL PAN DE MOLDE FORTIFICADO CON HARINA DE CAÑIHUA tuvo como objetivo: determinar la calidad nutricional y la aceptabilidad del pan molde fortificado con harina de cañihua: la investigación es de tipo analítico: la metodologia que se utilizo fue descriptiva, Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111765
Calidad nutricional y aceptabilidad del pan de molde fortificado con harina de cañihua Puno 2014
El presente trabajo titulado CALIDAD NUTRICIONAL Y ACEPTABILIDAD DEL PAN DE MOLDE FORTIFICADO CON HARINA DE CAÑIHUA tuvo como objetivo: determinar la calidad nutricional y la aceptabilidad del pan molde fortificado con harina de cañihua: la investigación es de tipo analítico: la metodologia que se utilizo fue descriptiva,
Chacón Maquera,, Ana Milagros -
Para optar el título de: Licenciada en Nutrición Humana
Reserva
Reservar este documento
Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado T28-0396-01 T0396 Tesis Profesional Bib. Esp. Cs. Salud Estanteria (Tesis) Disponible